鱼粥怎么煮才好吃(鱼粥怎么煮才好吃不腥)

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鱼粥怎么煮才好吃

1、鱼粥好吃煮 食材：鱼 一条、生适量、料酒 半勺、生粉 适量、丝 2g、香油 少、白菜叶 适量、盐 适量；做骤：鱼处理净后，把鱼去掉骨头，再片鱼片。

2、制作美味鱼粥，，只需个简单骤，您就在家轻这道美味。，把大洗净，放入锅，八倍水量，用火煮熟。在煮，把鱼肉切片，放入少盐椒粉腌制片刻，让入味。接，把香菇洗净，去蒂后切片。，芹菜洗净后切备用。

3、丝备用，青菜切，香菜切末。鱼切片。倒入大，大火煮沸，转小火煮30分。倒入丝，放入鱼肉、盐。倒入青菜、香菜、香油，煮3分。鱼片粥品图。

4、先淘，下锅。水配比要恰当，拿砂锅。沸腾后小火慢慢熬，煮过程要时看锅，搅动，粘锅。鱼片切片状，加生粉，末，腌制10-20分。煮八熟，下鱼片。注意鱼片要分开，都浸水。当水煮开，要注意搅动锅底。

5、选择新鱼 选择新鱼是制作美味鱼粥关键。使用不新鱼，在烹制过程会让鱼粥更腥，还会影响口感质量。提前泡水 在烹制鱼粥，把鱼浸泡在淡盐水愈合胀状后再去鳞去鳃，减轻鱼腥味。

6、骤：把鱼鳃部撕开，挖出内脏，洗净。粳洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥水分。把大葱、香菜洗净，切，末备用。取锅冷水、鱼、葱，煨煮至鱼炖茫，捞出鱼，去除葱。粳，用小火慢慢熬煮。

7、锅适量水，大火烧开，放入腌煮沸后转小火煲80分。把鱼处理好后切鱼片，洗净后用丝，料酒，2克盐椒粉拌匀腌15分。粥时间后调大火，放入鱼片，搅散，加剩盐，鸡粉调味，煮2分关火。撒上葱，淋上芝油。

鱼粥怎么煮才好吃不腥

1、1，生菜洗净切，鱼片装入碗，放入盐、片、鸡粉，食用油搅拌均匀腌制半小时。2，锅加水，泡发大，煮熟生菜、鱼片，搅拌均匀。3，煮10分葱香菜。香菜去腥味。鱼片粥适用脾胃虚弱，气，体倦少食，食欲不振，消化不良等。

2、鱼要新。鱼切片，并用油盐、汁腌半小时。等粥煮好后，放入调好味鱼片，煮熟鱼片。

3、鱼片粥煮没有腥味 煮粥时注意厚度，太厚，鱼片时，加热时间过长，过长鱼片易老，影响口味，把粥放在锅烧沸，调味品调匀，再把鱼片放入搅拌均匀，熟后出锅，盛装在碗，撒上少葱、丝，淋上少芝油，制作鱼片粥没有腥味。

4、先淘，下锅。水配比要恰当，拿砂锅。沸腾后小火慢慢熬，煮过程要时看锅，搅动，粘锅。鱼片切片状，加生粉，末，腌制10-20分。煮八熟，下鱼片。注意鱼片要分开，都浸水。当水煮开，要注意搅动锅底。

5、煮鱼粥两个方方一用小鱼或刺多鱼，鲫鱼：把鱼用煲鱼袋子装好，这袋子超市，没有袋子净纱布包好，加两片；放水里煮小时，当鱼味都后，把鱼捞起；再放入泡煮上半小时，葱，盐就吃；方二用大条。

6、要放入葱，这两个都是去腥，，材料，把鱼洗净切片，鱼片100克，粳100克，熟油、盐、味油、丝、葱、香菜、椒粉适量。把鱼肉去鳞大刺，洗净切片待用。

7、下鱼肉：当粒变得烂糊，粥体变得时，鱼片。鱼肉很煮熟，不需要煮太久，5-10分。加调味料：在鱼肉快熟，适量盐酱油调味。口味调整咸淡。

鱼粥怎么煮好吃

1、把鱼片切好备用丝葱末放入粥，不停搅拌（粥粘锅底）。锅放入一滴油料酒，不停搅拌，鱼片变色，煮熟。盛出，撒入适量白椒粉，。鱼片粥。用料：鱼一条、料酒半勺、生粉适量、丝2g、香油少、白菜叶适量、盐适量。

2、煮粥：把浸泡大放入锅，足量清水（水量5-6倍），大火烧开后转小火慢煮。期间时搅拌，粘锅。加去腥：在粥快熟，片，去腥增香。下鱼肉：待粥煮粒烂开，粥变得时，把腌制鱼肉锅，用勺子轻轻推动，让鱼肉均匀受热。

