芹菜包子怎么做(芹菜包子怎么做好吃)

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芹菜包子怎么做

1、芹菜处理：把芹菜洗净后切5厘长，大匀，后续炒制包制。切芹菜撒上少量盐，静置片刻，待出水后轻轻挤去多水分，馅料过湿影响包子口感。肉馅处理：猪肉馅适量料酒、生抽、老抽、白糖、椒粉、食盐，顺时针方搅拌均匀，使肉馅吸收调料并上劲。

2、材料：筋面粉500g、酵母()5g、芹菜500g、生油适量、食盐1/2小勺、鸡1小勺、料酒1大勺、生抽3大勺、五香粉1/2小勺。面粉500克，水265克，酵母5克混合。揉光面团，上保膜放暖处发酵5倍大。发面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，面已发酵好。

3、原料：面粉、猪肉馅、芹菜、酵母、无铝泡打粉、白糖、水、盐、生抽、调馅香、葱、。发面材料。把面粉泡打粉，白糖（加速发酵作用）混合备用。把酵母用100克水（体，过烫酵母）融化开。

4、把面粉酵母混合，水揉面团，发酵至两倍大。芹菜洗净切碎，猪肉末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡、香油拌匀，制馅料。把发酵面团揉长条，分割小剂子，擀，包入馅料，收口朝上，放入蒸锅，蒸10分。

5、新小香芹。切掉根部洗净。热水烧开，把洗净香芹分次放入水焯软。焯软香芹。香芹焯水后，放凉后切碎。取一块布，分次把焯过水切碎香芹放入布，包起挤出水分。挤出水分香芹，放入碗里。把剁碎肉馅蓉，与香芹拌。

6、把芹菜择洗净，用沸水焯，投凉，切碎粒，挤去水分，猪肉洗净，切碎粒，备用；把猪肉粒放入碗内，盐、酱油拌匀，分次水搅拌黏稠，放人末、味、鸡、芹菜、油、生油、葱末拌均匀，馅料；把面粉与面肥掺在，用水好、揉匀，待面团发起。

芹菜大馅包子的做法

1、芹菜馅包子做 材料：面粉500克酵母10克水250毫升芹菜250克猪肉末250克葱适量盐适量生抽适量料酒适量鸡适量香油适量骤：把面粉酵母混合，水揉面团，发酵至两倍大。芹菜洗净切碎，猪肉末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡、香油拌匀，制馅料。

2、方：芹菜清洗净，不用去掉叶子，锅里烧开水，把芹菜带叶焯水。肉馅少水搅打上劲，酱油，盐，调味拌匀，剁碎芹菜末，搅拌均匀，再生油拌匀。提前把面粉酵母粉水软硬适面团，静置发酵蜂窝状盆拿出。

3、芹菜包大包子做需要好食材，包括芹菜、面粉、酵母粉、猪肉馅等，特定骤进行制作，包括面、发酵、馅料、包包子蒸制等过程。，要食材。这包括面粉、酵母粉、猪肉馅、芹菜、葱、等。

4、材料：筋面粉500g、酵母()5g、芹菜500g、生油适量、食盐1/2小勺、鸡1小勺、料酒1大勺、生抽3大勺、五香粉1/2小勺。面粉500克，水265克，酵母5克混合。揉光面团，上保膜放暖处发酵5倍大。发面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，面已发酵好。

芹菜馅包子怎么调馅

1、，食材：新芹菜：500克 猪肉馅（肉馅、鸡肉馅）：300克 末：适量 葱：适量 生抽（酱油）：1-2匙 老抽（选，用上色）：1茶匙 盐：适量 白椒粉：适量 鸡或味（选）：少 香油：1-2茶匙 椒油或辣椒油（选。

2、块。做：猪肉一半剁碎泥状，一半剁颗粒状，切葱、、鸡蛋辅料顺时针搅拌上劲。芹菜焯水后切。肉芹菜混合，搅匀后备用。把发面，揉面排气，分大小剂子擀面后包入馅料，醒发10分，开锅后蒸15分。

3、拌馅：把切芹菜末肉末放入碗，适量调味料，用筷子顺时针搅拌均匀，肉馅变得粘稠。让肉馅入味，能增加肉馅韧性，使包子口感更佳。腌制：让肉馅入味，把拌肉馅放置间，让肉馅吸收调味料。

芹菜大包子怎么做芹菜大包子的做法

1、材料：筋面粉500g、酵母()5g、芹菜500g、生油适量、食盐1/2小勺、鸡1小勺、料酒1大勺、生抽3大勺、五香粉1/2小勺。面粉500克，水265克，酵母5克混合。揉光面团，上保膜放暖处发酵5倍大。发面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，面已发酵好。

2、材料低筋面粉0克 发酵粉9-12克 盐 5克 糖10克 五肉1000克 芹菜500克 适量 生抽 白椒粉 泡打粉加2做发酵粉倒入面粉里拌匀白糖盐混合，倒入热水化开，适量凉水，调水，水量600毫升（1瓶泉水量多）。

3、块。做：猪肉一半剁碎泥状，一半剁颗粒状，切葱、、鸡蛋辅料顺时针搅拌上劲。芹菜焯水后切。肉芹菜混合，搅匀后备用。把发面，揉面排气，分大小剂子擀面后包入馅料，醒发10分，开锅后蒸15分。

