藕片怎么腌制(藕片怎么腌制好吃)

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藕片怎么腌制

1、食材：藕。配料：糖、醋。把藕去掉，切片在水浸泡片刻，藕白净在浸泡时滴入滴白醋。油锅内少量葱香。下藕片炒片刻醋。醋后炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就。

2、藕洗净去，切0。5厘厚片，泡加一点醋水里去除怪味。辣椒切小，使环状，去掉籽。把少量醋盐兑500克水里，上火煮开后把藕投入焯，再用凉水洗净。把切辣椒与醋，白糖，盐放进小锅里煮，晾凉，把藕投腌上。

3、 腌制莲藕：把藕片放入盆，适量盐，用手揉搓藕片，使均匀吸收盐分，上子静置30分。腌制期间，适当揉搓次，使藕片更均匀入味。 清洗莲藕：腌制时间过后，用清水把腌制莲藕洗净，去除多盐分。

4、先来把做糖醋藕片用材料，一节莲藕，吃人比较多，那就两节，是一点。再半个椒，三瓣大蒜，小葱，小葱是装饰用，小葱葱叶。再适量食用油，白糖，生抽，醋食用盐，鸡。

5、食材。选择新莲藕，当年新采者为佳。观藕端尖头来辨，尖头代表是当年新藕，去后藕应显晶莹光泽；把藕片焯水后过凉。把藕去，切均匀片，把藕片在开水快速焯烫后取出，放入冷水冷却，并沥水分；码放藕片。

6、莲藕对开后切片，辣椒切粒，蒜剁碎备用。把切藕片入开水稍加焯水。锅放油，加蒜至出香味，捞出蒜末，留蒜油。放入辣椒，关火。加适量糖，盐，白醋油拌匀，淋藕片上，装封瓶里。

莲藕怎么腌制

1、食材：藕。配料：糖、醋。把藕去掉，切片在水浸泡片刻，藕白净在浸泡时滴入滴白醋。油锅内少量葱香。下藕片炒片刻醋。醋后炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就。

2、把莲藕切片，放入适合口味香油，盐，醋进行调味，就腌制。展材料：在块茎类食物，莲藕含铁量较，故对缺铁性贫病人颇为适宜。莲藕含糖量不算很，含维生素C食物纤维，肝病、、糖尿病等有虚弱症人都有益。

3、莲藕腌制方： 把莲藕去，切片细条，放入开水焯水1-2分，捞出沥备用。 腌制料，把盐、糖、醋、生抽、料酒、蒜末、辣椒粉、椒粉、香油、味等调料混合均匀，制腌制汁。

4、把水煮沸，把莲藕在沸水焯。口味放入适量糖、盐、醋香油拌匀。把拌莲藕存放在封瓶里，取出就餐时小菜。

5、莲藕对开后切片，辣椒切粒，蒜剁碎备用。把切藕片入开水稍加焯水。锅放油，加蒜至出香味，捞出蒜末，留蒜油。放入辣椒，关火。加适量糖，盐，白醋油拌匀，淋藕片上，装封瓶里。

加工厂怎样腌制莲藕片

1、制作方：把莲藕洗净去 把莲藕切片，再行洗，注意莲藕要清洗净 把切莲藕片放开水当浸泡1分 把开水藕片放凉水当降 把黑加仑口味果维放碗里备用 添加白醋，把白糖、水、食盐搅拌开来，均匀 把藕片清洗净沥，放盘子。

2、腌制藕片做：食材料。选用新莲藕，藕要当年新出藕。有个方鉴，有尖头藕都是当年出，去掉后藕有晶莹感；把藕片在开水汆烫，取出过冷水后沥。藕去，切片。

3、原料：莲藕、辣椒、蒜、白醋、盐、糖。做：莲藕对开后切片，辣椒切粒，蒜剁碎备用。把切藕片入开水稍加焯水。锅放油，加蒜至出香味，捞出蒜末，留蒜油。放入辣椒，关火。加适量糖，盐，白醋油拌匀，淋藕片上，装封瓶里。

4、把莲藕切片，放入适合口味香油，盐，醋进行调味，就腌制。展材料：在块茎类食物，莲藕含铁量较，故对缺铁性贫病人颇为适宜。莲藕含糖量不算很，含维生素C食物纤维，肝病、、糖尿病等有虚弱症人都有益。

藕片最简单的腌制做法

1、食材。选择新莲藕，当年新采者为佳。观藕端尖头来辨，尖头代表是当年新藕，去后藕应显晶莹光泽；把藕片焯水后过凉。把藕去，切均匀片，把藕片在开水快速焯烫后取出，放入冷水冷却，并沥水分；码放藕片。

2、食材：藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。

3、 藕，去，切片。 腌制料：白醋、白糖、盐、生、蒜、辣椒、香叶。 把腌制料放入锅，适量水，煮沸后熄火，放凉。 把藕片放入腌制料，用手搅拌均匀，腌制料要淹没藕片。 上子，放入冰箱腌制24小时。

4、食材：藕。配料：糖、醋。把藕去掉，切片在水浸泡片刻，藕白净在浸泡时滴入滴白醋。油锅内少量葱香。下藕片炒片刻醋。醋后炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就。

