咸鱼怎么做好吃不咸(咸鱼怎么做好吃不咸又好吃)

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咸鱼怎么做好吃不咸

1、淡盐水去咸：把咸鱼浸在浓度为2淡盐水里，利用浓度差，使咸鱼浓度盐分往低浓度淡盐水里渗，浸2-后，再把咸鱼捞用淡水洗净，咸鱼就不咸。

2、咸鱼冷水泡，养分流失多少，热水，切记！烹饪时糖，味等，烹饪化学角度"；降低咸度"；。吃很咸。吃先泡，10分再烹饪。着吃，好得就着、饼子吃。

3、，白酒去咸。先把咸鱼洗净，放入白酒浸泡2-。白酒酒会去除多盐分，让鱼肉清香纯。，醋去咸味。把咸鱼放入盆内，倒入适量水，2-3勺醋，浸泡3-4小时。醋性咸味，使鱼肉美。，淘水去咸。

4、咸鱼焖着吃减少咸度，做：材料：咸鱼、葱、八角、调油。把咸鱼浸泡半天后撕块。大葱切。锅底放油，把椒八角香。把咸鱼放小火煸炒。加大葱炒三分。兑入两碗开水，大火烧开后小火焖。

5、盐水去咸：把咸鱼浸在浓度值为2盐水里，二者浓度值差，使咸鱼浓度较盐份往较低浓度盐水里渗入，浸2-后，再把咸鱼捞用水清洗净，咸鱼不那麼咸。

6、咸鱼做介绍：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生六片、蒜瓣四瓣、辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱适量。咸鱼切块放清水浸泡时。浸泡鱼块时间把生，蒜瓣，葱切末。

7、 减少咸鱼咸味，应把咸鱼放入足量清水浸泡至少半天，期间需更换数次水。 浸泡后，把咸鱼洗净，切备用。 在锅适量食用油，烧热后放入辣椒八角，炒释放香味。 把泡咸鱼放入锅，用小火慢慢煎炒下。

炸咸鱼太咸怎么补救

1、 使用醋：把醋溶在盐水，把咸鱼在溶浸泡间，把拿出并沥。醋一部分盐分，减少咸味。 或蒜：把或蒜切丝，在烤咸鱼时把铺在咸鱼，烤熟后食用。减少咸味，增加风味。

2、加适量白糖，盐。放些醋，咸味会减少，还能软化管，肠胃更消化。用掺有白酒水浸泡，去咸效果。

3、鱼腌太咸，补救办方有：浸泡、、加醋、白酒去咸、淘水去咸。浸泡：把咸鱼放水里间（半小时），浸泡过后咸鱼上咸味就能变淡。

咸鱼干怎么做着吃才不那么咸

1、 减少咸鱼咸味，应把咸鱼放入足量清水浸泡至少半天，期间需更换数次水。 浸泡后，把咸鱼洗净，切备用。 在锅适量食用油，烧热后放入辣椒八角，炒释放香味。 把泡咸鱼放入锅，用小火慢慢煎炒下。

2、接作骤：，把咸鱼洗净；，把生切片备用，豆腐切块备用，白萝切细丝备用。去除咸鱼部分盐分杂质，建议把咸鱼稍焯水后捞出。接，在锅适量水，并食用油、生料酒，大火烧开后，改火慢煮1小时。

3、咸鱼焖着吃减少咸度，做：材料：咸鱼、葱、八角、调油。把咸鱼浸泡半天后撕块。大葱切。锅底放油，把椒八角香。把咸鱼放小火煸炒。加大葱炒三分。兑入两碗开水，大火烧开后小火焖。

4、鱼太咸处理方：把鱼放在淡盐水浸泡就行，会产生，鱼多盐份会与盐水，鱼咸味就会减轻。加适量白糖，盐。放些醋，咸味会减少，还能软化管，肠胃更消化。 用掺有白酒水浸泡，去咸效果。

