茶叶蛋怎么做的全过程(茶叶蛋怎么做的全过程窍门)

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茶叶蛋怎么做的全过程

1、骤： 把鸡蛋开水煮沸（水要过蛋），煮 3-5 分，关火，上子焖 10 分。 洗净蛋壳，用勺子敲下蛋壳，让茶叶汁浸蛋里。 在锅水、酱油、茶叶、料酒、冰糖、八角、椒，用小火煮开。 把蛋放锅里，火煮 30 分，煮茶水入味，呈棕色。

2、把鸡蛋清洗净放入锅内，开火煮，水开后煮三分后关火，闷五分。茶叶、八角、椒、香叶。鸡蛋捞出，水倒掉，用勺子敲打出纹路，如图。把调料装进调料盒内，倒入清水，老抽冰糖，食用盐。开火在煮，关火。

3、茶叶蛋制作过程 鸡蛋用凉水煮熟。好调料。锅适量清水放入茶叶卤蛋料。再冰糖。老抽鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分出香味。煮鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。再鸡蛋划上道，划。把鸡蛋放入卤料煮上15分。

4、茶叶蛋是传小吃，很地域，制作方简单，美味。是制作茶叶蛋骤。

5、茶叶蛋，小吃，传食物，分地区都有该小吃，做简单，携带，物美价。食材 鸡蛋 适量 茶叶 少量 清水 适量 生抽 适量 八角 少量 椒 10g 食用盐 少量 香叶 少量 五香粉 少量 方/骤 1把鸡蛋清洗净。2冷水下蛋，把鸡蛋煮熟。

茶叶蛋怎么做的方法

1、 鸡蛋冷水下锅煮5分，煮熟后捞出敲裂蛋壳。 把调料放入慢炖锅，敲裂鸡蛋，用小火慢炖一。 咬一口，茶香酱香交织，美味无比。方二：传煮材料：500克鸡蛋（8个）、2粒八角、1大匙枝、100克、半杯茶叶半杯酱油。

2、食材：鸡蛋、食盐、八角、、椒粉、香叶、生抽。鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分，再控水捞出备用。往锅内八角、、香叶、茶、椒粉、生抽盐，调至大火煮2分。把鸡蛋壳略敲碎放入锅内浸泡1小时，美味茶叶蛋就做好。

3、茶叶蛋是式小吃，是用鸡蛋去壳后，调料茶叶浸泡而。

4、茶叶蛋是传美食，制作方：材料：鸡蛋十个 茶叶30克 八角2个 香叶2片 1小块 盐适量 酱油适量 骤：把鸡蛋放入锅，足够水，煮开后再煮5分。把煮熟鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲碎鸡蛋壳，让鸡蛋表面留下个裂纹。

5、方/骤 1把鸡蛋清洗净。2冷水下蛋，把鸡蛋煮熟。3在锅倒入生抽，放八角、椒、食用盐、香叶、五香粉。4清水、茶叶，大火烧开。5把煮鸡蛋外壳敲开。6把锅汁倒入装鸡蛋盆，浸泡小时。

6、- 酱油1/4杯 - 冰糖1块 - 水5杯 骤： 把鸡蛋冷水，煮至水开后再煮8-10分，把鸡蛋放入冷水浸泡，待蛋壳变凉后削掉蛋壳。 在锅里5杯水，茶叶，八角，，酱油，冰糖，搅拌均匀，把鸡蛋放入锅。

茶叶蛋怎么做

1、做：蛋洗净放入锅，加水过鸡蛋，再盐拌，大火烧至沸腾后，火煮10分，捞起鸡蛋放入冷水浸泡，再把蛋壳用匙均匀敲裂。 (若煮过程鸡蛋破裂，放入盐使蛋白较快地凝固。

2、茶叶蛋做：先个鸡蛋，先用清水把鸡蛋表面清洗净。清洗净放入锅，倒入1000ml清水，3颗八角、1小把椒、1片香叶、半根、把冰糖、勺食盐、茶叶，开火冷水煮。

3、茶叶 少量 清水 适量 生抽 适量 八角 少量 椒 10g 食用盐 少量 香叶 少量 五香粉 少量 方/骤 1把鸡蛋清洗净。2冷水下蛋，把鸡蛋煮熟。3在锅倒入生抽，放八角、椒、食用盐、香叶、五香粉。4清水、茶叶，大火烧开。5把煮鸡蛋外壳敲开。

4、茶叶蛋做：先把鸡蛋放锅，倒入清水，水刚漫过鸡蛋为较适宜。上锅置炉火烧水小泡，关火3-5分，再开火烧。把水烧开后烧2- 3分再关火。

茶叶蛋的制作过程

1、制作过程：先提前把鸡蛋煮熟，把煮熟鸡蛋表压碎，如图所示。在锅倒入水茶叶，如图所示。在锅倒入生抽，如图所示。倒入老抽，更上色，如图所示。冰糖放入，如图所示。在在锅放入盐，如图所示。

2、食用：把腌制茶叶蛋取出，剥去蛋壳，食用。茶叶蛋早餐、零食是便当一部分，。在制作过程，需要注意是火候控制香料选择。火候过大会使鸡蛋过硬，而香料选择比例影响茶叶蛋口味。

3、茶叶蛋快捷早餐不二选，口感香醇，烹饪过程便捷。，把分享四种茶叶蛋制作方，足味蕾探。方一：电慢炖锅版所需材料：6个鸡蛋、3个茶包、2个八角、1小、2粒香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香适量盐。

