鸡脚怎么做好吃又简单(鸡脚怎么做好吃又简单家常版)

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鸡脚怎么做好吃又简单

1、食材：鸡爪、生、大蒜、老酒、盐、生抽、老抽、白糖、葱。鸡爪去指甲切四半，焯水后入锅煎，放入生大蒜。放入老酒盐生抽老抽白糖炒。倒入开水，没过鸡爪量，放点葱白增香。大火烧五分，转火烧收汁。

2、 烧鸡爪：葱、、香菜鸡爪。把鸡爪剪去指甲，清洗净。用纱网包好香料（八角、香叶、小茴香、椒、），放入锅加水，加料酒，把鸡爪煮三四分，捞出用冷水洗。加水，加葱、、料酒、酱油、老抽、冰糖、十三香、盐，煮时，收汁，撒上香菜。

3、做骤 把鸡脚去甲，为二，更入味。二锅内接水，淹没鸡脚。三放入些料酒开火。（焯水） 煮开盛出鸡脚。四，倒油，放入切蒜蓉、丝、小辣。

4、 工作：把鸡脚清洗净，去除杂质。购买鸡脚已处理过，使用。 煮水焯水：把一锅水烧开，放入鸡脚焯水，焯水是去除鸡脚腥味水，时间控制在1-2分。取出鸡脚备用。

5、鸡脚半斤，香菜适量、泡椒适量、小辣两只、辣椒适量、葱，蒜头适量，2勺生抽、2大勺醋、少量香油盐。锅烧热水，水开把鸡脚下锅煮12-15分。1勺白糖、1勺白醋，鸡脚破；2勺料酒，取出鸡生味。

6、把鸡爪清洗净，放入小锅，让锅水浸没鸡爪，放酱油（喜欢色重就多放，放酱油，酱油会让鸡爪很香）、片、大料、喜辣放些辣椒，好看放冰糖二三块，不放行。不放盐。儿大火烧开后，转火，把儿用筷子架起，水扑出。

鸡脚怎么做好吃又简单

1、 工作：把鸡脚清洗净，去除杂质。购买鸡脚已处理过，使用。 煮水焯水：把一锅水烧开，放入鸡脚焯水，焯水是去除鸡脚腥味水，时间控制在1-2分。取出鸡脚备用。

2、鸡脚半斤，香菜适量、泡椒适量、小辣两只、辣椒适量、葱，蒜头适量，2勺生抽、2大勺醋、少量香油盐。锅烧热水，水开把鸡脚下锅煮12-15分。1勺白糖、1勺白醋，鸡脚破；2勺料酒，取出鸡生味。

3、 焯水腌制时间不宜过长，鸡脚会变得软烂。 烹饪过程口味适量添加调味料，使合喜好。 鸡脚煮熟后，汁口味进行收浓，喜欢汁浓适量延长炖煮时间。简单好吃鸡脚做，希望尝试制作，品尝美味鸡脚佳肴。

4、把鸡爪清洗净，放入小锅，让锅水浸没鸡爪，放酱油（喜欢色重就多放，放酱油，酱油会让鸡爪很香）、片、大料、喜辣放些辣椒，好看放冰糖二三块，不放行。不放盐。儿大火烧开后，转火，把儿用筷子架起，水扑出。

5、种做：烧鸡脚 材料：鸡脚500克、老抽适量、生抽适量、酱油适量、糖适量、片片、葱根、料酒适量、水适量。做：鸡脚洗净后剪去爪子上指甲，焯水撇去浮沫备用。热锅凉油，片、葱香。把鸡脚放入锅炒匀。适量老抽、生抽、酱油、糖炒。

鸡脚怎么做才好吃鸡脚的简单做法

1、 在煮水焯水，少盐片，去除鸡脚腥味。 选择新鸡脚，口感会更好。 腌制时间长，入味好，腌制过久，鸡脚太咸。 在，口味添加适量辣椒粉，增添口味。制作吃简单鸡脚方。

2、做骤： 鸡脚洗净，用刀刮去表面杂质，放入开水焯水煮沸，焯水目是去除水异味。 焯水后鸡脚捞出，用清水洗净，沥备用。 一锅清水，片、料酒少盐，放入煮沸鸡脚，大火煮沸后调小火，慢炖30分至鸡脚烂，汁。

