青椒土豆丝美食天下(青椒土豆丝的正宗做法)

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青椒土豆丝美食天下

1、土豆去后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥水分 青椒、椒、椒切丝备用 辣椒用水洗后摖水分 锅内倒油烧热，放入椒粒出香味后捞出椒扔掉，再放入辣椒 放入彩椒丝炒数下后倒入沥水分土豆丝大火炒2分。

2、：土豆提前去洗净切片，再改刀切细丝。二：切土豆丝放进清水里洗掉多淀粉，再捞出沥水，椒青椒去籽切丝备用 三：锅烧开水，下土豆丝焯水50秒，捞出放冷水里浸，再捞出沥水放碗备用。四：土豆丝青椒丝，香菜碎，蒜，葱。

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土豆丝要怎样弄

1、用料 主料：土豆300克、青椒30克、椒30克、10克、蒜10克 辅料：椒3克、生抽10克、白醋20克、盐3克 土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香椒捞出。倒入蒜辣椒炒香。倒入土豆丝炒均匀。倒入生抽白醋盐炒均匀出锅。

2、土豆洗净去切丝，丝切细，炒塑型。开火放油，待油热时，倒入土豆丝，先大火炒至6熟。开小火慢焙，边焙边用锅铲塑型，往撒辣椒粉、椒粉、盐。等焙凝结后，焙，注意，把造型弄乱。

3、需要把土豆去切丝，把土豆丝放入盆，清水，洗遍，把土豆丝清洗净，这一目是洗掉多淀粉，弄土豆丝口感爽脆；辅料。

4、土豆选择处理：选择新土豆，新土豆口感更佳。把土豆洗净去，切细丝。切土豆丝要用清水洗遍，去除多淀粉，炒土豆丝才会爽脆。浸泡焯水：把切土豆丝放入清水浸泡，氧化变黑，能去除多淀粉。

...土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

1、土豆炖鸡肉，美味家菜，做简单一学就会美食天下 土豆炖鸡肉 原料：土豆、原鸡、葱、、辣椒、椒、八角、酱油、糖、盐。

2、④加水与菜齐，大火烧开转小火，待汁，洒入香菜炒匀。小土豆炖肉 原料：腩500克、小土豆300克、洋葱半个、香菜、生抽、老抽、料酒、糖、八角、、香叶、果、葱、 做：①把肉切5cm大小块；小土豆洗净不削，对半切开；洋葱切块。

3、做 排骨过沸水，捞出滤水。炒锅放油，太少，多没关系，烧热后放入郫豆瓣酱、切开辣椒、适量椒、一两个大料、适量冰糖、适量酱油醋炒，火小点，炒糊。调料炒好后，开大火放入排骨炒至把排骨油地。放水淹过排骨，锅炖。

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土豆的做法简单

1、土豆简单三个吃 土豆炖肉 土豆搭配肉进行炖煮，做简单且美味。把肉切块，土豆去切块，一放入锅，适量水，再调味料如盐、酱油等，慢火炖煮，直至肉熟烂，土豆软糯。辣土豆丝 辣土豆丝是一道下饭菜肴。

2、乳香土豆球：先把土豆洗净去对半切开，放入锅蒸熟。 再把蒸熟土豆捣泥，炼乳搅拌均匀后搓小圆球，在外滚上一层瓜子仁，锅内倒入油，开火加热后放入土豆球，至外变色改火两分后；土豆肉泥：先把土豆去洗净，煮熟磨泥。

3、锅土豆片：五肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切，锅放油，倒入片、葱、蒜瓣，大火煸香。土豆泥：豆350克、切片。土豆上锅蒸20分，取出后油，好40克细砂糖100克淡油。

4、做：土豆去切丝，用冷水洗去除多淀粉（更换水，土豆丝脆度）。热油锅，放入椒香后捞出。辣椒丝炒香。倒入土豆丝，炒至八盐、味调味，淋上香醋白醋炒至熟。

5、【做】：把土豆洗净去，切滚刀块；入锅煮熟，煮土豆时放点盐，捞晾水份；锅内放入少油，把土豆放入底锅，火煎；慢慢把土豆块煎至香脆，上色后，再换煎；撒上孜然粉、辣椒粉、少盐等调料，放入小椒进行炒一会儿；起锅前放入葱。

6、乳香土豆球：把土豆洗净并去，对半切开，放入锅蒸至熟。接，把熟土豆捣泥状，炼乳搅拌均匀，搓小圆球。在外层滚上瓜子仁。在锅倒入足量油，用火加热至油热。，放入土豆球，至外呈金，转火两分。

7、辣土豆丝做：土豆切丝，放入清水清洗1遍，青辣椒切丝，蒜2瓣切末，辣椒切断。锅放入油，油烧至7热，放入蒜末、椒、辣椒炒香。放入土豆丝大火炒，放入青辣椒，盐、醋，炒均匀。土豆饼做：把土豆洗净，去，在沸水煮熟。