苦瓜凉拌怎么弄(苦瓜凉拌怎么弄好吃)

范文仓信息网~

苦瓜凉拌怎么弄

1、骤1：苦瓜，白糖60克 骤2：苦瓜洗净后切两半，淘去瓤。骤3：先把苦瓜切片，再切细丝，切细，口感会更好。骤4：把白糖撒苦瓜丝，搅拌，苦瓜苦，加白糖会苦味，吃着苦。

2、苦瓜凉拌是一道清爽开胃夏季凉菜，是见做：材料：- 苦瓜：1根 - 盐：适量 - 蒜：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 酱油：适量 - 香油：适量 - 辣椒粉辣椒油：适量（选）做： 把苦瓜去，切片丝。

3、凉拌苦瓜做：苦瓜洗净一分为二，刨净瓤，净好。刨净后切片，放入加一勺盐凉水浸泡十来分。取一口锅，适量水烧开后倒入泡苦瓜片，一勺盐，水沸腾捞出苦瓜，放入凉纯净水里浸泡两三分。焯水过程要短，沸腾就捞出。

4、苦瓜凉拌做： 苦瓜去，切片，开水焯水1-2分，捞出沥水分备用。 调料：蒜末、生末、辣椒油、醋、盐、糖、鸡、香油、生碎。 把焯好水苦瓜放入碗，调料，拌匀。

5、苦瓜凉拌拌才好吃 做一好一条新苦瓜，白醋，生抽，酱油，白糖。苦瓜削掉，用清水洗，再放入开水，焯一，捞把它切装入碗，再倒入调味料搅拌均匀，就享用，感觉太苦，把白糖量稍放多一点。

6、苦瓜700克、美人椒2个、芝油5克。先把洗净苦瓜切去两头，破开，用勺子挖去瓜瓤，瓜瓤要弄净，瓜瓤特苦，处理苦瓜切5毫厚苦瓜片，美人椒去蒂去籽切辣椒条。

怎么拌苦瓜好吃

1、把苦瓜切片，用开水焯，再用白糖、醋、盐、香油拌着吃，特好吃，就说凉拌苦瓜做。把苦瓜洗净，切掉两头，再用勺挖掉瓤。用刀把苦瓜切片。锅烧开水，把苦瓜片放入锅，焯。时间不宜长，苦瓜就不脆。

2、凉拌苦瓜制作食材：苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切均匀片。锅加水，调入一茶勺食盐。水开下入苦瓜一分后捞出放入凉开水。辣椒葱白切丝。把蒜茸放入调料碗，生抽，醋，白糖，香油搅拌均匀。

3、 所需食材：苦瓜1根，辣椒5个，大蒜1球，盐1勺，白糖1勺，天缘清香醋3勺。 苦瓜处理：把苦瓜洗净，切除头尾，对半切开。使用勺子把苦瓜内部白色部分挖除，把苦瓜切片，放入盆，1勺盐，腌制10分。 调制料汁：把大蒜切末，辣椒切圈，放入碗。

4、食材：苦瓜1根、洋葱少、辣椒、蒜头颗、酱油、盐、糖少、辣椒酱少。把苦瓜洗净，切开，剔出内核内核壁。用勺子去除，勺子把内核壁刮除更净。把洋葱、辣椒、蒜头苦瓜都切好备用。苦瓜要切片。

5、骤1：苦瓜，白糖60克 骤2：苦瓜洗净后切两半，淘去瓤。骤3：先把苦瓜切片，再切细丝，切细，口感会更好。骤4：把白糖撒苦瓜丝，搅拌，苦瓜苦，加白糖会苦味，吃着苦。

苦瓜凉拌的做法

1、 把苦瓜去，切片丝。 把苦瓜放入盆，撒上适量盐，轻轻揉搓苦瓜片，稍放置15分，让苦瓜出水。 把苦瓜片洗净，用清水洗掉多盐分，沥水分。 小碗，把蒜剁碎，适量醋、糖、酱油香油，调汁。 把汁倒入苦瓜上，拌匀。

2、骤：苦瓜去、去籽，洗净，切细丝，撒盐腌5分，挤苦水；热水焯水30秒，捞出放凉备用；把苦瓜、葱、末、蒜末、椒丝放入碗，醋、糖、生抽、香油，拌匀。

3、【做骤】苦瓜，清洗净后，对半切开，去掉瓜瓤，瓜瓤苦，要去净，把苦瓜切均匀片。大蒜粒，切蒜末，小椒个，切圈。

4、凉拌苦瓜做骤 材料：苦瓜、食盐、酱油、鸡、香醋、香油。把苦瓜清洗净，对半切开，去除苦瓜瓤，并切片。锅烧水，水开后放入苦瓜片烫5秒后捞出过凉水，装入盘备用。把食盐、酱油、鸡、香醋香油倒在小碗，搅拌均匀。把酱汁均匀淋在苦瓜上，搅拌均匀。

5、苦瓜凉拌做： 苦瓜、葱、、蒜、辣椒等食材。 苦瓜去去籽，切细丝，开水焯水后捞出沥水分。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，盐、醋、糖、生抽、香油、椒油等调料，搅拌均匀。 把焯好水苦瓜丝碗，调料混合，腌制10分食用。