3、做骤： 先把鸡脚洗净，放入沸水焯水，去除水杂质。 捞出后把鸡脚用刀刮去粗，再用开水焯一遍。 把焯过水鸡脚放入锅，适量料酒清水，片煮沸，撇去浮沫后，转小火炖煮40分，使鸡脚变得酥烂入味。 取出炖煮鸡脚，放入冷开水漂凉，沥备用。

鸡爪怎么烧简单又好吃(家常红烧鸡脚怎么做)

1、头把腐在清水浸泡，多换次水二天把腐切条打结，腐质地比较软，在锅内一烧就形，打结要用叶打才好。

2、烧鸡爪做一 鸡爪去指甲，焯水捞出。炒糖色，炒鸡爪。放入葱八角辣椒炒出香味。老抽生抽一比一，酒一碗。烧开。放盐，十三香，烧开。火煮十五二大火收汁。出锅放点味提味。

3、 主料：鸡爪750克，搭配椒把、八角两个、两小片、香叶两小片、冰糖10克、料酒一匙、老抽三匙、生抽两匙、十三香半茶匙。 处理鸡爪：把鸡爪洗净后，逐个减去指甲。 焯水：在锅半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后煮三分。

4、1鸡脚剪去指甲，加葱焯水备用。2注意焯过头，用筷子能穿过就行，再过凉水。3油加糖炒至糖色，下鸡脚炒，下葱。4下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角，盐，少水大火煮开，转小火焖20分，大火收汁。

5、烧鸡爪好吃简单方：鸡爪洗净，剪掉指甲，剁开，冷水下锅，剁小烦用鸡脚，特入味。加葱、、料酒、香叶、八角、、大火煮开，捞清洗净沫备用。起锅烧油，适量冰糖，开小火炒至，再下入鸡爪炒。

6、把鸡爪去脚趾甲，洗净。香叶，八角，椒好。鸡爪过水后洗净，切两半。把鸡爪放入压锅，加清水，八角椒。往锅里料酒，很提香。再生抽提升味。少量老抽后，把压锅上压熟。压熟后鸡爪放入底锅，大火收汁。

煮过后的鸡脚怎么做

1、把鸡爪煮太熟放冰箱冷藏，二天就硬，口感就好。鸡脚洗净，切去指甲，切片，蒜拍碎。锅烧热水，放入片、酒鸡脚，煮10分。鸡爪煮太熟，捞出鸡脚过冷水，再在冷水15分。白醋倒入大碗，蒜、白糖、盐泡椒，搅拌至白糖融化。

2、需要再执行骤，在鸡脚上盐，用盐擦洗鸡脚。更净地清洁鸡脚，去除异味，更美。，人卤鸡爪用错水，在水添加香料，鸡脚地入味，做，鸡脚不好吃。

3、鸡爪洗净备用。把鸡爪指甲剪掉。切开。锅里坐水，放入葱蒜，椒，盐料酒烧开。烧开放入切开鸡爪，煮至用筷子戳就。冰块放入盆，倒入适量纯净水。把煮鸡爪子放入冰块水，这一是让鸡爪更Q弹。泡椒好。

4、卤鸡脚：把鸡脚焯水后，用八角、、香叶、香、果等香料，生抽、老抽、料酒、糖等调味料，加水炖煮至鸡脚入味。卤鸡脚香浓，适合下酒菜小吃。

5、要想做出好吃鸡脚，尝试方： 提前处理鸡脚：把鸡脚用清水洗净，去除表面丝杂质。 煮煮水：把一锅水煮开，适量盐生片，把鸡脚放入煮沸水煮熟，去除鸡脚上腥味。 腌制：把煮熟鸡脚捞出，用凉水洗净，用适量料酒盐腌制15-20分。

6、 鸡脚骨用清水洗净，放入锅煮沸，煮2-3分，捞出后用清水洗净，去掉留水。 锅足够清水，放入煮过鸡脚骨，再片蒜瓣，大火煮沸后转小火炖煮30分。 适量盐椒粉，炖煮15分，使浓。