3、骤：切一块半斤重鱼，用水清洗净，再切半两大鱼块，切片；烧一锅开水，把鱼块片放进开水里煮，加点白酒，煮两分；把煮过鱼块捞出，切鱼片；起油锅，把鱼片炒，加适当白酒，炒两分，加进适量水煮开；把洗放电饭锅。

4、鱼片粥为例。主料：青菜50克、鱼300克、大200克。辅料：丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克。丝备用，青菜切，香菜切末。鱼切片。倒入大，大火煮沸，转小火煮30分。倒入丝，放入鱼肉、盐。倒入青菜、香菜、香油，煮3分。鱼片粥品图。

5、 生鱼、、调味料（盐、鸡、料酒、椒粉、葱等）。 把浸泡15分，用清水洗净备用。 生鱼去掉鳞片内脏，清洗净后切小块备用。 香切丝备用。 把锅，适量清水，大火烧开后转小火煮开，丝煮10分。

6、食材：选取新生鱼一条、瘦肉一百克、生数片、枸杞适量、香葱两根、大适量盐、食用油少量生抽。大处理：把大清洗净后，放入锅适量清水煮粥。，处理生鱼，去鳞去内脏后切块状，瘦肉切小，用生抽、料酒少量盐腌制一会儿。

鱼粥怎么做才好吃

1、鱼粥，把鱼肉切片，一勺椒粉、半勺鸡粉半勺盐，腌制30分。，把切丝，葱切碎备用。锅加水煮沸，洗净大，煮沸后改用小火熬制30分，直至粒煮开。把丝放入锅，搅拌均匀。，把腌鱼肉放入锅，大火煮开后转小火熬煮7分。

2、要放入葱，这两个都是去腥，，材料，把鱼洗净切片，鱼片100克，粳100克，熟油、盐、味油、丝、葱、香菜、椒粉适量。把鱼肉去鳞大刺，洗净切片待用。

3、做鱼片粥需要食材：大、清水、鱼片、生、葱、香菜盐、油、生粉、生抽。分为4个骤，是详细作：作/骤 1 煮粥 大洗净，放入清水，电压力锅时间调至30分。2 配料 葱、香菜切碎，生切丝。3 腌制 鱼块切片，用盐、油、淀粉、生抽、丝腌制待用。

4、 本次烹饪选用是大鲩鱼部位。保留鱼，把鱼肉片用煲粥，美。 所需材料包括：鲩鱼350克、大180克；辅料有：适量油、盐、生抽酱油、生两片、滴酒、少量生粉、生葱。 把大清洗净后，放入锅煲粥。 剔出鲩鱼鱼骨，把鱼肉切片。

5、鱼片粥为例。主料：青菜50克、鱼300克、大200克。辅料：丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克。丝备用，青菜切，香菜切末。鱼切片。倒入大，大火煮沸，转小火煮30分。倒入丝，放入鱼肉、盐。倒入青菜、香菜、香油，煮3分。鱼片粥品图。

花鱼粥如何做

1、做：1）把鱼好、去鳞，切块状；2）把油烧热，放两颗切碎头蒜，煎鱼；3）煎熟一点，烧得白浓；4）适量开水（注意：途再加水或加凉水烧鱼色不白）；5）加，开火烧15至20分；6）加盐、葱味，起锅。

2、把鱼鳃部撕开，挖出内脏，洗净。粳洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥水分。把大葱、香菜洗净，切，末备用。取锅冷水、鱼、葱，煨煮至鱼炖茫，捞出鱼，去除葱。粳，用小火慢慢熬煮。

3、鱼片肉，骨头备用（只用一半鱼肉）1热锅下油，香葱头丝，下入鱼骨鱼头炒至变色，清水熬 2鱼肉切片，加盐、丝、淀粉拌匀 熬至头白，捡出鱼骨，下碗饭煮 煮至饭粘惆，下鱼片，稍滚。

4、粥是住在湖南，老家木齐，资料：粥 生日：7月21日 教育信息 ：木齐 大学：南业科技大学 (21年)地区：湖南 。

5、鳝鱼 两条、大 把、葱 少、生油 适量、食盐 少、酱油 适量。好两条鳝鱼，清洗净备用。把大清洗净，用适量水浸泡备用。把鳝鱼鱼肚脐开切两，再处理内脏等杂物。好葱。

6、好原材料。香菇提前用水泡发，切小丝。大洗净，先煮饭。生鱼让鱼把鱼骨鱼肉分开切好；春菜洗净切小。切丝，葱切，蒜头切末。排骨先煲煮熟待用。在煲好排骨饭，春菜。

煮鱼粥的做法

1、煮粥：把浸泡大放入锅，足量清水（水量5-6倍），大火烧开后转小火慢煮。期间时搅拌，粘锅。加去腥：在粥快熟，片，去腥增香。下鱼肉：待粥煮粒烂开，粥变得时，把腌制鱼肉锅，用勺子轻轻推动，让鱼肉均匀受热。

