青椒肉丝的材料(青椒肉丝的材料有哪些)

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青椒肉丝的材料

1、青椒肉丝 材料：肉丝酱汁：1勺生抽、1/2勺老抽、1/2勺蚝油、1/2勺淀粉、少盐糖、半碗水佐料：青椒、蒜末做：肉丝炒至变色捞出备用；油热香蒜末；倒入青椒，炒断生；倒丝调酱汁；小火收汁。

2、青椒肉丝材料猪瘦肉（多少无，估计。 不用太。）青椒丝／末 （随便切点，不用很）油料酒1大匙（发现加料酒炒肉，还不好。用清酒料酒。炒肉，更好。 试。

3、好猪肉、青椒、洋葱。洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；葱蒜切好备用。包菜切丝；猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。锅油热，散肉丝，盛起备用。锅油，香葱蒜。倒入青椒丝，炒匀。包菜，炒匀。倒入散肉丝。

4、材料：青椒、瘦肉 辅料：大葱、生 调料：食盐、料酒、生抽、老抽、椒粉、蚝油、香油、淀粉、椒粉 做：先把瘦肉切片改刀切肉丝，切好放入碗，料酒2克、椒粉1克、老抽2克、适量淀粉抓拌均匀腌制10分。青椒去蒂去籽后切青椒丝。

青椒肉丝的美味做法

1、 瘦猪肉切丝，盐、生抽、料酒、淀粉、鸡腌制10分。 青椒洗净去籽，切丝，葱切末备用。 热锅凉油，放入葱煸炒出香味，腌制猪肉丝煸炒至变色。 青椒丝煸炒均匀，盐、鸡调味，出锅前淋上少香油。

2、青椒肉丝，做肉丝好吃，软嫩更嫩，搭配上青椒，吃着辣下饭菜，一青椒肉丝需要用烹饪食物，先提前适量里脊，多，提前适量青椒，在2~3根就，提前适量椒面，适量酒，生抽酱油，一大勺木薯淀粉。

3、青椒 2-3个（大小口味调整）大蒜 2瓣 块 葱 1根 生抽 1大勺 老抽 少（选，用上色）料酒 1大勺 白糖 1/2小勺 淀粉 1大勺 食用油 适量 盐 适量 鸡或味 少（选）骤详：肉丝处理：把猪里脊肉切细丝，放入碗。

4、青椒洗净去蒂去籽切丝，猪肉切丝，葱白切碎，切末，鸡蛋打出蛋清备用。切肉丝放入碗内，再淀粉、蛋清、鸡拌匀腌制备用。起锅烧油，油热后倒丝炒至肉色发白断生，再盛出装盘备用。

5、青椒肉丝是一道简单美味家菜，做：食材，把新猪瘦肉切丝，尖椒切丝或片（建议保留种子）。在肉丝2勺白砂糖，1勺淀粉，少酱油，用手抓拌均匀，酱油量喜好调整。抓拌均匀后静置5分。，在锅适量菜籽油，用大火加热至七热。

6、 猪瘦肉洗净，切丝。 肉丝少盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制15分。 青椒去蒂去籽后洗净，切丝。 炒锅加热，倒入植物油。 油热后，放丝，快速炒。 肉丝变色后，放入葱、蒜末，香。 放入青椒丝，炒。

7、【材料】猪里脊肉瘦肉 200克 青柿子椒（青椒）2个 大蒜 2瓣 1小块 葱 1根 生抽酱油 1大勺 料酒 1小勺 白糖 1/2小勺 淀粉 1大勺 食盐 适量 食用油 适量 【骤】材料：把猪里脊肉切细丝，青椒去籽后切丝，大蒜拍碎后切末，切末，葱切备用。

青椒肉丝

1、做骤： 食材。 把肉丝1克盐、2匙生抽、1匙料酒3克玉淀粉，顺时针方搅拌均匀，腌制五分备用。 把青椒切丝备用。 热锅加油，放入丝肉丝。 半匙老抽、2匙料酒5克糖，大火炒均匀。 放入青椒丝，加少虾粉，炒。 炒均匀后出锅。

2、瘦猪肉洗净后切细丝。加5毫升酱油、5毫升料酒淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切细丝，大蒜切碎、切末。锅倒入少油，烧热后下大蒜末香，放入腌肉丝散开。肉丝变色后盛出，锅留少底油，放入青椒煸炒片刻。

3、青椒肉丝川味做： 食材：瘦肉、青椒、椒、葱、、蒜等； 把瘦肉切丝，料酒、盐、淀粉腌制10分； 青椒、椒切丝，葱、、蒜切末备用； 热锅凉油，把腌制瘦肉丝煸炒至变色，盛出备用； 锅留底油，葱蒜末煸炒出香味。

