清炖排骨的教程(清炖排骨的教程怎么做)

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清炖排骨的教程

1、 把排骨洗净，切小块。把切排骨用刀轻轻敲打，增味度。 锅足够水，大火煮沸后排骨，焯水煮2-3分。捞出排骨，用清水洗净，去除水杂质。 锅清水，放入排骨、片料酒。大火煮沸后转小火慢炖煮1-2小时，直至排骨变得酥烂。

2、食材：猪排骨1000克、葱20克、15克、蒜20克、辣椒3个、八角四个、食盐15克。葱切，切片。锅里加水烧开，放入排骨焯，去掉排骨里渣。砂锅里清水烧开，放入焯排骨。放入葱蒜，八角辣椒。

3、食材 排骨 500克，玉 1根， 1根，生适量，料酒 少 排骨洗净，先用料酒腌制10分，再把洗净，切小断，再把玉洗净，切小断，再把排骨用清水煮，沥出排骨放压锅里，再把玉、、生片放排骨，3-4碗水，放上少盐。

清炖排骨的家常做法

1、家清炖排骨做：材料：- 排骨500克 - 块2片 - 料酒2匙 - 盐适量 - 水适量 骤：把排骨切适合大小块状，用冷水浸泡，去除水杂质。锅放入足够水，块料酒，把排骨放入水焯水，煮沸后煮2-3分，捞出，洗净备用。

2、食材 排骨 500克，玉 1根， 1根，生适量，料酒 少 排骨洗净，先用料酒腌制10分，再把洗净，切小断，再把玉洗净，切小断，再把排骨用清水煮，沥出排骨放压锅里，再把玉、、生片放排骨，3-4碗水，放上少盐。

3、排骨清炖是一道家菜，做简单，口感美。是排骨清炖做：材料：- 排骨500克 - 生3片 - 料酒1匙 - 清水适量 - 盐适量 - 葱适量 - 酱油适量（选）骤： 把排骨洗净，切小块。把切排骨用刀轻轻敲打，增味度。

正宗清炖排骨方法教程

1、排骨泡水时，换水，泡出水，用水洗掉表面污垢。好、葱、蒜、八角叶、料酒、白醋。锅放冷水，适量片葱，倒入少料酒，放入排骨，炒均匀，大火煮。烧开后烧两分，捞出排骨，用热水洗去表面泡沫。

2、做骤：切块齐全。先抄一，煎至金。放入土豆，炒下。放入值电压力锅，把调料铺。倒入凉白开没过肉肉，这是清炖，调料就八角，味一点点，清淡。设置炖排骨键。

3、排骨炖？

排骨清炖的做法

1、凉水下锅煮水沸腾，略煮片刻；把煮过排骨捞出控水；性注入足够开水，多加水；排骨放入锅；大火煮开，用勺子撇去漂浮在表面浮沫，让汁清澈；上锅转火慢煮1小时；煮40分后加适量白醋，让钙质溶在；出锅时盐。

2、 把排骨用刀刮洗净，放入开水焯水，去除水杂质。 焯水后，把排骨捞出，放入清水浸泡15分。 把片放入锅煸炒出香味。 把浸泡排骨放入锅，煸炒一分。 适量料酒，煮至酒味蒸发。 适量清水，水量要稍过排骨。

3、把排骨清洗净，放在清水浸泡时，泡出水。锅冷水，放入排骨、片、葱料酒，开大火把水烧开。水烧开后撇去沫，把排骨捞出，清洗净表面杂质。把排骨放入锅，适量开水，放入葱蒜八角、香叶炖煮1小时。

4、家清炖排骨做：材料：- 排骨500克 - 块2片 - 料酒2匙 - 盐适量 - 水适量 骤：把排骨切适合大小块状，用冷水浸泡，去除水杂质。锅放入足够水，块料酒，把排骨放入水焯水，煮沸后煮2-3分，捞出，洗净备用。