冬瓜虾仁怎么做好吃(冬瓜虾仁怎么做好吃又简单窍门)

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冬瓜虾仁怎么做好吃

1、食材：把冬瓜去去籽，切块状或条状；虾仁洗净，去掉虾线，用少盐、白椒粉淀粉腌制10分；切片，蒜切末，葱切葱。烫虾仁：在锅烧开水，少盐滴油，把虾仁放入水快速烫至变色，捞出沥水分备用。炒香料：在炒锅适量植物油，烧热后放入片蒜末炒香。

2、用料 冬瓜 半个 虾仁 1斤 葱 椒 少量 蒜 少量 鸡 一勺 料酒 一勺 盐 两勺 淀粉 适量 做骤 把冬瓜去切块（家冬瓜买多，两斤多）虾仁洗净后擦倒入碗，料酒，盐，鸡。

3、材料：冬瓜一斤、虾仁三两、蒜末。冬瓜去，对半切开，掏出种子，切片。虾去收拾净备用。蒜备用。放少油放蒜香，先炒虾仁，装盘。放冬瓜去炒，冬瓜比较难熟，多炒一会。

4、备好冬瓜，虾仁。冬瓜去洗净切小，虾仁洗净后沥水分用2克盐，料酒，生粉，丝抓匀腌制20分。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油7分热倒入虾仁炒至变色。再把冬瓜下入炒出香味后加盐。开水烧开。白椒粉调味。

虾仁炒冬瓜怎么做好吃

1、虾仁炒冬瓜做：虾仁料酒、淀粉拌匀，腌制10分；冬瓜切片，大蒜切末；炒锅适量油，油升后，下入虾仁，炒至变色，盛出；锅留底油，放入蒜末炒香，冬瓜炒匀，倒入100毫升清水，焖煮2分，倒入虾仁炒；较后1克盐、鸡炒匀，盛出。

2、材料：冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

3、备好冬瓜，虾仁。冬瓜去洗净切小，虾仁洗净后沥水分用2克盐，料酒，生粉，丝抓匀腌制20分。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油7分热倒入虾仁炒至变色。再把冬瓜下入炒出香味后加盐。开水烧开。白椒粉调味。

4、冬瓜一块，去瓤去，清洗净，把清洗净冬瓜切小块，切得再小一点，更熟。大虾剥出虾仁，去掉虾线，用料酒拌均匀，腌5分。再配菜，提前泡发，小葱切碎，大蒜拍扁。炒锅上火，放玉油，油后放大蒜，虾仁。把冬瓜块木耳放进锅里，炒均匀。

5、清洗冬瓜，去去籽，切小块备用。用清水洗虾仁，去头、虾线、壳。把虾仁用清水浸10分，适量盐、鸡、料酒、淀粉搅拌均匀。把、大蒜去切末，青葱切葱备用。热锅凉油，末、蒜末一部分青葱，煸炒出香味。冬瓜炒，炒至冬瓜。

6、冬瓜炒虾仁做：把冬瓜去切块，蒜切末，加料酒等调料搅拌均匀。把虾仁倒入热油一遍，关火，捞出备用，开火，加油预热，末，冬瓜炒，加盐，加鸡。虾仁，香油炒，关火装盘。

7、食材：虾仁适量、冬瓜适量、适量、生抽适量、盐适量、黑椒适量。冬瓜去后清洗净，再切大小厚均匀小块。虾仁冻，刀划开虾后背，去除虾线，清洗净。锅放入适量油，再倒入虾仁，调入适量黑椒，炒至虾仁发白。虾仁炒至发白，盛备用。

炒冬瓜虾仁的做法

1、虾仁炒冬瓜是一道清爽、健康美味菜肴。

2、冬瓜炒虾仁做：把冬瓜去切块，蒜切末，加料酒等调料搅拌均匀。把虾仁倒入热油一遍，关火，捞出备用，开火，加油预热，末，冬瓜炒，加盐，加鸡。虾仁，香油炒，关火装盘。

