福建冬笋怎么做好吃(福建冬笋怎么做好吃又简单)

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福建冬笋怎么做好吃

1、冬笋：冬笋煮，清甜口。把冬笋去切片，与排骨或鸡肉放入锅，适量水，大火烧开后撇去浮沫，片、盐等调料，转小火慢炖至肉熟笋软，汁美。冬笋拌菜：冬笋还做凉拌菜。

2、冬笋，肉质脆口，用腊肉搭配冬笋炒，炒美味好吃，小编把做分享给参考。把冬笋去，削去老笋，切片。用锅装适量水煮沸，熄火，放笋灼5分。捞放冷水里泡2个小时，捞上碟子，腊肉切片备用。

3、新冬笋做好吃 新冬笋吃口感好，冬笋蘑菇炖豆腐是很不错选择。需要好豆腐500克、冬笋25克、蘑菇50克。要把豆腐切小块，放入锅，在适量清水，还需要放入少量料酒，用大火煮豆腐起再去掉水。

4、材料：把闽南芥菜洗净，切适口大小；冬笋去，切片或条状；蒜剁末，辣椒切圈（使用）。水煮冬笋：在锅足够水，水开后放入冬笋片，焯水去除苦涩味，煮1-2分后捞出，用冷水凉，沥水分。

5、 清炖冬笋：把冬笋切片，清或清水慢炖，调入适量盐味提味。这种做地保留冬笋美清新口感。 烧冬笋：把冬笋切块，先煎至两面，再葱蒜炒香，调入适量糖酱油进行调味，小火慢炖直至冬笋吸收酱汁。

6、 清炖冬笋：把冬笋切片状，清或清水炖煮，适量盐味调味。冬笋清爽口感。 烧冬笋：把冬笋切块状，用油煎至金后，葱蒜炒，适量糖酱油调味，用小火慢炖至冬笋入味。

冬笋怎样做着吃

1、 清炖冬笋：把冬笋切片，清或清水慢炖，调入适量盐味提味。这种做地保留冬笋美清新口感。 烧冬笋：把冬笋切块，先煎至两面，再葱蒜炒香，调入适量糖酱油进行调味，小火慢炖直至冬笋吸收酱汁。

2、冬笋：冬笋煮，清甜口。把冬笋去切片，与排骨或鸡肉放入锅，适量水，大火烧开后撇去浮沫，片、盐等调料，转小火慢炖至肉熟笋软，汁美。冬笋拌菜：冬笋还做凉拌菜。

3、食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、片5克、生抽10克、食用油20克。冬笋去除笋衣根，冬笋切，装盘备用。冬笋放入开水焯水八分，捞出过凉备用。锅放油，放片香，放冬笋炒至表面。放入糖、老抽、生抽炒匀，放盐水加焖煮五分。

4、冬笋去老根笋衣，切小块，开水煮3分捞出。火，油锅烧化小块冰糖，下冬笋块炒。少酱油炒，上色均匀后适量冷水，上锅转小火，焖15 分。切碎蒜末，焖笋水收，关火。淋入油，炒均匀起锅。

5、做——冬笋扒冬瓜 原料：竹笋50克、嫩冬瓜200克、萝10克、生5克、葱5克、盐5克、味2克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。制： 竹笋切粒，嫩冬瓜去去籽切冬瓜脯，在外部切上刀，萝去切粒，生去切片，葱切。

6、 清炖冬笋：把冬笋切片状，清或清水炖煮，适量盐味调味。冬笋清爽口感。 烧冬笋：把冬笋切块状，用油煎至金后，葱蒜炒，适量糖酱油调味，用小火慢炖至冬笋入味。

冬笋怎么做比较好吃

1、清炒冬笋：这是简单做，保留冬笋。把冬笋去切片或丝，用开水焯一除苦涩味，沥水分。热锅凉油，下入蒜末香，再冬笋快速炒，适量盐少鸡调味，炒至冬笋出锅。冬笋炖肉：冬笋与肉类搭配炖煮，吸收肉汁，美。

2、冬笋去掉外面，清洗净。把冬笋切块，大小厚按喜好来。锅里加水，烧开加冬笋煮8-10分。把煮出，捞出沥水份待用。热锅下油，把油烧热，大蒜，八角，香叶，冰糖炒至糖融化。冬笋，食盐炒一两分。生抽，老抽炒匀。

