肉烧素鸡怎么做(肉烧素鸡怎么做好吃)

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肉烧素鸡怎么做

1、骤1 锅入油放入生炒出香味后放炒至两面金，倒入酱油炒，肉上色均匀放入热水大火煮开转火炖（比较喜欢吃辣。

2、主料：五肉500克、素鸡1只。辅料：八角3颗、生1块。配料：料酒1大勺、鸡1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。素鸡切厚片油锅煎两面金。五肉焯水洗去沫切块。片在油锅煸香。肉块，八角炒分。酱油，老抽，料酒炒匀。

3、好食材，素鸡。五肉切块放锅里焯烫分去除异味浮末，捞出后沥水分。把锅烧热放少量食用油，用小火慢慢把五肉煸出油脂。五肉煸炒油脂时放入八角、椒、葱、炒出香味。加适量酒或料酒。加适量烧酱油。

4、素鸡清洗净，切片。五肉切片，小椒切圈，生切片。五肉放入锅里煸炒至两边发出油，椒放入油煸香。放入葱、小椒煸出香味。调入适量盐、生抽、老抽、醋白糖，放入碗水，大火烧开，再小火煮15分，关火，静置多卤间，入味。

5、食材：肉克、素鸡250克、食用油40毫升、食盐2克、开水800毫升、生抽15毫升、蚝油10毫升。锅40毫升食用油，烧至6热，切素鸡。2克食盐煸炒。再往锅800毫升开水。倒入烧肉。15毫升生抽。上锅改小火，慢炖20分。

6、食材：鸡肉洗净后切片，用盐、椒粉、料酒少量淀粉腌制10分。素鸡（豆腐）切宽条，青椒去籽切丝，切片，蒜切末，葱切。热锅凉油：在锅适量植物油，油热后放入片香。炒鸡肉：把腌鸡肉片放入锅，快速炒至变色，炒至表面出香味后盛出备用。

7、原料：五肉，素鸡，葱，，糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，适量。做：五肉洗净切块，素鸡切片。开油锅把素鸡至金捞出浸泡浸泡，五肉下锅煸，加葱，煸炒，放糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，炒匀，开水炖时。

素鸡烧肉的家常做法如何做素鸡烧肉呢

1、肉切小块，个头看着来，爽来！素鸡建议厚适宜，小拇指长就行。这道菜关键骤。把素鸡至两面金起泡。锅烧热后，倒入五肉，煸出油。肥油都煸后，再蒜头，片炒香。一勺料酒去腥，生抽调味，辣椒炒片刻。

2、 把素鸡肉块切适合大小。 把蚝油、酱油、白椒粉老抽混合在，制调味汁。 在热锅放入适量植物油，加热至火。 把素鸡肉块放入锅煎至两面金。 把调味汁倒入锅炒均匀，使素鸡肉均匀上色。 炒分，使调味汁渗入素鸡肉。

3、原料：五肉，素鸡，葱，，糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，适量。做：五肉洗净切块，素鸡切片。开油锅把素鸡至金捞出浸泡浸泡，五肉下锅煸，加葱，煸炒，放糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，炒匀，开水炖时。

4、方骤 素鸡洗净切厚片，五肉洗净切块；葱洗净切，五肉焯水捞出沥；炒锅放油，糖炒，倒块上色；放入老抽炒匀，炒香，放开水，加十三香炒匀；大火烧开后转小火慢炖半小时，素鸡炒匀；待收汁后放入鸡，盐，葱炒匀出锅。

五花肉烧素鸡的做法五花肉烧素鸡怎么做好吃

1、五肉烧素鸡做骤 五肉先放点料酒一两煮腥。 素鸡切片，把煮开肉捞起待用。 把素鸡下盛待用（素鸡下会更好吃更入味）。 把肉煸，加少盐老抽炒下加水少冰糖，大火烧开后转小火煮40分。

2、食材：素鸡、五肉（已焯水）、、大料 把素鸡拆开包装，放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入已焯水五肉炒炒。，搁入大料，清水。加适量料酒。煮开。，合入切素鸡动。，加适量酱油。加适量白糖。

