鸡蛋打卤面(鸡蛋打卤面的卤怎么做)

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鸡蛋打卤面

1、勾芡，轻轻地把打散鸡蛋缓缓倒入，待鸡蛋凝固并浮在面时，把混合物盛出。，洗净韭菜，切，生剁末。把配料放在制作鸡蛋卤上。增添额外风味，把椒油烧热至沸腾，浇在韭菜生上，再淋上香油，鸡蛋打卤面华就。

2、锅里做水煮挂面，等挂面熟捞碗里。面条上放上鸡蛋卤，切点块，拌，好吃简单鸡蛋打卤面做好。

3、柿2个，鸡蛋2个，椒少，盐少。柿洗净切厚片，备用。锅放油，待油烟后放入椒，香，糊。放入柿炒，适量盐。待柿被炒至有膏状时适量开水，搅拌均匀。开锅并熬2分，把鸡蛋打入锅内。

4、热锅热油，鸡蛋加少盐打散后下入锅炒散，再盛。锅里再倒少油，香葱蒜末后，下入切大块柿，火炒，加盐。待柿汁水煸后，倒入炒鸡蛋，再加少白糖，稍炒下盛起，浇在煮面条上。

鸡蛋打卤面制作方法

1、，鸡蛋3个，把打在容器，用筷子搅拌均匀。，把柿切块状备用。，在锅少食用油，待油升后，倒入鸡蛋快速炒。当鸡蛋变为时，柿炒。，把两碗水锅，与柿鸡蛋煮沸，需要10分后适量盐味，提味。

2、 卤面：面条适量，建议使用宽面条切宽条面； 鸡蛋：2个； 柿：2个； 青菜：适量； 淀粉生粉：适量； 大葱：1根； 大蒜：适量； 生：适量； 酱油：适量；1 盐：适量；1 白糖：适量；1 食用油：适量。

3、把洗净柿去蒂后切小。，切块来炒。发现切炒制，效果更好，更柿出汁儿，泥状。这款番茄鸡蛋打卤面要是那不加番茄酱却很浓口感 鸡蛋打碎搅匀。热锅放油，油热后倒入鸡蛋，煸炒金后铲出备用。

4、，锅，倒入适量食用油并加热。当油适时，八角，在锅煸炒出香味。，切葱、蒜，炒，释放香气。，倒入适量清，让大火烧开。烧开后，要细心地撇去浮沫，底清澈。

西红柿鸡蛋打卤面的做法

1、老柿打卤面做：材料：鸡蛋2个、柿2个、面条（生）300克、食用油适量、盐1茶勺、白糖2茶勺。鸡蛋柿。柿洗净，去掉蒂部切小块。鸡蛋加点盐打散。锅里放油，油热后倒入鸡蛋。炒鸡蛋时，用铲子把鸡蛋捣碎块，炒好后盛出备用。

2、制作柿鸡蛋打卤面，，把洗净柿切条状。，烧热油锅，并稍多放油，先把酱油鸡蛋。，利用锅里剩下油，葱进行煸炒，把柿放入锅炒一会儿，把鸡蛋与柿混合在。接，添加适量水并小火煮时间，直至汁通且起泡。

3、鸡蛋柿打卤面做：热油锅放入葱末，炒出香味；放入柿煸炒至软；放入白糖老抽；不停搅拌，直至柿软烂。放入鸡蛋小火炒，盐调味，搅拌出锅；把做卤倒入煮面条。

4、加鸡蛋：把炒鸡蛋块倒入锅，轻轻炒，让鸡蛋块裹上柿汁。出锅：少香油提香，炒均匀后出锅。装盘：把煮面条放入碗，把炒柿鸡蛋浇在面条上。装饰：撒上葱或香菜增加色彩风味。【小贴士】煮面条时，水开后再条，面条粘连。

5、柿鸡蛋打卤面做：用料：手工面条500克、鸡蛋4个、柿3个、蒜苔、葱适量、蒜适量、盐适量。骤：把所用鸡蛋，柿，蒜苔好。葱切葱，蒜切片。蒜苔切小断，柿切小，鸡蛋放少盐打散。炒锅放油，油热后放入鸡蛋，炒至金后盛出。

6、柿2个，鸡蛋2个，椒少，盐少。柿洗净切厚片，备用。锅放油，待油烟后放入椒，香，糊。放入柿炒，适量盐。待柿被炒至有膏状时适量开水，搅拌均匀。开锅并熬2分，把鸡蛋打入锅内。

鸡蛋卤面的家常做法吃

1、先处理大葱，把大葱切碎末，注：大葱要多些。碗里放切葱末，打个鸡蛋。搅匀后放入十三香少量盐。起锅放油，等油热放入鸡蛋。放入多一点酱油。用锅铲不停搅动。见鸡蛋凝固鸡蛋卤就做好，盛出备用。锅里做水煮挂面，等挂面熟捞碗里。

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3、骤：把所用鸡蛋，柿，蒜苔好。葱切葱，蒜切片。蒜苔切小断，柿切小，鸡蛋放少盐打散。炒锅放油，油热后放入鸡蛋，炒至金后盛出。锅放油，油热后放葱蒜片香。放入柿炒。边炒边用铲子压一压，炒泥状。放入蒜苔。

4、制作鸡蛋打卤面过程简单，好所需食材，包括鸡蛋2个，柿1个，适量刀削面。调味料要生抽、鸡、油盐。，把柿去并切小，这一是让柿更出汁，更烹饪。，把鸡蛋磕入碗，适量水淀粉，搅拌均匀，使蛋细腻。

5、【做】材料：把番茄洗净切小块；葱、、大蒜切末备用。鸡蛋打入碗搅拌均匀。煮面条：锅加水烧开，放入面条煮至7熟，捞出过冷水沥，放入碗备用。炒鸡蛋：锅适量食用油，油热后倒入搅拌鸡蛋，待鸡蛋凝固后炒至块状，盛出备用。

鸡蛋打卤面怎么做

1、鸡蛋打卤面是一道典传美食，是简单做：所需材料：- 鸡蛋 - 面条 - 肉/猪肉 - 蔬菜（、豆芽菜、香菇等）- 卤汁调料 - 油、盐、椒粉、蒜等调味料 骤： 鸡蛋，把鸡蛋打入碗，搅拌均匀。 热锅加油，把鸡蛋倒入锅，煎至两面金，取出备用。

2、鸡蛋打卤面做：锅里倒入适量清水，撒上少盐煮开，放入拉面，煮至面条熟捞出；面条捞出放入凉水浸泡；青椒洗净，切小块，洋葱洗净切条；鸡蛋打入碗里，少食盐，搅拌均匀；锅里倒入适量油，烧热倒入鸡蛋，散，捞出；起锅，倒入食用油。

3、把洗净柿去蒂后切小。，切块来炒。发现切炒制，效果更好，更柿出汁儿，泥状。这款番茄鸡蛋打卤面要是那不加番茄酱却很浓口感 鸡蛋打碎搅匀。热锅放油，油热后倒入鸡蛋，煸炒金后铲出备用。