3、 清炖冬笋：把冬笋切片，清或清水慢炖，调入适量盐味提味。这种做地保留冬笋美清新口感。 烧冬笋：把冬笋切块，先煎至两面，再葱蒜炒香，调入适量糖酱油进行调味，小火慢炖直至冬笋吸收酱汁。

4、新冬笋做美味菜肴，列举种：油焖冬笋：这是一道家菜，烹饪方简单，把冬笋切片，蒜切末，葱切，把冬笋煎至两面金，蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖、椒粉、鸡，再清水煮沸，转小火焖煮5分，大火收汁。

5、食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、片5克、生抽10克、食用油20克。冬笋去除笋衣根，把冬笋切，装盘备用。冬笋放入开水焯水八分，捞出过凉备用。

6、冬笋烧豆腐：冬笋与豆腐是一对搭配，清淡而营养。把冬笋切片，豆腐切块，先把冬笋用油煎至两面金，再豆腐煎，待豆腐表面时，适量水或，放入盐、酱油、糖等调料，小火煮至汁，撒上葱。冬笋：冬笋做清甜口，适合冬季补。

冬笋怎么做才好吃

1、食材：冬笋400g，大蒜50g，肥肉30g。把冬笋洗净切片用水焯好备用。把大蒜洗净切好备用。在锅放入适量切肥肉。炒一会，炒出猪油。切。淖好水冬笋。切大蒜。炒一会。1适量食盐。

2、把冬笋去，削去老笋，切片。用锅装适量水煮沸，熄火，放笋灼5分。捞放冷水里泡2个小时，捞上碟子，腊肉切片备用。热锅下油，放片、蒜香。腊肉下锅，大火炒1分。放笋片，加适量盐炒。

3、 清炖冬笋：把冬笋切片，清或清水慢炖，调入适量盐味提味。这种做地保留冬笋美清新口感。 烧冬笋：把冬笋切块，先煎至两面，再葱蒜炒香，调入适量糖酱油进行调味，小火慢炖直至冬笋吸收酱汁。

4、 先把冬笋去，切片，用盐腌制20分，用清水洗净。 把腌制冬笋放入开水焯水，焯水时间太长，30秒。 焯好水冬笋捞，用凉水洗净，沥备用。

5、排骨冬笋 材料：冬笋、猪排、盐、鸡少。做：冬笋洗净，切丝，入冷水煮沸，捞出过冷水。猪排焯水后洗净，与笋丝入锅。加水烧开，转小火煮50分。调入适量盐鸡，食用。

6、冬笋拌菜：冬笋还做凉拌菜。把冬笋切片，用开水焯熟后沥，蒜泥、醋、盐、香油等调料拌匀，冬笋爽脆口感，适合夏天食用。在烹饪冬笋时，注意要先把冬笋苦涩味去除，用开水焯用清水浸泡间。，冬笋烹饪时间不宜过长，脆嫩口感。

闽南芥菜炒冬笋怎么做才下饭

1、 佛跳墙 “坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”闽菜佛跳墙命名源自这句诗。相传，清朝治光绪年间，聚春园创始人春发在布家当衙厨，佛跳墙是在求教一位夫人，并在用料上改进，使用荷叶封，炭火煨制，菜肴荤香口。

2、闽南地区月初一这天早饭是吃饭——这天吃饭，出门才被雨淋。这天早上菜肴道“长命菜”一盆萝料煮菜肴。

3、冬笋十个简单做包括：冬笋蒸咸肉、冬笋烧菜、冬笋肘子、冬笋烧肉、香菇冬笋肉片煲、冬笋烧排骨、冬笋肉云吞、闽南芥菜炒冬笋、冬笋炒枸杞叶冬笋炒肉片。，冬笋蒸咸肉是一道家美味，把咸肉、冬笋切片，生、酒等调料，蒸制而，咸香四溢。

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5、冬笋：把焯好水冬笋锅，与芥菜炒，让融合。加水焖煮：需要适量清水，上锅，火焖煮分，让菜肴浓。收汁出锅：待水分快收时，打开锅，转大火收汁，直至汁，菜肴色亮。出锅装盘：把炒闽南芥菜炒冬笋装盘，上桌。

