马勃菌怎么做才好吃(马勃菌怎么做才好吃呢)

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马勃菌怎么做才好吃

1、大秃马勃做好吃 食用大秃马勃要把它煮熟，吃马勃菌方有种，为美煲，是使用猪骨鸡，马勃菌煲出一锅好，马勃菌都是能吃，形秃马勃吃，橙硬马勃菌带有轻性蘑菇。

2、辣椒：适量 椒：适量 大蒜：适量 洗净马勃，不用刮削，洗净就。切片片，是片，马勃内里海绵状，有色，黑色。热锅热油放上辣椒。在辣椒放上椒蒜蓉，炝香放入马勃片炒。

3、在处理马勃菌发现它切开内部呈黑色，那就再食用它。马勃菌有是橙硬马勃，它吃发苦，内部含有量素，食用很体不适。

4、菌炒饭是一道简单易做家菜。大淘洗净，放入锅煮熟。新菌菇切，放入锅炒至出水。饭、青豆、等配菜，炒均匀。出锅前盐、椒粉等调味料，一盘香气四溢菌炒饭就。菌炖 菌炖是一道佳肴。

大秃马勃犹如健身球般硕大的蘑菇直径可达一米

1、好，是马勃科大秃马勃，学名Calvatia antea 子实体球形至近球形，直径15～25厘或更大，基部无或很小，包被初为白色，后变浅或淡绿，初具绒，后变光，，脆，熟后不规地块状剥，由膜状外包被较厚内包被。孢体浅，后变橄榄色。

2、屎菰药材鉴定性状特征进行区分。，观紫色秃马勃，完整形态为扁圆形，直径达5-12厘。基部发达，底部有柄，包被呈紫褐色，表面粗糙，有圆形凹陷。去包被后，紫色孢体，整体轻盈有弹性，轻轻一捻，孢子便会飞扬。气味弱。

3、大秃马勃长子 大秃马勃呈现果实状，分为人头状、梨子状果球状等，体型大，直径一，比形秃马勃大，竟直径一蘑菇一颗健球相比，堪称马勃菌界物种。

4、【药名】 都力一蘑菇 ( 《药典》 )【名】 马勃、马粪包、热砂芒 【学名】 Calvatia antea(Bach ex Pers)Lloyd—Bovista antea(Bach exPers) Nees [马勃科]大秃马勃-【形态特征】子实体球形至近球形，直径15～25厘或更大，基部无或很小，包被初为白色。

5、马勃菌目 （学名：Lycoperda），腹隔担子菌纲一目，为类生物，学名马勃，熟马勃比拳头略小。因形状、似马粪而俗称为“马粪包”。形态特征 该目子实体近球形或梨形 ，直径毫1。无柄，有柄 。

马勃菌切开是黑色的可以吃吗

1、马粪包为马勃称，名马屁勃、马屁包、灰包。炒菌马勃 主料马勃(适量)辅料蒜蓉(少量)辣椒(适量)椒适量(适量)洗净马勃，不用刮削，洗净就。切片片，是片，马勃内里海绵状，有色，黑色。热锅热油放上辣椒。

2、。这是现象，马勃菌熟后内在就会黑色。马勃菌有外包被内包被，幼时内外部白色，美食，做菜吃，嫩如豆腐，老熟后灰褐色，用弹时有粉尘飞出，内部如海绵。风味已变，食用。

3、切开后黑色马勃菌意味着食，保障，应挑选标准，选择品种确处理，并只食源马勃菌。马勃菌黑色食用上障碍，要确选择处理方式，食用。

4、马勃 马勃，俗称 屎菇 或 马蹄包 地方 药包子。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，较大，美食，嫩如豆腐。老褐色而虚软，弹有粉尘飞出，内部如海绵。

云南人能把菌做成什么美味

1、菌子蒸蛋：把打散鸡蛋与切碎菌子混合，蒸制蒸蛋，口感嫩，营养。菌子酿：把菌子剁碎，与肉馅、蔬菜等混合后填充在豆腐，再进行或烘烤，是创意菜式。菌子酱：把菌子切碎，豆瓣酱、辣椒等调料炒制酱料，拌面蘸料。

2、火锅：把新菌子涮煮在火锅，与食材品尝，体验菌子美，火锅。如云南菌子火锅。凉拌：把菌子煮熟后，切丝或片，蒜泥、酱油、醋、香油等调料拌匀，制作凉拌菜。如凉拌鸡枞、凉拌竹荪等。

3、鸡传菌 云南菌种美味制作方，放过食物！鸡全菌厚而，质地细而白，新，甜而脆。含有必需氨基、蛋白质脂肪，还含有维生素钙、磷、核硫等物质。都很新，是菌冠。均族后——竹线 竹名竹生、竹参、承蘑菇，是云南省特产珍贵食用菌。

4、肝菌炒肉：肝菌是肉质厚实、口感美菌类。把肝菌与肉炒制，保留肝菌味，让肉嫩口。野菌火锅：云南野菌火锅是一道传菜肴。把菌鸡枞、竹荪、金针菇等放入火锅涮煮，再蘸上特制调料，既美味健康。

5、菌子煲仔饭：把菌子与饭、腊肉、等放入煲仔煮熟，饭吸收菌子味，美味。辣菌：选用菜、辣椒、蒜等调料与菌子炒制，辣口，开胃下饭。菌子炖鸡：把鸡块与菌子炖煮，片、葱、料酒、盐等调料，炖至鸡肉熟烂，菌子味与鸡肉香味。

6、鸡枞菌：鸡枞菌美，质地细嫩，是云南人喜食用菌。它单食材，食材烹饪，如鸡枞菌炒肉片等。竹荪：竹荪是生长在竹食用菌，特清香。它炖或做凉拌菜，是夏季清凉暑好选择。

炒马勃的做法炒马勃怎么做好吃炒马勃的家常

1、炒马勃：把焯好水马勃菌倒入锅，快速炒均匀，让马勃菌吸收锅香味。调味：适量生抽、蚝油、少糖盐，口味调整，炒均匀，让马勃菌吸收调料。青椒：把切青椒倒入锅，快速炒，使与马勃菌混合均匀。

2、把买回来马勃菌去放水里清洗。把洗马勃菌切片备用。腌菜、蒜拍散、辣椒切备用。把切马勃菌放入沸水锅里焯水两分后捞出。炒锅倒油烧热，放入辣椒蒜粒炒出香味。放入马勃菌煸炒。放入腌菜炒一会儿。

3、炒菌马勃 材料：马勃，辣椒，蒜，盐。做：(1)洗净马勃，不用刮削，洗净就；切片片，是片，马勃内里海绵状，有色，黑色；热锅热油放上辣椒。

4、做：先把洗净马勃掰小块，放入炉大火处理5分取出备用，锅倒入沙拉油，放入肉，再放入葱、、辣椒丝炒片刻，肉炒至七倒入马勃，加碗水，少酱油加炖一会儿，收至蒜盐，口味少醋，炒混合均匀后起锅。

5、菌洗净焯水备用。锅内热油放少丝香。再豆瓣炒香。放入焯水菌子炒至熟。加少酱油提。青蒜。等蒜炒熟出锅。，马包菌吃不吃，学名马勃，类生物，俗称马包，灰孢科，俗名：粪菌。

6、做：(1)洗净马勃，不用刮削，洗净就；切片片，是片，马勃内里海绵状，有色，黑色；热锅热油放上辣椒。