洋白菜泡菜怎么做(洋白菜泡菜怎么做好吃)

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洋白菜泡菜怎么做

1、主料：洋白菜1000g（1个）、2/3个、芹菜茎3根、适量、蒜适量、椒适量、盐2勺、糖2小勺、苹果醋4勺、度白酒适量；把蔬菜清洗净。洋白菜洗净切条，是做泡菜，切粗犷。芹菜切菱形儿备用。用擦丝器擦丝。

2、用洋白菜做泡菜方：材料：洋白菜(900g)、小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生粉或生泥(1/3勺)，洋葱为等大小半个，小葱量为1：1。

3、做泡菜四川泡菜泡菜。制作简单，品短快。调料：白醋、白糖、咖喱粉、块、少量辣椒香叶。圆白菜，芹菜、、为辅。洋白菜切菱形，、切斜片，芹菜斜刀切。

4、工具/原料：洋白菜、辣椒面、、大蒜、八角、冰糖、盐 洋白菜去掉根部，洗净，用手撕片状。容器里加半碗清水，加盐、冰糖、八角，慢慢搅拌至盐冰糖化开，入味均匀；把洋白菜放入盐水，拌匀腌制1个半小时。芹菜洗净，切四五厘长菱形块。

5、：把圆白菜清洗净后，切片。用开水焯，捞出后冷却，蔬菜脆度。二：在锅加水烧开，把锅移火源，白糖、醋盐，轻轻搅拌，待白糖溶后，表面浮沫，倒入大碗，泡椒，让自然冷却。

6、1： 洋白菜四，个在饱盐水浸泡2：把每片洋白菜叶子都抹盐，用手对洋白菜进行挤压揉制放一层洋白菜撒一层盐，装后少量清水，放入缸盐渍，1-2天后，盐水淹没白菜，再腌3-5天，取出，用清水洗净，把白菜捞甩甩水分晾外表没水3：去，蒜，洋葱。

如何腌洋白菜

1、一颗新白菜，把竖着切开，用开水适量盐腌制时间。在蒜瓣片，与苹果或梨一放入搅拌器打细腻糊状。接，糖、辣椒粉雪碧，调制特辣甜味调料。腌制白菜取出，轻轻控水分，把调酱料由内均匀抹在白菜上。

2、1： 洋白菜四，个在饱盐水浸泡2：把每片洋白菜叶子都抹盐，用手对洋白菜进行挤压揉制放一层洋白菜撒一层盐，装后少量清水，放入缸盐渍，1-2天后，盐水淹没白菜，再腌3-5天，取出，用清水洗净，把白菜捞甩甩水分晾外表没水3：去，蒜，洋葱。

3、腌制洋白菜咸菜 食材 所需食材：洋白菜250克、200克。把洋白菜洗净切条，香菜切长，切丝。 腌制过程 骤：把粗粒盐（选用盐）均匀撒在洋白菜上，上手套，抓拌，腌制15分，直至洋白菜。

4、制作骤：把洋白菜剥开，再清洗净，放在沥水篮里沥水分，腌制咸菜，清洗后把水分沥，腌制后咸菜会比较好保存。沥水分洋白菜，用手撕小块，作过程把洋白菜去除。再点配料，椒横着切小块，小椒切碎，大蒜去切片。

5、工具/原料：洋白菜、辣椒面、、大蒜、八角、冰糖、盐 洋白菜去掉根部，洗净，用手撕片状。容器里加半碗清水，加盐、冰糖、八角，慢慢搅拌至盐冰糖化开，入味均匀；把洋白菜放入盐水，拌匀腌制1个半小时。芹菜洗净，切四五厘长菱形块。

西式洋白菜泡菜怎么做

1、用洋白菜做泡菜方：材料：洋白菜(900g)、小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生粉或生泥(1/3勺)，洋葱为等大小半个，小葱量为1：1。

2、洋白菜 (1颗)辅料 蒜 (3~4瓣) (1小截)厨具 分类 外美食 素食 泡酱腌菜 拌 半小时 难度 大头菜一颗~~叶子要包紧、惦着沉，色不太绿。摘掉老叶，表面洗净，去掉凸菜帮子。切小片，切叶子太小，4长。

3、把白菜去外帮去根，在根部切十字刀，用手撕四份。再泡盐水里腌34小时，等白菜蔫后，捞出用水洗，控水后切4cm长。把萝切6cm长，再切8mm厚片，撒盐，腌2030分。鱼露辣椒面混合，等辣椒面吸收水份后，倒入白菜搅拌。

4、调料：白醋、白糖、咖喱粉、块、少量辣椒香叶。圆白菜，芹菜、、为辅。洋白菜切菱形，、切斜片，芹菜斜刀切。把辣椒、香叶、咖喱粉（量）适量放入沸水，稍煮片刻。把说种菜在沸水焯，捞出，放凉。

5、菜制作方简单：把洋白菜用刨丝器刨丝，用刀切细丝。把白菜丝锤压至柔软出水。把白菜加盐压榨出放入容器（前使用木桶）发酵。制作“葡萄酒菜”时还加白葡萄酒。菜丝要浸没在汁里，留有气，发酵失败。

6、工具/原料：洋白菜、辣椒面、、大蒜、八角、冰糖、盐 洋白菜去掉根部，洗净，用手撕片状。容器里加半碗清水，加盐、冰糖、八角，慢慢搅拌至盐冰糖化开，入味均匀；把洋白菜放入盐水，拌匀腌制1个半小时。芹菜洗净，切四五厘长菱形块。

