珍珠肉丸怎么做好吃(珍珠肉丸怎么做好吃又简单)

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珍珠肉丸怎么做好吃

1、食材：猪肉250克，糯100克，盐适量，料酒1勺，小葱1根，汁适量，白椒粉少，椒面少，汁半勺，淀粉1勺，鸡少。糯淘洗净，清水浸泡2小时。猪肉剁馅，放盐、汁、料酒、放少量水搅拌上劲，再放椒面、椒粉、汁、鸡粉、葱搅，拌入味。

2、接，把对虾荸荠切粒大小。在大碗，把猪肉泥、对虾、荸荠一，再添入湿淀粉、熟猪油、椒粉、盐少量清水，搅拌均匀。用手把混合物逐一挤直径5厘小肉丸，在砧板上沾上一层糯，把肉丸个放在瓷盘里。，把盘子放入蒸锅蒸熟，享用美味珍珠肉丸。

3、珍珠肉丸做：，主料：猪肉（瘦）300克，糯100克。辅料：火腿50克，对虾25克，荸荠50克。调料：椒粉5克，淀粉（玉）10克，盐10克。骤1：把糯清洗净，放入钵，用开水20分，沥水分。骤2：把火腿切碎粒状，与糯混合均匀，铺在砧板上。

4、放入冰箱冷藏，让肉馅入味。制作肉丸：把腌制肉馅团大匀小肉丸，在肉丸表面裹上一层已泡糯。蒸制：在蒸锅加水烧开，把肉丸放入蒸锅，用火蒸15至20分。焖蒸：关火后，让肉丸在锅焖3至5分，使入味。取丸，装盘上桌。

5、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

6、揉丸子：把调肉馅揉个小丸子，大小喜好来定，不宜过大，不易熟。煮丸子：在锅足够水，水开后转火，用勺子轻轻把肉丸逐个放入水。待肉丸浮水面，再煮2-3分捞出。出锅：用漏勺把煮珍珠肉丸捞出，沥水分。

珍珠肉丸子的家常做法

1、食材：猪肉250克，糯100克，盐适量，料酒1勺，小葱1根，汁适量，白椒粉少，椒面少，汁半勺，淀粉1勺，鸡少。糯淘洗净，清水浸泡2小时。猪肉剁馅，放盐、汁、料酒、放少量水搅拌上劲，再放椒面、椒粉、汁、鸡粉、葱搅，拌入味。

2、糯300克，肉馅200克，葱末10克，生抽8，克料酒5，克盐2克，鸡3克，鸡蛋1个，玉淀粉20克。肉馅葱末 生抽 料酒 盐 鸡 鸡蛋 玉淀粉。准提前泡糯，肉馅做小丸子。肉丸子沾上糯，放入锅，上子上汽蒸15分出锅。

3、揉丸子：把调肉馅揉个小丸子，大小喜好来定，不宜过大，不易熟。煮丸子：在锅足够水，水开后转火，用勺子轻轻把肉丸逐个放入水。待肉丸浮水面，再煮2-3分捞出。出锅：用漏勺把煮珍珠肉丸捞出，沥水分。

4、珍珠丸子是一道受式菜肴，制作方有种，做应该是骤：好肉馅、虾仁、葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、水等材料。把肉馅、虾仁、葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、水等材料混合搅拌均匀，制丸。

珍珠肉丸子怎么做

1、食材：取猪肉250克，糯100克，适量盐，1勺料酒，1根小葱，适量汁，少白椒粉，少椒面，半勺汁，1勺淀粉，少鸡。糯处理：把糯清洗净后，浸泡在清水至少2小时，糯吸水。

2、食材：猪肉适量，鸡蛋，生粉适量，香油适量，糯适量，生适量，白椒粉适量，鸡适量，鸡适量，大葱适量。糯先用水淘洗净，浸泡1小时。大葱切碎剁葱末备用。猪肉剁泥生切碎剁细末备用。把剁肉泥水、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、白椒粉、香油。

3、用水清洗糯。把肥肉、瘦肉洗净，去筋切小块。把整理肥瘦肉剁沫。肉沫适量盐，把水糯留部分，多都拌沫。把拌糯肉泡轻轻揉小球。把糯丸子小面团擀单糯，用手轻轻地搓一圈。

4、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

5、珍珠丸子做：糯提前洗净泡20分，再倒出水，放置，沥水分。五肉切块，肥瘦搭配，瘦肉放比较多，用绞肉机打碎，生去切块。肉馅少盐味朝方搅拌，盐味用量就拌饺子馅。

珍珠肉丸子怎么做

1、珍珠肉丸子家做：好食材，包括肉馅、糯、葱蒜等调料；把糯浸泡间，肉馅调味并搓小丸子，再裹上糯；放入蒸锅蒸熟。要制作珍珠肉丸子，食材是关键。需要猪肉馅肉馅主料，都在超市购买。

2、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

3、鸡，玉粒，糯，，香菇，大葱，料酒，生抽，盐，白糖，五香粉，淀粉，油。把糯提前至少1个小时泡软，泡体积变大，色发白就。

珍珠肉丸的做法圆圆滚滚

1、六：手上粘一点点油，取适量鸡肉放手，搓丸子形状，如图。七：丸子煎盘稍稍加热，把搓丸子放入煎盘，如图。八：小火煎至煎定型后再面，直至丸子熟。：把丸子装盘，挤上番茄酱沙拉酱开动。

