鲫鱼怎么弄才好吃(鲫鱼怎么弄才好吃又简单)

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鲫鱼怎么弄才好吃

1、锅倒入适量油烧六七热，放入沥净水分鲫鱼油煎，煎鱼起呈金，再面煎。鱼两面都煎呈金，放入椒粒、片、蒜片辣椒煸出香味。一大碗热水，大火烧开，水要性给足，鱼浓。

2、主料：鲫鱼适量。辅料：葱适量、适量、蒜适量、辣椒适量、椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、豆酱适量、白糖适量。新鲫鱼清洗净备用。起锅烧油放椒，八角，肥肉。油热放葱蒜辣椒炒香。放入鲫鱼。放料酒。

3、买回来鲫鱼洗净，先放点盐腌。把，蒜，辣椒，葱切好备用。锅里放油，油热把鲫鱼放进锅里先煎。（去鱼腥味）鲫鱼煎金，如图。再煎。

4、鲫鱼在制作要先处理，在鱼贩处帮忙去除内脏，处理。清理好，在鱼上划2道口子，更入味，稍加点盐腌渍。要把鱼煎制，要注意面，太快速，原鱼肉完整度，能让鱼很完整。

5、要想做出好吃简单鲫鱼，尝试简单烹饪方： 清蒸鲫鱼：把鲫鱼洗净，并在鱼两侧切刀。在鱼体内部外部上少盐料酒。蒸锅，把鲫鱼放在蒸锅里，适量片。大火蒸8-10分，或鱼熟。，撒上葱香菜。

鲫鱼怎么炖好吃又简单

1、 鲫鱼去鳞、内脏洗净，沥水分。 锅清水，放入适量片葱，料酒煮沸。 把鲫鱼放入煮沸水焯水，撇去浮沫，煮3分后捞出备用。 锅适量清水，把焯过水鲫鱼放入锅，适量盐片。 上锅，用小火慢慢炖煮，15-20分。

2、鲫鱼1条，腐竹适量，香菇适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，葱蒜适量，醋适量，白糖适量。鲫鱼清洗净，鱼背上划刀入味，鱼籽要鱼泡要留好，放在鱼里炖美。香菇放在清水里浸泡半小时，泡去泥沙，清洗净，碜牙。

3、要想炖鲫鱼好吃，参考骤： 材料：鲫鱼、片、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水、醋、香菜等。 把鲫鱼洗净去鳞、去内脏，切鱼片留整条，口味选择。 锅内放入适量水，料酒烧开，放入片、葱，再放入鲫鱼。

4、豆腐香菜鲫鱼 菌菇豆腐鲫鱼 豆腐香葱鲫鱼 豆腐炖鲫鱼 家豆腐鲫鱼 砂锅萝鲫鱼 验骤：1豆腐香菜鲫鱼所用食材辅料：鲫鱼、嫩豆腐、葱、、蒜、香菜油盐 2菌菇豆腐鲫鱼所用食材辅料：鲫鱼、豆腐、蟹味菇、葱、、木耳、料酒 3豆腐香葱鲫鱼所用。

怎么做鲫鱼好吃又简单鲫鱼的做法

1、做一 用料：鲫鱼1条、1块、葱1根、椒1根、蒸鱼豉油1匙、食油1大勺 。

2、主料；鲫鱼1条、柿子椒1/2个、椒1/2个、香菇3个、辣椒3个、香菜1根。调料：食盐1/2茶匙、1小块、蒜5瓣、料酒1匙、生抽1匙、老抽1茶匙、椒粉1茶匙、甜醋1匙、植物油2匙、细香葱7根。

3、材料：鲫鱼两条、葱、、老抽，生抽、糖、料酒、八角1颗。鱼洗净切刀，入味。锅烧热，放入油，大火。把鱼放入热油里，煎2分，转火。煎2分，。倒入料酒，酒气蒸发，倒入生抽适量水，八角一颗。

4、菜鲫鱼是一道辣开胃菜肴。好菜，把切丝，用清水稍浸泡减少度。鲫鱼清洗净后，用盐、料酒腌制。锅放油，把鱼两面煎至金，菜、片、蒜瓣辣椒炒香，倒入适量水，加煮至鱼肉熟，汁浓。做都比较简单，能展现鲫鱼美。

