驴肉怎么做好吃湖南口味(驴肉怎么做好吃湖南口味的)

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驴肉怎么做好吃湖南口味

1、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。

2、三：驴肉火锅 火锅锅底是用五指桃煲，清香乳白，清热功效，打火锅不上火道理。火锅锅料比较，不开驴字。是驴肉，驴杂驴。

3、 把切驴肉片放在碗，适量料酒、生抽白椒粉，拌匀腌制20分，使入味。 热锅倒入适量油，葱片煸炒出香味。 倒入腌制驴肉片，煸炒至变色。 适量清水，煮沸后转小火炖煮10分，驴肉变得嫩烂。

4、烹饪方法 炖煮驴肉时，火候至关重要。先用大火煮沸，再转为小火慢炖，使驴肉入味，肉质。，适时调味收汁关键骤，使驴肉口感。调味选择 口味，适量添加八角等香料增加风味。

5、材料：驴肉、食盐适量、酱油4匙、葱1根、5片、蒜5瓣、八角5个、椒20粒。驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，煮2分。捞出沥。用热水清洗净杂质。捞出沥备用。栗子、葱蒜、椒、大料、好。取砂锅加适量清水。把调料都放烧开。

6、 驴肉切块，煮熟后漂洗净。 热锅加油，葱香，驴肉大火炒。 烹入料酒、老抽，剩材料，注入清水，大火烧开转小火焖至驴肉酥烂。，还制作驴肉火锅、驴肉火烧、凉拌驴肉、锅驴肉驴肉丸子等。

7、驴肉是比较瘦而有嚼劲肉类，它烹饪方法调料做出更好吃。是做好吃驴肉方： 提前：购买新驴肉，选择色亮，没有异味肉块。把驴肉切适合烹饪块状。

生驴肉怎么做好吃

1、原料：驴肉5000克。调料：椒10克、肉2克、曲20克、楂10克、5克、冰糖50克、白芷5克、果5克、20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。把驴肉用清水清洗净，再浸泡5小时。把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉。

2、 把生驴肉块用清水洗净，切适量大小片。 把切驴肉片放在碗，适量料酒、生抽白椒粉，拌匀腌制20分，使入味。 热锅倒入适量油，葱片煸炒出香味。 倒入腌制驴肉片，煸炒至变色。

3、清炖驴肉 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

驴肉怎么做好吃

1、 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。 炒驴肉丝：把驴肉切细丝，用盐、生抽料酒腌制片刻。

2、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

3、用料：驴肉0克、葱2根、5片、蒜6瓣、椒适量、大料6个、小茴香适量、香叶5片、2块、生抽4勺、盐适量、鸡3勺。做：把肉清洗净后切大块，凉水下锅焯变色捞出。在凉水洗净浮沫。凉水使肉收缩变得紧实。香料预备好。把所香料均匀地铺在锅底。

4、驴肉做卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、辣驴肉等)烧炖(如烧驴肉、清炖驴肉、驴肉锅等)。

驴肉怎么做好吃又简单的做法

1、驴肉馅饼 驴肉馅饼是美味主食，把驴肉剁末，葱末、酱油、香油、五香粉等调味料拌匀。取适量面团擀圆饼状，包入调好味驴肉馅料，封口捏紧后放入底锅煎至两面金，馅料熟。做都比较简单，展现驴肉美特口感。

2、清炖驴肉做： 好驴肉、、葱、料酒、盐、清水等食材。 把驴肉切块状，用清水浸泡30分，去除水。 锅清水，放入驴肉块，大火烧开后撇去浮沫。 片、葱、料酒，转小火炖煮1-2小时，至驴肉变得软烂入味。 适量盐调味。

3、 提前把驴肉切片腌制。 热锅加油，放入腌制驴肉大火炒。 炒制过程调料，包括大葱等。炒熟后出锅。焖驴肉 用料：八角、茴香、驴肉等。做： 驴肉切块，煮熟后漂洗净。 热锅加油，葱香，驴肉大火炒。

4、驴肉炒饭 驴肉炒饭是一道简单美味家菜，在家很快地做好。做：把驴肉切片，适量盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分。蛋炒熟备用。把饭用开水焯烫过，捞出备用。热锅热油，驴肉炒至八熟，饭炒均匀。蛋，炒均匀。

5、把驴肉切块状，用孜然粉、辣椒粉、盐、黑椒、料酒等调料腌制。把腌驴肉串在烤串上，放在炭火或电烤架上烤制，烤至表面金，肉质。是种简单美味驴肉做，口味喜好进行调整。在烹饪驴肉时，注意火候时间控制，驴肉口感，营养不流失。

6、酱驴肉做： 好驴肉、葱蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、、椒等调料。 把驴肉切块状，用开水焯水去腥。 热锅凉油，放入葱蒜香，驴肉煸炒至变色。

7、大料洗净备用，去洗净切块。清洗一遍后控水分。起油锅放入大料煸香。驴肉炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放冰糖，火煮30分。再煮20分，撒入盐，收汁出锅。美味驴肉就做好。