3、材料：猪五肉500克、素鸡2根、葱适量 调料：酱油、冰糖、鸡、酒 做：五肉切块焯水后用热水洗净浮沫，素鸡切滚刀块。锅内热油，下入素鸡火煸至四面金起皱，盛起备用。

4、好食材，素鸡。五肉切块放锅里焯烫分去除异味浮末，捞出后沥水分。把锅烧热放少量食用油，用小火慢慢把五肉煸出油脂。五肉煸炒油脂时放入八角、椒、葱、炒出香味。加适量酒或料酒。加适量烧酱油。

5、主料：五肉500克、素鸡1只。辅料：八角3颗、生1块。配料：料酒1大勺、鸡1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。素鸡切厚片油锅煎两面金。五肉焯水洗去沫切块。片在油锅煸香。肉块，八角炒分。酱油，老抽，料酒炒匀。

素鸡烧肉的做法

1、主料：五肉500克、素鸡1只。辅料：八角3颗、生1块。配料：料酒1大勺、鸡1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。素鸡切厚片油锅煎两面金。五肉焯水洗去沫切块。片在油锅煸香。肉块，八角炒分。酱油，老抽，料酒炒匀。

2、素鸡烧肉好吃做：材料：五肉一斤少一点，素鸡，蒜头个，葱适量，辣椒把，生抽两勺，老抽蚝油一勺，盐糖适量，料酒1勺等。肉切小块，个头看着来，爽来！素鸡建议厚适宜，小拇指长就行。这道菜关键骤。把素鸡至两面金起泡。

3、素鸡烧肉 1 蒜头生洗净，蒜头切片，生切丝备用 2 猪肉洗净，切块备用 3 素鸡洗净，切片备用 4 锅里放油，待油热后把生蒜头放入锅，把猪肉放入锅，炒 5 待猪肉都变色把素鸡倒入锅，炒 6 放调料：盐，白砂糖，醋，料酒 7 放适量水。

4、骤1 锅入油放入生炒出香味后放炒至两面金，倒入酱油炒，肉上色均匀放入热水大火煮开转火炖（比较喜欢吃辣。

如何做鸡胸肉烧素鸡营养又美味

1、素鸡炒肉丝是一香味俱佳家菜，它把素鸡肉丝巧妙搭配，营养，口感美。要制作这道美味佳肴，需要食材材料：素鸡：素鸡是模拟鸡肉口感素食制品，由大豆蛋白、面粉等制。购买时，选择市面上见素鸡品，如素鸡、素鸡肉等。

2、油素鸡烧鸡块是一道模拟传鸡块素食菜品，它采用植物性原料来模仿鸡肉口感风味。要做出既好看好吃油素鸡烧鸡块，需要注意个骤：材料：素鸡：购买市面上素鸡产品，如素鸡肉或素鸡腿肉。面粉：用制作裹料。调味料：盐、椒粉、五香粉、辣椒粉等。

3、烤蔬菜：烤蔬菜是简单美味配菜，选择如南瓜、甜椒、洋葱、土豆等蔬菜，切片或切块，用橄榄油、盐黑椒调味后烤制至金软糯。烤蔬菜香浓，很好地补充碳水化合物膳食纤维。饭或全物：鸡肉烧素鸡搭配饭是典组合，饭吸收菜肴汁，增加饱腹感。

4、鸡肉：把鸡肉清洗净，去除多脂肪筋膜，切适口块状或条状。是鸡肉，用刀背轻轻拍打，使厚度均匀，烹煮。腌制鸡肉：把切鸡肉放入碗，酱油、酒、盐黑椒，搅拌均匀后腌制15-20分，让鸡肉吸收调味料。

素鸡烧羊肉怎么做

1、素肉块洗净泡软沥水分后，放入滚水汆烫4分后捞出，再放入凉水凉，沥备用。取一砂锅，水300cc骤1芪所药材，开火煮10分至药香味散发关火备用。

2、作：把酱肉切割粗条；葱切条；切丝；肉滚油入锅，3转慢火慢慢至匀称着色，把肉沥油热；锅留底油，倒进小指天椒、片、大蒜瓣、椒、郫豆瓣酱文火锅，把过肉条倒进锅，火由文火转慢火，添加适量酒煸炒。

