香酥鸡排买回来怎么做的吃(香酥鸡排买回来怎么做的吃才好吃)

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香酥鸡排买回来怎么做的吃

1、把鸡肉用水泡半小时，去掉水，片片，用刀背砸软，洋葱切丝。把鸡肉放入碗里，料酒、盐、椒粉、生抽、耗油、洋葱丝丝，拌匀腌制30分。把鸡肉撒上淀粉抹匀，沾匀蛋。

2、楼上介绍制作全过程，介绍快餐店做：1冻： 用腌制好速冻工厂应商购买来速冻鸡排（用工厂速冻腌制无骨香鸡排为例）冻 2-1香酥鸡排粉/咔粉/酥浆粉使用方：~过浆：取少量粉调浆，过能挂上。

3、 香酥鸡排做好，配上沙拉蘸番茄酱食用。

4、买来鸡肉洗净，去掉上边筋膜。不焯水，要多泡一会去除水。把鸡肉切两半，用刀背把鸡肉剁散，入味。这心形象不象样子。把鸡肉放入碗，丝，葱丝，料酒，去腥 ，加盐入味，腌制二。

5、一是制。在锅倒入足够油，加热至六热时，把裹好蛋鸡肉放入锅制。待鸡肉至金且熟后捞出。，若希望鸡排酥脆，把油升至八热后复一遍。复后，捞出鸡排并沥多油脂享用。

6、香酥鸡排做骤 鸡脯洗净后用刀片片。切鸡脯用肉锤敲打至体积增为5-2倍大。（用肉锤或用刀背拍打）把 葱 蒜加少水放入搅拌机打汁，打汁倒入大碗，加盐，椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀。

7、香酥鸡排 原料：鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、、葱、蒜、盐、椒粉、糖、五香粉、蚝油、 食用油、蕃茄酱适量 做： 鸡脯洗净后用刀片片。 切鸡脯用肉锤敲打至体积增为5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打） 把 葱 蒜加少水放入搅拌机打汁。

鸡排是怎样做的

1、所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、椒粉、五香粉、椒粉、蒜一头、两片、葱一、蚝油、鸡蛋。把清洗鸡脯肉切片，并把刀背敲打面积5倍，把葱蒜少量水放入搅拌机打汁。适量盐、椒粉、糖、五香粉等辅料。

2、鸡排制作流程： 材料选择 制作鸡排材料是鸡肉。鸡肉是鸡部位置肉，因肉质细嫩且含有较蛋白质而备受青睐。 切割与腌制 鸡肉切割合适块状后，会进行腌制。腌制过程会调料，如盐、糖、味、料酒等，增加鸡排风味。

3、鸡排做 食材：鸡肉、鸡蛋、丝、面包糠、淀粉。把鸡肉洗净后切片，再用刀背在鸡肉上敲打半分，使鸡肉懈。把放在加盐鸡蛋混合搅拌，再放入适量淀粉抓匀后腌制小时。

4、在家里排，美味净，就在家里排。把鸡肉洗净，用刀切片后用刀背拍，再淀粉、鸡蛋面包糠。把鸡肉放入碗，生抽、椒粉盐，腌制三。把腌制鸡肉放在淀粉里打个滚儿，两面蘸上淀粉。

外酥里嫩干净卫生做法简单易学的香酥鸡排一试就让你流口水

1、尔良鸡翅： 清洗腌制后，180°烤10分，口香酥。火腿肠： 刀处理，180°烤15分，配酱汁，美味升。自制： 玉粒加热，瞬间变香脆。蒜烤排： 180°烤8分，搭配黑椒橄榄油，健康美味。香酥鸡排： 腌制后裹粉至金，180°烤8分，外酥内嫩。

2、手抓饼：源美食，用生命压制饼，千层百叠，层如纸，在大潮汕放肆好年，惜已没有初进汕头时美味，果腹还不错。鸡：上学时光美味回忆，酥脆外，香嫩肉质，再撒上调味粉，超好吃！一度被称是“奇肉”。

3、日适量摄入简单油食物有： 薯条、薯片 薯条原材料需要土豆，切条土豆下油，切片，不需要加工，薯条很制作，在家制作，属实懒人。

4、详情请看

5、买来鸡肉洗净，去掉上边筋膜。不焯水，要多泡一会去除水。把鸡肉切两半，用刀背把鸡肉剁散，入味。这心形象不象样子。把鸡肉放入碗，丝，葱丝，料酒，去腥 ，加盐入味，腌制二。

6、 脢头猪肉用生抽、糖、生粉、油、油腌少半小时。用水开浆至杰（焗蛋糕cake x稠度），再加少油，让浆搁上少十五分。 先把肉蘸浆放入滚油，火得太金。拿起放在疏气格上。 用油、青椒。 猪肉，放在格上。

