基围虾怎么烧好吃(基围虾怎么烧好吃又简单的做法)

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基围虾怎么烧好吃

1、把基围虾洗净沥水，开背去虾线。蒜瓣压蒜蓉，老切丝，葱切，青椒切小待用。油加热，把基围虾倒入油炒，炒虾壳酥脆。蒜蓉，丝，香葱倒入刚刚炒虾油香后倒入切小青辣椒盛起基围虾炒，适量椒盐粉盐，炒匀后既装盘。

2、需要提前材料有：基围虾7-8两、葱2-3根、1块、料酒适量、盐按需、味按需、色拉油适量、生抽适量、老抽适量。备好新基围虾、葱、等食材。用剪刀把虾头部触剪掉，沥水。把锅烧热后放入色拉油（比时量多一点），等油火候（刚烟），放入、葱煸炒出香味。

3、 新基围虾、适量生、香葱料酒。 把基围虾清洗净，香葱打结，生切片。 在锅足够水，放入香葱、生料酒，大火烧开。 水开后，基围虾，煮至虾变，熟捞出。 捞出后，搭配蘸料享用。

4、主料：基围虾275克。辅料：片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。基围虾洗净。烧锅倒油烧热，下入片炝锅。，下入清洗基围虾，加适量料酒。炒炒。加适量清水。加适量生抽。加适量盐。1加适量白糖。

基围虾怎么烧基围虾的做法

1、主料：基围虾275克。辅料：片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。基围虾洗净。烧锅倒油烧热，下入片炝锅。，下入清洗基围虾，加适量料酒。炒炒。加适量清水。加适量生抽。加适量盐。1加适量白糖。

2、骤： 处理基围虾，去头去黑线。 处理基围虾放入碗，加酒糖腌制20分。 腌制基围虾期间，葱蒜。 锅放油，烧热，放葱蒜香。 倒入腌制基围虾炒，途加少量酒。 加适量老抽调色，放盐，炒片刻。 出锅，摆盘。

3、骤：基围虾去肠，挑去虾线，清洗净，控去水分。锅内热油，把虾煎变色。把虾推至锅，放入提前剁蒜末末。把蒜末末炒香。把虾蒜炒匀。放入料酒，生抽半碗水，锅，小火煮焖5分。收汁装盘。椒盐基围虾 主料：基围虾一斤。

4、骤： 先把基围虾洗净，去除虾线，用把水分擦备用。 预先腌制：在容器，适量料酒、盐、白椒粉新丝，把虾腌制10-15分。 烧煮：在底锅适量植物油，加热至火。把虾放入锅煎至两面变色，表面呈金。

红烧基围虾怎么做好吃红烧基围虾的做法

1、活基围虾，就水里稍洗沥水，得拿子着，分分厨房捉虾 料汁，活虾会跳，得先把料汁都备好，就惨（问） 料汁：东古淡盐一品2勺+老抽1勺+白糖2小勺，调匀 调好，就 料酒先好，2勺 葱切。

2、2小片 白糖 1小勺 烧基围虾做 基围虾洗净，放入适量盐，腌20分 锅放入食用油，油放入，葱白香 放入虾 放入生抽、盐、糖炒均匀 放入适量水 小葱切细备用 汁收，放入小葱 拌均匀 烹饪方法 煮虾无需料酒，虾肉质特甜。

3、，把基围虾清洗净，沥水分备用。，切好蒜，在锅香。在热油，放入蒜末，炒出香味。，基围虾，快速炒至虾壳变色，去腥。接，倒入适量料酒，进行焯水处理。，次生抽、老抽，调出深浅适色泽。

4、烧基围虾家做：主料：基围虾1斤。辅料：葱1根、1块、蒜3瓣、八角适量、盐1勺、糖1勺、二锅头1瓶、酱油1勺、油适量、小葱6根、椒粉半勺、水适量、香菜适量。虾泡在水里，一瓶二锅头，过半个小时，捞出控水分。八角洗净，葱切，生大蒜切片。

