面点怎么做(面点怎么做简单又好吃)
面点怎么做
1、 面团发酵：把面团放入净碗，上湿布或保膜，放置在暖地方发酵1-2小时，面团体积增一倍。发酵时间室面团大小而定。 制作面点：把面团取出放在面上，用手把揉搓。分小块，喜欢形状，如饺子、包子、馄饨等，进行包馅或擀面片。
2、骤1：盆里放入500克面粉，酵母用水化开倒入面粉搅拌均匀面团，放在暖处醒发两倍大。骤2：醒发面团揉面排气枣，糖，小打，色拉油揉（这一要慢慢来）糖揉面团，感觉面很粘手撒点面粉，揉面团下80-100克面挤子断口处朝上。
3、 在面团表面上一层油，用保膜或湿布覆面团，静置发酵1小时，让面团发酵至两倍大小。 发酵面团拿，揉搓下，把气泡排出，并把面团分割适当大小小块，制作所需面点。注意事： 在制作面团时，要好水分量，过多或过少都会影响面团质地。
怎样做面点简单又好吃
1、 面团：把面粉倒入大碗，适量盐少油。慢慢水，用手搅拌面粉，稍硬柔软面团。面团太湿，再加面粉；太，加水。揉搓面团10-15分，面团变得光有弹性。
2、骤一：先制作酵母水，保水酵母放小碗里边，用筷子搅拌均匀，放置两三分把酵母化开，水更激发酵母活性，喜甜在这一，些白糖 骤二：大碗，里边面粉，慢慢倒入化开酵母水，边倒边用筷子搅拌絮状，再下手把面絮揉柔软且光团。
3、酵母盐作用：分类：粗盐、洗涤盐、再制盐作用：改变面筋物理性质，增加筋性，如拉面。盐渗压作用，使主坯组织结构变得细腻，洁白。盐或抑制酵母繁，调节主坯发酵作用。水调面坯：冷水30度，白、硬、筋力大。水60-55度，三生面、半生面。
4、先把糖、油、鸡蛋倒入盆用打蛋器打至糖溶化。把称面粉放入泡打粉、碱搅拌均有后倒入“1”。用轻轻匀。注意揉搓面团。取3克面团在烤盘上按扁，刷上蛋，撒上黑芝。
5、款超好吃面点，做超简单，一看就会，快做。火腿鸡蛋饼：克面粉+3个鸡蛋，搅个2-3分团起筋静置在不用揉。来、火腿、葱。再在面团纯搅丝面糊。、火腿，葱，勺盐吃辣来点辣椒面搅匀。
6、 在面团表面上一层油，用保膜或湿布覆面团，静置发酵1小时，让面团发酵至两倍大小。 发酵面团拿，揉搓下，把气泡排出，并把面团分割适当大小小块，制作所需面点。注意事： 在制作面团时，要好水分量，过多或过少都会影响面团质地。
怎样做面点才能好吃又简单
1、 面团：把面粉倒入大碗，适量盐少油。慢慢水，用手搅拌面粉，稍硬柔软面团。面团太湿，再加面粉；太，加水。揉搓面团10-15分，面团变得光有弹性。
2、面条：面条是见面点，制作过程包括面、擀面、切面等骤。，把小麦粉水混合，揉面团，擀片。，把面片卷起，用刀切细条。，把面条放入沸水煮熟，捞出后口味调料配菜。包子：包子是蒸制面点，制作过程包括面、发酵、包馅等骤。
3、骤一：先制作酵母水，保水酵母放小碗里边，用筷子搅拌均匀，放置两三分把酵母化开，水更激发酵母活性，喜甜在这一，些白糖 骤二：大碗，里边面粉，慢慢倒入化开酵母水，边倒边用筷子搅拌絮状，再下手把面絮揉柔软且光团。
4、先把糖、油、鸡蛋倒入盆用打蛋器打至糖溶化。把称面粉放入泡打粉、碱搅拌均有后倒入“1”。用轻轻匀。注意揉搓面团。取3克面团在烤盘上按扁，刷上蛋，撒上黑芝。
怎么做花样面点
1、汁，把面搅拌面絮状；光面团；发酵2倍大小；排气，把面团分割100克面剂；面团，排放入蒸笼，上子，静置5分醒发；1开火上汽后蒸15分，。
2、式面点小兔 材料：- 面粉 - 酵母 - 曲粉 - 白砂糖 - 水 做/骤： 面粉，白砂糖。 酵母用水化开，缓缓倒入面粉，搅拌絮状，揉光面团。 分两份，一份白面团，一份加少量曲粉粉色面团。 两色面团分十个小面团，揉圆。
3、样做：南瓜去切块蒸熟，捣泥，放与面粉、酵母、白糖揉光面团。把面团还上保膜，放在暖处发酵至两倍大，用沾面粉在面团戳洞，不回缩不塌陷就发酵好，把面团进行排气。
4、制作样面点，好面粉、酵母，按比例称重。把与酵母混合，静置1分后，面粉，揉光面团。把面团放入盆，上保膜进行发酵。，泡发，用细吸管垂直按压出眼睛，用粗吸管按压出嘴。面团发酵至两倍大，分大小两个面团。
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