炖豆角焖面怎么做(炖豆角焖面怎么做好吃)

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炖豆角焖面怎么做

1、豆角焖面家做：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五肉切片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切，一半切末。去后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰两。肉片配料下锅炒至出油盛出。

2、所需食材：克豆角、200克肋排、克面粉、1个鸡蛋、1个土豆、2瓣蒜、1粒八角、适量丝、适量五香粉、5毫升料酒、适量糖、2根辣椒、200毫升水。把面粉鸡蛋，少量水，揉面团，稍作揉捏，放置一旁醒发片刻。把肋排切后放入开水焯水，去除水腥味。

3、食材：豆角 g、肋排 200g、面粉 g、鸡蛋 、土豆 、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、辣椒 2根、水 200ML。面粉内打入一枚鸡蛋，加少量水揉团。多揉一会，放边上醒一会备用。

4、材料：面条(500G)、豆角(500g)、五肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、椒粉(适量)、醋(适量)。豆角去筋，掰备用，五肉切片，倒料酒，酱油，椒粉腌制备用。葱，蒜切末备用。油热放入大料，葱炒出香味。倒片，炒，煸出油。

5、 豆角洗净切，大葱切葱，切细末，蒜切蒜末备用。 热锅冷油，下入葱、末蒜末，煸炒至香味。 豆角炒一会，炒至豆角。 倒入适量水，适量盐、生抽、白椒粉、料酒蚝油，调味后搅拌均匀。

6、面粉少量盐，慢慢水，搅拌絮状（就再加水，让面粉疙瘩，面团会软）揉面团，这面团会比较硬（没系，醒面10分，再揉面）覆保膜或子（表燥）醒面。豆角洗净，去掉两端筋线，掰喜欢长短，备用。

豆角焖面的做法

1、先蒜末、葱、面条豆角。豆角撕去两端茎，掰。锅热油，放一半蒜葱炒出香味，加豆角炒半分后，加酱油白糖盐，加清水没过豆角表面，加火煮至汁沸腾。

2、豆角焖面家做：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五肉切片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切，一半切末。去后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰两。肉片配料下锅炒至出油盛出。

3、 蒜末、葱、面条洗净豆角适量。 把豆角摘去两端茎部，掰适口长。 在锅加热适量油，放入一半蒜末葱，炒出香味。豆角，炒半分后酱油、白糖盐调味，再足够清水，使水没过豆角。上锅，用火煮至汁沸腾。

4、材料：面条(500G)、豆角(500g)、五肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、椒粉(适量)、醋(适量)。豆角去筋，掰备用，五肉切片，倒料酒，酱油，椒粉腌制备用。葱，蒜切末备用。油热放入大料，葱炒出香味。

5、蒜切末，葱切葱，豆角摘洗净切备用。起锅烧油，油热后放入蒜末葱炒出香味，再豆角炒30秒。调入酱油、白糖、盐，加水没过豆角表面后，锅火煮至汁沸腾。倒出锅内汁，往锅内均匀放入面条，再把汁淋在面条火焖煮至汁快。

豆角焖面是怎样做的

1、豆角焖面家做：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五肉切片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切，一半切末。去后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰两。肉片配料下锅炒至出油盛出。

2、豆角焖面 原料：面条、豆角、肉丝、柿。做骤：、葱、蒜片切好备用。小椒再放，喜欢就放。2、切丝备用。3、豆角择洗净备用。4、柿洗净切片备用。5、外买面条。粗、细、厚、自定。

3、焖面：把面条铺在豆角，不需要搅拌，上锅，用小火慢慢焖煮。期间适当动面条，使受热均匀，粘锅。收汁：待面条煮熟后，打开锅，转大火收汁，使面条豆角融合，汁。出锅：把炒豆角焖面盛出，撒上葱、香菜等点缀，上桌享用。

4、焖面：待豆角炖至半，把面条铺在豆角，搅拌，上锅，用小火焖煮。面：待面条吸收汁并时，用筷子铲子轻轻面，让面条能吸收汁。收汁：待面条吸收汁并熟后，打开锅，转大火收汁，使面条豆角入味。

5、上锅炖煮7分。面条入锅，均匀铺，撒盐调味，适当加水。大火5分后焖煮，听沸声，闻香气。量调整焖煮时间，面条吸收汁。，大火快速搅拌均匀，享用。记住，晚餐时不宜食用过多面条，因不易消化。适量豆角焖面，定能让午餐充足感。

6、把肉种少淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分。豆角洗净切、土豆、切滚刀块，豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热，放入少底油，热锅凉油把腌制肉火煸炒2分，至变色，盛出备用。

7、 食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。 把豆角切，肉洗净切片。 在油锅加热油，肉片炒香。 放入葱、蒜炒香。 豆角调味料（酱油、食盐），炒制三四分。 足够水，水量需没过豆角。 把面条均匀铺在豆角上。

豆角焖面的做法步骤怎么做豆角焖面

1、材料：面条(500G)、豆角(500g)、五肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、椒粉(适量)、醋(适量)。豆角去筋，掰备用，五肉切片，倒料酒，酱油，椒粉腌制备用。葱，蒜切末备用。油热放入大料，葱炒出香味。倒片，炒，煸出油。

