过油的鱼块怎么做好吃(过油的鱼块怎么做好吃又简单)

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过油的鱼块怎么做好吃

1、主料：鱼块300g、白萝30g、豌豆5g 辅料：植物油2g、盐3g、水适量、醋2勺 骤：1：鱼块 2：白萝用清水洗净切丝备用 3：豌豆洗净备用 4：锅里油，水，盐醋 5：鱼块白萝，煮熟 6：白萝煮熟后豌豆 7：撒上颗枸杞。

2、骤为，把鱼清洗净，切鱼块，放入容器内，倒入料酒，适量，片，23小片，葱，椒，再放入酱油，盐，盐适量，口味，用手搅拌，让入味，铺上一层保膜，封闭好后放入冷通风处进行腌制，24小时后取出，取出后控水分，取出新容器。

3、，选择新鱼。油过鱼选用鲈鱼、鱼等肉质较厚鱼类。把鱼洗净，去掉内脏鳞片，切适当大小块状备用。炖锅，适量清水，放入片、葱、料酒等调料，煮至水开后放入鱼块。煮开后撇去浮沫，改用小火慢慢炖煮。

4、主料：鱼块300g、白萝30g、豌豆5g 辅料：植物油2g、盐3g、水适量醋2勺 骤一：鱼好。骤二：白萝切丝备用。骤三：豌豆洗净。骤四：锅里油，水，盐醋。骤五：鱼块白萝，煮熟。骤六：白萝煮熟后豌豆。

5、鱼块过油后好吃做有多种，是做烧鱼块。，在食材，过油后鱼块，还需要葱、、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐水淀粉。接，骤作： 工作：把葱、、蒜切好备用。在小碗，把料酒、生抽、老抽、糖盐混合均匀，调酱汁备用。

6、鱼块吃 吃有，吃不腥，更脆、更嫩、口感更好，加些番茄或辣椒酱吃。它就很脆、很香，不用特意弄调味料或刺大东。加些柠檬汁，口感会更好，更清爽，更消化。焖鱼块做 做，吃口感很好。

7、烧鱼块做一 把鱼横着切，2厘大块就。是把把炒锅放在火上，火开小火，用一块老把锅擦一遍，是煎鱼粘锅。在热锅倒入油，稍多。把鱼块煎两面泛。

过油炸的鱼怎么做好吃

1、食材：鱼200克，酒酿50克，5克。方/骤：把过鱼放在大盆。切些丝加。加盐或生抽、酒酿、辣、辣椒粉。用鱼油泼，搅拌均匀，注意烫手。一道美味鱼就做好。

2、，选择新鱼。油过鱼选用鲈鱼、鱼等肉质较厚鱼类。把鱼洗净，去掉内脏鳞片，切适当大小块状备用。炖锅，适量清水，放入片、葱、料酒等调料，煮至水开后放入鱼块。煮开后撇去浮沫，改用小火慢慢炖煮。

3、做一：鱼收拾净，擦鱼后，表面剌刀，用一半盐腌制2；蒜拍散，葱，辣椒切；油加热八热，提起腌鱼尾，放入油锅，金后面，至两面金；留底油，放入椒15粒，辣椒3个，八角2瓣，葱蒜大火香后，放入鱼。

4、先把鱼好，再把腐竹放入锅里，加些盐、酱油、适当清水。太多，适量就，就能焖，8分。熟后，撒上葱就吃。要注意，做后，吃，放太久，凉再吃，口感。吃不完，把它放在冰箱里保存，很久都变质。

5、鱼块过油后好吃做有多种，是做烧鱼块。，在食材，过油后鱼块，还需要葱、、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐水淀粉。接，骤作： 工作：把葱、、蒜切好备用。在小碗，把料酒、生抽、老抽、糖盐混合均匀，调酱汁备用。

鱼块过油后怎么做才好吃

1、烧做，把过油冷冻鱼块儿化冻，烧鱼时不宜过多，水没过鱼为度，动鱼用铲子锋利，防弄碎鱼肉，影响口感；煮鱼，先把过油鱼块化冻，在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放，在烧鱼适量或醋或料酒；蒸鱼。

