粉蒸排骨怎么做才能好吃(粉蒸排骨怎么做才能好吃又简单)

范文仓信息网~

粉蒸排骨怎么做才能好吃

1、粉蒸排骨嫩好吃。食材：排骨500克、糖少、盐适量、生粉少、腐乳少、蒜末少、油适量、椒适量。

2、教粉蒸排骨简单好吃做

3、教粉蒸排骨简单好吃做

4、排骨600克、蒸肉粉200克、腐10克、老抽2克、料酒10克、蚝油10克、盐5克、糖5克。骤：排骨洗净，碗内加老抽，料酒，耗油，腐，蒜片，盐糖，搅拌均匀，腌制30分。腌排骨加蒸肉粉，抓匀。上锅，上锅蒸20分。出锅撒上葱，这道粉蒸小排骨就做好。

5、排骨用水洗净，沥水分。放入白椒粉、生抽、老抽、糖、鸡、食用油、葱、、鸡等调味料。用手把排骨片刻，让排骨吸收调味，腌制半个小时，比较入味。蒸肉粉，把腌制肉排放在蒸肉粉里裹一圈，让蒸肉粉能均匀裹上排骨。

粉蒸排骨怎么做

1、粉蒸排骨要蒸40-60分；锅放入少量油，小火把油烧热时放入豆瓣酱， 小火炒制豆瓣酱，炒出香味，并出油关火备用。

2、教粉蒸排骨简单好吃做

3、【制作过程】 排骨节，加炒酥豆瓣、盐、末、葱末、椒、豆腐、椒粉、味拌匀，再粉，菜油拌匀。 在蒸笼上垫荷叶，装入排骨，上笼蒸40分至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘。

粉蒸排骨怎么做好吃

1、要制作好吃粉蒸排骨，骤进行： 材料：500克排骨、适量粉、片、葱、蒜瓣、盐、糖、生抽、料酒、鸡椒粉。 排骨预处理：把排骨洗净后切小，放入开水焯水，去除水杂质，捞出控水备用。

2、排骨、粉、芫荽、豆瓣、豆腐、椒、、葱、蒜、盐、味、椒粉、菜油。排骨节，加炒酥豆瓣、盐、末、葱末、椒、豆腐、椒粉、味拌匀，再粉，菜油拌匀。在蒸笼上垫荷叶，装入排骨，上笼蒸40分至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘。

3、教粉蒸排骨简单好吃做

4、教粉蒸排骨简单好吃做

粉蒸排骨的做法

1、用料：排骨500克，蒸肉粉。排骨洗净，沥水分。蒸肉粉里酱料包，拌均匀，腌制半小时。把蒸肉粉倒进，拌均匀至无粉。拌粉蒸排骨放入蒸锅，大火烧开后蒸50分。出锅前撒上葱。

2、粉蒸排骨要蒸40-60分；锅放入少量油，小火把油烧热时放入豆瓣酱， 小火炒制豆瓣酱，炒出香味，并出油关火备用。

3、豆腐乳水、醪糟汁、葱、、椒末、五香面加少调匀。把调食材排骨混合在，在撒入粉搅拌均匀，给蒸格内铺上粽叶，把拌排骨倒入粽叶。放好后把蒸格放在锅里开火蒸至酥烂，给蒸排骨上边撒椒粉，淋上油，撒上葱就。

4、教粉蒸排骨简单好吃做

5、粉蒸排骨做：主料：猪肋排500g、蒸肉粉200g。辅料：生抽5g、老抽5g、糖2g、白椒粉2g、食用油5g、鸡粉2g、葱适量、辣椒3个、生菜5片。排骨用水洗净，沥水分。放入白椒粉、生抽、老抽、糖、鸡、食用油、葱、、鸡等调味料。

6、粉蒸排骨是一道典粤菜，制作需要粉蒸肉方法，把排骨煮得酥烂，口感细腻，美原汁。

如何做粉蒸排骨

1、排骨洗净切小备用；次放入蒸肉粉、郫豆瓣（一大勺）、豆腐乳（块）、盐（撮）、鸡适量、片少，倒入橄榄油拌匀。蒸锅烧开一锅水，排骨上保膜入锅，大火蒸15分，转火，蒸至排骨肉软。

2、骤1 食材：排骨500克、蒸肉粉克、小葱2根、10克、料酒2克、酱油2克、老抽1克、蚝油2克、椒粉1克。骤2 掰小朵，放入沸水锅焯烫30秒，捞出备用。骤3 小葱切葱。骤4 排骨料酒、酱油、老抽、蚝油、椒粉，拌匀腌制，放入蒸肉粉拌匀，码入盘。

3、粉处理：粉蒸排骨需要用粉糯粉。把粉用水浸泡后沥，放入锅火炒香，粉呈现出金，散发出香味。拌粉：把腌排骨均匀地裹上一层炒香粉，每一块排骨都裹上足够粉。

4、教粉蒸排骨简单好吃做

怎么蒸排骨又嫩又好吃

1、蒸锅内适量清水烧开，把腌制排骨放入锅蒸，大火蒸25分，嫩好吃蒸排骨就做好。

2、排骨切小块来蒸，小块小块吃会过瘾，蒸排骨时间会缩短。蒸排骨不建议用焯水方式来排骨去水，后期腌制排骨就入味。腌制排骨放生粉腌制，蒸排骨肉质嫩，好吃不上火。

3、排骨先3厘见方小块。放在水头下用水它3分；还方用水浸一会后换水再浸，起码换它三次，排骨变淡色没有水。