2、 预处理材料 豆角洗净切，猪肉切片或，葱、、蒜切末备用。面条选用新手擀面或面条，如使用面条，需提前浸泡软化。 炒制豆角猪肉 热锅凉油，放入葱、、蒜末煸炒出香味。猪肉炒至变色，豆角炒。调入生抽、老抽、料酒适量盐进行调味。

3、食材。面条（生）500克，豆芽100克，豆角400克，五肉100克，盐5勺，椒十粒，5片，大料1粒，生抽1勺，辣椒7个，老抽1勺。面条放锅里蒸10分，蒸熟取晾凉。面比较，撒适量清水在蒸熟面条上。需要撒50克清水量。

4、骤：豆角洗净，两头去筋，折寸断，葱蒜切末，五肉切片；锅放入适量油，油烧至7热，放入八角、五肉炒片刻，放入葱蒜炒匀，放入扁豆炒1分；料酒1勺、清水适量、盐1勺、鸡半勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀；放条，转火焖10分。

豆角焖面家常做法

1、豆角切，，蒜切末。放入适量油，炒熟豆角肉，煸炒至变色，加生抽，老抽，椒粉，料酒，炒一两分入味。加豆角拌匀，水盐，水量豆角齐。加面条，水开后改火，烧至水量只留一点，等面焖熟，搅拌均匀。

2、豆角焖面家做：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五肉切片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切，一半切末。去后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰两。肉片配料下锅炒至出油盛出。

3、 食材：面条、豆角、五肉、葱蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖、盐。 五肉切，葱蒜切末备用。 豆角去丝，切备用。 烧一锅水，把面条煮至八熟，捞出备用。 热锅凉油，放入五肉煸炒至变色，葱蒜末炒出香味。

4、先蒜末、葱、面条豆角。豆角撕去两端茎，掰。锅热油，放一半蒜葱炒出香味，加豆角炒半分后，加酱油白糖盐，加清水没过豆角表面，加火煮至汁沸腾。

5、豆角焖面做 所需材料 面条：选择新面条面条均。 豆角：适量，洗净切。 猪肉：适量，切片或。 调料：葱、、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油等。烹饪骤 预处理材料 豆角洗净切，猪肉切片或，葱、、蒜切末备用。

豆角焖面的家常做法步骤如下

1、豆角焖面家做：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五肉切片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切，一半切末。去后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰两。肉片配料下锅炒至出油盛出。

2、豆角焖面家做：主料：豆角20五肉15面条300克、生抽、老抽、蚝油。先把食材好，豆角切，五肉切片，把生抽、老抽、蚝油倒入小碗调匀备用。热锅热油，放入五肉片，炒至表面变色。锅留底油，放入豆角，大火煸炒至表面起皱。

3、食材：豆角 g、肋排 200g、面粉 g、鸡蛋 、土豆 、蒜瓣 两瓣、八角 一粒、丝 适量、五香粉 适量、料酒 5ML、糖 适量、辣椒 2根、水 200ML。面粉内打入一枚鸡蛋，加少量水揉团。多揉一会，放边上醒一会备用。

4、 食材：面条、豆角、五肉、葱蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖、盐。 五肉切，葱蒜切末备用。 豆角去丝，切备用。 烧一锅水，把面条煮至八熟，捞出备用。 热锅凉油，放入五肉煸炒至变色，葱蒜末炒出香味。

5、豆角焖面家做：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五肉切片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切，一半切末。去后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰两。肉片配料下锅炒至出油盛出。

6、先蒜末、葱、面条豆角。豆角撕去两端茎，掰。锅热油，放一半蒜葱炒出香味，加豆角炒半分后，加酱油白糖盐，加清水没过豆角表面，加火煮至汁沸腾。

豆角焖面豆角焖面做法

1、面粉少量盐，慢慢水，搅拌絮状（就再加水，让面粉疙瘩，面团会软）揉面团，这面团会比较硬（没系，醒面10分，再揉面）覆保膜或子（表燥）醒面。豆角洗净，去掉两端筋线，掰喜欢长短，备用。

2、食材。面条（生）500克，豆芽100克，豆角400克，五肉100克，盐5勺，椒十粒，5片，大料1粒，生抽1勺，辣椒7个，老抽1勺。面条放锅里蒸10分，蒸熟取晾凉。面比较，撒适量清水在蒸熟面条上。需要撒50克清水量。

3、骤：豆角洗净，两头去筋，折寸断，葱蒜切末，五肉切片；锅放入适量油，油烧至7热，放入八角、五肉炒片刻，放入葱蒜炒匀，放入扁豆炒1分；料酒1勺、清水适量、盐1勺、鸡半勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀；放条，转火焖10分。

4、 豆角洗净切，大葱切葱，切细末，蒜切蒜末备用。 热锅冷油，下入葱、末蒜末，煸炒至香味。 豆角炒一会，炒至豆角。 倒入适量水，适量盐、生抽、白椒粉、料酒蚝油，调味后搅拌均匀。

5、主料：四季豆15根、五肉200克、新机制面（幼面）300克。辅料：大蒜3瓣、辣椒3根、生葱1根、白糖1匙、生抽2匙、老抽1/3匙、盐1/3茶匙、椒油或芝油1茶匙（没有亦）、清水350毫升。