做汉堡的教程(做汉堡包的教程)

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做汉堡的教程

1、请点击输入描述 10 至表面金，酥脆，捞出控油。请点击输入描述 11 再生菜番茄，把汉堡胚切开，放如生菜番茄。请点击输入描述 请点击输入描述 12 再放入鸡肉，再番茄酱沙拉酱，汉堡就做好。

2、基础发酵2-5倍大，用蘸面粉戳洞，不回缩塌陷为发好。把发面团排气，分6等分，发酵15分。捏紧面团收口，刷上蛋，沾白芝。铺在烤盘，发酵两倍大。175度层烤20分。汉堡餐包，培根、鸡蛋、生菜、芝士片。

3、骤13 品软。骤14 汉堡坯对半切开，放生菜、鸡排、芝士片。面包烹饪方法 体用量需面粉吸水性做适当调整。 烘烤烤箱脾性做适当调整，途上色意后需加锡纸。 种面团如达不两倍大，冷藏发酵17小时内部蜂窝组织。

中式汉堡包的做法

1、要制作式肉汉堡，，把面团提前好，放入冰箱冷藏发酵，待至适当软硬度。取出后，面团软硬适当面粉，揉搓有硬度面团，光。接，把面团分割适量大小面剂，再进行揉捏，类形状。，用擀面杖轻轻按压，把面剂擀圆形面饼。

2、式汉堡特魅力它巧妙地融合东方烹饪理念，把传式风味与汉堡便捷性。，选择鸡肉饼或肉饼汉堡主体，要求煎得外酥内嫩，肉质美。而面包选用香糯芝汉堡包，烘烤，表酥脆，内部柔软，带有特甜香。

3、面粉一碗加酵母用水软硬适面团，发酵至两倍大。两勺芝加半勺盐捣碎芝盐，、鸡蛋洗净备用。把发酵面在案板上揉光，擀厚均匀面片，刷上一层油撒上芝盐，一头卷起。分大匀三个剂子，擀厚适圆饼。

汉堡怎么做

1、做骤：鸡肉加香叶，，葱，椒粉，酱油，盐，鸡，腌制一晚。在油锅把鸡肉煎熟(先小火煎熟，再开大火煎表面金)。生菜洗净备用，卷心菜切丝拌沙拉酱备用。柿切片备用。黑椒酱加热备用。

2、食材，沙拉酱15g，面包100g，生菜15g，面粉10g，鸡腿肉50g，油100ml。面包切开，把鸡腿肉裹粉。锅加油烧热，放入鸡腿肉，7分，捞出沥油；把面包切口抹上沙拉酱，放上生菜，鸡腿肉，再上一半面包。

3、鸡肉打好；排腌肉料；抓匀腌；材料好；腌；拿沾上鸡蛋；在沾包糠；放底锅煎；煎；1鸡蛋煎好；1汉堡切好；1抹上沙拉酱；1再放上柿；1煎鸡蛋；1在鸡排；1。

4、好面包糠，把蘸上鸡蛋鸡肉，蘸包糠。1起锅烧油，锅五热，下腌制鸡肉。1至表面金，酥脆，捞出控油。1再生菜番茄，把汉堡胚切开，放如生菜番茄。1再放入鸡肉，再番茄酱沙拉酱，汉堡就做好。

5、材料：汉堡 g、火腿肠 20g、柿 10g、生菜 5g、鸡蛋 50g、沙拉酱 10g。柿洗净切片，生菜洗净，火腿切片。锅加油，鸡蛋打入锅煎至蛋熟。取出汉堡，夹入生菜，火腿，鸡蛋，柿，再抹上沙拉酱。

汉堡包怎么做

1、主料：汉堡胚两个、柿1个、火腿片2片、鸡肉若、生菜少、番茄酱少、沙拉酱少、新尔良腌料少。生菜洗净控水备用。用肉锤把鸡肉锤，如无肉锤用刀背把拍，让肉变大变。鸡肉放新尔良腌料，加料酒，，先腌两小时。

2、发酵面团。放入预热烤箱进行烤制166度15分下层。烤面包放凉后用面包刀切开两半炒锅放油把鸡蛋煎熟，取出鸡蛋再把切火腿肉放煎热，生菜洗净控水，面包抹上沙拉酱次把鸡蛋、火腿肉放抹上沙拉酱，保汉堡包就做好。

3、需要材料有：汉堡胚子、鸡蛋、面包糠、葱末、盐、料酒、生菜等。汉堡包是英语Hamburger音译，是发源德汉堡食品，是式快餐食物。原始汉堡包剁碎肉末面做肉饼，故称为肉饼。德汉堡地区人把改良，遂地名而称为Hamburg。

4、原料：鸡肉克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱末1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、柿适量。制作骤：把鸡肉切块，用葱、末、盐、料酒腌制。把鸡蛋打散，用腌鸡裹上蛋汁，拍包糠压实后，用底锅煎至熟。

5、取汉堡坯子。肉馅儿用食材，包括肉，油黑椒。把调料放肉抓匀。按压圆形，要比汉堡略大。油融化后煎排，两面煎3分。铺上生菜，酪片，放柿，沙拉酱放上肉。

6、面团：筋面粉255g、酵母3g、白砂糖8g、盐1g、冰175g、油8g、蔓莓35g。糖水：水1000ml、白砂糖2大勺。夹馅：排1片、芝士2片、苦菊适量。把肉剁泥，洋葱洗净切末，待用。就把300克面粉慢慢水、酵母、适量糖，把面团，饧发一会就下。