4、【青椒肉丝】主料：青椒2个、猪瘦肉、菜籽油、猪油 芡汁：水淀粉、生抽 调料：盐、料酒、淀粉、甜面酱 做 猪瘦肉洗净表面水，控水分切长5厘、宽3厘肉丝。肉丝太厚不入味，太细一炒就会变老。

青椒肉丝的做法川菜

1、详情请看

2、青椒肉丝是一道典川菜，口感美，做比较简单。是制作青椒肉丝骤：好青椒、瘦肉、葱蒜等食材。把瘦肉切丝，盐、料酒、淀粉等腌制。把青椒切丝，葱蒜切末备用。热锅凉油，把腌制瘦肉丝放入锅煸炒至变色。葱蒜末煸炒出香味，再青椒丝煸炒至熟烂。

3、食材，猪肉、青椒，鸡粉、豆豉酱，猪肉切丝，放入少淀粉、鸡粉水腌制5分，青椒切丝，放入少食盐腌制，油烧热，把腌制肉丝放入锅炒至发白，放入豆瓣酱、豆豉酱少老抽，炒均匀，倒入青椒丝，大火快炒，少白糖，放入鸡粉炒匀出锅。

4、12颗葱葱白切做辣椒切丝里脊肉切细丝片，加一点酱油，淀粉，清酒／料酒，拌匀。油烧热，下椒，炒下，下丝、蒜片、葱白，炒出香味。倒丝炒，炒肉刚熟89分熟，盛出。（姐都是把肉推锅边，把地方留炒青椒。

5、青椒、肉丝、椒粉、油、盐、椒粉、料酒 做骤 先把买回瘦肉清洗净，切丝，再放入盐、 料酒，少椒粉，椒粉拌匀，少量油，再搅拌肉丝起劲，放置一旁腌1015分。

6、四川青椒肉丝做 青椒肉丝是一道典川菜，是制作方：好肉丝青椒丝，肉丝用生粉、料酒、酱油、末腌制10分。热锅凉油，放入葱蒜香，肉丝煸炒至变色。青椒丝煸炒，盐、鸡、料酒、生抽、老抽调味。少量水淀粉勾芡，炒均匀。

7、 新猪肉青椒，猪肉切丝，用生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制10分，青椒切丝备用。、葱切好备用。 热锅凉油，下丝香，腌制肉丝，快速炒至变色后盛出。 锅，放入青椒炒至断生，再倒入炒肉丝，适量盐、糖鸡调味，炒均匀。

青椒怎么做

1、好青椒鸡蛋。青椒洗净去蒂去籽，切碎末，鸡蛋打碗里。葱切碎末。把青椒，鸡蛋，葱末入一盆。半勺生抽。半勺盐。搅拌均匀。锅里放入适量玉油加热，把鸡蛋倒入锅煎熟。煎块；搅碎，吃更。

2、青椒炒肉 青椒炒肉是一道家菜，做简单，口感美。把青椒洗净切小块，猪肉切片后2勺淀粉、2勺清水抓匀腌制。热锅凉油，放片快速炒，老抽上色、蒜炒香，再倒入青椒，调入生抽、蚝油、盐炒，加醋鸡炒均匀。青椒炒土豆丝 这道菜是一道典家菜。

3、做：青椒洗净去籽切丝或小块，嫩豆腐切小块。把豆腐块放入沸水焯水1-2分，捞出沥水分。把青椒豆腐放入大碗，蒜末、食盐香油，轻轻拌匀食用。 青椒肉丝 材料：青椒、猪肉丝、鸡或清水、食盐、片、葱。做：猪肉丝用少量食盐料酒腌制10分。青椒洗净去籽切丝。

4、把青椒去蒂洗净备用；用火烧热锅，不放油，把洗净辣椒放锅里炒；边边用锅铲轻压辣椒，炒至青椒，上有纹印；往锅里少量植物油，匀辣椒，再放入适量盐匀起锅；装盘后倒入适量酱油醋。

5、食材：青椒4-5个，酱油少，生油两勺，食盐少。把买回来青椒进行清洗备用。清洗净，对半切开，把辣椒籽去掉。把青椒切小片，清洗净备用。炒锅两勺生油，勺食盐，油热把青椒片倒，快速炒。

6、把青椒切小块，鸡蛋打散备用。锅放油，先把鸡蛋倒入，炒至凝固块，盛出备用。再在锅加油，放入青椒块炒至断生，炒鸡蛋，撒上盐、葱等调味料快速炒均匀。这道菜简单易做，鸡蛋香与青椒清脆相搭配，适合早餐忙碌工作日快速餐点。