鸡脚怎样弄最好吃又简单

1、用料：鸡爪一斤，柠檬半，香菜2根，小辣4个，蒜8瓣，生抽3勺，蚝油一勺，柠檬汁半个，白醋2勺，香油一勺，盐适量，糖一勺。洗净食材。鸡爪去指甲，一分为三块，放入锅里葱、料酒一勺、三火煮熟。捞起放入冰水里泡半小时。

2、 鸡脚用刀先剁上刀，用开水焯水，焯水时料酒，焯水5分后捞出备用。 锅适量清水，放入生块，把焯过水鸡脚放入开水，适量料酒盐，大火煮沸后转小火炖煮30分，炖煮过程口味适量生抽、白椒粉鸡调味。

3、 鸡脚10只 片3片 料酒适量 盐适量 生抽适量 生适量 蒜适量 辣椒适量 香葱适量 做骤： 先把鸡脚洗净，放入沸水焯水，去除水杂质。 捞出后把鸡脚用刀刮去粗，再用开水焯一遍。

4、 烧鸡爪：葱、、香菜鸡爪。把鸡爪剪去指甲，清洗净。用纱网包好香料（八角、香叶、小茴香、椒、），放入锅加水，加料酒，把鸡爪煮三四分，捞出用冷水洗。加水，加葱、、料酒、酱油、老抽、冰糖、十三香、盐，煮时，收汁，撒上香菜。

5、 在煮水焯水，少盐片，去除鸡脚腥味。 选择新鸡脚，口感会更好。 腌制时间长，入味好，腌制过久，鸡脚太咸。 在，口味添加适量辣椒粉，增添口味。制作吃简单鸡脚方。

6、 鸡脚洗净后焯水去水，捞出备用。 锅放油，葱蒜香，放入鸡脚煸炒。 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡、水，烧开后转小火炖煮30分。 少醋，炒均匀。 出锅前撒上葱辣椒粉。

鸡脚怎么做好吃又简单小孩可以吃

1、鸡脚做好吃简单小孩吃？好吃简单、小孩还吃鸡脚做有，烧鸡脚、泡鸡脚、虎鸡脚等，小孩子要吃，在制作适当调整椒辣椒用量。【烧鸡脚】烧鸡脚，鸡脚软糯香甜色润油亮，小孩吃，大人吃上一口不释手。

2、 烧鸡爪：葱、、香菜鸡爪。把鸡爪剪去指甲，清洗净。用纱网包好香料（八角、香叶、小茴香、椒、），放入锅加水，加料酒，把鸡爪煮三四分，捞出用冷水洗。加水，加葱、、料酒、酱油、老抽、冰糖、十三香、盐，煮时，收汁，撒上香菜。

3、家鸡爪好吃做：把切块，锅内烧开水倒入料酒、块鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油料酒，搅拌均匀后放入鸡爪火烹煮，鸡爪入味后关火，捞出盛入盘食用。

4、材料：- 鸡脚500克 - 3片 - 大葱1根 - 料酒适量 - 豆豉2勺 - 豆酱2勺 - 白糖1勺 - 酱油2勺 - 鸡适量 - 水适量 做骤：把鸡脚洗净，放入开水焯水，去除水杂质，捞出备用。取一锅加水，放入片、大葱适量料酒，把焯水过鸡脚放入锅煮沸。

5、骤：a 鸡脚洗净，剪去指甲，用开水焯水去腥。b 锅适量清水，放入焯鸡脚、片、葱料酒。c 大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至鸡脚熟烂。d 加盐调味。生鸡脚 材料：鸡脚、生、枣、枸杞、片、料酒、盐。

6、 小鸡脚捞起，沥油，放在盘子里备用。注意事： 小鸡脚在煎需要焯水，焯水去除脏物水，使小鸡脚更净。 煎小鸡脚时要用火，外表糊而内部未熟。 在煎适量生、蒜辣椒，增加风味。煎好吃简单小鸡脚制作方。

7、鸡脚做，美味营养，大人小孩都喜欢，当菜或零食都不错 【制作骤】1把鸡脚上所指甲剪掉，丢弃 2把锅放入适量水，淹没鸡脚为，放入葱、片料酒，把水烧开 3水煮沸，再煮间，就把鸡脚捞 4捞鸡脚放入冷水，凉凉。