香辣猪蹄怎么做(香辣猪蹄怎么做才好吃)

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香辣猪蹄怎么做

1、①猪蹄洗净切块，冷水下锅，放片、料酒煮开捞出洗净备用；②起电压锅放入猪蹄配料，1罐啤酒，压8分；③热油倒蒜蓉、小辣炒出香味，再倒压猪蹄炒，2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，炒均匀加少水；④大火收汁倒入香菜，炒均匀。

2、食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生1块，大蒜5瓣，椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，椒粉1/2小匙，香醋3小匙，盐1小匙，白糖1/2大匙。把猪蹄洗净，放入沸水煮2分，捞起。洗净拍，葱、蒜洗净切末。

3、食材：猪蹄一只。配料：葱一、一块、八角、椒。调料：郫豆瓣酱一点五匙、生抽一匙、料酒两匙、白酒一匙、白糖一茶匙、盐茶匙、鸡茶匙。一半块拍散加水烧开，猪蹄洗净放焯水，放入白酒不锅煮两分，捞出洗摘净控。

4、香辣猪蹄是一道美味传菜肴，特香辣味肉质而著称。

5、香辣猪蹄是一道美味口家菜，制作方：所需材料：猪蹄2只（500克）生块 大蒜4瓣 辣椒适量 椒适量 酱油2匙 料酒1匙 白糖1茶匙 食盐适量 鸡适量 青蒜适量 香菜适量 食用油适量 制作骤：猪蹄：把猪蹄洗净，剁适当大小块，放入沸水焯水，去除水杂质。

香辣猪蹄的家常做法是什么

1、做一：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生1块，大蒜5瓣，适量猪蹄椒枸杞10粒。烹饪骤：把猪蹄洗净，放入沸水煮2分，捞出。生洗净拍，葱、蒜切末，朝天椒切，芹菜切。猪蹄剖十字形，加水煮1小时，至熟后捞起切块。

2、香辣猪蹄 材料：猪蹄、药、小椒、切丝。

3、食材：猪蹄一只。配料：葱一、一块、八角、椒。调料：郫豆瓣酱一点五匙、生抽一匙、料酒两匙、白酒一匙、白糖一茶匙、盐茶匙、鸡茶匙。一半块拍散加水烧开，猪蹄洗净放焯水，放入白酒不锅煮两分，捞出洗摘净控。

4、焯水时少料酒片，去除猪蹄腥味。炖煮过程要小火，使猪蹄入味且肉质。口味调整调料用量，适当增减辣椒椒用量。收汁时要注意火候，猪蹄烧。香辣猪蹄色香味俱佳，肉质，香辣适口，是一道家菜佳肴。

香辣猪蹄怎么做

1、①猪蹄洗净切块，冷水下锅，放片、料酒煮开捞出洗净备用；②起电压锅放入猪蹄配料，1罐啤酒，压8分；③热油倒蒜蓉、小辣炒出香味，再倒压猪蹄炒，2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，炒均匀加少水；④大火收汁倒入香菜，炒均匀。

2、做一：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生1块，大蒜5瓣，适量猪蹄椒枸杞10粒。烹饪骤：把猪蹄洗净，放入沸水煮2分，捞出。生洗净拍，葱、蒜切末，朝天椒切，芹菜切。猪蹄剖十字形，加水煮1小时，至熟后捞起切块。

3、香辣猪蹄做 猪蹄清洗净，小块；过水焯一遍；锅里热油，辣椒葱香，加猪蹄；炒均匀，倒入老抽生抽炒下；足量热水。

4、生切片，蒜瓣切片，料酒10克，冰糖30克，番茄酱15克，盐5克，生30克。辣椒8个，八角2个，香叶1片，蒜瓣5克，食用油15克猪蹄清洗净，放入锅里加水过猪蹄，加料酒生焯水，火煮开捞去浮末。

5、食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生1块，大蒜5瓣，椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，椒粉1/2小匙，香醋3小匙，盐1小匙，白糖1/2大匙。把猪蹄洗净，放入沸水煮2分，捞起。洗净拍，葱、蒜洗净切末。

正宗香辣猪蹄的做法是什么

1、做：把猪蹄洗净，锅做水；放入椒、八角、、香叶，加少量盐料酒；煮七分熟，盛出待用~~锅内倒油，白糖，把糖炒化后倒入煮猪蹄炒；辣椒、酱油、盐、炒，倒入煮猪蹄水，（水没过猪蹄）把水~加鸡。

2、香辣猪蹄 食材：猪蹄、八角、椒、香叶、、辣椒、小茴香、、料酒、啤酒、蒜蓉、小辣、生抽、老抽、蚝油、香菜。

3、做一：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生1块，大蒜5瓣，适量猪蹄椒枸杞10粒。烹饪骤：把猪蹄洗净，放入沸水煮2分，捞出。生洗净拍，葱、蒜切末，朝天椒切，芹菜切。猪蹄剖十字形，加水煮1小时，至熟后捞起切块。

4、香辣猪蹄做好吃 食材：猪蹄，生，，八角，冰糖。做骤：猪蹄冷水下锅，加片，料酒，煮开捞出冷水洗净备用。起锅热油，放冰糖炒融至枣后倒进猪蹄上色，加少盐，生抽耗油炒均匀捞出至砂锅。

香辣猪蹄怎么做

1、食材：猪蹄一只。配料：葱一、一块、八角、椒。调料：郫豆瓣酱一点五匙、生抽一匙、料酒两匙、白酒一匙、白糖一茶匙、盐茶匙、鸡茶匙。一半块拍散加水烧开，猪蹄洗净放焯水，放入白酒不锅煮两分，捞出洗摘净控。

2、食材：猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生1块，大蒜5瓣，椒适量，枸杞10粒，食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，椒粉1/2小匙，香醋3小匙，盐1小匙，白糖1/2大匙。把猪蹄洗净，放入沸水煮2分，捞起。洗净拍，葱、蒜洗净切末。

3、生切片，蒜瓣切片，料酒10克，冰糖30克，番茄酱15克，盐5克，生30克。辣椒8个，八角2个，香叶1片，蒜瓣5克，食用油15克猪蹄清洗净，放入锅里加水过猪蹄，加料酒生焯水，火煮开捞去浮末。

4、香辣猪蹄做 猪蹄清洗净，小块；过水焯一遍；锅里热油，辣椒葱香，加猪蹄；炒均匀，倒入老抽生抽炒下；足量热水。

5、①猪蹄洗净切块，冷水下锅，放片、料酒煮开捞出洗净备用；②起电压锅放入猪蹄配料，1罐啤酒，压8分；③热油倒蒜蓉、小辣炒出香味，再倒压猪蹄炒，2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，炒均匀加少水；④大火收汁倒入香菜，炒均匀。

香辣猪蹄的家常做法如何做香辣猪蹄

1、四川香辣卤猪蹄做 材料：猪蹄2只葱蒜适量八角、、椒适量豆瓣酱、辣椒面适量生抽、老抽适量料酒适量冰糖适量清水适量骤：把猪蹄洗净，切小块，焯水后捞出备用。锅倒入适量油，葱蒜八角、、椒煸炒出香味。豆瓣酱辣椒面煸炒出油。猪蹄块煸炒均匀。

2、香辣猪蹄是一道美味传菜肴，特香辣味肉质而著称。

3、香辣猪蹄 食材：猪蹄、八角、椒、香叶、、辣椒、小茴香、、料酒、啤酒、蒜蓉、小辣、生抽、老抽、蚝油、香菜。