5、，好所需食材：新莲藕、食盐、酱油、生大料，凉白开水。把莲藕洗净并去，切片备用。接，把凉白开水倒入容器，适量食盐，并搅拌均匀。把切藕片放入盐水，更换盐水，腌制4至5天后，倒出盐水。

6、调料：泡椒、白醋、盐、白糖。泡椒藕片，夏天小凉菜，简单做，口感甜，辣，脆脆，很好吃。原料。藕洗净去，切滚刀片，用水再洗。锅里烧开水，把藕片放沸水里焯烫，时间太长，藕片脆度。过冷水。放凉。

7、腌制藕片做：食材料。选用新莲藕，藕要当年新出藕。有个方鉴，有尖头藕都是当年出，去掉后藕有晶莹感；把藕片在开水汆烫，取出过冷水后沥。藕去，切片。

藕怎么腌制可以长期吃

1、把水煮沸，把莲藕在沸水焯。口味放入适量糖、盐、醋香油拌匀。把拌莲藕存放在封瓶里，取出就餐时小菜。

2、 把莲藕去，切片细条，放入开水焯水1-2分，捞出沥备用。 腌制料，把盐、糖、醋、生抽、料酒、蒜末、辣椒粉、椒粉、香油、味等调料混合均匀，制腌制汁。 把焯水后莲藕放入腌制汁，搅拌均匀，腌制时间在2-，腌制莲藕口感会更好。

3、把莲藕切片，放入适合口味香油，盐，醋进行调味，就腌制。展材料：在块茎类食物，莲藕含铁量较，故对缺铁性贫病人颇为适宜。莲藕含糖量不算很，含维生素C食物纤维，肝病、、糖尿病等有虚弱症人都有益。

4、腌制藕片做：食材料。选用新莲藕，藕要当年新出藕。有个方鉴，有尖头藕都是当年出，去掉后藕有晶莹感；把藕片在开水汆烫，取出过冷水后沥。藕去，切片。

5、腌制莲菜吃莲藕腌制方，把莲藕去洗净切滚块，锅水烧开后倒入莲藕，水开后煮一分捞出过凉，控水分备用。

6、，好所需原料：莲藕、辣椒、蒜、白醋、盐糖。把莲藕对开后切片，辣椒切粒，蒜剁碎备用。接，把切藕片放入开水稍加焯水，去除莲藕部分淀粉，使口感脆爽。焯水后捞出莲藕片，沥水分。锅放入适量油，加热至五热时，蒜末至出香味。

7、方：选节间大藕，洗净去，切厚1厘圆片。放入盐水缸，倒缸1次，腌4—5天。倒去盐水，把配料拌入，腌制1周后食用。提示：倒缸烦，切圆片后放在开水烫漂，不等藕太软时取出，冷水冷却，沥水后入缸腌制。

糖醋莲藕的腌制方法

1、【制作骤】要教是一道糖醋藕片制作教程，做很简单，做甜开胃，香脆爽口。先来把做糖醋藕片用材料，一节莲藕，吃人比较多，那就两节，是一点。再半个椒，三瓣大蒜，小葱，小葱是装饰用，小葱葱叶。

2、莲藕500克，生油30克，香油，料酒5克，白糖35克，醋10克，盐1克，椒10粒，葱少。把莲藕去节、削，粗节一剖两半，切片，用清水漂洗净。

3、【制作骤】莲藕：把莲藕洗净，去，切5厘厚片。担心莲藕变色，把切莲藕片放入淡盐水浸泡。焯水：把莲藕片放入沸水焯水，少盐滴食用油，焯至断生捞出，过冷水沥。辅料：青椒洗净去籽，切丝或小；葱蒜切末备用。

4、制作骤：藕片：把莲藕去，切3-5毫厚片。藕片白色，把切藕片放入加少醋清水浸泡。腌制藕片：把切藕片放入碗，适量盐，拌匀后腌制10分，让藕片入味。青椒处理：把青椒洗净，去籽后切丝小片备用。

5、【骤】莲藕：把莲藕洗净，去，切厚5厘片。担心氧化变黑，把切莲藕片放入淡盐水浸泡。焯水：在锅烧开水，少盐，把莲藕片放入开水焯水1-2分，捞出后过冷水，莲藕脆嫩。

6、食材：藕。配料：糖、醋。把藕去掉，切片在水浸泡片刻，藕白净在浸泡时滴入滴白醋。油锅内少量葱香。下藕片炒片刻醋。醋后炒片刻加糖。等糖醋汁粘稠出锅就。

7、食材：藕、香菜、油、糖、醋、盐、生抽、香油。

莲藕怎么腌制好吃

1、腌制莲菜吃莲藕腌制方，把莲藕去洗净切滚块，锅水烧开后倒入莲藕，水开后煮一分捞出过凉，控水分备用。

2、 材料：新莲藕、盐、白糖、生、料酒、醋等。 处理莲藕：把新莲藕削，切适当厚度形状，选择片状或状。 腌制莲藕：把藕片放入盆，适量盐，用手揉搓藕片，使均匀吸收盐分，上子静置30分。腌制期间，适当揉搓次，使藕片更均匀入味。

3、把水煮沸，把莲藕在沸水焯。口味放入适量糖、盐、醋香油拌匀。把拌莲藕存放在封瓶里，取出就餐时小菜。