白背木耳怎么做好吃(白背木耳怎么做好吃又简单)

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白背木耳怎么做好吃

1、白背木耳炒是先焯水，再进行炒制，适量配料增添风味。，好白背木耳所需食材，如蒜末、辣椒、葱等。炒需要把白背木耳进行适当处理，先用水泡发，去除根部杂质，并撕小片。

2、，把白背木耳丝用冷水浸泡1小时，吸水后仔细洗净。，，需要洗净去除杂质。芹菜去叶后，切小备用。，把锅适量清水，大火加热至水开沸腾。木耳丝放入沸水焯烫20秒，捞出沥水分。在过程，去腥，在焯烫木耳水少料酒。

3、白背木耳（蔓子）用水浸泡发开，清洗净。七清洗净后，需进行破碎处理。需用水浸后，进行清洗。枣需进行洗净处理，去掉核。瘦猪肉用水洗净。适量水，用猛火加热至水滚。把白背木耳、、枣、瘦猪肉锅。待水滚起，转用火煲煮90分。

4、用料：白背一百克，葱散、油辣椒、生、大蒜香油少。盐、味香油适量。把白背放在水里浸泡，能浸泡二十四小时再食用，浸泡好要用清水冼净，再切细丝状备用。

白背木耳怎么做好吃

1、主料白背木耳丝 辅料泡椒4个 泡椒水3勺 蒜粒适量 骤白背木耳用冷水浸泡至软，泡椒切碎备用。烧开水，把泡木耳丝用开水焯2分捞起沥。把调料与木耳丝放碗，腌制20分入味，吃时拌匀。

2、白背木耳炒是先焯水，再进行炒制，适量配料增添风味。，好白背木耳所需食材，如蒜末、辣椒、葱等。炒需要把白背木耳进行适当处理，先用水泡发，去除根部杂质，并撕小片。

3、，把白背木耳丝用冷水浸泡1小时，吸水后仔细洗净。，，需要洗净去除杂质。芹菜去叶后，切小备用。，把锅适量清水，大火加热至水开沸腾。木耳丝放入沸水焯烫20秒，捞出沥水分。在过程，去腥，在焯烫木耳水少料酒。

4、食材：白背木耳丝需先用冷水浸泡1小时，洗净备用。要清洗净，芹菜洗净去叶，切小。烹饪骤：，把锅清水，烧开后放入木耳丝焯烫20秒，捞出沥水分。，在焯烫木耳水少量料酒，把进行焯烫，时间控制在15秒，捞出沥。大蒜去后，轻轻拍碎。

5、白背木耳炖雪梨：这是一道受美容甜品。把白背木耳泡发后洗净，与去切块雪梨放入炖盅，适量水冰糖，炖煮至白背木耳软糯，雪梨熟。这道甜品、养、滋润肌肤功效，适合燥季节食用。

白背木耳鸡肉汤白背木耳鸡肉汤做法

1、白背质地比稍粗，面为黑色，背面为白色，且带有细茸，粗纤维含量比。

2、做：1先把瘦肉飞水 2把材料放入煲内，用文火煲至剩2碗，加盐调味昭光很鼓励吃白背，说能降低粘度，令稀释，能预防脑栓白背黑木，耳名木娥，木菌，耳子，耳等营养，含有磷脂脑磷脂，体功能，亦贫，便。

3、制作木耳瘦肉骤：，把白背木耳（蔓子）用清水浸泡至发开，仔细清洗净。，七需要洗净，把打碎利释放营养分。需要先用水洗净，去除杂质苦涩味。枣要洗净，去核，保留营养甜味。瘦猪肉要用水洗净，无杂质。

4、要制作白背木耳瘦肉，，把白背木耳（蔓子）浸泡至发开，洗净备用。，把七清洗净后打碎末。需要清洗，净。枣需仔细清洗，去核去杂质。瘦猪肉要用水洗净，无杂质。烹饪过程，适量水，先用猛火把水烧开。

5、做泡发后清洗净撕小块切丝小椒大蒜切碎香菜切小备用锅里烧水水开后把倒煮断生前10秒把丝放关火！捞放凉白开浸泡一会捞放净碗里！锅里倒油把小椒大蒜放香！放生抽盐白糖白椒粉再放。

6、，把白背木耳（称为蔓子）浸泡在水至发开，洗净去除杂质。，七被仔细洗净后，需要把打碎更好地融入。需要进行处理，把浸泡在清水，净后备用。枣需清洗净，去掉核，口感纯。

扇贝木耳丝做法

1、做 剥壳，把肉取下，去掉内脏后洗净杂质，把扇切3厘小粒，壳洗净待用。扇加土豆粉、油、盐、莳萝末、葡萄酒拌匀，酿在壳内，裱上蛋酱，嵌上粟粒入烤箱(烤箱200℃)火4分，取出装盘。

2、骤1 食材：200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、50克、香菜30克、葱水2匙、味1匙、盐1匙、椒粉1匙、香油1匙、清适量。骤2 把香菜切末装盘备用。骤3 把洗净，剁细泥。骤4 肥肉剁细泥备用。

3、，把白背木耳丝用冷水浸泡1小时，吸水后仔细洗净。，，需要洗净去除杂质。芹菜去叶后，切小备用。，把锅适量清水，大火加热至水开沸腾。木耳丝放入沸水焯烫20秒，捞出沥水分。在过程，去腥，在焯烫木耳水少料酒。

4、把白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。洗净。芹菜去叶洗净后，切小。锅倒入清水，大火加热至沸腾后，把木耳丝放入焯烫20秒捞出沥。往焯烫过木耳水，倒入少料酒，把焯烫15秒捞出沥。大蒜去后，用刀稍拍碎。

5、 木耳丝泡发后焯烫，捞出沥。 焯烫后捞出沥。 拍碎大蒜，调酱汁备用。 油锅炒香大蒜，木耳丝芹菜炒。 倒入，淋入酱汁，拌匀，煮至汁变稠。

6、丝，烹入料酒，炒均匀，为增添一丝酒香。，把木耳韭菜一锅，调入适量盐味，炒，每食材吸收。，淋上椒油，这一能为菜肴增添特辣风味。炒均匀后，一香味俱全木耳韭炒就，出锅享用。

7、壳类海采用煸炒或清蒸方式。如：辣炒蛏子清炒蛏子盐_蛏子、豉椒炒白、蒜蓉粉丝蒸、木耳丝蒸蛋等。蒜蓉粉丝蒸(典海蒸菜)做骤 材料：6个、口粉丝30克、大葱、生、大蒜、辣椒。

白背毛木耳的炒法

1、白背 材料：白背黑木10克，瘦肉1两，3片，大枣5粒清水6碗 做：1先把瘦肉飞水 2把材料放入煲内，用文火煲至剩2碗。

2、白背木耳炒是先焯水，再进行炒制，适量配料增添风味。，好白背木耳所需食材，如蒜末、辣椒、葱等。炒需要把白背木耳进行适当处理，先用水泡发，去除根部杂质，并撕小片。

3、白背木耳：朵、丝均。数量：40克，2碗。制作方 泡水：木耳事先泡水。用前倒掉水。豆浆机一：把木耳放入，加清水至指定刻度1升。选择——五杂粮——启动。把打木耳浆倒在碗里，冷却至食。打出木耳浆4碗。