腊鱼怎么蒸好吃(腊鱼怎么蒸好吃又简单的方法)

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腊鱼怎么蒸好吃

1、清蒸腊鱼块，只需要把腊鱼块切洗净，放入盘，料酒、葱蒜、味放入锅隔水蒸，腊鱼块原汁。腊鱼块蒸汽会，比较香。口味会有一点咸，就着饭吃，好吃。

2、3蒸腊鱼要锅上汽再把鱼放入锅蒸，大火蒸二就行，蒸鱼要用调酱汁拌再食用，吃口感会更好，酱汁喜好来调制，放大蒜末小辣生抽。

3、把腊鱼用凉水侵泡10小时 洗净切块 香葱洗净切末，大蒜去拍拍、洗净切末，辣椒泡泡切末 热锅凉油，油热8下腊鱼块 煎两面金捞起装碗 加豆豉 大蒜末、蒸鱼豉油、辣椒末，撒上少白糖 蒸锅加水，加腊鱼 1大火蒸20分。

4、蒸腊鱼。食材：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗加水浸泡一晚。锅内适量水，放入浸泡洗净腊鱼块，水开后再煮3分，捞出备用。锅内放少油烧热，把沥水分腊鱼放入，火慢煎，煎好后煎。

5、蒸锅：在蒸锅底部足够水，水开后放入蒸盘，铺上片葱，增加香气，鱼肉粘锅。调味：把泡腊鱼捞出，沥水分，放在蒸盘上，撒上适量料酒、生抽酱油、白糖，调料提升腊鱼风味。蒸制：把调味后腊鱼放入蒸锅，大火蒸制。

6、 腊鱼：把新腊鱼处理净，去除内脏鳞片，洗净。把鱼劈开一刀，蒸更入味。 腌制腊鱼：把腊鱼放入盘子或保袋，适量盐、椒粉、料酒生丝腌制15-30分，使入味。

蒸腊鱼怎么做才好吃这样做最有营养

1、蒸腊鱼做骤：把清洗净腊鱼块放入水煮上两、三分后，捞出备用；烧热锅，放少油。

2、把腊鱼用凉水侵泡10小时 洗净切块 香葱洗净切末，大蒜去拍拍、洗净切末，辣椒泡泡切末 热锅凉油，油热8下腊鱼块 煎两面金捞起装碗 加豆豉 大蒜末、蒸鱼豉油、辣椒末，撒上少白糖 蒸锅加水，加腊鱼 1大火蒸20分。

3、锅内适量水，水烧开后，放入腊鱼块上锅蒸20分。美味好吃蒸腊鱼就做好，浓浓家乡味，下饭好吃~小贴士 腊鱼块大小按喜好来切。腊鱼很咸，需要浸泡水煮来处理，去除多盐份。蒸腊鱼，调料口味来放。

4、食材：腊鱼适量、蒜末适量、鸡适量、豆豉酱适量、适量。把腊鱼放水里浸泡，洗净备用。锅里加适量水烧热。放入鱼块，煮半熟，去除鱼块杂质过多盐分，煮好捞沥水分。锅里油，烧热。把煮鱼块放入锅里煎。

5、，需要新腊鱼块、末、蒜末、料酒、生抽、适量盐白椒粉，选香菜。把腊鱼洗净，切大小适块，更易烹饪且口感更佳。在蒸锅加水烧开后，料酒去腥增香。，把腊鱼块放在蒸架上，撒上末蒜末。

6、蒸腊鱼。食材：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗加水浸泡一晚。锅内适量水，放入浸泡洗净腊鱼块，水开后再煮3分，捞出备用。锅内放少油烧热，把沥水分腊鱼放入，火慢煎，煎好后煎。

7、 把新腊鱼清洗净，用刀在鱼两侧切上道刀，让调料更渗入。 蒸锅，足够水并烧开。 在蒸锅上放上蒸网，并把片铺在网上。 把腊鱼放在蒸网上，把大蒜瓣撒在腊鱼上。 在腊鱼上均匀撒上料酒、生抽、糖食盐。

腊鱼的最美味的食用方法

1、清蒸腊鱼块 清蒸腊鱼块，只需要把腊鱼块切洗净，放入盘，料酒、葱蒜、味放入锅隔水蒸，腊鱼块原汁。腊鱼块蒸汽会，比较香。口味会有一点咸，就着饭吃，好吃。

2、 青椒、腊鱼、生，把食材切块状。 热锅放油后，放入腊鱼块炒，青椒生。 炒至熟后出锅。在烹饪晒腊鱼时，需要注意先把鱼泡软，更好地去除咸味并使更烹饪。

3、清蒸腊鱼块，是简单而美味烹饪方式。只需把腊鱼块洗净切好，放入盘，再添上少料酒、葱蒜味，便隔水。烹饪出腊鱼块，原汁，口感细腻。在蒸汽烹煮下，腊鱼块变得柔软，香气四溢。腊鱼块本带咸味，搭配着热腾腾饭食用，却有风味。

蒸腊鱼怎么做好吃

1、1蒸腊鱼好吃简单 1蒸腊鱼好吃简单制作方腊鱼一份，先用清水浸10分2泡过腊鱼块再用沸水焯烫去咸味，捞出沥3炒锅里放油，下鱼块煎至两面金盛出4蒜瓣切片，生切片。