芹菜包子的做法

1、芹菜馅包子做 材料：面粉500克酵母10克水250毫升芹菜250克猪肉末250克葱适量盐适量生抽适量料酒适量鸡适量香油适量骤：把面粉酵母混合，水揉面团，发酵至两倍大。芹菜洗净切碎，猪肉末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡、香油拌匀，制馅料。

2、材料：猪肉250克、芹菜500克、色拉油适、量食盐适量、酱油30克、1勺、八角适量、椒30粒、小葱半碗。把芹菜捆整齐切去脏头部一厘，去掉叶，连叶洗净。把锅里放入清水烧开，放入洗净带叶芹菜烫软（就一分时间）关火捞出，放入凉水过凉。

3、材料：筋面粉500g、酵母()5g、芹菜500g、生油适量、食盐1/2小勺、鸡1小勺、料酒1大勺、生抽3大勺、五香粉1/2小勺。面粉500克，水265克，酵母5克混合。揉光面团，上保膜放暖处发酵5倍大。发面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，面已发酵好。

4、芹菜包子做：主料：面粉600克、面肥180克、猪肉300克、芹菜500克。辅料：葱末30克、末10克、盐8克、味4克、鸡6克、酱油25克、食碱1克、油15克、生油50克。

5、芹菜香菇包子做： 好面粉、酵母、水，把面粉酵母混合，水搅拌面团，揉至光，静置1小时。 好芹菜、香菇、肉末，把芹菜香菇切碎，与肉末混合，适量盐、鸡、生抽、料酒、末、葱末，搅拌均匀。 把面团揉长条，分割小面团，擀，包入馅料，收口捏紧。

6、大头菜芹菜包子做： 好大头菜、芹菜、猪肉末、葱蒜等食材。 把大头菜芹菜洗净切碎，猪肉末适量盐、鸡、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。 锅适量油，放入葱蒜香，猪肉末煸炒至变色。 大头菜芹菜炒均匀，适量盐、鸡、料酒、生抽调味。

7、原料：面粉、猪肉馅、芹菜、酵母、无铝泡打粉、白糖、水、盐、生抽、调馅香、葱、。发面材料。把面粉泡打粉，白糖（加速发酵作用）混合备用。把酵母用100克水（体，过烫酵母）融化开。

芹菜包子馅应该怎么调啊

1、芹菜：把处理芹菜锅，快速炒均匀，使芹菜与肉馅融合。口味调整盐量。调味收汁：适量生抽提，少老抽调色，撒上鸡或味增，淋入少香油增香。炒均匀后关火，让馅料在热吸收。

2、 尝，口味调整盐分调味料用量。 馅料太，适量鸡清水，使馅料。静置：把调馅料静置间，让肉馅吸收调味料。

3、芹菜包子馅料调制是一门学问，它食材选择、处理调味。是详细调制骤：食材：新芹菜、猪肉（鸡肉、肉，喜好选择）、、葱、香菇等。处理食材：把芹菜洗净，切细末；猪肉剁馅，太细，肉馅嚼劲；、葱切末；香菇切。

4、：把葱、去后洗净，切末备用。芹菜要清洗，用沸水烫去药，待凉后切细碎粒，再挤去多水分。猪肉洗净后切碎粒，为后续骤做好。二：把猪肉粒放入碗内，适量盐酱油，搅拌均匀。分次水，边加边搅拌，馅料变得黏稠。

5、芹菜焯水时不宜过长，营养流失口感变差。调馅时，口味调整调料种类用量。搅拌肉馅时，要方搅拌，使肉馅紧实有弹性。静置入味是让馅料浓，让肉馅包裹。骤，制作出美味芹菜包子馅，制作馨美食。

6、新小香芹。切掉根部洗净。热水烧开，把洗净香芹分次放入水焯软。焯软香芹。香芹焯水后，放凉后切碎。取一块布，分次把焯过水切碎香芹放入布，包起挤出水分。挤出水分香芹，放入碗里。把剁碎肉馅蓉，与香芹拌。

芹菜馅包子的做法

1、 使用面包机把4种筋面粉酵母混合，制作面团，发酵1小时。 把冻五肉切，包出包子肉馅香嫩。 芹菜去叶，与大头菜一焯水3~5分，捞出后用冷水凉，挤水分，切细粒后剁碎。 葱切细粒。

2、：好芹菜200g、猪肉200g、包子饺子料，把芹菜叶子去掉，把芹菜杆放在水洗净，叶子做，芹菜杆捞出控水切。二：锅足量清水，烧开后，把芹菜放入锅，食盐食用油，焯水处理。焯水后等芹菜凉，把芹菜切碎末，再用手把芹菜水分挤掉。

3、材料：猪肉250克、芹菜500克、色拉油适、量食盐适量、酱油30克、1勺、八角适量、椒30粒、小葱半碗。把芹菜捆整齐切去脏头部一厘，去掉叶，连叶洗净。把锅里放入清水烧开，放入洗净带叶芹菜烫软（就一分时间）关火捞出，放入凉水过凉。

4、原料：面粉、猪肉馅、芹菜、酵母、无铝泡打粉、白糖、水、盐、生抽、调馅香、葱、。发面材料。把面粉泡打粉，白糖（加速发酵作用）混合备用。把酵母用100克水（体，过烫酵母）融化开。

5、芹菜馅包子做 材料：面粉500克酵母10克水250毫升芹菜250克猪肉末250克葱适量盐适量生抽适量料酒适量鸡适量香油适量骤：把面粉酵母混合，水揉面团，发酵至两倍大。芹菜洗净切碎，猪肉末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡、香油拌匀，制馅料。