3、用清水洗虾仁，去头、虾线、壳。把虾仁用清水浸10分，适量盐、鸡、料酒、淀粉搅拌均匀。把、大蒜去切末，青葱切葱备用。热锅凉油，末、蒜末一部分青葱，煸炒出香味。冬瓜炒，炒至冬瓜。虾仁，大火炒，炒至虾仁变色。

4、虾仁冬瓜做： 食材：冬瓜、虾仁、、葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡、水淀粉。 冬瓜去去籽，切小块；虾仁洗净备用。 热锅凉油，放入葱蒜香，虾仁煸炒至变色，料酒、生抽、盐、鸡炒均匀。

5、原料：冬瓜、虾仁、豌豆。调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

6、食材：虾仁适量、冬瓜适量、适量、生抽适量、盐适量、黑椒适量。冬瓜去后清洗净，再切大小厚均匀小块。虾仁冻，刀划开虾后背，去除虾线，清洗净。锅放入适量油，再倒入虾仁，调入适量黑椒，炒至虾仁发白。虾仁炒至发白，盛备用。

冬瓜与虾怎么做才好吃

1、冬瓜虾仁做骤 把冬瓜切象把大长方块，在硬那面用刀划小格子，1公分深，香葱分开葱绿葱白，都切粒；把虾仁去壳，虾背部有黑线，应用刀在背上割5公分深，用牙签挑去虾线，再放在小碗里加盐1/2小匙、椒粉1/4小匙、料酒1大匙、玉淀粉1/2小匙，用手抓腌。

2、材料：300g虾、500g冬瓜、12g盐、适量油。冬瓜去、把冬瓜切5cm块。把海虾剪去虾虾，背部切开抽出虾线，清洗。锅加适量油烧热，放入虾头，用铲子摁虾头，把虾油挤。放入冬瓜块，加盐、水，锅火炖煮。炖20~25分，冬瓜熟。

3、 大虾买青虾，虾炖冬瓜会比较好。清洗清洗净，把虾等都剪去。 冬瓜去去瓤，要，影响口感，清洗净切小块，建议切片，炖冬瓜软烂不好吃。

4、食材：把冬瓜去去籽，切块状或条状；虾仁洗净，去掉虾线，用少盐、白椒粉淀粉腌制10分；切片，蒜切末，葱切葱。烫虾仁：在锅烧开水，少盐滴油，把虾仁放入水快速烫至变色，捞出沥水分备用。炒香料：在炒锅适量植物油，烧热后放入片蒜末炒香。

5、冬瓜选择：挑选表光、色均匀、质地坚硬冬瓜。切开后，瓜肉应洁白且厚实，冬瓜口感好，煮出更清甜。辅助材料：片用去腥增香；香葱提升风味；盐鸡（选）调味；椒粉增添辣口感。

6、 冬瓜：适量 虾：适量 片：适量 葱：适量 鸡：适量 盐：适量 水：适量 骤： 冬瓜去，切块状。虾去壳去头，剥去虾线备用。 锅加适量水，大火烧开后放入片葱，煮出。 切冬瓜块，煮5分。

虾仁冬瓜怎么炒好吃

1、把冬瓜去切块（家冬瓜买多，两斤多）虾仁洗净后擦倒入碗，料酒，盐，鸡，淀粉抓匀 把冬瓜放入开水绰至七熟 把油烧至3热倒入虾仁炒至粉色，捞出放在 起锅，放入椒香，捞出椒放入葱，放入烫过冬瓜炒。

2、 选食材：，把黑虎虾仁冻后洗净，控水分。给虾仁开背，使在炒制时入味，用刀片轻轻在背部划开。 冬瓜处理：把冬瓜外削去，并切片。冬瓜片要均匀，在炒制时均匀受热。

3、青椒、料酒。骤：虾仁焯水，备用。冬瓜切片，备用。热油下虾仁，炒下。冬瓜，炒。加适量盐、生抽、蚝油、糖、椒粉调味，适量葱蒜炒香，再青椒炒均匀。虾仁，炒均匀，断生出锅。骤，就做出美味冬瓜虾仁。