猪肉丸怎样做(猪肉丸怎样做才好吃)

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猪肉丸怎样做

1、教猪肉丸子嫩Q弹做

2、 好所需材料。 把末、蒜末、葱、鸡蛋肉馅。 酱油、玉淀粉、盐、香油、椒粉，拌匀直至肉馅上劲。 锅烧开水。 用虎口挤丸子，放入开水。 大火煮6分，直至丸子浮起。 捞出丸子，沥水分。 锅适量清水、酱油、五香粉、料酒烧开。

3、猪肉洗净剁碎泥，用料理机打碎。打入1个鸡蛋，加1勺盐，1勺黑椒粉，1勺鸡，2勺生抽，1勺老抽，少量水。用筷子方搅拌均匀。分次少量加水，每次加水后都要方搅打，感觉肉馅吸收水分，直至肉馅上劲儿。用手捏出丸子形状。圆一点。

4、骤：猪肉洗净剁馅。放调味料搅拌均匀。放个鸡蛋顺方搅拌。吸收在放鸡蛋搅拌。放末搅打。切碎。放馅。拌好放淀粉。拌好放30分入味。1锅放宽油，烧六热下丸子，制捞出。

猪肉丸怎么做好吃猪肉丸如何做好吃

1、做猪肉丸子做骤：大葱，，蒜切末放肉馅里。放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，朝方（顺时针时针均，切记往反方）搅拌五至，肉馅纤维搅上劲儿（丸子散，熟有嚼劲儿）。

2、 选用新猪肉，肥瘦适，清洗净后切小块。放入料理机打细腻肉。鸡蛋、1勺玉淀粉、适量末葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油，用筷子沿方搅拌，使调味料与肉均匀混合。 搅拌肉，直至变得黏稠有弹性。

3、猪瘦肉400克、盐5克、鸡蛋1个、黑椒粉5克、水适量、生抽2勺、鸡3克、老抽1勺。猪肉洗净剁碎泥，用料理机打碎。打入1个鸡蛋，加1勺盐，1勺黑椒粉，1勺鸡，2勺生抽，1勺老抽，少量水。用筷子方搅拌均匀。

4、教猪肉丸子嫩Q弹做

5、猪肉丸子家做 【材料】- 猪肉馅 - 五香粉 - 蓉 - 大葱 - 白糖 - 鸡 - 午餐肉调味料 - 盐 - 鸡蛋 - 面粉 - 玉淀粉 【做】把猪肉馅慢慢适量水，边加边搅拌，直至肉馅吸水变得粘稠。五香粉蓉，拌均匀。

6、做猪肉丸肉需要带有肥肉，品口感才会爽。搅拌前猪肉要先冷冻，让猪肉处冰冷状态下搅打，打出胶黏状，做出肉丸脆弹。

7、猪肉丸子嫩好吃做：主料：猪肉500克。辅料：鸡蛋1个、淀粉一勺半、盐勺、生三片、清水适量。猪肉剁。剁碎猪肉比较劲道，用绞肉机绞。三片切沫。把盐、沫、鸡蛋、淀粉肉沫，顺方搅拌均匀。

猪肉丸子的正确做法

1、 把猪瘦肉剁泥状，猪肥膘肉切小，放入碗。 鸡蛋清、适量盐，搅拌均匀至上劲。 白菜去除心叶，洗净后切小块。 葱、切细丝备用。 椒放入碗，加适量水泡制，提取椒水备用。 香菜洗净，切合适长度。

2、教猪肉丸子嫩Q弹做

3、做猪肉丸子做骤：大葱，，蒜切末放肉馅里。放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，朝方（顺时针时针均，切记往反方）搅拌五至，肉馅纤维搅上劲儿（丸子散，熟有嚼劲儿）。

4、猪肉丸子做：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、1块、小葱1根、椒粉1/2小勺、玉淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。所需材料。把沫、蒜沫、葱、鸡蛋肉沫里。再酱油、玉淀粉、盐、香油、椒粉。

5、 好所需材料。 把末、蒜末、葱、鸡蛋肉馅。 酱油、玉淀粉、盐、香油、椒粉，拌匀直至肉馅上劲。 锅烧开水。 用虎口挤丸子，放入开水。 大火煮6分，直至丸子浮起。 捞出丸子，沥水分。 锅适量清水、酱油、五香粉、料酒烧开。

宝宝猪肉丸子怎么做

1、二：把腌制后肉末再放入盐，味，酱油调味（盐早就放，早就放进盐，把肉里水分都，肉就不嫩）做出嫩美肉丸子 三：再喜欢配菜，都，就用是菠菜，春季吃。

2、猪肉丸子（婴儿辅食）做骤 把猪里脊肉切片，擦丝，白菜香葱切碎；鸡蛋用分器取蛋，去掉蛋白（有点蛋白，蛋白过敏宝宝慎重加）。把肉片丝白菜心香葱拌匀，放入搅拌棒容器内，打泥。取出打肉泥，再把蛋掺入，拌均匀。

3、做一：要把材料清洗净，冬瓜去。把冬瓜切片，香菜切碎，把猪肉剁陷。把香菜调在肉馅，把鸡蛋清打在肉馅，加一点酱油，用拳头肉馅，再大拇指处往外捏丸子状。先把锅里加油，把冬瓜放在锅里炒一会，水煮开锅，肉丸子煮熟。

4、骤：蒜去后，瘦肉剁末。剁肉装碗，先鸡蛋、番茄酱、盐。拌匀，淀粉水慢慢搅拌均匀，水倒入，在搅拌过程慢慢分次。

5、散，朝方搅拌上劲；换个大盆搅拌，搅拌肉馅备用；油锅倒油，丸子要多点，过油装好炒菜更香；搓丸子，食用就搓小点；油烧八热，次顺锅边分散下入丸子；1至丸子金。

6、把香葱清洗净，猪肉清洗净备用 。猪肉去，切小块。把香葱猪肉放入搅拌机。启动搅拌机把猪肉搅打泥。把肉泥放入碗。放入酱油，蚝油，香油 。搅拌均匀做小丸子放入盘子上锅蒸20分就。

怎样做猪肉丸子

1、把猪肉切小块，放入搅拌机打末。把打肉末捞出，放入碗。把剁泥，肉末。酱油淀粉，再打入鸡蛋。把材料搅拌均匀，静置10分，让盐味入味。取锅，烧适量滚水，放入一块去腥。

2、把五肉清洗净，剁馅，装入碗备用。现肉馅，剁肉馅口感更佳。把葱清洗净，切末状，与猪肉末放入碗。在碗鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、鸡少盐，方搅拌均匀，腌制10分。

3、教猪肉丸子嫩Q弹做

4、教猪肉丸子嫩Q弹做