鸡炖茶树菇怎么做好吃(鸡炖茶树菇怎么做好吃又简单)

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鸡炖茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇素鸡做，把购买茶树菇清洗净，切，青椒切块备用。，把素鸡片放入油两面煎至金，用吸油纸吸去多油分。，倒掉锅多油，放入茶树菇炒，煎素鸡片，再适量水、生抽、老抽、糖料酒，大火烧开后转为小火炖煮15分。

2、 把炒鸡块调料倒入炖锅或砂锅，清水，水量要没过鸡块。 大火烧开后转小火，慢慢炖煮30分。茶树菇： 把处理茶树菇锅，炖煮，口味调整盐分量。

3、家做小鸡、茶树菇，葱、、蒜、调料等。腌渍鸡肉，泡发茶树菇，炒香配料后鸡块，烹入酱油、白酒开水，炖煮1小时，调入盐白糖，收汁后出锅。放鸡肉，口感清新甜，是夏日一道。

4、主料：母鸡1只、新茶树菇适量、蒜数瓣、1块、八角2颗、椒1撮、香叶2片、酱油适量、盐适量。母鸡一只，去去内脏，内外清洗净。拆剁大块，内有一串未鸡蛋，很好吃扔掉。

5、茶树菇炖鸡做 茶树菇提前去菌根洗净用清水泡 把鸡块，洗净后用清水泡半小时，途换两次水 切好蒜 热油锅香蒜 下鸡块大火炒 烹入少料酒 鸡块表面金时茶树菇炒 把泡菇水锅。

6、鸡肉剁块，用盐、绍酒、椒粉腌渍，茶树菇用水泡发。葱切、切片，泡发茶树菇切长。锅烧热放少油，先煸香葱、、蒜，八角、小茴香、椒、，放入腌鸡块，炒至紧，水份渐少。

炖鸡怎么做好吃茶树菇炖鸡的家常做法

1、做骤：鸡翅去去脂切块，沸水焯水备用；把茶树菇切小块，青椒去籽去膜切粗丝，蒜头切末，片切片备用；热锅凉油，下蒜头、片炒香，焯水鸡块煸炒至变色；适量清水烧开，再茶树菇青椒，大火煮15分；盐、椒粉、生抽调味。

2、【1】把茶树菇洗净，用水浸泡；【2】把枣去核备用；【3】材料洗净，放入炖盅；【4】没过食材开水；【5】上子，放入电压力锅胆里；【6】上子，按炖煮功能；【7】炖煮45分后，开，加小盐调味；【8】盛碗上桌，享用。

3、茶树菇炖鸡做：好食材，包括茶树菇、鸡肉、调味料等；对食材进行预处理，如清洗、切块等；炖煮，把处理食材放入锅，适量水，炖至鸡肉熟烂、茶树菇入味；调味并盛出，享用。在处理食材时，需要先把茶树菇鸡肉清洗净。

4、 把鸡肉洗净，切块状，放入碗料酒盐，调匀腌制10分。 茶树菇洗净后用刀切片状，备用。 热锅凉油，蒜片片香后，鸡肉进行煸炒，煸炒至鸡肉表面变色。 切茶树菇炒均匀，炒至茶树菇。

5、茶树菇蛋白质含量达155，18氨基。茶树菇含有B族维生素钾、钠、钙等质元素。锅里加水，放入鸡、片并焯水。鸡块、茶树菇下锅，40分后出锅。

6、 鸡肉1000克 茶树菇300克 适量 料酒适量 盐适量 鸡适量 水适量 做： 鸡肉洗净，切块状，茶树菇用水泡软后切小块。 切丝状。 锅加适量清水，放入鸡肉块，料酒，丝，火煮开后，撇去浮沫。 茶树菇块，火煮20分。

7、鸡肉剁块，用盐、绍酒、椒粉腌渍，茶树菇用水泡发。葱切、切片，泡发茶树菇切长。锅烧热放少油，先煸香葱、、蒜，八角、小茴香、椒、，放入腌鸡块，炒至紧，水份渐少。

大母鸡炖蘑菇怎么做大母鸡炖茶树菇的做法

1、鸡

2、主料：母鸡1只、新茶树菇适量、蒜数瓣、1块、八角2颗、椒1撮、香叶2片、酱油适量、盐适量。母鸡一只，去去内脏，内外清洗净。拆剁大块，内有一串未鸡蛋，很好吃扔掉。

3、 新土鸡好，剁掉鸡鸡爪鸡头丢弃不用。剁大块，去掉鸡油。洗净。瘦肉切大块。鸡油要弄净，太油。这锅就没弄净鸡油，挺油。只能晾凉后撇掉。 鱿鱼泡发剪丝。两片。 茶树菇泡发，去头。枣很大，就对半剪开。枸杞洗净。

4、工艺：炖 茶树菇鸡制作材料：主料：茶树菇50克，鸡1只。调料：，味，鸡，椒粉适量。 教您茶树菇鸡做，做茶树菇鸡才好吃 茶树菇泡发，用煲入味。鸡焯水，切块待用。锅放入原料，加调料调味，上炉炖2小时。

好吃又营养的茶树菇炖鸡该怎么做

1、鸡翅去去脂切块，沸水焯水备用；把茶树菇切小块，青椒去籽去膜切粗丝，蒜头切末，片切片备用；热锅凉油，下蒜头、片炒香，焯水鸡块煸炒至变色；适量清水烧开，再茶树菇青椒，大火煮15分；盐、椒粉、生抽调味，大火煮10分。