3、食材：肉克、素鸡250克、食用油40毫升、食盐2克、开水800毫升、生抽15毫升、蚝油10毫升。锅40毫升食用油，烧至6热，切素鸡。2克食盐煸炒。再往锅800毫升开水。倒入烧肉。15毫升生抽。上锅改小火，慢炖20分。

4、油泼鸡：把肉洗净放入冷水锅内，煮5分使水浸出，在捞出晾凉，切8厘，宽5 厘，厚8厘放在盘内，酱油，葱，片，蒜片入笼蒸熟（蒸90分）取出，沥汁，去掉葱，，蒜片。鸡蛋打入碗内，湿淀粉搅匀糊状代用。

炒素鸡如何做

1、，需要把素鸡切片，更入味炒熟。，蒜辣椒等调料，增加菜肴口感香气。接，把锅烧热，适量油，待油热后放入素鸡煸炒，煸炒至后蒜辣椒等调料，炒均匀，盐味等调味料出锅。

2、主料：素鸡250g。辅料：食盐适量、鸡适量、生抽适量、调油适量。素鸡，切片。锅倒入油，这锅里倒猪油。把素鸡倒。倒入酱油，糖、鸡、盐炒匀。子煮5分，。

3、素鸡清洗净，切片。五肉切片，小椒切圈，生切片。五肉放入锅里煸炒至两边发出油，椒放入油煸香。放入葱、小椒煸出香味。调入适量盐、生抽、老抽、醋白糖，放入碗水，大火烧开，再小火煮15分，关火，静置多卤间，入味。

4、素鸡需要处理，把切合适片状，放入热油锅，两面煎至金，煎素鸡暂时放在备用。在油锅，适量辣椒粉番茄酱，再适量水，搅拌均匀，制作出基础酱汁。，把切包菜锅，与酱汁炒，包菜。

5、把五肉放入冷水，大料少度白酒，再适量老抽，大火煮开，转为小火，加炖煮20分。再适量盐，炖煮五分，浸泡小时，这是做卤肉，自切片吃炒着吃。热锅凉油，放入郫豆瓣酱蒜末等炒。炒出油后卤肉煸炒。

6、用水快速泡发木耳，把泡发木耳，收拾清洗净，攥水分，备用。圆葱去，用水清洗净，控水分，切片，备用。素鸡切3公分厚片（切太），备用。切好葱，，蒜，备用。锅内放入油加热，油热后放入椒，葱，，蒜，锅。

素鸡烧肉做法大全

1、主料：五肉500克、素鸡1只。辅料：八角3颗、生1块。配料：料酒1大勺、鸡1小勺、盐1小勺、白糖2小勺。素鸡切厚片油锅煎两面金。五肉焯水洗去沫切块。片在油锅煸香。肉块，八角炒分。酱油，老抽，料酒炒匀。

2、素鸡烧肉做 猪肉改刀切块，素鸡洗净切块。适量清水烧开，倒入料酒，把五肉块焯水后捞出。锅内入油烧至7分热，锅内入油，倒入冰糖炒糖色。冰糖融化后，油里起泡沫，色变，糖色就炒好。把肉块倒入，快速炒让肉块上滚糖色。倒入没过肉块热水。

3、方骤 素鸡洗净切厚片，五肉洗净切块；葱洗净切，五肉焯水捞出沥；炒锅放油，糖炒，倒块上色；放入老抽炒匀，炒香，放开水，加十三香炒匀；大火烧开后转小火慢炖半小时，素鸡炒匀；待收汁后放入鸡，盐，葱炒匀出锅。

4、 把素鸡肉块切适合大小。 把蚝油、酱油、白椒粉老抽混合在，制调味汁。 在热锅放入适量植物油，加热至火。 把素鸡肉块放入锅煎至两面金。 把调味汁倒入锅炒均匀，使素鸡肉均匀上色。 炒分，使调味汁渗入素鸡肉。