7、串？想流口水。会在家里做串，净卫生，还实惠，喜欢吃就买来做。

香酥鸡排的做法

1、，把鸡肉置水浸泡半小时，去除多水。，把鸡肉片片，并使用刀背轻轻敲打，使质地柔软。，把洋葱切细丝备用。接，把处理鸡肉放入碗，适量料酒、盐、椒粉、生抽、耗油、洋葱丝丝。

2、香酥鸡排制作方 鸡腿洗净，鸡腿连接鸡爪关节处用小刀划一圈，把、筋挑断，破口处鸡腿骨贴骨深划一刀，使腿部鸡肉呈扇形展开，用刀尖把鸡骨与鸡肉分 此做把鸡两块骨头完整剔除，把剔骨后鸡肉展开切鸡块 把鸡肉夹杂筋条膜挑断，用竹签在鸡上扎些小。

3、香酥鸡排做： 鸡肉，切片，用刀背拍打软。 腌制鸡肉，盐、黑椒、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分。 面粉、鸡蛋、面包糠，放在三个碗。 把腌制鸡肉片沾粉，裹上鸡蛋，裹包糠。

4、鸡脯肉用刀背敲打散，入味；生抽？料酒？蚝油？盐？椒粉抓拌均匀 上保膜腌制半小时；腌好后再抓拌抓拌，使鸡肉更入味 倒掉汁，淀粉面粉 裹均匀，拿喷点水，再裹粉 锅热油，油180度放入鸡肉，全程小火慢。

5、要制作一道令人垂涎香酥鸡排，要选新鸡腿肉，把切片，用刀背轻轻敲打，能提升肉质嫩度。，腌料，把生抽、料酒、盐、椒粉切葱蒜末混合，鸡肉吸收调料，腌制1520分，让鸡肉入味。

简述香酥鸡排的制作方法

1、先切掉鸡肉筋膜油脂，把鸡肉片片放入盆；打入一颗鸡蛋，半勺食盐、半勺十三香、一勺生抽、一勺料酒，搅拌均匀腌制10分；腌好后一勺玉淀粉，搅拌均匀；取深盘子，倒入面包糠；给鸡肉两面都拍包糠，再轻轻按压。

2、骤1：鸡肉去掉筋膜多油脂，片开，把鸡排处理大一点~骤2：用肉锤刀背把鸡肉轻轻敲打~做~更帮鸡肉放 骤3：鸡肉，撒盐，海酱油，料酒，片~用手把调料肉揉匀~腌制20分 骤4：鸡粉适量清水调匀，一点。

3、把鸡肉用水泡半小时，去掉水，片片，用刀背砸软，洋葱切丝。把鸡肉放入碗里，料酒、盐、椒粉、生抽、耗油、洋葱丝丝，拌匀腌制30分。把鸡肉撒上淀粉抹匀，沾匀蛋。

4、鸡腿洗净，切面切至骨，进行香酥鸡排制作。把鸡腿骨剔除，保留肉质。用刀轻剁鸡肉，不破，入味。把鸡肉放入碗，尔良烤肉料、料酒、白糖盐，腌制两小时，让肉质吸收调料。把腌鸡腿肉裹入蛋，再沾裹面包糠，每一部分都被均匀覆。

5、1冻： 用腌制好速冻工厂应商购买来速冻鸡排（用工厂速冻腌制无骨香鸡排为例）冻 2-1香酥鸡排粉/咔粉/酥浆粉使用方：~过浆：取少量粉调浆，过能挂上，把冻产品放入浸泡5秒；~裹粉：把浸泡产品放进裹粉盆内。

6、香酥鸡排制作方 鸡腿洗净，鸡腿连接鸡爪关节处用小刀划一圈，把、筋挑断，破口处鸡腿骨贴骨深划一刀，使腿部鸡肉呈扇形展开，用刀尖把鸡骨与鸡肉分 此做把鸡两块骨头完整剔除，把剔骨后鸡肉展开切鸡块 把鸡肉夹杂筋条膜挑断，用竹签在鸡上扎些小。

7、是鸡提前味酱油，蚝油，盐，料酒腌制一会儿。鸡蛋，淀粉，面包糠放入小碗好。鸡肉先淀粉，再鸡蛋，面包糠顺序包裹好。锅倒入稍多油，烧至4热。鸡排下锅，小火慢。反复面，至两面金熟捞出，香酥鸡排全程7-8分。

