鲶鱼怎样做好吃(鲶鱼怎样做好吃又简单)

范文仓信息网~

鲶鱼怎样做好吃

1、清炖鲶鱼：把鲶鱼洗净后切，葱蒜调料炖煮，口感清淡美。大蒜烧鲶鱼：把鲶鱼腌制后放入油锅至金，大蒜、辣椒等调料烧制，香味浓。炖鲶鱼：把鲶鱼炖煮，调料香菜，口感美。

2、菜鲶鱼菜爽鲶鱼美。把鲶鱼清洗净，切块备用。锅放油，下入鱼块煎至两面金，取出备用。起锅，放入菜、片、蒜瓣、辣椒炒香，再煎鱼块，加水没过鱼，大火烧开后转小火炖煮20分，鱼肉熟，汁浓。鲶鱼 鲶鱼是一道营养品。

3、有方使鲶鱼美味。是见做： 烧鲶鱼：把鲶鱼切块，用盐酱油腌制片刻，放入锅煎至两面金，葱、、蒜进行炒香，倒入适量水糖、酱油、料酒烧煮，撒上葱。

4、要想把鲶鱼做得好吃简单，尝试方： 清洗鲶鱼：把新鲶鱼洗净，去除内脏鳞片，并用清水洗净。 腌制鲶鱼：把鲶鱼切块状，在鱼肉表面抹适量盐料酒，腌制15分，使入味。

5、(1) 清蒸鲶鱼：选用新鲶鱼一条，蒜、酒、盐、白椒粉少，海酱油猪板油。把鲶鱼放入开水略烫后捞出，放入冷水浸泡，去除鱼上黏。鲶鱼去头，体上划上刀，撒上料酒、盐、白椒粉蒜，腌制。把腌制鲶鱼放入蒸锅，大火蒸。

6、 清炖鲶鱼：把鲶鱼肉浸泡在淡盐水10分，去除部分腥味。，料酒、片、葱等调料腌制20分。，把鲶鱼放入锅，适量水，用小火慢炖20分。这道菜色泽清淡，鱼嫩。 糟烤鲶鱼片：把鲶鱼肉切片，用料酒、酱油、末、蒜末等调料腌渍30分。

鲶鱼怎么做才好吃

1、 清炖鲶鱼：把鲶鱼肉浸泡在淡盐水10分，去除部分腥味。，料酒、片、葱等调料腌制20分。，把鲶鱼放入锅，适量水，用小火慢炖20分。这道菜色泽清淡，鱼嫩。 糟烤鲶鱼片：把鲶鱼肉切片，用料酒、酱油、末、蒜末等调料腌渍30分。

2、食材：鲶鱼500克、料酒，盐，蚝油，酱油适量、葱，，椒，大料适量、大蒜适量、食用油50克、味素，白糖少。洗去鲶鱼上，去鳃，去内脏清洗净。去切片，葱切，大蒜扒瓣。锅倒入豆油，油开放入葱，，椒，大料，大蒜煸炒，倒入酱油，料酒，煸炒。

3、(1) 清蒸鲶鱼：选用新鲶鱼一条，蒜、酒、盐、白椒粉少，海酱油猪板油。把鲶鱼放入开水略烫后捞出，放入冷水浸泡，去除鱼上黏。鲶鱼去头，体上划上刀，撒上料酒、盐、白椒粉蒜，腌制。把腌制鲶鱼放入蒸锅，大火蒸。

4、有方使鲶鱼美味。是见做： 烧鲶鱼：把鲶鱼切块，用盐酱油腌制片刻，放入锅煎至两面金，葱、、蒜进行炒香，倒入适量水糖、酱油、料酒烧煮，撒上葱。

5、这种做鲶鱼原汁，口感。 菜炖鲶鱼：把鲶鱼块与菜炖煮在，鲶鱼腥味，增加菜味。适量丝、蒜末料酒，搭配清水慢炖，让鲶鱼入味。，还口味添加适量辣椒、豆瓣酱、香辛料等调料，提升鲶鱼口感风味。

鲶鱼怎么做好吃

1、有方使鲶鱼美味。是见做： 烧鲶鱼：把鲶鱼切块，用盐酱油腌制片刻，放入锅煎至两面金，葱、、蒜进行炒香，倒入适量水糖、酱油、料酒烧煮，撒上葱。

2、葱、、蒜切好备用。鲶鱼切小块放碗，放调料抓拌均匀。腌制30分后放淀粉，抓拌均匀。锅放油。香蒜片，放鲶鱼炒5分。放火锅底料匀。倒入300克水，加炖煮5分。出锅装盘撒上辣椒粉食用。

3、(1) 清蒸鲶鱼：选用新鲶鱼一条，蒜、酒、盐、白椒粉少，海酱油猪板油。把鲶鱼放入开水略烫后捞出，放入冷水浸泡，去除鱼上黏。鲶鱼去头，体上划上刀，撒上料酒、盐、白椒粉蒜，腌制。把腌制鲶鱼放入蒸锅，大火蒸。

4、材料：鲶鱼一条，大蒜100克。调料：植物油，熟猪油，葱，片，盐，料酒，味，酱油，醋，白糖，豆瓣，，水淀粉。鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上刨刀，连着鱼。锅内倒入植物油烧熟，放入大蒜至金，捞出。

