蒸年糕怎么做好吃(蒸年糕怎么做好吃又简单)

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蒸年糕怎么做好吃

1、糯磨桨，在生枣，500G糖（喜欢吃糖放糖），揉匀。放入有斋叶蒸笼上，再洗净生枣，呈圆形均匀地把枣放在，在均匀地撒上生，吃多放。

2、蒸年糕软好吃窍门有点： 材料选择：选用优质糯粉，使年糕软糯。希望色艳，选择糯粉。 加水比例：在制作年糕时，水比例重要。，糯粉与水比例为1：25至1：5，口感适量调整。

3、蒸年糕材料：年糕三根，适量糖。年糕放笼屉内备用。锅内放入适量水，开大火。水开后放上笼屉蒸，10分年糕熟关火。食用时取出年糕包糖吃，还粘着糖吃。

4、原料：糯粉、大粉、白糖、植物油、枣、葡萄、豆沙、水、。枣去核，葡萄洗净。枣，葡萄切小。枣，葡萄泡水5分后捞出控水备用。糯粉，大粉加水，，植物油搅拌均匀，静置10分。上锅蒸糊，大火20分。用筷子扎扎，熟。

5、蒸年糕 枣 一碗、黍面 500克 做枣挑选出坏掉，裂开。用水洗掉表面泥沙。蒸锅放水，烧开，把枣放入，焯水一分，捞出控水分。黍面放入枣，搅拌好，枣表面裹匀黍面。慢慢添加水，采用搅拌方式，把粉搅拌。

如何蒸年糕又软又好吃窍门

1、蒸制过程要时刻观，年糕理想软度，度蒸熟。蒸好后，冷却并切片食用，如需存，用保膜包好放入冰箱，年糕口感。选择优质糯，预处理，控制水分，恰当添加配料，蒸制妥善保存，都是让年糕既软美味方法。

2、糯粉1000克、开水适量、枣、葡萄、生仁适量、黑糖500克。黑糖提前用开水泡开，放凉备用。糯粉调如图稍糊状。没有模具，上方形烤盘，垫油纸！没有油纸建议刷一层玉油比较好模。摆上枣，葡萄，生，撒点白芝。

3、食材：糯粉、药、枣、果（葡萄、蔓莓）药，削去外，切片，上锅开大火蒸15分，蒸至用勺子一压就软烂，药就已蒸好，取出捣碎。适量枣，先放在清水里洗浸泡，再去核，把枣切片，放在盘备用。

4、往大盆里导入糯粉，再加水揉。这水要好，水放多不行，水放少不行，水放多，那就一摊面糊，水放少，待会儿蒸不。等揉面团时，用杵子来面团，目让面团更充实，没有糯粉掺杂在。完年糕，就蒸年糕。

蒸年糕怎么做好吃又简单蒸年糕的做法

1、把洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾面，过细箩；面凉水面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁圆饼；把两个圆饼叠在稍摁，使粘实，为年糕坨。

2、蒸年糕材料：年糕三根，适量糖。年糕放笼屉内备用。锅内放入适量水，开大火。水开后放上笼屉蒸，10分年糕熟关火。食用时取出年糕包糖吃，还粘着糖吃。

3、原料：糯粉、大粉、白糖、植物油、枣、葡萄、豆沙、水、。枣去核，葡萄洗净。枣，葡萄切小。枣，葡萄泡水5分后捞出控水备用。糯粉，大粉加水，，植物油搅拌均匀，静置10分。上锅蒸糊，大火20分。用筷子扎扎，熟。

4、用料：枣适量、水适量、糯粉800克；开水，放置凉一会儿，水太热；盆内先少一点糯粉，加水，边加水边用筷子搅拌，续添加糯粉水面，面，稀一点(刚面用筷子，上手。

怎样蒸年糕好吃

1、原料：糯粉、大粉、白糖、植物油、枣、葡萄、豆沙、水、。枣去核，葡萄洗净。枣，葡萄切小。枣，葡萄泡水5分后捞出控水备用。糯粉，大粉加水，，植物油搅拌均匀，静置10分。上锅蒸糊，大火20分。用筷子扎扎，熟。

2、糯磨桨，在生枣。500G糖（喜欢吃糖放糖），揉匀。放入有斋叶蒸笼上。再洗净生枣。呈圆形均匀地把枣放在，在均匀地撒上生，生放太多。把它放在锅蒸。

3、把洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾面，过细箩；面凉水面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁圆饼；把两个圆饼叠在稍摁，使粘实，为年糕坨。

4、糯粉1000克、开水适量、枣、葡萄、生仁适量、黑糖500克。黑糖提前用开水泡开，放凉备用。糯粉调如图稍糊状。没有模具，上方形烤盘，垫油纸！没有油纸建议刷一层玉油比较好模。摆上枣，葡萄，生，撒点白芝。

5、把1000克糯洗净浸后沥去水分，上屉蒸至熟烂，取出用木棒捣烂，压碾块。先把年糕用刀切50克小块，把油500毫升放锅里烧沸，再放入年糕，待至年糕浮起时，捞出。年糕 原料：糯1000克、粳250克、猪油50克、白糖50克、酱50克、生油少。

年糕怎么做才好吃又简单视频

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4、年糕做： 好糯粉水，2：1比例混合均匀，搅拌至没有颗粒。 把混合糯粉倒入碗，放入炉火加热2-3分，取出搅拌均匀，再放入炉火加热1-2分，取出搅拌均匀，重复骤，糯粉糊变得有弹性，粘手。

5、蒜薹主料：年糕200g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、鸡适量、生抽适量、郫豆瓣酱1勺、大葱1根、青椒1个、洋葱1个、小青菜20g蔬菜炒年糕把食材洗净，备用锅内倒水，把年糕放入锅内煮2-3分捞出放入凉水里浸泡。

6、年糕好吃，化。

7、做枣挑选出坏掉，裂开。用水洗掉表面泥沙。蒸锅放水，烧开，把枣放入，焯水一分，捞出控水分。黍面放入枣，搅拌好，枣表面裹匀黍面。慢慢添加水，采用搅拌方式，把粉搅拌。（用40度水，揉面）。

蒸年糕怎么做好吃

1、蒸年糕 枣 一碗、黍面 500克 做枣挑选出坏掉，裂开。用水洗掉表面泥沙。蒸锅放水，烧开，把枣放入，焯水一分，捞出控水分。黍面放入枣，搅拌好，枣表面裹匀黍面。慢慢添加水，采用搅拌方式，把粉搅拌。

2、蒸年糕软好吃窍门有点： 材料选择：选用优质糯粉，使年糕软糯。希望色艳，选择糯粉。 加水比例：在制作年糕时，水比例重要。，糯粉与水比例为1：25至1：5，口感适量调整。

3、糯粉1000克、开水适量、枣、葡萄、生仁适量、黑糖500克。黑糖提前用开水泡开，放凉备用。糯粉调如图稍糊状。没有模具，上方形烤盘，垫油纸！没有油纸建议刷一层玉油比较好模。摆上枣，葡萄，生，撒点白芝。

4、食材：糯粉、药、枣、果（葡萄、蔓莓）药，削去外，切片，上锅开大火蒸15分，蒸至用勺子一压就软烂，药就已蒸好，取出捣碎。适量枣，先放在清水里洗浸泡，再去核，把枣切片，放在盘备用。

5、把洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾面，过细箩；面凉水面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁圆饼；把两个圆饼叠在稍摁，使粘实，为年糕坨。