简单炖菜100道(简单的炖菜)

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简单炖菜100道

1、砂锅炖菜，是炭火慢炖方式制作美食。因特口感营养价值，备受青睐。在，把为介绍道简单易学砂锅炖菜做，让轻厨房达人。 火腿烩豆腐煲 主料：豆腐300克，火腿100克，20克，菇50克。调料：盐、鸡、水淀粉、油、料酒、葱。

2、鱼香炖肉：鱼香炖肉是一道典家菜，口味特，营养，炖肉片软烂口，炖酱汁淋在肉片上，美味。土豆炖肉：这是一道很家菜，口味特，用土豆，豆腐，肉，葱蒜，调料等炖煮，口感美，营养，是一道很不错宿舍炖菜。

3、炖菜是一道菜肴，包括猪肉炖粉条、肉炖菜、肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖、得利炖鱼、番茄土豆炖腩、乱炖大丰收、年光鱼豆腐白菜。

4、猪肉炖粉条做 乱炖 记坛肉 家烧肉 冬瓜排骨 炖肉 清炖肉 小鸡炖蘑菇 大盘鸡 鸡 十土豆炖肉 十家炖鱼 十炖鲫鱼 十鱼头 十豆鱼 十小白菜炖豆腐 十雪梨炖冰糖 十土豆炖尖椒 十白菜豆腐。

5、，就来10道适合冬天吃炖菜，食材轮着做，让全家人胃在冬天暖暖~ 食材：五肉200克，白菜250克，粉条1把，葱、、辣椒、八角、老抽、生抽、盐、食用油适量 制作骤： 1：把五肉清洗净后，用厨房擦水分。

适合冬天在宿舍做的炖菜有什么

1、冬天，外面寒气人，回家就想吃一碗热饭菜暖子。

2、在宿舍用电饭锅，做出美食？让一！，做健康美味，腊肠杂粮饭 二炖一锅，营养美味营养早餐粥 三，做粗粮早餐主食，说土豆，玉，芋头，单。

3、宿舍电饭煲~教好好吃~饭菜弄！营养美味！1 四季豆（豆角蚕豆都OK！），2 肉（吃买），3 柿（比较营养~甜开胃！），4 大！4样就OK！1，肉碎片随便。

有哪些好做又好吃有营养的炖菜

1、北方炖菜醇厚口感营养而喜。在寒冷冬季，一锅热腾腾炖菜驱散寒冷，还能足对营养需求。是北方见家炖菜做：烧肉：把五肉切块，用开水焯去沫，捞出备用。锅放油，糖色炒至起泡，放入焯五肉炒至上色。

2、 炖白菜 炖白菜是一道简单美味家炖菜。食材为白菜蔬菜，如豆腐、粉丝等。慢火炖煮，白菜吸收汁，口感，营养价值。 炖豆腐 炖豆腐是一道受素食炖菜。

3、食用肉白萝炖菜暖驱寒，效果。此菜品美，适合喜传菜肴人。炖菜好吃还与烹饪方法、食材搭配、火候控制等因素。炖菜有特口感营养价值，口味季节变化进行选择。选择新食材、搭配、好火候是制作美味炖菜关键。

砂锅炖菜的做法大全集

1、三，砂锅做类荤食，如：烧肉、菜鱼，用砂锅做烧肉，那美味，油而不腻，入口化，字：爽。

2、做：鱼头洗净，用酱油腌渍入味。取锅放菜油烧至八热时，把鱼头放下锅煎，两面均煎金时，放入料酒。把煎鱼头放入砂锅，加冷水两大碗酱油、白糖、盐、葱、、椒，用大火烤沸后转为小火煮。把豆腐切长方块，用水煮沸后捞入砂锅，烧至鱼头熟。

3、砂锅虾炖白菜。食材：白菜半棵、豆腐1块、粉条、虾个。做：粉条剪，用热水泡软。斜刀把白菜切块，白菜梆子叶分开放（白菜梆子叶间样，放锅）。豆腐切块。虾去掉虾线，处理净。

