冬瓜怎么做好吃窍门(猪肉炖冬瓜怎么做好吃窍门)

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冬瓜怎么做好吃窍门

1、冬瓜做多种多样，灵活冬瓜口味来制作多种多味美食。烧冬瓜、冬瓜老鸭、虾炒冬瓜、茄汁排骨焖冬瓜。适合小窍门做品。

2、【作骤】：【1】：冬瓜去去瓤切片。【2】：锅下入食用油，：椒粉1勺子，葱切碎，1块剁碎，大蒜1把剁碎，椒1勺子，八角1颗，炒出香味。【3】：下入冬瓜，炒。【4】：：老抽酱油1勺子，生抽酱油1勺子，食盐半勺子略5克，炒至冬瓜熟。

3、 冬瓜去，切小块，用盐腌制10分，去除多水分。 热锅凉油，放入蒜末香。 冬瓜炒，适量盐糖调味。 少量清水，上锅焖煮5分，冬瓜。 适量生抽香菜末，炒均匀。

4、烧冬瓜做好吃简单说主料：冬瓜适量调料：食盐适量，鸡少，生抽少，老抽适量，蚝油少，白糖少制作方：冬瓜去去瓤，表面打上刀改切方块热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金后，把冬瓜扒锅边。

5、做蚝油烧冬瓜，用上1个小妙招，冬瓜急着下锅炒，先把白糖放入油炒化，再放入冬瓜炒制，冬瓜是色泽好，口感会更佳，用方做冬瓜，香入味好吃还不腻；放蚝油关键，人会选择出锅前方，更好保证口感。

冬瓜怎样炒好吃

1、材料：冬瓜、肉、植物油、盐、豆瓣酱、白糖、鸡、椒粉、水淀粉、香葱、椒粒、、生抽、辣椒粉。把冬瓜去切小块。香葱、洗净切末，肉切末。热锅凉油，油热8下椒粒出香味捞起。加肉末炒出酥香味。加末炒均匀。

2、冬瓜去去瓤，表面打上刀改切方块。先在锅放油，油热加冬瓜煎至四面略显金，把冬瓜扒锅边，加少白糖，炒糖变色，冬瓜炒均匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。加碗水炒匀后上锅，焖煮至冬瓜熟。

3、教炒冬瓜清脆爽口做

4、冬瓜搭配多种食材炒制，是三种见好吃做：冬瓜炒木耳：把冬瓜去，木耳泡发洗净，热锅凉油下冬瓜炒，炒冬瓜时加木耳炒，加盐鸡调味。冬瓜炒鸡蛋：把冬瓜鸡蛋打散，热锅凉油炒熟鸡蛋，再下入冬瓜炒至软，放入盐、鸡等调料。

5、冬瓜炒鸡蛋：这种食谱需要油，多，担心浪费，把冬瓜切小块，打两个鸡蛋在碗里，一点点盐搅拌，热锅凉油，油热后倒入冬瓜鸡蛋炒，上锅炖5-7分，这种食谱口感美，营养。

6、清炒冬瓜 食材：冬瓜、片、笋、盐、鸡粉、糖适量 做：①冬瓜去切簿片洗净下底味飞水，②热锅冷油，炒香料头，下冬瓜稍炒，③调味，炒至冬瓜熟，④勾芡上碟造型。

素炒冬瓜的做法窍门

1、素炒冬瓜做： 冬瓜去，切小块，用盐腌制10分，去除多水分。 热锅凉油，放入蒜末香。 冬瓜炒，适量盐糖调味。 少量清水，上锅焖煮5分，冬瓜。 适量生抽香菜末，炒均匀。

2、冬瓜素炒是一道简单而健康菜肴，是见冬瓜素炒做：材料：- 500克冬瓜 - 适量蒜末 - 适量末 - 适量青椒丝 - 适量椒丝 - 适量丝 - 适量香菇切片 - 适量豆芽 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量椒粉 - 适量食用油 骤： 冬瓜去后切片。

3、食材，生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，生油20克，盐10克，鸡10克，水淀粉20克。冬瓜切块，香菜切。锅倒油，放入冬瓜炒，鸡，盐，生抽，炒均匀，淋入水淀粉，出锅撒香菜。

4、食材 素炒冬瓜食材冬瓜青椒，还需要调料：葱蒜、盐、鸡、生抽、料酒、油等。冬瓜要选用新，表光，点，青椒要选用新，色艳，口感脆嫩。切菜 把冬瓜去，切小块，青椒切小块，葱蒜切末备用。

冬瓜怎么吃窍门

1、清炒冬瓜 材料 冬瓜：500克 大蒜：2-3瓣 生：适量 盐：适量 鸡/味：少（选）食用油：适量 做骤 冬瓜：把冬瓜去去籽，切片或条状。片更入味且熟得快，条状口感更佳。处理配料：大蒜切片，生切末备用。

2、软冬瓜：冬瓜削、洗净、切片、放入蛋面糊拖匀，放入六热油锅，捞出。肉片冬瓜：肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌片刻，炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。放片炒均匀，肉片炒至白时，放入冬瓜炒均匀。