香酥鸡排家常做法

1、把鸡肉用水泡半小时，去掉水，片片，用刀背砸软，洋葱切丝。把鸡肉放入碗里，料酒、盐、椒粉、生抽、耗油、洋葱丝丝，拌匀腌制30分。把鸡肉撒上淀粉抹匀，沾匀蛋。

2、骤1：鸡肉去掉筋膜多油脂，片开，把鸡排处理大一点~骤2：用肉锤刀背把鸡肉轻轻敲打~做~更帮鸡肉放 骤3：鸡肉，撒盐，海酱油，料酒，片~用手把调料肉揉匀~腌制20分 骤4：鸡粉适量清水调匀，一点。

3、，把鸡肉置水浸泡半小时，去除多水。，把鸡肉片片，并使用刀背轻轻敲打，使质地柔软。，把洋葱切细丝备用。接，把处理鸡肉放入碗，适量料酒、盐、椒粉、生抽、耗油、洋葱丝丝。

4、香酥鸡排制作方 鸡腿洗净，鸡腿连接鸡爪关节处用小刀划一圈，把、筋挑断，破口处鸡腿骨贴骨深划一刀，使腿部鸡肉呈扇形展开，用刀尖把鸡骨与鸡肉分 此做把鸡两块骨头完整剔除，把剔骨后鸡肉展开切鸡块 把鸡肉夹杂筋条膜挑断，用竹签在鸡上扎些小。

5、熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀，腿骨使腿肉分开，摊在案板上，去鸡两面用刀背轻轻拍下 用椒粉、盐拌两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里，用竹筷搅拌后，均匀地抹在鸡肉上再拍包屑 炒锅上火烧热油烧至六热，把鸡排放入至酥脆漏勺捞起，改菱形块装盘。

6、街边小吃香酥鸡排，孩吃，大人喜欢，外酥里嫩口感老远就飘香，想想都会让口水，，做简单，配料简单，在家能轻搞定。买来鸡肉洗净，去掉上边筋膜。不焯水，要多泡一会去除水。把鸡肉切两半，用刀背把鸡肉剁散，入味。

香酥鸡腿排怎么做才好吃

1、香酥鸡腿排做 鸡腿肉用盐抹匀腌制一会儿把酱油混合在碗粉洋葱粉大蒜粉辣椒粉五香粉黑椒混合在碗里先把鸡肉放进里沾 再扔进面粉碗里滚一圈 烤箱200度预热热锅放油先鸡肉至金3-4分再放入烤箱10分 沾着甜酱吃撒孜然按自。

2、香酥鸡排享用，食用口感。小贴士：鸡肉腌制入味，鸡排才会美味。裹料时，先用一只手处理粉（面粉面包糠），一只手处理湿料（蛋），粘糊。鸡排时，动，裹料落。

3、在家制作美味香酥鸡排难，好食材关键骤，您就能享自制美味鸡排。是一份详细香酥鸡排食谱，包括所需食材制作骤。

4、肯德基鸡腿做？要详细 肯德基香酥鸡制作方 一)腌制过程： 1)把原料冻后、沥待用。 2)部分油原料需改刀，在表上轻划刀。

5、鸡腿洗净，切面切至骨，进行香酥鸡排制作。把鸡腿骨剔除，保留肉质。用刀轻剁鸡肉，不破，入味。把鸡肉放入碗，尔良烤肉料、料酒、白糖盐，腌制两小时，让肉质吸收调料。把腌鸡腿肉裹入蛋，再沾裹面包糠，每一部分都被均匀覆。

6、用料 鸡腿 2只 面包糠 适量 鸡蛋 若 玉淀粉 适量 调料：酱油、食盐、白糖、蚝油、腌肉料、白椒粉尔良腌肉料 骤 阶：，把鸡腿清洗净并去骨备用。这一关键，让出鸡排整。腌制入味：使鸡肉美味，需要对进行敲打并腌制。

香酥鸡排家常做法

1、，把鸡肉置水浸泡半小时，去除多水。，把鸡肉片片，并使用刀背轻轻敲打，使质地柔软。，把洋葱切细丝备用。接，把处理鸡肉放入碗，适量料酒、盐、椒粉、生抽、耗油、洋葱丝丝。

2、香酥鸡排做： 鸡肉，切片，用刀背拍打软。 腌制鸡肉，盐、黑椒、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分。 面粉、鸡蛋、面包糠，放在三个碗。 把腌制鸡肉片沾粉，裹上鸡蛋，裹包糠。

3、熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀，腿骨使腿肉分开，摊在案板上，去鸡两面用刀背轻轻拍下 用椒粉、盐拌两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里，用竹筷搅拌后，均匀地抹在鸡肉上再拍包屑 炒锅上火烧热油烧至六热，把鸡排放入至酥脆漏勺捞起，改菱形块装盘。