洋芋擦擦的拌酱怎么做(洋芋擦擦的拌酱怎么做好吃)

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洋芋擦擦的拌酱怎么做

1、所需材料 洋芋去洗净，擦丝 洋芋丝葱、盐、黑椒粉 把它拌匀 锅内适量油加热 把洋芋丝倒入锅内火煎 煎至两面金出锅食用 烹饪方法 洋芋擦擦出锅就食用，脆，时间长会，口感会变差。

2、土豆削，用洋芋叉叉专用工具，擦丝片状，备用 作料备好调制 自制番茄酱：把柿切沫，热锅热油，炒，盐椒粉，生粉，鸡，出锅 洋芋擦丝片（要小心手）拌面粉边拌边放热锅里。

3、主料：洋芋，土豆 配料：蒜（或葱）、、盐、五香粉、椒、末、椒、味、辣椒油（泼辣椒面油过）、自制柿酱。取洋芋若，用擦子擦寸长片儿，面粉搅匀，上锅蒸熟。

4、把土豆削，用专用擦子擦洋芋片片，没有工具用刀切均匀细丝。擦洋芋片片投入清水清洗两道三遍，洗掉多淀粉，捞出控水分。多洗次蒸洋芋擦擦比较白，粘连。锅里烧水，先把水烧开，笼屉提前预热，笼布提前浸湿。

5、洋芋擦擦做骤 把土豆若削后，洗净。

6、洋芋擦擦做 土豆洗净削去 用擦板擦丝或条 放入容器适量盐调味 不粘锅添加菜籽油加热后铺上一层土豆 火慢慢煎至金后面煎至金（要多点油不香）吃挤上番茄酱或出锅时撒黑椒碎 马铃薯 马铃薯名土豆、洋芋、阳芋、地蛋。

番茄汁拌洋芋擦擦的家常做法怎么做好吃

1、洋芋擦擦做 土豆洗净削去 用擦板擦丝或条 放入容器适量盐调味 不粘锅添加菜籽油加热后铺上一层土豆 火慢慢煎至金后面煎至金（要多点油不香）吃挤上番茄酱或出锅时撒黑椒碎 马铃薯 马铃薯名土豆、洋芋、阳芋、地蛋。

2、▼ 切土豆条 ：土豆去，先切片，再切宽为1cm条状，放入清水，去除多淀粉。洋芋擦擦，名思义是擦，家里没有擦土豆工具，就只能用刀切出接近擦擦外形。▼ 裹面粉 ：土豆捞出沥水分，撒上适量面粉，让面粉均匀每一条土豆。

3、土豆削，用洋芋叉叉专用工具，擦丝片状，备用 作料备好调制 自制番茄酱：把柿切沫，热锅热油，炒，盐椒粉，生粉，鸡，出锅 洋芋擦丝片（要小心手）拌面粉边拌边放热锅里。

4、柿洗净，去表备用 朝天椒洗净，控表面水分 蒜去，切小块；切片 次把柿，辣椒，，蒜放入料理机打末状/糊状，放在盆搅拌均匀 把酱放入盆，用勺子搅拌，使均匀融入番茄辣椒酱；再把味、盐、糖放入酱 用勺子搅拌均匀。

洋芋擦擦的做法正宗陕北洋芋擦擦怎么做好

1、洋芋擦擦做 食材：土豆200克、芹菜50克、面粉50克、青椒1个、椒1个、盐1茶匙、小葱1根、味1茶匙、椒粉1茶匙、油适量 洋芋擦擦做：土豆去，切细条，芹菜切，青椒切，椒切，葱切葱；土豆条用清水泡5分沥水分。

2、要制作美味陕北洋芋擦擦，，新洋芋，削去表，把切均匀长条状。，使用专用擦丝器，把洋芋切细如发丝丝状，保证口感细腻。，把切洋芋丝适量盐，轻轻拌匀，让每根丝都均匀地吸收盐分，提升洋芋风味。

3、好原材料 土豆用刨丝器刨丝 小葱切碎 土豆丝、丝、小葱放，适量盐、菜籽油、淀粉，拌匀 锅里适量菜籽油烧热，把混合材料均匀铺上，火煎 ，煎两面金 洋芋擦擦做小贴士 菜籽油有两种，色比较深。

4、洋芋擦擦做骤 把土豆若削后，洗净。

5、陕北炒洋芋擦擦做：食材：土豆、萝、葱、、蒜、辣椒、盐、鸡、生抽、老抽、料酒、油。把土豆去切条状，萝切丝状，葱蒜辣椒切末备用。锅倒入适量油，烧至六热，放入土豆条炒至金，捞出沥备用。

西北民间最淳朴的菜洋芋擦擦的做法

1、陕洋芋擦擦做：土豆、面粉、盐、油、葱、辣椒面等食材。把土豆去切小块，放入碗适量盐面粉，搅拌均匀。把搅拌土豆块放入底锅，用铲子压扁，煎至两面金。把煎土豆块放入碗，适量盐、油、葱、辣椒面等调料，搅拌均匀。