2、鱼粥制作方：把鱼鳃部撕开，挖出内脏，洗净；把粳洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥水分；把大葱、香菜洗净，切，备用；往锅内冷水、鱼、葱，煨煮至鱼炖好；捞出鱼，去除葱；粳，用小火慢慢熬煮；待粥煮好后，把鱼肉拆下，放入粥内。

3、生切细细丝儿，葱切末备用。白粥熬好放入切生丝儿煮五分。再放入腌制鱼片轻轻搅匀。再放入少盐，香油，白菜嫩叶。煮两分就好，简单。

鱼粥怎么做好吃

1、做鱼片粥需要食材：大、清水、鱼片、生、葱、香菜盐、油、生粉、生抽。分为4个骤，是详细作：作/骤 1 煮粥 大洗净，放入清水，电压力锅时间调至30分。2 配料 葱、香菜切碎，生切丝。3 腌制 鱼块切片，用盐、油、淀粉、生抽、丝腌制待用。

2、，把大洗净，放入锅，八倍水量，用火煮熟。在煮，把鱼肉切片，放入少盐椒粉腌制片刻，让入味。接，把香菇洗净，去蒂后切片。，芹菜洗净后切备用。当煮至软烂时，放入香菇片一煮，让香菇香气融入粥。

3、鱼片粥为例。主料：青菜50克、鱼300克、大200克。辅料：丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克。丝备用，青菜切，香菜切末。鱼切片。倒入大，大火煮沸，转小火煮30分。倒入丝，放入鱼肉、盐。倒入青菜、香菜、香油，煮3分。鱼片粥品图。

4、砂锅香鱼粥介绍：主料：香鱼1尾，盐少，青葱两根 配料：半杯，油条少，菜片 难度：新手尝试 功效： 美食类型：粥类 季节菜系：春季 砂锅香鱼粥讲：在这炎炎夏季，天气炎热而导致，没有多少食欲。做砂锅香鱼粥给家开开胃，暑。

5、大粥200克、鱼50克1人份、生菜半棵、2片小葱1根。鱼片丝、食用油、盐、鸡拌匀入味。生菜切细丝。大粥放锅内煮开拌鱼片，煮开，鱼片很熟，不需要煮太长时间。切生菜丝拌匀，出锅后葱。

6、放入生丝搅拌均匀 再放入腌制鱼肉，大火煮开后小火煮8分 勺芝油，一勺盐或适量盐，半勺椒粉，半勺鸡粉调味。

怎么煮鱼片粥不腥

1、把炒锅置火上，加、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去面浮沫，滴入料酒去腥。盆内豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入盆里。 把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。片、蒜瓣、葱节、椒面、味、椒、辣椒等。

2、在为做：煮粥时注意厚度，太厚，鱼片时，加热时间过长，过长鱼片易老，影响口味，把粥放在锅烧沸，调味品调匀，再把鱼片放入搅拌均匀，熟后出锅，盛装在碗，撒上少葱、丝，淋上少芝油。

3、使用片、葱、料酒等调味品去除鱼腥味。在煮粥时，调味品与鱼片一煮炖，能使鱼片美。处理方式：处理鱼时，注意把鱼内脏清洗净，都是腥味来源。切片后，用清水浸泡间，进一去除水。在煮粥时，适时搅拌，鱼片粘锅，能均匀分散腥味。

4、料酒去腥。在煎鱼或炖鱼时，少料酒，腥味就会变得很淡。食醋去腥。在煎鱼时，喷淋少食醋，去腥效果很，还能提溶营养质量。大料去腥。大料八角，很去腥作用。用八角炝锅煎鱼，去腥，还增加汁香味。前提是喜欢大料。大酱去腥。

5、煮鱼片粥不腥窍门 鱼片切注意厚度，太厚。鱼片煮粥时，加热时间过长，过长鱼片易老，影响口味，把粥放在锅烧沸，调味品调匀，再把鱼片放入搅拌均匀，熟后出锅，盛装在碗，撒上少葱、丝，淋上少芝油，制作鱼没有腥味。

6、先淘，下锅。水配比要恰当，拿砂锅。沸腾后小火慢慢熬，煮过程要时看锅，搅动，粘锅。鱼片切片状，加生粉，末，腌制10-20分。煮八熟，下鱼片。注意鱼片要分开，都浸水。当水煮开，要注意搅动锅底。

7、要放入葱，这两个都是去腥，，材料，把鱼洗净切片，鱼片100克，粳100克，熟油、盐、味油、丝、葱、香菜、椒粉适量。把鱼肉去鳞大刺，洗净切片待用。