2、猪肉馅放入五香粉、料酒、生抽、盐搅拌均匀腌制一会；去，搓馍屑；淀粉加清水制淀粉水。腌制肉馅葱末鸡蛋搅拌均匀，放入淀粉水馍屑，用筷子沿方搅拌至上劲。

3、蒸天然珍珠猪肉丸子—喻意：美美食材：猪肉馅、鹌鹑蛋、檽、吐司面包、菇。生猪肉洗净剁碎、鹌鹑蛋提早煮好拨壳待用、菇洗净切粒。猪肉馅料添加葱、吐司面包碎、生抽酱油、耗油、盐混抓匀。檽提早泡浸1小时，蒸软比较煮熟。

4、编辑本珍珠圆子(1)原料 上等糯0克、黑芝50克、面粉100克，猪板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔(桔蜜饯)。做 把1000克糯清洗净，用清水浸泡两天(春季，每8小时换水，盛夏每4小时换水，防糯变)，把糯磨细粉装入布袋滴水分。

5、锅倒入适量蒸丸子，烧开后勾芡，关火淋少香油。把汁淋丸子上上桌。二道：珍珠圆子这道珍珠圆子，外形圆圆滚滚，晶莹。寓意着团团圆圆，是年夜饭餐桌上一道美味且寓意菜肴。这道珍珠圆子是用肥瘦三七开肉做馅儿，外层包裹着糯。

6、珍珠肉丸做：，主料：猪肉（瘦）300克，糯100克。辅料：火腿50克，对虾25克，荸荠50克。调料：椒粉5克，淀粉（玉）10克，盐10克。骤1：把糯清洗净，放入钵，用开水20分，沥水分。骤2：把火腿切碎粒状，与糯混合均匀，铺在砧板上。

珍珠肉丸有什么家常做法

1、1所丸子做好，放锅蒸制，大火水烧开后，改小火蒸制15~20分，丸子大小来确定蒸制时间。

2、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

3、珍珠丸子做做窍门 珍珠丸子是一道受式菜肴，制作方有种，做应该是骤：好肉馅、虾仁、葱蒜末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、水等材料。

4、珍珠肉丸做：，主料：猪肉（瘦）300克，糯100克。辅料：火腿50克，对虾25克，荸荠50克。调料：椒粉5克，淀粉（玉）10克，盐10克。骤1：把糯清洗净，放入钵，用开水20分，沥水分。骤2：把火腿切碎粒状，与糯混合均匀，铺在砧板上。

5、珍珠肉丸子家做：好食材，包括肉馅、糯、葱蒜等调料；把糯浸泡间，肉馅调味并搓小丸子，再裹上糯；放入蒸锅蒸熟。要制作珍珠肉丸子，食材是关键。需要猪肉馅肉馅主料，都在超市购买。

6、煮丸子：在锅足够水，水开后转火，用勺子轻轻把肉丸逐个放入水。待肉丸浮水面，再煮2-3分捞出。出锅：用漏勺把煮珍珠肉丸捞出，沥水分。喜欢，在肉丸上撒上葱增加香气。【小贴士】肉馅要选择新猪肉，肥瘦比例为7：3肉馅。

珍珠肉丸食物做法

1、家版珍珠肉丸是美味式菜肴，制作简单，口感美，适合聚餐或日饮食。

2、食材：取猪肉250克，糯100克，适量盐，1勺料酒，1根小葱，适量汁，少白椒粉，少椒面，半勺汁，1勺淀粉，少鸡。糯处理：把糯清洗净后，浸泡在清水至少2小时，糯吸水。

3、食材：猪肉250克，糯100克，盐适量，料酒1勺，小葱1根，汁适量，白椒粉少，椒面少，汁半勺，淀粉1勺，鸡少。糯淘洗净，清水浸泡2小时。猪肉剁馅，放盐、汁、料酒、放少量水搅拌上劲，再放椒面、椒粉、汁、鸡粉、葱搅，拌入味。

4、用水清洗糯。把肥肉、瘦肉洗净，去筋切小块。把整理肥瘦肉剁沫。肉沫适量盐，把水糯留部分，多都拌沫。把拌糯肉泡轻轻揉小球。把糯丸子小面团擀单糯，用手轻轻地搓一圈。

5、要做珍珠肉丸子，需要食材，包括猪肉、大、生、葱、香菜、盐、鸡、料酒、椒粉鸡蛋。是详细骤： ，把大洗净后浸泡30分，沥水分备用。，把猪肉剁茸，用刀背搅拌用搅拌机处理。 把切末，葱切葱，香菜切碎备用。

6、揉丸子：把调肉馅揉个小丸子，大小喜好来定，不宜过大，不易熟。煮丸子：在锅足够水，水开后转火，用勺子轻轻把肉丸逐个放入水。待肉丸浮水面，再煮2-3分捞出。出锅：用漏勺把煮珍珠肉丸捞出，沥水分。