5、在吃选择多种吃，让鱼咸。是选择用炖方来烹饪鱼。这要用水泡制，在炖加一点醋。还去腥，是。还选择蒸方。

6、咸鱼洗净；生切片备用，豆腐备用，白萝切丝备用；咸鱼稍焯水后捞出；锅加水，食用油，生、料酒，大火烧开；改火慢煮1小时；装盘后撒上小葱食用。

新鲜海鱼怎么做才不咸怎么能让海鱼不咸

1、新海鱼肉咸，海鱼本是自带淡化海水功能，吃肉比较淡。制海鱼，吃会感觉比较咸，用淡盐水浸泡，来析出盐分，是在吃浸泡个小时。

2、，盐水去咸。把咸鱼浸泡在2浓度盐水，利用盐水浓度差，使咸鱼内部浓度盐分低浓度盐水渗，需要2-。捞出咸鱼后，用清水清洗，就能降低咸鱼咸味。，选用酒去咸。

3、方：淡盐水去咸：把海鱼浸在浓度为淡盐水里，利用浓度差，使海鱼浓度盐分往低浓度淡盐水里渗，浸泡2至后，再把海鱼捞用淡水洗净。白酒去咸：把海鱼洗净后，放入白酒浸泡2至，就去掉海鱼多盐分。

4、泡水：把海放入清水，泡间，让多盐分溶掉。焯水：在热水煮海，煮至七捞出，用凉水，再用清水焯煮，把多盐分腥味去除掉。加料：在烹调时添加适量酒、、葱、椒等调料，海本咸味，提美度。

5、把海鱼放在淡盐水浸泡，会发生，盐水会海鱼多盐分。质地硬、咸味很重海鱼，加速水分渗入、盐出，在浸泡海鱼用淡盐水，适食碱。借助食碱对蛋白质作用。便地加速海鱼回软退盐过程。

6、把海鱼提前用水浸泡洗净，如鱼较大，在鱼上横开刀；把海鱼装盘，注意加盐，鱼上放片，料酒去腥调味，放入锅隔水蒸。

咸鱼怎么做好吃不咸

1、盐水去咸：把咸鱼浸在浓度值为2盐水里，二者浓度值差，使咸鱼浓度较盐份往较低浓度盐水里渗入，浸2-后，再把咸鱼捞用水清洗净，咸鱼不那麼咸。

2、◆ 淡盐水去咸：把咸鱼浸在浓度为2淡盐水里，利用浓度差，使咸鱼浓度盐分往低浓度淡盐水里渗，浸2-后，再把咸鱼捞用淡水洗净，咸鱼就不咸。

3、先把咸鱼用清水洗两遍，倒入白酒浸泡2—，除咸鱼多盐分。用酒去咸鱼味。洗净咸鱼，倒入适量酒浸泡2—，多盐分，且烹制后鱼清香纯。用醋去咸鱼味。

咸鱼咋做好吃

1、咸鱼好吃做 好咸鱼、葱、、蒜、肥肉、老抽、白糖、料酒等调味料。把咸鱼放置水浸泡30分泡软，去除鱼鳞、鱼头、鱼尾。把咸鱼切块，建议切2cm长条。把肥肉放入锅里煸香，再放入葱蒜，适量调味品，小火慢烧。需注意，鱼是咸不需要放盐。

2、香煎咸鱼 原料：杉咸鱼2条、生、辣椒、葱、醋、生抽。做：咸鱼切（整条），用清水浸泡20分，让回软，生、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看口味，浸泡时间长短）。锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼火煎。

3、咸鱼豆腐煲 咸鱼与豆腐是配，把咸鱼切片，与豆腐煮煲，咸鱼咸香渗豆腐，豆腐美。这道菜简单易做，营养。咸鱼烧 这是创新点心做，把咸鱼剁碎，与猪肉末、蘑菇等混合馅料，包入烧蒸熟。咸鱼咸香为传烧增添新风味。

4、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在（食用油，生油），水开后上锅蒸8-10分就行。煎。咸鱼切块，洗净；切丝；先下油，再下丝，再放咸鱼煎，煎至两面金。