2、主料：鱼块300g、白萝30g、豌豆5g 辅料：植物油2g、盐3g、水适量醋2勺 骤一：鱼好。骤二：白萝切丝备用。骤三：豌豆洗净。骤四：锅里油，水，盐醋。骤五：鱼块白萝，煮熟。骤六：白萝煮熟后豌豆。

3、做一：鱼收拾净，擦鱼后，表面剌刀，用一半盐腌制2；蒜拍散，葱，辣椒切；油加热八热，提起腌鱼尾，放入油锅，金后面，至两面金；留底油，放入椒15粒，辣椒3个，八角2瓣，葱蒜大火香后，放入鱼。

4、，选择新鱼。油过鱼选用鲈鱼、鱼等肉质较厚鱼类。把鱼洗净，去掉内脏鳞片，切适当大小块状备用。炖锅，适量清水，放入片、葱、料酒等调料，煮至水开后放入鱼块。煮开后撇去浮沫，改用小火慢慢炖煮。

5、熟后，撒上葱就吃。要注意，做后，吃，放太久，凉再吃，口感。吃不完，把它放在冰箱里保存，很久都变质。在时，不掉，要裹一层鸡蛋清，才会更完整，营养会更好，还预防被烧。

炸过的鱼怎么炖

1、在带鱼块上撒上盐，淋上料酒，腌制片刻。烧热适量食用油，把腌制带鱼块放入锅至金酥脆，捞出备用。锅留少量底油，放入片、大葱炒出香味。把带鱼块放入锅，适量水，水量没过带鱼为准。酱油，适量糖，调味盐，搅拌均匀。

2、 鱼去鱼鳞内脏清洗净。 葱蒜切小块。 锅烧热再倒入油（热锅凉油），放入控水鱼煎至定型。 再放入葱蒜块香。 倒入自制白醋去腥。 倒入自制楂料酒。 倒入酱油提上色。放入鱼持开水。 放入十三香去腥提味。 盐调味。1 绵白糖提。

3、锅开水，油过鱼，倒入葱、片，适量盐。大火烧开后，火炖40分。盛出装盘，撒上适量葱食用。鱼营养分：含蛋白质。

4、放入清水，水没过带鱼就。大火烧开，压锅阀门出气后算时间，火焖制25分，（当心烧糊，水火量要控制好）关火焖至自然冷却。开后发现汁，用大火收汁，做酥鱼让鱼吸收汁才好吃。

5、鱼炖简单，把鱼放水，倒酱油醋，再放葱，炖开锅，放入青蒜末就。

6、 过鱼：选择新鱼已过鱼 或鱼骨：用炖煮基础底 蔬菜：洋葱、、香菇等，按口味选择 调味料：盐、味、酱油、白椒粉等，喜好适量添加 做骤： 把过鱼放入炖锅。

油炸鱼块的做法是什么你喜欢吃这道菜吗

1、油鱼块是一道见美食，外酥内嫩，口感美，深受喜。，就来分享油鱼块做。

2、鱼尾200克、面粉10克、淀粉10克。鱼尾切块放入椒粉、盐、面粉、淀粉、鸡搅拌均匀。锅倒油，放入鱼尾，至金。鱼块，制作简单美是一道老少咸宜家美食。把鱼去头洗净切块。用佐料腌上两小时均匀裹上粉。下七热油锅两面金，鱼骨酥更好吃。

3、食材：一只去头鱼，鸡蛋，少蒜、芹菜叶，若十三香、辣椒末、油粉等。先处理鱼，把洗净，剔除鱼鳍，把切长条小块状。

炸过的鱼怎么炖

1、鱼炖简单，把鱼放水，倒酱油醋，再放葱，炖开锅，放入青蒜末就。

2、油后鱼清炖就。锅里放适当油，放进切完生沫、蒜泥、朝天椒炒香。放进油后鱼，轻度两下用滚油往淋。添加适量大骨头沸水，能淹过鱼为宜。放进葱、添加适量生抽上色。加适当盐、白砂糖、酒、鸡味调料。

3、鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗净，剁8厘宽块状。葱切、切片备用。鱼块放入一半葱片，15毫升、15毫升老抽、八角少盐。抓匀后腌制20分。炒锅加热，倒入比炒菜多一倍油烧至八热，鱼块表面沾上生粉放入锅。