洋白菜怎么泡

1、水盆，在水盆里水，图所示。在水里盐，图所示。在水里小打，图所示。用手把溶搅拌混合，图所示。把圆白菜撕放入水进行浸泡，图所示。图所示，圆白菜就清洗净。

2、工具/原料：洋白菜、辣椒面、、大蒜、八角、冰糖、盐 洋白菜去掉根部，洗净，用手撕片状。容器里加半碗清水，加盐、冰糖、八角，慢慢搅拌至盐冰糖化开，入味均匀；把洋白菜放入盐水，拌匀腌制1个半小时。芹菜洗净，切四五厘长菱形块。

3、1把水糖倒入锅里烧开至糖融化关火，白醋1/4小勺盐混合均匀 2卷心菜切，去切片，甜椒切，辣椒去籽切斜片，蒜头拍扁把卷心菜用盐拌匀，3腌制1小时，至菜叶出水用手4把菜叶挤出菜汁后，用冷开水反复洗去除盐分，再挤。

4、包菜手撕碎备用 白醋一瓶，椒适量，泡椒适量 开水食盐后晾凉 在容器内椒，糖，泡椒白醋适量 把调好味水倒入封罐子里，下入包菜，用水把包菜淹没 腌星期取出食用。

洋白菜怎么做泡菜最好吃

1、一颗洋白菜 （晾晒1日） 1两辣椒粉 半块 1个小洋葱 1头蒜 1两糯粉 1匙糖 个水梨 做：1： 洋白菜四，个在饱盐水浸泡2：把每片洋白菜叶子都抹盐，用手对洋白菜进行挤压揉制放一层洋白菜撒一层盐，装后少量清水，放入缸盐渍。

2、：把圆白菜清洗净后，切片。用开水焯，捞出后冷却，蔬菜脆度。二：在锅加水烧开，把锅移火源，白糖、醋盐，轻轻搅拌，待白糖溶后，表面浮沫，倒入大碗，泡椒，让自然冷却。

3、1把水糖倒入锅里烧开至糖融化关火，白醋1/4小勺盐混合均匀 2卷心菜切，去切片，甜椒切，辣椒去籽切斜片，蒜头拍扁把卷心菜用盐拌匀，3腌制1小时，至菜叶出水用手4把菜叶挤出菜汁后，用冷开水反复洗去除盐分，再挤。

4、做泡菜四川泡菜泡菜。制作简单，品短快。调料：白醋、白糖、咖喱粉、块、少量辣椒香叶。圆白菜，芹菜、、为辅。洋白菜切菱形，、切斜片，芹菜斜刀切。

西式洋白菜泡菜怎么做

1、菜制作方简单：把洋白菜用刨丝器刨丝，用刀切细丝。把白菜丝锤压至柔软出水。把白菜加盐压榨出放入容器（前使用木桶）发酵。制作“葡萄酒菜”时还加白葡萄酒。菜丝要浸没在汁里，留有气，发酵失败。

2、洋白菜 (1颗)辅料 蒜 (3~4瓣) (1小截)厨具 分类 外美食 素食 泡酱腌菜 拌 半小时 难度 大头菜一颗~~叶子要包紧、惦着沉，色不太绿。摘掉老叶，表面洗净，去掉凸菜帮子。切小片，切叶子太小，4长。

3、用洋白菜做泡菜方：材料：洋白菜(900g)、小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生粉或生泥(1/3勺)，洋葱为等大小半个，小葱量为1：1。

4、工具/原料：洋白菜、辣椒面、、大蒜、八角、冰糖、盐 洋白菜去掉根部，洗净，用手撕片状。容器里加半碗清水，加盐、冰糖、八角，慢慢搅拌至盐冰糖化开，入味均匀；把洋白菜放入盐水，拌匀腌制1个半小时。芹菜洗净，切四五厘长菱形块。

5、调料：白醋、白糖、咖喱粉、块、少量辣椒香叶。圆白菜，芹菜、、为辅。洋白菜切菱形，、切斜片，芹菜斜刀切。把辣椒、香叶、咖喱粉（量）适量放入沸水，稍煮片刻。把说种菜在沸水焯，捞出，放凉。

6、把白菜去外帮去根，在根部切十字刀，用手撕四份。再泡盐水里腌34小时，等白菜蔫后，捞出用水洗，控水后切4cm长。把萝切6cm长，再切8mm厚片，撒盐，腌2030分。鱼露辣椒面混合，等辣椒面吸收水份后，倒入白菜搅拌。

洋白菜泡菜的腌制方法

1、1把水糖倒入锅里烧开至糖融化关火，白醋1/4小勺盐混合均匀 2卷心菜切，去切片，甜椒切，辣椒去籽切斜片，蒜头拍扁把卷心菜用盐拌匀，3腌制1小时，至菜叶出水用手4把菜叶挤出菜汁后，用冷开水反复洗去除盐分，再挤。

2、工具/原料：洋白菜、辣椒面、、大蒜、八角、冰糖、盐 洋白菜去掉根部，洗净，用手撕片状。容器里加半碗清水，加盐、冰糖、八角，慢慢搅拌至盐冰糖化开，入味均匀；把洋白菜放入盐水，拌匀腌制1个半小时。芹菜洗净，切四五厘长菱形块。

3、主料：洋白菜1000g（1个）、2/3个、芹菜茎3根、适量、蒜适量、椒适量、盐2勺、糖2小勺、苹果醋4勺、度白酒适量；把蔬菜清洗净。洋白菜洗净切条，是做泡菜，切粗犷。芹菜切菱形儿备用。用擦丝器擦丝。

4、调料：白醋、白糖、咖喱粉、块、少量辣椒香叶。圆白菜，芹菜、、为辅。洋白菜切菱形，、切斜片，芹菜斜刀切。把辣椒、香叶、咖喱粉（量）适量放入沸水，稍煮片刻。把说种菜在沸水焯，捞出，放凉。