10道最适合冬天吃的炖菜滋补暖身又开胃看完后整个人都热乎了

1、核桃肉煲月展 用料：月展450克，核桃肉80克，淮20克，杞子2匙，1片，眼肉1匙。功效：核桃肉味、性，固、肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、、频数、燥结。，核桃肉含油脂多，多食令人心吐，伤肺，动风，咯。

2、1：把半碗玉面倒入大碗，适量开水，把玉面边烫边搅拌，放凉后一碗半白面，适量酵母、白糖，少量水，揉面团后，放置暖处醒发。 2：豆角摘去两头筋、洗净；玉洗净后切长条；土豆去洗净后切长条，、南瓜洗净后切长条备用。

3、适一品锅，此菜四季皆宜，夏季，冬季暖。隆冬时节，屋外，大雪纷飞，冰天雪地；屋内，热气腾腾，亲朋团聚，聚在，边吃边聊，吃热，吃香，仿佛对来年美祈愿，融聚在在这热闹缤纷适一品锅里。

4、冬季吃南瓜 南瓜含素、维生素C、维生素K纤维素，南瓜心素含量是果肉5倍。冬季吃芥菜 芥菜叶素维生素K含量，富含维生素A、维生素B族、维生素C维生素D、素膳食纤维。

5、五肉都是带肉，地会有留在上，五肉锅需要处理减少腥味，炒锅烧热后把五肉带朝下放入锅，烧至略发黑，猪肉放入水浸泡片刻，用刀把猪表面发黑部分刮掉，清洗净后切大块备用，香叶、辣椒、、片等。

6、寒冷冬天适合煲水水来喝，补充水分营养，还能驱寒暖，一举两得：肉生 肉热物，能辅助气两虚贫，肉能暖脾胃散害，三者相去除体内寒气，辅助感。

炖菜有哪些怎么炖

1、炖菜做： 烧肉：把猪肉切块，焯水去腥，葱蒜炒香，料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶、盐、水，炖煮至肉烂。 土豆炖肉：把肉切块，焯水去腥，葱蒜炒香，料酒、酱油、盐、水，炖煮至肉，土豆炖煮。

2、把锅置炉火上，用火烧开后，转小火慢慢炖煮。时间为1-2小时，取决食材种类大小。家炖菜做 烧肉 材料：五肉500克、葱蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、、香叶适量。做：五肉切块状，用开水烫一腥，再用冷水洗净。

3、炖煮时间，原料性质而定，二，三小时。隔水炖：隔水炖是把原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制，制钵内，加葱，，酒等调味品与汁，用纸封口，把钵放人水锅内(锅内水需低钵口，滚沸水不浸人为度)，紧锅，不使漏气。火烧。

4、猪肉炖粉条做 乱炖 记坛肉 家烧肉 冬瓜排骨 炖肉 清炖肉 小鸡炖蘑菇 大盘鸡 鸡 十土豆炖肉 十家炖鱼 十炖鲫鱼 十鱼头 十豆鱼 十小白菜炖豆腐 十雪梨炖冰糖 十土豆炖尖椒 十白菜豆腐。

5、炖菜都有： 猪肉炖菜 肉炖菜 鱼炖菜 素菜炖 是对炖菜详细释：猪肉炖菜：是猪肉为食材炖菜，搭配土豆、豆角、粉条等多种配菜。这种菜品口感美，肉质，是人喜家菜。

6、炖菜是见家做，把蔬菜、肉类或豆类等食材慢慢炖煮，使原汁，口感美。是见炖菜家做： 烧肉：把猪肉切块，用热水烫过后捞出备用。

7、- 做：把五肉切块，用热水焯水，去水备用。热锅加油，放入葱蒜炒香，五肉炒至，适量料酒炒匀，适量酱油、糖、盐，炒均匀后加足够水，放入玉块，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1小时。是道见炖菜做，口味喜好进行调整。