4、 鱼去鱼鳞内脏清洗净。 葱蒜切小块。 锅烧热再倒入油（热锅凉油），放入控水鱼煎至定型。 再放入葱蒜块香。 倒入自制白醋去腥。 倒入自制楂料酒。 倒入酱油提上色。放入鱼持开水。 放入十三香去腥提味。 盐调味。1 绵白糖提。

5、在带鱼块上撒上盐，淋上料酒，腌制片刻。烧热适量食用油，把腌制带鱼块放入锅至金酥脆，捞出备用。锅留少量底油，放入片、大葱炒出香味。把带鱼块放入锅，适量水，水量没过带鱼为准。酱油，适量糖，调味盐，搅拌均匀。

油炸过的鱼怎样炖好吃吃

1、骤：把粒冰糖（喜欢吃甜味多加），葱辣椒，椒八角香叶放入压锅内，酱油、生抽、蚝油醋，比例为 1：1：5：2，搅拌均匀，使放入调料相融，带鱼，放入清水，水没过带鱼就。

2、骤：，把清水倒入锅，片葱，煮至沸腾。，把事先油鱼片轻轻放入，让在煮5分，让鱼香融入底。，口味适量盐调味，煮沸后，用勺子撇去表面浮沫，转为小火慢炖10分，汁会浓。

3、好，鱼油后炖着吃，是川菜。把油鱼豆腐炖，放入香料辣椒等调料炖煮就。炖鱼肉豆腐都爽口。

4、材料：鱼1条、椒6粒、大料3粒、香叶3片、葱3、3片、蒜1头、辣椒2个、豆豉辣酱1勺、生抽适量、料酒适量、鸡蛋2个、醋适量。锅内放少油，放入椒大料。放入葱，，蒜香叶，辣椒，豆豉酱，煸炒。鱼块下锅，放入料酒，生抽。

5、原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，粉条，白菜，五肉数片，榛磨或菇多个，马铃薯一2个。调料：青辣椒2个，小辣椒要有(怕辣能少放)，葱，一块，蒜全头，盐，酒，糖，生抽，椒，八角，八角茴香。淋油。

6、烹饪时，在锅里倒入适量油，加热后切葱进行香。，把小鱼放入锅，用火煸炒至香味四溢。，锅内适量水，待水烧开后，放入豆芽，再木耳，炖煮。待汁烧开，放入粉条，轻轻搅拌均匀。

7、锅开水，油过鱼，倒入葱、片，适量盐。大火烧开后，火炖40分。盛出装盘，撒上适量葱食用。鱼营养分：含蛋白质。

红烧鱼块怎么做好吃

1、烧鱼块做：材料：鱼一条、大蒜适量、葱适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、啤酒一罐。鱼切块，加料酒、葱、椒调味，腌制半小时。油七层热鱼块。待鱼块煎至金后捞出。加油，香葱。

2、：把买回来鱼处理清洗净，剁小块，切点丝放鱼，1匙料酒，1茶匙食盐，1茶匙椒粉，用手抓匀腌制一会备用！把切片，蒜切片，小椒切，青椒切片备用！二：起锅宽油，油烧至7热，把腌制鱼块。

3、 把鱼横着切，切2厘大块。 炒锅放在火上，用老擦拭锅底，煎鱼时粘锅。 倒入适量油，热锅凉油。 把鱼块煎至两面泛。 葱、、辣椒，稍，倒入料酒酱油。 适量白糖，用铲子轻轻拨散。

4、把鱼洗净，切块，放盆，适量盐、白椒粉、酒丝腌制半个小时。把腌制鱼，放入适量淀粉，搅拌均匀。在锅放入油，是要比时炒菜多放入油，油热放入鱼块，用小火煎两面金，捞备用。

5、鱼块（鱼、青鱼都，要用大鱼剁块，刺少肉厚）洗净沥，加适量料酒盐腌制半天。切丝，蒜切片，香葱切葱白葱。辣椒剪，籽丢，放在。锅烧热，放适量金鱼菜籽油，先火把鱼块朝下煎，面稍煎盛出。