2、这道菜营养均，适宜大众食用，特适合体弱者食用。茶树菇炖鸡做简单。把鸡肉洗净切块，再把茶树菇去切片备用。适量油在锅加热，放入鸡肉煸炒至外表。切茶树菇适量清水，并放入葱、、蒜、八角等调味品。

3、茶树菇水泡20分，切片，葱切；鸡剁小块，入沸水焯去沫捞出；大火热油，放入片、葱、八角、香叶、炒香，再鸡块炒，至鸡肉变色；放入茶树菇炒，白糖，酱油炒，炒匀后开水；沸后改火，炖30分，再放入盐后炖20分，汁收浓。

4、材料包括：骨鸡半只，茶树菇50g，当归1片，枣10粒，蒜头10粒，酒、盐水。 把茶树菇浸泡后切，骨鸡焯水洗净。在耐热锅，把材料，适量水调料，隔水炖煮90分。

5、 焯水处理：用沸水煮鸡，捞出鸡后撇去水，清澈。 在煲冷水，放入鸡、、莲子适量广东酒，大火烧开后转小火慢炖1小时。 茶树菇、枸杞枣，炖45分，调入盐、鸡椒粉，美味鸡就。

6、做一材料：土鸡1只，茶树菇1把，生、大蒜、八角、椒等调料。洗净土鸡后件，焯水去水。炒香、蒜等调料，鸡块炒上色。水、冰糖，放入茶树菇，炖至鸡肉熟。电压力锅选择鸡肉程序，后加盐调味。方法：焯水后鸡块要沥，溅油。

如何在家制作好吃的茶树菇炖鸡

1、 把鸡肉洗净，切块状，放入碗料酒盐，调匀腌制10分。 茶树菇洗净后用刀切片状，备用。 热锅凉油，蒜片片香后，鸡肉进行煸炒，煸炒至鸡肉表面变色。 切茶树菇炒均匀，炒至茶树菇。

2、茶树菇蛋白质含量达155，18氨基。茶树菇含有B族维生素钾、钠、钙等质元素。锅里加水，放入鸡、片并焯水。鸡块、茶树菇下锅，40分后出锅。

3、 把处理茶树菇锅，炖煮，口味调整盐分量。调味收汁： 炖至鸡肉茶树菇都变得软烂入味，需要再炖煮20-30分。 白椒粉鸡或味调味，汁过多，开大火收汁至。

4、食材：鸡600克、茶树菇60克、生抽20克、糖10克、盐4克、葱20克、小茴香2克、八角2个、香叶适量、料酒20克。茶树菇清洗用清水浸泡一晚。鸡化开切掉鸡尖。鸡剁小块用开水焯烫捞控水备用 茶树菇摘去老根，泡蘑菇水留着备用。

5、焯水。这一是做肉类过程。水烧开，把鸡倒入煮开后捞起。去掉水后能让煲色比较清爽不浑浊。煲。煲里性加足冷水（煲过程是加水），放入焯过水鸡、片、莲子、广东酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

6、所需材料主料：小笨鸡一只，茶树菇辅料：小葱，白糖，盐，香辣酱，蒜片，片，料酒骤详，把茶树菇泡发备用，鸡块剁适当大小。把鸡块放入开水快速焯水，捞出备用。在热油炒锅，蒜香，放入鸡块炒至变色。适量香辣酱（口味调整），再倒入料酒，炒。

茶树菇炖鸡的做法茶树菇炖鸡怎么做好吃

1、鸡肉剁块，用盐、绍酒、椒粉腌渍，茶树菇用水泡发。葱切、切片，泡发茶树菇切长。锅烧热放少油，先煸香葱、、蒜，八角、小茴香、椒、，放入腌鸡块，炒至紧，水份渐少。

2、 鸡肉1000克 茶树菇300克 适量 料酒适量 盐适量 鸡适量 水适量 做： 鸡肉洗净，切块状，茶树菇用水泡软后切小块。 切丝状。 锅加适量清水，放入鸡肉块，料酒，丝，火煮开后，撇去浮沫。 茶树菇块，火煮20分。

3、骤1 食材：鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老10克调味料：盐2克、料酒2克 骤2 小葱切葱。骤3 老拍碎。骤4 鸡肉切块，放入冷水锅，料酒，大火煮沸后，煮10分，捞出。骤5 砂锅倒入700毫升清水，放入鸡肉、茶树菇、老，大火煮沸后，转小火慢炖60分。

茶树菇素鸡怎么做好吃

1、好所用食材。茶树菇提前泡发洗净。泡发水倒掉，放在沉淀。飘香鸡菌菇火锅骤1-2 木耳用水泡发后，去蒂，清洗净，用手撕大等块，沥水分备用。香菇清洗净，用水泡发后去掉蒂头，沥水分备用。泡香菇水倒掉，放在沉淀。

2、1水发茶树菇洗净，切，下入沸水锅汆一水捞出；腊肉煮熟后切条；椒切菱形块。

3、，需要食材：素鸡、茶树菇、青椒，生抽、白糖、盐、料酒鸡等调味料。食材调料把为带来一香味俱佳素食佳肴。接，让制作这道菜。，把茶树菇浸泡并洗净，切状。，把青椒洗净并切块备用。

4、老豆腐1块 茶树菇（提前泡）适量 素鸡适量 豆腐串适量 蒜切根 骤 1 鹅肉清水泡泡多洗遍淋水分，五肉切块 骤 2 锅内放油放入五肉煸炒后放入生片。炖鹅加五肉会更香。骤 3 大料炒 骤 4 放入鹅肉炒？白酒？生抽？耗油？老抽？白糖。

5、素鸡面 7元 地址：四川路156号(一店) ：632318 地址：浙路411号(二店) ：63618 天缘阁 秘笈：店销用泰香州香混合煮饭，尝试。