清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单一(清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单一点)

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清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单一

1、清蒸鳕鱼是一道简单美味菜肴。是制作清蒸鳕鱼骤：材料：- 一条新鳕鱼 - 丝 - 葱 - 生抽 - 料酒 - 蒸鱼豉油 - 白椒粉 - 食用油 骤：把鳕鱼洗净，去除鱼内脏鱼鳞。在鳕鱼两侧切上刀，入味。在鳕鱼上均匀撒上生抽、料酒蒸鱼豉油，略腌制10分。

2、食材：鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、适量、酱油适量、盐适量、椒末适量、蒸鱼豉油适量。把鳕鱼化冻，用水清洗，沥水备用。葱切，切丝（蒸鳕鱼时使用）片（腌制鳕鱼时使用）备用。

3、蒸锅：在蒸锅足够水，水开后放入装有鳕鱼盘子。盘子不接触水面，水汽鱼肉影响口感。蒸制：大火蒸7-10分（鳕鱼厚度调整时间），蒸至鱼肉刚刚熟，呈现白色，质地紧实。调料：在小碗调入生抽、蒸鱼豉油、白糖、香油椒粉（使用），搅拌均匀调味汁。

4、1鳕鱼洗净，切4cm长、2cm宽、5cm厚片，料酒、盐白椒粉(1/2茶匙)，腌制10分。2香菇泡软去蒂，切开。3火腿切与鳕鱼大小片。青笋去洗净，切圆片。

5、做：鳕鱼两块，用清水洗，控水分。少料酒白椒粉稍腌制。葱叶划细丝，用清水，再泡粒枸杞。调味汁：小碗里倒入4勺生抽。锅子加水烧开后，放入鳕鱼块，把葱丝丝放在表面，淋上调味汁。再挖一勺鸡油，放在鱼块上。

清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单

1、制作材料：鳕鱼肉厚片。调味料：美酱油。辅助料：色拉油、葱丝、椒丝、丝、香菜。，鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸10分，闻香味就取，祛除汁。，在把鳕鱼片上浇上美酱油，口味，还撒上葱丝、丝、椒丝等调味品。

2、清蒸鳕鱼是一道简单美味家菜，保留鳕鱼美，还能蒸制方式使鱼肉入味。是制作清蒸鳕鱼详细骤：材料：新鳕鱼一块（200-300克）片若 葱若 香菜适量（选）生抽适量 蒸鱼豉油适量 白糖少 盐适量 食用油适量 骤：鳕鱼处理：把鳕鱼洗净，用厨房水分。

3、清蒸鳕鱼是一道简单美味菜肴。是制作清蒸鳕鱼骤：材料：- 一条新鳕鱼 - 丝 - 葱 - 生抽 - 料酒 - 蒸鱼豉油 - 白椒粉 - 食用油 骤：把鳕鱼洗净，去除鱼内脏鱼鳞。在鳕鱼两侧切上刀，入味。在鳕鱼上均匀撒上生抽、料酒蒸鱼豉油，略腌制10分。

鲜族蒸鳕鱼怎么做

1、材料 主料：鳕鱼500g，，青椒100g，调料：辣椒酱80g，椒10g，糖盐味适量，葱蒜20g，一锅备用 做 把雪鱼过油，至金取出，、青椒切丝 把锅内放少油，把辣椒酱炒出油，倒入雪鱼，放入葱蒜，，放入少白糖 上锅焖制7-8分。

2、1鳕鱼洗净，切4cm长、2cm宽、5cm厚片，料酒、盐白椒粉(1/2茶匙)，腌制10分。2香菇泡软去蒂，切开。3火腿切与鳕鱼大小片。青笋去洗净，切圆片。

3、 处理鳕鱼：把鳕鱼去除内脏后洗净，切适当大小块状。把切丝，大葱切葱丝，辣椒切粒备用。 腌制：在切鳕鱼块上抹盐，静置腌间，使入味。 蒸制：把腌鳕鱼放在蒸盘上，再撒上预先丝、辣椒。

清蒸鳕鱼怎么做好吃

1、清蒸鳕鱼是一道简单美味家菜，要做得好吃不腥，需要方法。

2、【材料】新鳕鱼一块（200-300克）片若 葱若 香菜适量（选）盐适量 白椒粉少 料酒适量 生抽酱油适量 香油少 蒸鱼豉油适量（选）【骤】鳕鱼：把鳕鱼洗净，用厨房水分。鳕鱼块较厚，在鱼肉切刀，更好地入味熟。