鲫鱼怎么做好吃又简单

1、食材：鲫鱼1条、酱油5克、料酒5克、细香葱5克、鸡3克、食盐5克、白糖3克、植物油20克、葱5克、3片、蒜3瓣。把鲫鱼洗净处理净，葱蒜洗净切碎。锅烧热后加油，香葱蒜 ，放入鲫鱼煎至两面金。淋入料酒、酱油适量盐，开水鱼持。

2、做一 用料：鲫鱼1条、1块、葱1根、椒1根、蒸鱼豉油1匙、食油1大勺 。

3、新鲫鱼清洗净后，用适量盐揉搓鱼，腌制半小时，让鱼肉入味。开火加热锅，倒入适量油，放入切葱、切片老、蒜末椒、八角，小火炒香，直至葱金。接，新、片、香菇片适量糖，转大火煮至沸腾。

4、 小鲫鱼（500克） 片（适量） 大葱（适量） 料酒（适量） 酱油（适量） 白椒粉（适量） 盐（适量） 食用油（适量）做骤： 把小鲫鱼清洗净，去鳞去鳃。在鱼两侧切刀，使调味料更渗入。 锅足够水，放入适量片大葱，煮沸。

5、 把活鲫鱼后，清洗净，掏除内脏，剪去鳞片鱼鳃。 在鱼两面切道刀口，利入味。 取容器，蒜末、料酒、生抽盐，搅拌均匀，把鲫鱼放入腌制均匀。 鲫鱼腌制20-30分，使入味。 预热锅，锅底放入适量食用油，加热至油略升。

6、主料：鲫鱼适量。辅料：葱适量、适量、蒜适量、辣椒适量、椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、豆酱适量、白糖适量。新鲫鱼清洗净备用。起锅烧油放椒，八角，肥肉。油热放葱蒜辣椒炒香。放入鲫鱼。放料酒。

7、鲫鱼做好吃 鲫鱼糯粥原料：鲫鱼1～2条，糯100克。做：鲫鱼煮，捞出鱼肉，糯放入鱼煮粥食用。鱼肉服食。功效：养利水、胃消肿功效。木耳清蒸鲫鱼原料：水发木耳100克，鲫鱼300克，料酒、盐、白糖、片、葱、生油适量。

鲫鱼怎么做好吃

1、做：鲫鱼处理净后，用厨房纸擦鱼上水分，在鱼上轻轻地抹一层盐，用刀在两边斜划刀。锅热油，烧至八热、放入鲫鱼两面煎，煎放点料酒、葱白丝。煎好后，去掉葱白丝，把鱼放置碗。

2、把鲫鱼清洗净，两面划上刀，撒上适量盐料酒腌制10分。热锅冷油，把鲫鱼两面煎至金，捞出备用。

3、食材：鲫鱼，大葱，仔，蒜头，油，盐，糖，料酒，豆瓣酱等。做：把菜场买鲫鱼清洗净，记得挑选鲫鱼太大，会影响口感。把鲫鱼两面都划上十字刀放入盆，加料酒，盐腌制。做鱼太有鱼腥味，把生切丝，大葱切放入盘备用。

4、鲫鱼做好吃 鲫鱼糯粥原料：鲫鱼1～2条，糯100克。做：鲫鱼煮，捞出鱼肉，糯放入鱼煮粥食用。鱼肉服食。功效：养利水、胃消肿功效。木耳清蒸鲫鱼原料：水发木耳100克，鲫鱼300克，料酒、盐、白糖、片、葱、生油适量。

鲫鱼怎么做好吃

1、把鲫鱼清洗净，两面划上刀，撒上适量盐料酒腌制10分。热锅冷油，把鲫鱼两面煎至金，捞出备用。

2、做：鲫鱼处理净后，用厨房纸擦鱼上水分，在鱼上轻轻地抹一层盐，用刀在两边斜划刀。锅热油，烧至八热、放入鲫鱼两面煎，煎放点料酒、葱白丝。煎好后，去掉葱白丝，把鱼放置碗。

3、买好食材，鲫鱼一条，番茄3颗，老一块。鲫鱼让鱼贩子帮忙好。番茄清洗净，切番茄块，备用。鲫鱼拿回家清洗净，在鱼上切刀。好丝，备用；在鱼上洒少酱油、生油、丝，腌制半小时。热锅下油，放入丝煸香。