5、基围虾买回来先清洗净，清洗记得上胶手套。把基围虾多子剪掉，用牙签把基围虾尾部位虾线挑，清洗净，用料酒腌制分。锅里倒油烧热，把葱蒜辣椒放香，快速把基围虾放炒，基围虾变色。

6、需要提前材料有：基围虾7-8两、葱2-3根、1块、料酒适量、盐按需、味按需、色拉油适量、生抽适量、老抽适量。备好新基围虾、葱、等食材。用剪刀把虾头部触剪掉，沥水。把锅烧热后放入色拉油（比时量多一点），等油火候（刚烟），放入、葱煸炒出香味。

基围虾怎么做好吃

1、清蒸基围虾做好吃 材料 基围虾500克、葱末、末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜适量。做 基围虾清洗净处理，剥出虾仁，去除沙线，洗净。把基围虾用料酒、盐、葱末、末拌匀，腌20分入味。把蒜末加酱油、香油制调味汁备用。

2、白灼基围虾： 活基围虾，葱，蒜备好。基围虾剪去虾剑，虾，抽调虾肠洗净备用。锅烧开水，加盐。再色拉油。料酒，丝，把水煮滚。把基围虾放入开水，煮至虾变，虾尾卷起，捞起装盘。 醋，白糖葱调蘸酱。

3、 新基围虾、适量生、香葱料酒。 把基围虾清洗净，香葱打结，生切片。 在锅足够水，放入香葱、生料酒，大火烧开。 水开后，基围虾，煮至虾变，熟捞出。 捞出后，搭配蘸料享用。

4、 食材：基围虾、葱、、蒜、辣椒、椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、清水。 把基围虾洗净沥备用。 葱蒜切末，辣椒剪。 热锅凉油，放入葱蒜末、辣椒椒煸炒出香味。 适量料酒，炒匀。

5、基围虾洗净备用，葱蒜切末。去掉基围虾头触角，触角接触脏东多。葱蒜，虾放入容器。倒入适量料酒腌制5分去腥味。锅内放油，油热八时把容器腌制虾调料下锅，这闻一香味。炒后倒入酱油，醋白糖。

6、 基围虾用淡盐水浸泡，用凉水洗净。 剪去虾长，把切片，锅加少油烧热，放入片。 倒入一碗水烧开，1小勺酒。 倒入虾煮熟后关火，把虾捞出待凉。 把蒜剁碎，加适量海酱油香油调酱汁。

7、用料：基围虾400克、5克、蒜5克、辣椒3个、香菜1小把、椒适量、柠檬2半个、椒粉少、生抽半匙、料酒1匙、盐少。椒清洗，香菜切，蒜切片。用牙签虾2个关节挑出虾线，尾部稍挤，扯出虾线；柠檬汁椒粉腌制。

做基围虾的家常做法有哪些

1、 清蒸基围虾 - 材料：基围虾500克，葱末、末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜适量。- 制作骤： 基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。 虾仁用料酒、盐、葱末、末拌匀，腌20分入味。 蒜末加酱油、香油制调味汁备用。

2、煮1升开水，加两小勺盐，水开后加葱，放入虾料酒，5大勺水煮开后2-3分捞起。制作蘸料：两三片切末，小碗醋，加少酱油，一勺糖。椒盐蒜蓉基围虾 用料：基围虾、葱蒜、青辣椒、辣椒、椒盐粉。盐。做：把基围虾洗净沥水，开背去虾线。

3、骤：把基围虾清洗净，剪去虾虾脚，用料酒盐腌制10分。锅加水，放入片葱，大火烧开后放入基围虾，煮至虾变捞出。把煮基围虾放入冰水浸泡片刻，使口感爽。：白灼基围虾保留虾原汁，口感美，是一道简单美味家菜。