3、鳕鱼2块、枸杞5粒、葱1、1片、料酒1勺、生抽4勺、白椒粉少、鸡油1勺。做：鳕鱼两块，用清水洗，控水分。少料酒白椒粉稍腌制。葱叶划细丝，用清水，再泡粒枸杞。调味汁：小碗里倒入4勺生抽。

4、食材：鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、适量、酱油适量、盐适量、椒末适量、蒸鱼豉油适量。把鳕鱼化冻，用水清洗，沥水备用。葱切，切丝（蒸鳕鱼时使用）片（腌制鳕鱼时使用）备用。

5、鳕鱼：把鳕鱼洗净，用厨房水分。鳕鱼有，选择去掉保留。去鳞内脏，鱼肉净无异味。腌制：在鳕鱼两面均匀地撒上少量盐白椒粉，淋上料酒，放上片，腌制10-15分。去腥增香。蒸锅：在蒸锅足够水，水开后放入装有鳕鱼盘子。

6、清蒸雪鱼做说食材：鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、丝、枸杞(提前在水里浸泡)、食用油(选用)。香葱选用葱叶，切细丝适量料酒洒在鳕鱼上，用手抹匀，反面都要抹上，料酒有很去腥效果。

7、鳕鱼清洗净，放入盐、料酒、片、椒腌渍半个小时；蒸锅水烧开后，放入腌渍鳕鱼，拿掉腌渍片，上锅大火蒸10；蒸鳕鱼，倒掉碗水；把蒸制鳕鱼放入葱丝、蒸鱼豉油；炒锅放入油把油加热；把热油浇鱼，食用。

清蒸鳕鱼怎么做好吃

1、清蒸雪鱼做说食材：鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、丝、枸杞(提前在水里浸泡)、食用油(选用)。香葱选用葱叶，切细丝适量料酒洒在鳕鱼上，用手抹匀，反面都要抹上，料酒有很去腥效果。

2、鳕鱼2块、枸杞5粒、葱1、1片、料酒1勺、生抽4勺、白椒粉少、鸡油1勺。做：鳕鱼两块，用清水洗，控水分。少料酒白椒粉稍腌制。葱叶划细丝，用清水，再泡粒枸杞。调味汁：小碗里倒入4勺生抽。

3、鳕鱼：把鳕鱼洗净，用厨房水分。鳕鱼有，选择去掉保留。去鳞内脏，鱼肉净无异味。腌制：在鳕鱼两面均匀地撒上少量盐白椒粉，淋上料酒，放上片，腌制10-15分。去腥增香。蒸锅：在蒸锅足够水，水开后放入装有鳕鱼盘子。

4、清蒸鳕鱼是一道简单美味家菜，要做得好吃不腥，需要方法。

5、食材：鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、适量、酱油适量、盐适量、椒末适量、蒸鱼豉油适量。把鳕鱼化冻，用水清洗，沥水备用。葱切，切丝（蒸鳕鱼时使用）片（腌制鳕鱼时使用）备用。

清蒸鳕鱼怎么做好吃不腥

1、半块。做：鳕鱼清洗净，放入盐、料酒、片、椒腌渍半个小时；蒸锅水烧开后，放入腌渍鳕鱼，拿掉腌渍片，上锅大火蒸10；蒸鳕鱼，倒掉碗水；把蒸制鳕鱼放入葱丝、蒸鱼豉油；炒锅放入油把油加热；把热油浇鱼，食用。

2、腌制：在鳕鱼两面均匀地撒上少量盐白椒粉，淋上料酒，放上片，腌制10-15分。去腥增香。蒸锅：在蒸锅足够水，水开后放入装有鳕鱼盘子。盘子不接触水面，水汽鱼肉影响口感。

3、倒掉蒸鱼汁儿，再把垫葱挑。把切葱丝丝撒在鳕鱼，盘子淋入适量蒸鱼豉油。锅烧一勺油，把油烧热，放入粒椒，出香味儿，把油倒在葱丝丝。不用发调料，做清蒸鳕鱼带一丝甜味儿。吃一点都不腥。

4、鳕鱼块在室下冻后用刀刮去鳞片，洗净沥，料酒、白椒粉、盐。用手抓匀后腌制20分，把鳕鱼个个儿，两面入味。把大葱葱白切，并把每一一分为二；把香葱葱白切小、葱叶切细丝；好丝绿菜椒丝。取一圆盘，把大葱铺底。

5、蒸锅：在蒸锅足够水，水开后放入装有片葱蒸盘，去腥增香。蒸鱼：把腌制鳕鱼放在蒸盘上，鱼上再放片葱。上锅，大火蒸制8-10分（鱼厚度调整时间）。调料：在蒸鱼，小碗，调入适量生抽酱油香油，搅拌均匀。