2、 腊鱼：把新腊鱼处理净，去除内脏鳞片，洗净。把鱼劈开一刀，蒸更入味。 腌制腊鱼：把腊鱼放入盘子或保袋，适量盐、椒粉、料酒生丝腌制15-30分，使入味。

3、把腊鱼用凉水侵泡10小时 洗净切块 香葱洗净切末，大蒜去拍拍、洗净切末，辣椒泡泡切末 热锅凉油，油热8下腊鱼块 煎两面金捞起装碗 加豆豉 大蒜末、蒸鱼豉油、辣椒末，撒上少白糖 蒸锅加水，加腊鱼 1大火蒸20分。

4、蒸腊鱼。食材：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗加水浸泡一晚。锅内适量水，放入浸泡洗净腊鱼块，水开后再煮3分，捞出备用。锅内放少油烧热，把沥水分腊鱼放入，火慢煎，煎好后煎。

5、蒸腊鱼 食材：腊鱼、辣椒、蒜、豆鼓、油。做 一整条腊鱼先切开，放入碗加水浸泡一晚，期间换3次水，去除多杂质盐份。锅内适量水，放入浸泡洗净腊鱼块，水开后再煮3分，捞出备用。

腊鱼怎么做好吃又简单

1、用清水把腊鱼洗净，沥水分，剁小状，放净碗备用。适量清水倒入锅，调至大火，烧开，放入腊鱼，焯水三分，捞出，用凉水一遍，沥水分，放入碗备用。把辣椒清洗净，剁碎，备用。把大葱切圈状备用，把蒜切碎备用。

2、骤 主料：腊鱼辅料：植物油、豆豉、大蒜、辣椒、香葱、、白糖、蒸鱼豉油 把腊鱼用凉水侵泡10小时 洗净切块 香葱洗净切末，大蒜去拍拍、洗净切末，辣椒泡泡切末 热锅凉油，油热8下腊鱼块 煎两面金捞起装碗 加豆豉 大蒜末、蒸鱼豉油、辣椒末。

3、 新鱼（建议选择鲫鱼或鳊鱼） 盐、白糖、酱油适量 做骤： ，把新鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，晾备用。 在容器，适量盐、白糖酱油，混合均匀，制腌料。 把晾鱼放入腌料，鱼均匀沾腌料，封好容器，放入冰箱腌制1-2天。

4、蒸腊鱼 把300克腊鱼好，配3克辣椒、2克蒜5克豆豉。，把整条腊鱼切开，放入碗清水浸泡一晚。接，在锅适量清水，放入浸泡并洗净腊鱼块，煮沸后煮2至3分。，捞出腊鱼块备用。

5、把腊鱼放在水泡间，等鱼软，沥水分。好葱蒜，辣椒，倒入油，七分油熟后倒入葱蒜把锅香后捞出。再放油，把鱼放，煎至金倒入炒葱蒜，放少水，水开后出锅。

6、食材：腊鱼300克、生油3克、豆腐、小椒、生1块、盐1克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3勺、十三香少。把豆腐洗一遍切好，生去洗净切片；辣椒切。把腊鱼洗净，放入清水浸泡分，再控水分。把生抽、蚝油、料酒、十三香放入小碗拌匀，调料汁。

新鲜腊鱼怎么蒸才能吃好

1、 腊鱼：把新腊鱼处理净，去除内脏鳞片，洗净。把鱼劈开一刀，蒸更入味。 腌制腊鱼：把腊鱼放入盘子或保袋，适量盐、椒粉、料酒生丝腌制15-30分，使入味。

2、蒸腊鱼。食材：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整条腊鱼先切开，放入碗加水浸泡一晚。锅内适量水，放入浸泡洗净腊鱼块，水开后再煮3分，捞出备用。锅内放少油烧热，把沥水分腊鱼放入，火慢煎，煎好后煎。

3、蒸锅加水，加腊鱼 1大火蒸20分。

4、 把新腊鱼清洗净，用刀在鱼两侧切上道刀，让调料更渗入。 蒸锅，足够水并烧开。 在蒸锅上放上蒸网，并把片铺在网上。 把腊鱼放在蒸网上，把大蒜瓣撒在腊鱼上。 在腊鱼上均匀撒上料酒、生抽、糖食盐。

5、食材：腊鱼适量、蒜末适量、鸡适量、豆豉酱适量、适量。把腊鱼放水里浸泡，洗净备用。锅里加适量水烧热。放入鱼块，煮半熟，去除鱼块杂质过多盐分，煮好捞沥水分。锅里油，烧热。把煮鱼块放入锅里煎。

6、选材：选择新腊鱼是制作清蒸腊鱼关键。腊鱼应该是腌制、风或熏烤过，鱼肉才会有特风味。在选择时，注意鱼要燥，鱼肉紧实，没有异味。处理：把腊鱼清洗净，去除鱼鳞内脏。鱼太大，切适当大小块状，更好地入味熟。

蒸腊鱼应该怎么蒸

1、食材：腊鱼适量、蒜末适量、鸡适量、豆豉酱适量、适量。把腊鱼放水里浸泡，洗净备用。锅里加适量水烧热。放入鱼块，煮半熟，去除鱼块杂质过多盐分，煮好捞沥水分。锅里油，烧热。把煮鱼块放入锅里煎。

2、蒸锅加水，加腊鱼 1大火蒸20分。

3、蒸腊鱼做骤：把清洗净腊鱼块放入水煮上两、三分后，捞出备用；烧热锅，放少油。