6、甜菜用芥菜制，菜用芥菜、萝缨、油菜制。化老鼠鼠、鼠为原料，先用蒸气蒸熏后，、、去内脏，再把鼠肉、肝、心下锅，用饭或细糖熏烤，色泽油亮，味香耐嚼风味具。如与瘦肉、冬笋、大蒜烹调，味更美。

7、未处理要好。用水先把泡净，沙。泡洗净后沥备用。冬瓜切片。枣备用。排骨先在一锅里煮掉一遍。倒一锅里熬15分，再放进冬瓜。加枣。放进，加盐调味。1撒上葱就。

冬笋怎么做才好吃

1、冬笋拌菜：冬笋还做凉拌菜。把冬笋切片，用开水焯熟后沥，蒜泥、醋、盐、香油等调料拌匀，冬笋爽脆口感，适合夏天食用。在烹饪冬笋时，注意要先把冬笋苦涩味去除，用开水焯用清水浸泡间。，冬笋烹饪时间不宜过长，脆嫩口感。

2、 清炖冬笋：把冬笋切片状，清或清水炖煮，适量盐味调味。冬笋清爽口感。 烧冬笋：把冬笋切块状，用油煎至金后，葱蒜炒，适量糖酱油调味，用小火慢炖至冬笋入味。

3、 清炖冬笋：把冬笋切片，清或清水慢炖，调入适量盐味提味。这种做地保留冬笋美清新口感。 烧冬笋：把冬笋切块，先煎至两面，再葱蒜炒香，调入适量糖酱油进行调味，小火慢炖直至冬笋吸收酱汁。

4、食材：冬笋400g，大蒜50g，肥肉30g。把冬笋洗净切片用水焯好备用。把大蒜洗净切好备用。在锅放入适量切肥肉。炒一会，炒出猪油。切。淖好水冬笋。切大蒜。炒一会。1适量食盐。

5、把冬笋去，削去老笋，切片。用锅装适量水煮沸，熄火，放笋灼5分。捞放冷水里泡2个小时，捞上碟子，腊肉切片备用。热锅下油，放片、蒜香。腊肉下锅，大火炒1分。放笋片，加适量盐炒。

冬笋怎么做好吃

1、 清炖冬笋：把冬笋切片状，清或清水炖煮，适量盐味调味。冬笋清爽口感。 烧冬笋：把冬笋切块状，用油煎至金后，葱蒜炒，适量糖酱油调味，用小火慢炖至冬笋入味。

2、 先把冬笋去，切片，用盐腌制20分，用清水洗净。 把腌制冬笋放入开水焯水，焯水时间太长，30秒。 焯好水冬笋捞，用凉水洗净，沥备用。

3、新冬笋做美味菜肴，列举种：油焖冬笋：这是一道家菜，烹饪方简单，把冬笋切片，蒜切末，葱切，把冬笋煎至两面金，蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖、椒粉、鸡，再清水煮沸，转小火焖煮5分，大火收汁。

4、把冬笋去，削去老笋，切片。用锅装适量水煮沸，熄火，放笋灼5分。捞放冷水里泡2个小时，捞上碟子，腊肉切片备用。热锅下油，放片、蒜香。腊肉下锅，大火炒1分。放笋片，加适量盐炒。

5、冬笋去掉外面，清洗净。把冬笋切块，大小厚按喜好来。锅里加水，烧开加冬笋煮8-10分。把煮出，捞出沥水份待用。热锅下油，把油烧热，大蒜，八角，香叶，冰糖炒至糖融化。冬笋，食盐炒一两分。生抽，老抽炒匀。

6、 油焖冬笋 油焖是烹饪冬笋见方，展现冬笋口感。，把冬笋切片，用沸水烫一除涩味。，在锅适量食用油，放入葱、、蒜炒出香味。接，放入烫过冬笋片，适量酱油、糖水，小火慢煮。待汁收，油份渗冬笋，出锅。

7、片5克、生抽10克、食用油20克。冬笋去除笋衣根，把冬笋切，装盘备用。冬笋放入开水焯水八分，捞出过凉备用。锅放油，放入片香，放入冬笋炒至表面，放入糖、老抽、生抽，炒均匀，放入盐，在锅水，加焖煮五分。打开锅转大火收汁，盛出装盘，。