青炖鱼怎么做(青炖鱼怎么做好吃又简单)

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青炖鱼怎么做

1、清炖鱼做：原料是鲤鱼500克。辅料：葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方：把鱼洗净，用盐浸渍5至10分待用。锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水漫过鱼，把鱼放入锅内。放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

2、清炖鱼是一道传鱼肴菜品，口感，汁清淡。是清炖鱼简单做：所需材料：- 一条新鱼（鱼、鲶鱼等）- 片一块 - 葱适量 - 料酒适量 - 清水适量 - 盐适量 骤： 鱼先去鳞、内脏，用刀在鱼两侧划刀，鱼更好入味。

3、 把鱼洗净后，用盐腌制510分。 锅少量食用油，油升后，葱炒香，适量清水，水位需覆鱼。 把鱼放入锅，料酒、葱、、蒜醋，再放入香菇枣。 大火煮开后转小火炖煮30分。

4、制作清炖鱼，一条新鱼尾，一斤。，好葱五克，椒适量，片适量，盐适量，油适量，白醋适量，料酒适量。骤一，把锅内倒入适量油，待油升至五热时，放入片、椒葱，炒至香味四溢。

清炖鱼怎么做好吃

1、食材：鱼1尾，五肉5、玉兰片3、冬菇、青菜3，清猪大油50克、鸡、、盐、椒粉、椒、香菜、葱、明油适量。把鱼刮洗净，鱼背割斜刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切，切片。

2、鲤鱼为例，做：鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，抹，用盐料酒稍腌待用；砂锅烧热，放入少量油，把鱼放入，煎至两面呈金、葱；足够开水；加，烧开后转小火，煲40分 起锅前加盐、椒粉、鸡少、香菜调味。

3、食材：鲤鱼500克、葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。

4、骤： 鱼先去鳞、内脏，用刀在鱼两侧划刀，鱼更好入味。把切片放入锅底，适量水葱，加热至水沸腾。把鱼放入沸水焯水，焯水时间鱼大小（2-3分），捞出。清洗锅后，锅水，放入炖盅，把鱼放入盅。

清炖鱼怎么做简单又好吃

1、食材：鱼1尾，五肉5、玉兰片3、冬菇、青菜3，清猪大油50克、鸡、、盐、椒粉、椒、香菜、葱、明油适量。把鱼刮洗净，鱼背割斜刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切，切片。先把鱼入水氽，去腥杂味捞出，再投入热油一煎捞出。

2、原料：鲤鱼500克（鱼），葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。把鱼洗净，用盐浸渍5~10分待用。锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水（漫过鱼），把鱼放入锅内。放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

3、清炖鱼做：原料是鲤鱼500克。辅料：葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方：把鱼洗净，用盐浸渍5至10分待用。锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水漫过鱼，把鱼放入锅内。放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

4、鲤鱼收拾净，去掉醒线，打刀，切。葱白切，切片，大蒜拍一掉外，好辅料。热油炝锅，把葱、、蒜、椒、八角煸香，加一勺辣椒酱、生抽、醋。加清水，放入鱼，大火烧开，加盐，转小火炖20分。出锅撒入香菜或蒜。

清炖鱼的做法清炖鱼怎么做如何做好吃

1、清炖鱼做： 把清洗净鱼放入锅，水量覆鱼。大火煮沸，轻轻搅动，鱼粘锅。 葱、片、椒、椒、蒜瓣料酒，转小火慢炖半小时，耐心等待。 为浓白，捞出葱等调料（不担心把蒜误食，保留）。

2、 把鱼洗净后，用盐腌制510分。 锅少量食用油，油升后，葱炒香，适量清水，水位需覆鱼。 把鱼放入锅，料酒、葱、、蒜醋，再放入香菇枣。 大火煮开后转小火炖煮30分。

3、清炖鱼做简单好吃食材：鱼1尾，五肉5、玉兰片3、冬菇、青菜3，清猪大油50克、鸡、、盐、椒粉、椒、香菜、葱、明油适量。把鱼刮洗净，鱼背割斜刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切，切片。

4、清炖鱼做：食材。鲫鱼请家好，葱破开。把鲫鱼清洗净，在上划月牙刀，要去除净水分，肥肉切片，留过香菜，打结。锅里放入猪肉，小火慢熬。猪肉出油，，倒入白酒，上锅。放水，把肉渣捞出，把鱼、葱、、香菜放入。

5、清炖鱼做：主料：鱼肉 辅料：香菜、小葱、、辣椒、椒、八角、生抽、料酒、香叶、香菇，海菇、鸡、葱、香菜。带骨鱼肉，小块。香菜，小葱，，辣椒，椒，八角，好备用。生抽，料酒，2匙。

6、清炖鱼做：原料是鲤鱼500克。辅料：葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方：把鱼洗净，用盐浸渍5至10分待用。锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水漫过鱼，把鱼放入锅内。放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

7、食材：鲢鱼 1条，椒粉 1克，香菜 20克，葱 20克，鸡 3克，八角 2个，料酒 15克，盐 3克，香葱 10克。把鱼去掉内脏、腮鳞，剁两半。把鱼切厚大块。把鱼清洗一遍。开火锅烧热，油、八角、葱、炒香。把剁鱼放入锅煎。把鱼肉煎白色。

清炖鱼怎么做

1、清炖鱼做：主料：鱼肉 辅料：香菜、小葱、、辣椒、椒、八角、生抽、料酒、香叶、香菇，海菇、鸡、葱、香菜。带骨鱼肉，小块。香菜，小葱，，辣椒，椒，八角，好备用。生抽，料酒，2匙。

2、清炖鱼做：原料是鲤鱼500克。辅料：葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方：把鱼洗净，用盐浸渍5至10分待用。锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水漫过鱼，把鱼放入锅内。放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

3、食材：鱼1尾，五肉5、玉兰片3、冬菇、青菜3，清猪大油50克、鸡、、盐、椒粉、椒、香菜、葱、明油适量。把鱼刮洗净，鱼背割斜刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切，切片。

4、 把鱼洗净后，用盐腌制510分。 锅少量食用油，油升后，葱炒香，适量清水，水位需覆鱼。 把鱼放入锅，料酒、葱、、蒜醋，再放入香菇枣。 大火煮开后转小火炖煮30分。

5、清炖鱼做：食材。鲫鱼请家好，葱破开。把鲫鱼清洗净，在上划月牙刀，要去除净水分，肥肉切片，留过香菜，打结。锅里放入猪肉，小火慢熬。猪肉出油，，倒入白酒，上锅。放水，把肉渣捞出，把鱼、葱、、香菜放入。