5、 去腥：把鲶鱼切块或切片后，先用盐、汁、酒等调料腌制间，使散发出一清香，用清水漂洗净，去除腥味。 烧：把鲶鱼块热油煎至两面金，葱蒜炒香，少量生抽、老抽、料酒、清水，炒均匀后上锅小火慢炖，待汁收浓后出锅，口感，浓。

鲶鱼怎样做好吃又简单

1、有方使鲶鱼美味。是见做： 烧鲶鱼：把鲶鱼切块，用盐酱油腌制片刻，放入锅煎至两面金，葱、、蒜进行炒香，倒入适量水糖、酱油、料酒烧煮，撒上葱。

2、要想把鲶鱼做得好吃简单，尝试方： 清洗鲶鱼：把新鲶鱼洗净，去除内脏鳞片，并用清水洗净。 腌制鲶鱼：把鲶鱼切块状，在鱼肉表面抹适量盐料酒，腌制15分，使入味。

3、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

4、葱、、蒜切好备用。鲶鱼切小块放碗，放调料抓拌均匀。腌制30分后放淀粉，抓拌均匀。锅放油。香蒜片，放鲶鱼炒5分。放火锅底料匀。倒入300克水，加炖煮5分。出锅装盘撒上辣椒粉食用。

5、要做好吃简单鲶鱼，尝试方： 材料：鲶鱼、生、葱、料酒、盐、白椒粉、酱油。 把鲶鱼清洗净，切块状。 锅倒入适量水，片葱，煮开后放入鲶鱼块，稍焯水，捞出备用。

鲶鱼怎么做好吃又简单

1、，鲶鱼肉做好吃？，制作方有种，就介绍种简单易学做。种方：清炖鲶鱼。把鲶鱼肉提前泡在淡盐水10分，去除一部分腥味。用料酒、片、葱等调味料腌渍20分，加水放锅清炖20分。这道菜淡，鱼肉。二种方：糟烤鲶鱼片。

2、要做好吃简单鲶鱼，尝试方： 材料：鲶鱼、生、葱、料酒、盐、白椒粉、酱油。 把鲶鱼清洗净，切块状。 锅倒入适量水，片葱，煮开后放入鲶鱼块，稍焯水，捞出备用。

3、清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调蒸鱼豉油，再烧热少量油，浇在鱼上，香气四溢。

4、材料 鲶鱼，片，葱白，辣椒，一点豆瓣酱，醋，葱，鸡 做 1。 热油，加片，葱白，辣椒，一点豆瓣酱，出香味后，2。 倒入切断鱼块，料酒酱油，炒下，过两三分加一点醋去腥。（加调料汁，这动鱼块，让面都跟汁接触，入味。）3。

5、 把鲶鱼放在盆，用热水（60摄氏度）淋在鲶鱼上，清洗掉鱼上，清洗净。 清理鲶鱼内脏，把切四。 葱蒜辣椒，小辣青辣椒。 两勺豆酱。 在炒锅适量油，放入葱蒜炒香，八角、椒辣椒炒香。

6、要想把鲶鱼做得好吃简单，尝试方： 清洗鲶鱼：把新鲶鱼洗净，去除内脏鳞片，并用清水洗净。 腌制鲶鱼：把鲶鱼切块状，在鱼肉表面抹适量盐料酒，腌制15分，使入味。

鲶鱼怎么做好吃又营养

1、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留食材原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，用厨房纸水分。在鱼上划刀，入味。撒上适量盐、片葱，腌制10分。把鲶鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

2、清蒸鲶鱼 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。把鲶鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（鱼大小调整时间）。

3、鲶鱼是肉食鱼类，肉质细嫩少刺、美味浓，富含蛋白质脂肪，营养，适宜体质虚弱、营养不良人食用。，鲶鱼做才好吃？把鲶鱼洗净，切5厘小，有，橡胶手套处理。放入度白酒（切记要度，多倒点），椒，酱油少，葱蒜，盐。

4、有方使鲶鱼美味。是见做： 烧鲶鱼：把鲶鱼切块，用盐酱油腌制片刻，放入锅煎至两面金，葱、、蒜进行炒香，倒入适量水糖、酱油、料酒烧煮，撒上葱。

鲶鱼肉怎样做好吃

1、要做好吃简单鲶鱼，尝试方： 材料：鲶鱼、生、葱、料酒、盐、白椒粉、酱油。 把鲶鱼清洗净，切块状。 锅倒入适量水，片葱，煮开后放入鲶鱼块，稍焯水，捞出备用。

2、，处理活鲶鱼。去掉内脏，把头前部分剁掉，保留鱼。把鱼切6至7厘小。接，用料酒5克少盐腌制鲶鱼6分。清洗辣椒香葱，切小备用。起锅，放油烧至七热，把鲶鱼放入油，直至两面呈金，滤油后，锅内留下少油。

3、清炖鲶鱼：把鲶鱼洗净后切，葱蒜调料炖煮，口感清淡美。大蒜烧鲶鱼：把鲶鱼腌制后放入油锅至金，大蒜、辣椒等调料烧制，香味浓。炖鲶鱼：把鲶鱼炖煮，调料香菜，口感美。