驴肉怎么做才好吃怎样做驴肉才好吃

1、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

2、驴肉是比较瘦而有嚼劲肉类，它烹饪方法调料做出更好吃。是做好吃驴肉方： 提前：购买新驴肉，选择色亮，没有异味肉块。把驴肉切适合烹饪块状。

3、驴肉切块。大料洗净备用，去洗净切块。清洗一遍后控水分。起油锅放入大料煸香。驴肉炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放冰糖，火煮30分。再煮20分，撒入盐，收汁出锅。美味驴肉就做好。

4、 ，选择新质量驴肉块，选择后腿肉、肋排或腰部肉，部位肉质细嫩。 在炖制，先用清水浸泡驴肉片刻，把多水去除，减少腥味。 加调味料香料，如片、葱、八角、、椒等，增添。

5、把驴肉用清水清洗净，再浸泡5 小时。把锅置火上，注入清水烧开，放入泡驴肉氽，放入凉水过凉。把锅置火上，冰糖炒至金色，下入清水、酱油、盐、料酒烧开，打去浮沫，再用曲煮水楂片。

6、驴肉泡在清水里两个小时，去除驴肉水。把大块驴肉切掌大小块。半锅清水里，1大勺白酒，片。驴肉凉水下锅，大火烧开转小火，锅大块沫关火，把驴肉捞出。驴肉放入压锅，八角、椒、、楂等香料。

驴肉怎么做好吃

1、，尝试川味驴肉，辣味为。把驴肉切片，用料酒、盐椒粉腌制15分后，与辣椒、蒜末、香菜一炒制，再辣椒油，为菜品增添特香辣口感。湖南湘味驴肉粉。

2、烧驴肉 驴肉切块，清洗一遍后控水分，大料洗净备用，去洗净切块。起油锅放入大料煸香，驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，火煮30分，再煮20分，撒入盐，收汁出锅。

3、清炖驴肉 把新驴肉切块状，放入开水焯水，捞出备用。 锅适量清水，放入焯水后驴肉块，料酒、片、葱、八角、、椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-，驴肉变得酥烂入味。驴肉火锅 好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。

4、驴肉做卤煮(如酱香驴肉、水晶驴肉、辣驴肉等)烧炖(如烧驴肉、清炖驴肉、驴肉锅等)。

5、取一半驴肉，一半五肉，放入适量葱，，剁末，边剁驴肉，边加椒水，驴肉发，不粘刀。

怎样炖驴肉好吃

1、g 放入勺盐 h 适量水，太多，驴肉在煮过程会出水分 i 煮熟后。

2、要让驴肉炖得好吃，尝试方： ，选择新质量驴肉块，选择后腿肉、肋排或腰部肉，部位肉质细嫩。 在炖制，先用清水浸泡驴肉片刻，把多水去除，减少腥味。 加调味料香料，如片、葱、八角、、椒等，增添。

3、炖驴肉是一道传美食，是窍门让炖驴肉美味： 预处理：把驴肉切块后，放入滚水焯水，捞出后用清水洗净，去除水异味。 配料：驴肉外，香料葱、八角、等，提升。 煸炒：在炖，先把驴肉煸炒，使外表，增加香味。

4、驴肉提前浸泡四个小时。驴肉切大块，再清洗一遍，控水份。起油锅，放入辣椒，八角，生等煸香。放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。锅加生抽、老抽、冰糖清水炖，水要没过驴肉。连倒入电压力锅，插上电源工作。

5、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。

驴肉的做法驴肉怎么做

1、驴肉用多种烹饪方来制作，是种让驴肉更美味做： 烧驴肉：把切驴肉块放入锅煸炒至两面变色，蒜葱炒，适量料酒、生抽、老抽、糖、盐鸡调味。清水，炖煮1-2个小时，驴肉变得软烂入味。

2、卤驴肉做骤 食材。驴肉凉水下锅焯去污。捞出洗净沥水分。驴肉除盐调料下锅，添加适量清水，放料酒。放生抽。放老抽。大火烧开，转小火煮至肉烂，炖8再放盐。煮熟后不食用就在浸泡着，会更入味。

3、驴肉切块。大料洗净备用，去洗净切块。清洗一遍后控水分。起油锅放入大料煸香。驴肉炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放冰糖，火煮30分。再煮20分，撒入盐，收汁出锅。美味驴肉就做好。

4、原料：驴肉5000克。调料：椒10克、肉2克、曲20克、楂10克、5克、冰糖50克、白芷5克、果5克、20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。

5、煮驴肉好吃做：把驴肉洗净切块状，放在凉水浸泡五六个小时，换水两次，去除水。在锅放清水，把驴肉块冷水入锅，加热烧开后煮三分，取出用水清洗净，沥水分。锅烧油，放入葱，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。

6、做：把驴肉大块，放锅，倒入适量水没过肉，用大火煮沸，把浮沫撇去。把所调料都放入，搅拌均匀，用大火煮沸，再转小火，上子，焖煮2个小时就。方法：把烧酱油用老抽来。

7、 食材：驴肉1千克，食磨氏盐适量，酱油4匙，葱1根，5片，蒜5瓣，八角5个，椒20粒，辣椒5个，料酒1匙，酱4匙，白糖5克，水适量。 处理驴肉：把驴肉切大块，放入锅，足够水覆肉块，大火煮沸后撇去浮沫。