4、制作方：把鸡蛋放入沙锅煮至八捞出，用小面杖把鸡蛋敲破，把椒、八角洗净，茶叶用洁净纱布裹好。鸡蛋放入沙锅内，香料包、绍酒，酱油适量开水，用火煮1小时，蛋壳呈茶褐色时食用。茶叶蛋，小吃，传食物，分地区都有该小吃。

5、 把鸡蛋倒入锅加水，烧开后再用火煮6-7分，取出后把鸡蛋敲碎。 起大锅，放入茶叶、八角、、酱油、片、盐糖，加合适水，混合均匀后放入煮鸡蛋锅。 小火慢煮2-3个小时，让溶渗鸡蛋内部。

6、制作茶叶蛋骤： 鸡蛋5个，茶叶把，大料3粒，适量，块，盐适量，冰糖适量，酱油适量。 把鸡蛋洗净，放入水煮至八熟。 捞出鸡蛋，在冷水浸泡两分，再捞。 在电饭煲放入茶叶、大料、冰糖、、等调料，放入鸡蛋，酱油，再撒入适量盐。

茶叶蛋的正确做法

1、是制作茶叶蛋方：材料：鸡蛋8-十个，茶叶3-4克（把），老抽2勺，生抽1勺，盐适量，水适量。煮开鸡蛋：把鸡蛋放入锅，加足够水把鸡蛋淹没，用大火煮开，用小火煮10分。煮茶叶汁：把茶叶放入锅，加足够水把茶叶淹没，老抽、生抽、盐，拌匀后大火煮沸。

2、 好茶叶蛋所需材料：鸡蛋、茶叶、八角、、椒、酱油、盐、水。 把鸡蛋用水洗净，放入锅，足够水，水深要超过鸡蛋，大火烧开。 把八角、、椒放入锅，适量酱油盐，搅拌均匀。 把适量茶叶放入锅，搅拌均匀。茶叶量要口味而定。

3、茶叶蛋做：材料：鸡蛋 6个 茶叶 10克 老抽 适量 酱油 适量 冰糖 适量 适量 八角 适量 水 适量 骤： 把6个鸡蛋冷水下锅，煮开后再用大火煮8分，期间转，让蛋居，偏底。 煮好后把鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，使壳表面裂纹，敲破。

4、骤： 把鸡蛋煮熟后放入凉水浸泡10分，去掉蛋壳后备用。 在锅适量水，放入茶叶五香料，煮开后转小火煮5分。 倒入老抽适量盐，调匀后放入鸡蛋，煮开后用小火煮30分，茶叶汁五香香料渗蛋内，把汁煮。

5、加热：让茶叶蛋入味，把调味水加热，浸泡冷却，重复次。享用：茶叶蛋后，剥壳食用，切半，撒上葱、香菜等装饰品增加风味。注意事：煮鸡蛋时用火太大，鸡蛋壳裂得太碎，影响美观。敲鸡蛋壳时要均匀，太，壳落。

6、茶叶蛋做：食材：鸡蛋十个，茶叶适量，八角少，椒少，香叶少，老抽适量，盐适量，冰糖少。把鸡蛋清洗净放入锅内，开火煮，水开后煮三分后关火，闷五分。茶叶、八角、椒、香叶。鸡蛋捞出，水倒掉，用勺子敲打出纹路，如图。

7、 茶叶鸡蛋：选择新鸡蛋优质茶叶，普洱茶叶、茶叶铁观音都是适合煮茶叶蛋。 洗净鸡蛋：在清水把鸡蛋洗净。 煮鸡蛋：把鸡蛋放入锅，加足够水，让鸡蛋浸泡在水。大火煮沸后，转小火，煮8-10分。

茶叶蛋的做法和配料全过程

1、茶叶蛋是传小吃，制作很简单，是一份茶叶蛋做配料：配料：- 鸡蛋12个 - 茶叶5克 - 八角2个 - 1块 - 椒6粒 - 料酒2匙 - 生抽2匙 - 盐适量 - 水适量 做： 鸡蛋入锅，足够水。

2、- 水 适量 茶叶蛋做： 水开后，把鸡蛋放入锅，适量水，把鸡蛋煮熟（时间过长，在水开后再煮7-8分）。 鸡蛋煮熟后，把鸡蛋捞出放入冷水浸泡10分，做是去壳后糊掉。

3、茶叶蛋做： 把水倒入锅，20克茶叶，大火煮开后，转小火煮10分，让茶叶释放出香味。 把茶叶水倒入大碗，适量盐、生抽、老抽、椒、片、葱香叶等调料，搅拌均匀。 把6个鸡蛋放入调茶汁浸泡，茶汁要淹过鸡蛋。

4、叶蛋是一道典小吃，口感美，浓。是茶叶蛋做配料。配料：6个鸡蛋 2匙茶叶 2匙酱油 1块冰糖 2颗八角 1小块 盐 适量水 做：把鸡蛋用硬物轻轻敲碎，放入大口碗或长长筷子上，用橡筋缠绕住鸡蛋，很好地让鸡蛋表面纹路。

5、茶叶蛋做：把鸡蛋煮熟，待凉后在蛋壳上轻轻敲个小裂纹，让调料更渗入。煮一锅水，下入茶叶、老抽、生抽、冰糖、八角、、料酒，煮开后小火煮10分，调味汁煮好后待凉备用。把煮调味汁倒入封盛放器，放入鸡蛋，把调味汁倒入。

6、配料：茶叶蛋料包（含茶叶、香料、酱油等；单材料）、6个鸡蛋、适量清水。做：鸡蛋煮熟后，放凉；把鸡蛋敲裂，弄碎，使表面呈现细裂纹；料包泡在适量水，水多茶叶味淡，水少茶叶味浓。