5、咸鱼事先水漂，把咸味漂淡一点咸鱼切小块备用。热锅加油。把蒜末，末，倒入锅里香。再把把咸鱼块下锅。煎至鱼块外表酥。锅加水，加辣椒酱，叉烧酱，料酒。底开后，把煎鱼块下锅。煮至底收汁时，尖椒片。作料适量，拌至入味。

6、做骤： 先把咸鱼用清水浸泡30分，待咸味淡化后切小块备用。 蒜切碎备用。 开锅倒入适量食用油，烧热后蒜炒香。 倒入咸鱼块，炒至咸鱼变色。 适量料酒煮沸，煮至鱼肉烂，撒入白椒粉适量酱油炒匀。

7、咸鱼做介绍：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生六片、蒜瓣四瓣、辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱适量。咸鱼切块放清水浸泡时。浸泡鱼块时间把生，蒜瓣，葱切末。鱼块浸泡好后捞起，开火锅内倒油烧热后转小火，放入一半蒜末煸炒出香味。

咸鱼怎么做好吃不咸

1、盐水去咸：把咸鱼浸在浓度值为2盐水里，二者浓度值差，使咸鱼浓度较盐份往较低浓度盐水里渗入，浸2-后，再把咸鱼捞用水清洗净，咸鱼不那麼咸。

2、先把咸鱼用清水洗两遍，倒入白酒浸泡2—，除咸鱼多盐分。用酒去咸鱼味。洗净咸鱼，倒入适量酒浸泡2—，多盐分，且烹制后鱼清香纯。用醋去咸鱼味。

3、◆ 淡盐水去咸：把咸鱼浸在浓度为2淡盐水里，利用浓度差，使咸鱼浓度盐分往低浓度淡盐水里渗，浸2-后，再把咸鱼捞用淡水洗净，咸鱼就不咸。

4、 减少咸鱼咸味，应把咸鱼放入足量清水浸泡至少半天，期间需更换数次水。 浸泡后，把咸鱼洗净，切备用。 在锅适量食用油，烧热后放入辣椒八角，炒释放香味。 把泡咸鱼放入锅，用小火慢慢煎炒下。

5、食材：咸鱼100克、豆腐100克、白萝100克、食用油5克、盐5克、小葱6克、生10克、料酒2克。

6、咸鱼焖着吃减少咸度，做：材料：咸鱼、葱、八角、调油。把咸鱼浸泡半天后撕块。大葱切。锅底放油，把椒八角香。把咸鱼放小火煸炒。加大葱炒三分。兑入两碗开水，大火烧开后小火焖。

7、，利用淡盐水去咸。把咸鱼浸泡在浓度为2淡盐水，盐分浓度差，使咸鱼浓度盐分渗淡盐水，2-后捞出，再用清水洗净降低咸味。，白酒去咸个好选择。把咸鱼洗净，放入白酒浸泡2-，酒挥发作用能带走多盐分，烹制后鱼肉香气纯。

咸海干鱼怎么样烧不咸又好吃呢

1、 减少咸鱼咸味，应把咸鱼放入足量清水浸泡至少半天，期间需更换数次水。 浸泡后，把咸鱼洗净，切备用。 在锅适量食用油，烧热后放入辣椒八角，炒释放香味。 把泡咸鱼放入锅，用小火慢慢煎炒下。

2、清蒸咸海鳗鱼 鳗鱼清洗切（很，需用清水泡软），取出装盘。鳗鱼（朝下）上放、葱、肥猪肉末（在盘底、每层鱼上都撒上）大火蒸15分。鳗鱼，蒸，筋道有咬口。

3、清蒸咸海鳗鱼做，把鳗鱼清洗净并切，若鳗鱼，需用清水泡软，把取出装盘。把鳗鱼（朝下）放置盘，并在每层鱼上撒上、葱肥猪肉末，在盘底撒上材料。用大火蒸15分。鳗鱼蒸，蒸鳗鱼筋道有咬口，口感。

4、清蒸，加料酒，片，上锅蒸9分。切小片，与青菜、芹菜等炒。蔬菜会更、香。或与肉烧，上等。