6、做：苦瓜去籽，切细丝。加盐腌制10分，把苦瓜苦挤。切碎蒜香葱，拌匀。调制调味汁：生抽一勺，醋两勺，糖一勺，搅拌至糖溶。把调味汁倒入苦瓜里拌匀。放入生碎、辣椒油、芝，拌匀。

苦瓜凉拌怎么拌才好吃苦瓜吃了有什么营养

1、苦瓜吃苦瓜泥汁做：把苦瓜洗净去除瓜瓤，捣烂泥状；适量白糖搅拌均匀；两个小时把汁水挤出，用。功效：这道食谱服用清热利湿通窍效果不错，适合、耳朵肿痛小编赤短苔色发患者服用。

2、凉拌苦瓜凉菜或拌菜。苦瓜气味苦、、性寒，清热祛暑、明目、凉、劳清心、功效。

3、 苦瓜是既美味营养蔬菜，它具功效。 在夏天，凉拌苦瓜带来清爽口感。 制作凉拌苦瓜骤简单：先把苦瓜去切丝，进行腌制。 在腌制过程，辣椒油、、蒜、醋等调料。 凉拌苦瓜佳，营养价值，是维生素C含量。

4、装盘：把拌苦瓜装盘，撒上生碎或熟白芝增加口感香味。冷藏：喜欢吃冷凉菜，把拌苦瓜放入冰箱冷藏一会儿再食用。小贴士：腌制苦瓜时，口味调整盐用量，不宜过多，品过咸。醋苦瓜苦味，能增加菜品开胃效果。

苦瓜调凉菜怎么做

1、先放糖芝油拌，再放少少醋、酱油，放盐，抖匀。方二 不用焯水，要先下盐。两个，一是切，好。二是冰镇，加盐拌匀进冷藏。冰雪糕凉，冻。出冰箱后，速度倒掉析出盐水，利地拌入酱油，醋，芝油。还撒些炒香芝。

2、苦瓜拌凉菜做 材料：苦瓜1根1根1根豆腐适量葱蒜适量盐适量醋适量生抽适量香油适量做：苦瓜去去籽，切细丝，加盐腌制10分，挤水分备用。切细丝，豆腐切丝。葱蒜切末备用。

3、做：先把苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切均匀片。锅加水，放入一茶勺食盐。水开下入苦瓜绰水，一分。捞出放入事先凉开水里。椒葱白切丝，泡入水。把蒜茸放入调料碗，生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

4、凉拌苦瓜做：好苦瓜、蒜瓣、辣椒等食材，把苦瓜洗净去籽切片，进行腌制调味，拌匀食用。凉拌苦瓜是一道清爽健康夏季凉菜，苦瓜清脆口感特苦味。在制作前，需要苦瓜一至两根，苦瓜大小口味来调整。

正宗凉拌苦瓜怎么做

1、材料：苦瓜700克、美人椒2个、芝油5克。苦瓜处理：先把洗净苦瓜切去两头，破开，用勺子挖去瓜瓤，瓜瓤净，苦味来源。处理苦瓜切5毫厚片状，美人椒去蒂去籽后切条状。

2、骤：苦瓜去、去籽，洗净，切细丝，撒盐腌5分，挤苦水；热水焯水30秒，捞出放凉备用；把苦瓜、葱、末、蒜末、椒丝放入碗，醋、糖、生抽、香油，拌匀。

3、原料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

4、用料：苦瓜1根，蒜3瓣，辣椒1个，葱1根，蚝油1勺，白糖半勺，盐2小勺，香油1勺，食用油1勺。好材料。苦瓜去瓤切片，蒜切末，葱切葱，辣椒切圈。锅烧开水，1勺食用油1小勺盐，再放入苦瓜，焯熟。捞出过凉水后沥水分放入碗。

凉拌苦瓜怎么做

1、主料：苦瓜。辅料：葱白、彩椒少。配料：食盐1茶勺、蒜茸少、生抽1勺、醋1勺、白糖1茶勺、香油少。苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。斜刀切均匀片。锅加水，调入一茶勺食盐。

2、苦瓜700克、美人椒2个、芝油5克。先把洗净苦瓜切去两头，破开，用勺子挖去瓜瓤，瓜瓤要弄净，瓜瓤特苦，处理苦瓜切5毫厚苦瓜片，美人椒去蒂去籽切辣椒条。

3、 所需食材：苦瓜1根，辣椒5个，大蒜1球，盐1勺，白糖1勺，天缘清香醋3勺。 苦瓜处理：把苦瓜洗净，切除头尾，对半切开。使用勺子把苦瓜内部白色部分挖除，把苦瓜切片，放入盆，1勺盐，腌制10分。 调制料汁：把大蒜切末，辣椒切圈，放入碗。

4、苦瓜去籽，切细丝。加盐腌制10分，把苦瓜苦挤。切碎蒜香葱，拌匀。调制调味汁：生抽一勺，醋两勺，糖一勺，搅拌至糖溶。把调味汁倒入苦瓜里拌匀。放入生碎、辣椒油、芝，拌匀。