3、 冬瓜炒蛋 火腿鸡蛋煮在冬瓜肉上，就一道简单美味家菜。 虾冬瓜粥 用冬瓜大熬浓虾，带着清新暖稳定营养。 冬瓜烧鸭 在冬瓜肉鸭肉，慢慢蒸就行。这道菜品受，很营养价值。

4、 冬瓜茶：把冬瓜去去籽，切小块，适量水糖，煮开后转小火慢炖至冬瓜软烂。用滤网过滤出冬瓜汁，冰块饮用。冬瓜茶清热暑、消肿功效，是夏季消暑佳品。 冬瓜丸子：把冬瓜去去籽，切小块备用。

蚝油炒冬瓜好吃又简单窍门

1、用料：冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、盐7克。碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐。搅拌均匀。冬瓜切一指宽。锅底烧油，倒入冬瓜炒至。倒入酱汁。大火焖1分。

2、冬瓜：把焯好水冬瓜块放入锅，炒均匀，让冬瓜块与蒜末接触。调味：蚝油，口味适量盐鸡/味，炒均匀，让冬瓜块吸收调味料。焖煮：适量水，水量不宜过多，没过冬瓜一半。

3、葱适量、长尖椒1个 蚝油炒冬瓜条 1 冬瓜。2 切条。3 放尖椒、葱、炒出香辣味。4 炒冬瓜条。5 放生抽。6 放盐。7 放蚝油，。小贴士 特简单特好吃。先把冬瓜切条，炒冬瓜条，放生抽，把冬瓜自然水份烧后，在放盐耗，就，这盘菜没有放鸡。

4、蚝油冬瓜做：冬瓜洗净、去，切大块；锅下油，香蒜瓣下入冬瓜块，炒下。水辣椒，上子，烧开后转火汁、冬瓜呈半状。加糖蚝油，至汁渐。开火，下入葱，。

5、家炒冬瓜 食材：冬瓜、蒜3-4瓣、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐适量、白糖1勺。骤：1：冬瓜去去籽切片洗净，蒜切末备用。2：锅放入油，油热放入冬瓜片炒软一点，放入蒜末炒，生抽2勺，蚝油1勺、盐适量，老抽半勺、白糖1勺，炒上色。

6、冬瓜1块、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺、八角1个、白椒粉少、香菜2根 好所食材，一块冬瓜清洗净后，削去冬瓜，用勺子把冬瓜瓤给挖出，处理冬瓜喜好切块，八角，用清水洗净控水分待用；香菜2根，择去根蒂、枯叶子后。

7、冬瓜去洗净切块（厚适），装盘备用。生洗净去切片，小葱洗净切圈。起油锅放入片香，倒入冬瓜块大火炒片刻。少盐，两勺蚝油，炒均匀至冬瓜上色，淋入小半碗热水，焖煮五分。倒入淡虾炒片刻，大火收汁撒上葱。

冬瓜怎么红烧好吃又简单

1、烧冬瓜做好吃简单说主料：冬瓜适量调料：食盐适量，鸡少，生抽少，老抽适量，蚝油少，白糖少制作方：冬瓜去去瓤，表面打上刀改切方块热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金后，把冬瓜扒锅边。

2、好食材。冬瓜去切厚片。锅烧开水倒入冬瓜。煮捞出。切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。调料汁：煮冬瓜料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。起锅热油，葱白蒜辣椒香。冬瓜。

3、传烧冬瓜 材料：冬瓜 500克 老抽 1大勺 生抽 2大勺 糖 1小勺 盐 适量 葱 1根 1小块 蒜 3瓣 八角 1颗 水淀粉 适量 做：冬瓜去去籽后切大块，用开水焯，去除生涩味。葱切，切片，蒜拍碎。锅放油，油热后放入葱蒜八角炒香。

4、冬瓜切厚片，小葱切葱，青椒切碎，葱、、蒜改刀备好。起锅，烧热，放油，煸香葱、、蒜。冬瓜入锅炒。炒至半时，调入适量盐、糖。生抽与老抽炒至上色。倒入清水，鸡粉，烧制。

5、烧冬瓜材料明细：食材：冬瓜400g、、蒜、小椒。调料：冰糖20g、蚝油、生抽、老抽、生粉。先把冬瓜去掉外，切块，冬瓜块切大一点，用小刀在表面划刀，烧冬瓜更入味。把生，大蒜切碎备用，小椒切圈状，增色好吃。

6、 冬瓜去，切块状备用。肉片用料酒、生一点盐腌制间。 热锅冷油，把腌制肉片煎至两面金，盛出备用。 锅留底油，放入蒜末煸炒出香味，生抽糖炒匀，使色糖酱。 适量清水，放入冬瓜块，先用大火煮开，再改小火慢慢炖煮。

7、倒入水，水量与冬瓜，烧酱油、生抽、少白糖，大火烧开，上锅，转小火焖55-6分，再焖冬瓜入味。时间，蚝油蒜片，大火炒收汁。剩一点，倒入适量水淀粉，勾芡。大火加热至汁变浓，裹在冬瓜上，关火，装盘，撒上辣椒圈装饰。