2、，取一口炒锅，热锅起油，放入大葱葱进行香。再把蒸洋芋擦擦放，炒。炒至表面，再一点盐来调味，再炒下就出锅。，这道洋芋擦擦就。

3、洋芋擦擦做：先把土豆削，地道作是用带擦子擦丝，做目是更沾匀面粉，擦子超市有。个鸡蛋，分次面粉，调入盐、鸡、椒粉调味，用手抓匀。进锅隔水蒸15分蒸熟。铺在案板上晾凉，青椒、末、蒜末。

4、，取土豆若，看人份来定，大点土豆，一人半足够。选陕北土豆，更。把土豆削后清洗净。用“擦子”把土豆削寸长片。擦子选用宽片，会更好吃，更有口感。

5、陕北炒洋芋擦擦做：食材：土豆、萝、葱、、蒜、辣椒、盐、鸡、生抽、老抽、料酒、油。把土豆去切条状，萝切丝状，葱蒜辣椒切末备用。锅倒入适量油，烧至六热，放入土豆条炒至金，捞出沥备用。

洋芋擦擦怎样做

1、主料：洋芋，土豆 配料：蒜（或葱）、、盐、五香粉、椒、末、椒、味、辣椒油（泼辣椒面油过）、自制柿酱。取洋芋若，用擦子擦寸长片儿，面粉搅匀，上锅蒸熟。

2、做洋芋擦擦时，洋芋片要够，太厚吃就软。泡过洋芋片水分要沥，保证洋芋片是潮湿，容器里不应有多水分。洋芋擦擦在上锅蒸应该是分散状，坨一团，水分过多，应适量再面粉搅拌均匀。

3、饭店洋芋擦擦是一道受菜肴，做简单。是制作饭店洋芋擦擦骤：把土豆去，用细刨子把土豆刨细丝。把土豆丝放入冷水浸泡5分，用纱布或厨房把多水分榨。把土豆丝放入碗，适量盐黑椒粉，拌匀。

4、洋芋擦擦做：把土豆去切片，用清水洗净后沥水分。把土豆片放入碗，适量面粉盐，搅拌均匀。热锅凉油，把土豆片放入锅煎至两面金。把煎土豆片捞出沥油，撒上适量辣椒面椒粉，再撒上葱香菜。

洋芋擦擦做法

1、洋芋擦擦做 把洋芋去，切长条状，用清水洗净。 把洋芋条放入碗，适量盐淀粉，搅拌均匀。 把锅加热，倒入适量油，待油热后，把洋芋条放入锅煎至金。 把煎洋芋条捞出，放在厨房纸上吸去多油分。

2、洋芋擦擦做 好原材料 土豆用刨丝器刨丝 小葱切碎 土豆丝、丝、小葱放，适量盐、菜籽油、淀粉，拌匀 锅里适量菜籽油烧热，把混合材料均匀铺上，火煎 ，煎两面金 洋芋擦擦做小贴士 菜籽油有两种。

3、撒点香菜赞！，再炒炒会好吃。，炒擦擦把洋芋擦擦晾凉，粘锅。葱蒜切，青椒切丝。起油锅，香葱蒜后放入青椒炒。把晾凉洋芋擦擦倒入油锅内，炒至洋芋擦擦都是片。加盐调料出锅。

4、洋芋擦擦做：工具/材料：土豆、面粉、蒜末、盐、椒粉、香菜末。土豆擦丝撒粉要撒土豆丝间不粘连程度。把土豆擦擦放屉布上锅蒸七八分。锅里放油煸香蒜末把土豆擦擦放煸炒，撒点盐椒粉，快出锅撒点香菜。

5、洋芋擦擦做：把土豆去切片，用清水洗净后沥水分。把土豆片放入碗，适量面粉盐，搅拌均匀。热锅凉油，把土豆片放入锅煎至两面金。把煎土豆片捞出沥油，撒上适量辣椒面椒粉，再撒上葱香菜。

6、饭店洋芋擦擦是一道受菜肴，做简单。是制作饭店洋芋擦擦骤：把土豆去，用细刨子把土豆刨细丝。把土豆丝放入冷水浸泡5分，用纱布或厨房把多水分榨。把土豆丝放入碗，适量盐黑椒粉，拌匀。

陕北洋芋擦擦汁怎么做

1、洋芋擦擦做骤 把土豆若削后，洗净。

2、洋芋擦擦做：土豆去，切细条，芹菜切，青椒切，椒切，葱切葱；土豆条用清水泡5分沥水分，均匀裹粉；裹好面粉土豆条上锅蒸20分，蒸熟后打散；锅放入食用油，加青椒、芹菜炒至断生，再倒入蒸土豆条。

3、洋芋擦擦介绍：主料：土豆、一 配料：小葱适量、淀粉适量、菜籽油适量、盐适量、黑椒粉适量 难度：初水 功效：美食类型：热食 季节菜系：春季 洋芋擦擦讲：分享土豆做 在《尖上2》里洋芋擦擦 简单 五分就做好 叶子做加 营养。