豆腐炖鳕鱼(豆腐炖鳕鱼的做法)

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豆腐炖鳕鱼

1、材料：鳕鱼500克，豆腐200克。调料：椒，葱蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜，香菜少。鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱蒜切片。锅烧开水放入豆腐煮上捞出备用。炒锅油放入鳕鱼块火煎至两面金备用。

2、骤1：片、葱备用，豆腐切块，鳕鱼切 骤2：倒入鳕鱼、淀粉，搅拌均匀 骤3：倒入食用油20毫升，油烧至七热，放入鳕鱼，至两面 骤4：倒入食用油5毫升、片、葱、辣椒，大火香 骤5：倒入生抽、清水，大火煮沸 骤6：倒入鳕鱼、豆腐、料酒、盐，大火煮沸。

3、鳕鱼炖豆腐做：材料/工具：鳕鱼1条、豆腐半块、盐1匙、葱适量、片适量、料酒1匙、椒粉适量、椒面1匙尖、鸡1匙、大料2个、香菜末适量。大豆腐切大厚片。鳕鱼洗净切厚片。葱斜切，切片。把豆腐，鳕鱼码在砂锅，添水，把葱，大料，料酒，椒面放入。

鳕鱼炖豆腐的做法

1、骤：鳕鱼洗净，豆腐切块，大葱切，切片，蒜切末，香菜切碎。锅倒入适量油，油烧至6热，放入鱼块煎至表面，片、葱、蒜末、椒、八角炒10秒，倒入料酒1勺、生抽20克、老抽5克、醋5克、糖1勺炒匀。

2、 鳕鱼先用盐料酒腌制片刻，腥味。 嫩豆腐切块备用。 热锅倒入适量油，放入葱蒜炒出香味。 放入腌制鳕鱼，煎至两面金，捞出备用。 锅，适量水，倒入鳕鱼，豆腐块，适量酱油、料酒盐，再放入鸡调味。 大火煮沸后转小火慢慢炖煮，炖20分。

3、做：好食材，鱼洗净切块，豆腐切块，葱切，切片，蒜香菜切沫。锅倒适量油，油开后倒入鱼块煎。放入葱，片，蒜沫，椒，八角炒下，再倒入料酒，生抽，老抽，白醋糖炒匀后添水鱼肉一。大火开锅后放入豆腐再转火炖煮。

4、豆腐切方块，鳕鱼收拾净切块备用。葱蒜撒鱼块上，加盐，料酒，椒粉拌匀。油烧热后放入鱼块，小火煎关火。取一锅加凉水，放入豆腐开大火，炖十五分，把鳕鱼块倒进豆腐锅里炖二。切葱末，切香菜末，少盐，香油。撒入香葱，香菜关火出锅。

5、鳕鱼炖豆腐做：食材明细：鳕鱼500克，豆腐200克，葱适量，蒜适量，蒜适量，香菜少，椒适量，耗油适量，酱油适量，糖适量，香醋适量，料酒适量，盐适量；骤：鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱蒜切片备用；锅烧开水放入豆腐煮捞出备用；炒锅倒油，放入鳕鱼块。

鳕鱼炖豆腐怎么做好吃

1、鳕鱼豆腐做：⒈鳕鱼300克、豆腐200克、盐少、食用油适量、适量、白酒1小勺、香菜少、椒粉半小勺、葱适量。⒉鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少盐。⒊热锅凉油放入鳕鱼块煎制。⒋煎至鱼块后放入片炒香。⒌烹入白酒去腥。⒍倒入热水食盐。⒎放入豆腐大火煮开后改火炖10分。

2、材料：鳕鱼500克，豆腐200克。调料：椒，葱蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜，香菜少。鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱蒜切片。锅烧开水放入豆腐煮上捞出备用。炒锅油放入鳕鱼块火煎至两面金备用。

3、好食材，鱼洗净切块，豆腐切块，葱切，切片，蒜香菜切沫。锅倒适量油，油开后倒入鱼块煎。放入葱，片，蒜沫，椒，八角炒下，再倒入料酒，生抽，老抽，白醋糖炒匀后添水鱼肉一。大火开锅后放入豆腐再转火炖煮。锅内汁快收时放盐鸡调味。

4、大豆腐切大厚片。鳕鱼洗净切厚片。葱斜切，切片。把豆腐，鳕鱼码在砂锅，添水，把葱，大料，料酒，椒面放入。大火烧开，小火慢炖。开锅后撇去浮沫。炖好后放盐，椒粉调味，撒些香菜末。

5、把鳕鱼先放煎。煎至两面金。把鳕鱼推至，葱蒜，辣椒炒香。再一大勺生抽。再加两大勺豆瓣酱。炒下。适量水，没过食材。豆腐。炖，一勺盐。再炖五分出锅。装入碗。

6、鳕鱼800克，老豆腐400克，葱2根，3-5片，大蒜4瓣，椒4个，香菜1根，酱油2大勺，醋1大勺，料酒1大勺，盐适量，清水适量，食用油适量。把鳕鱼鱼鳍剪掉，内脏黑色膜都清理净，洗净切长八厘。老豆腐切大块，葱香菜切小，大蒜切片状。

7、盐2克 做骤：片、葱备用，豆腐切块，鳕鱼切 倒入鳕鱼、淀粉，搅拌均匀 倒入食用油20毫升，油烧至七热，放入鳕鱼，至两面 倒入食用油5毫升、片、葱、辣椒，大火香 倒入生抽、清水，大火煮沸 倒入鳕鱼、豆腐、料酒、盐，大火煮沸。

鳕鱼炖豆腐

1、鳕鱼800克，老豆腐400克，葱2根，3-5片，大蒜4瓣，椒4个，香菜1根，酱油2大勺，醋1大勺，料酒1大勺，盐适量，清水适量，食用油适量。把鳕鱼鱼鳍剪掉，内脏黑色膜都清理净，洗净切长八厘。老豆腐切大块，葱香菜切小，大蒜切片状。

2、材料：鳕鱼500克，豆腐200克。调料：椒，葱蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜，香菜少。鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱蒜切片。锅烧开水放入豆腐煮上捞出备用。炒锅油放入鳕鱼块火煎至两面金备用。

3、鳕鱼炖豆腐做：材料/工具：鳕鱼1条、豆腐半块、盐1匙、葱适量、片适量、料酒1匙、椒粉适量、椒面1匙尖、鸡1匙、大料2个、香菜末适量。大豆腐切大厚片。鳕鱼洗净切厚片。葱斜切，切片。把豆腐，鳕鱼码在砂锅，添水，把葱，大料，料酒，椒面放入。

4、材料：鳕鱼、豆腐、食盐、植物油、白酒、椒粉、香菜、细香葱、水。鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少盐。热锅凉油放入鳕鱼块煎制，煎至鱼块后放入片炒香。倒入白酒、热水、食盐豆腐。大火煮开后改火炖10分。放入椒粉、葱末香菜。出锅装盘。

5、鳕鱼炖豆腐是一道美味健康菜肴，是做：材料：- 鳕鱼：200克 - 嫩豆腐：300克 - 葱：适量 - 片：适量 - 大蒜瓣：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡：适量 - 水：适量 - 青菜（选）：适量 骤： 鳕鱼先用盐料酒腌制片刻，腥味。

6、鳕鱼炖豆腐 材料：鳕鱼 750克、豆腐 200克、 三片、葱 一、香菜 适量、八角 1个、椒 五六粒、大蒜 两瓣、生抽 适量、料酒 适量、糖 适量、醋 适量、盐 适量、鸡 适量、老抽 适量、油 适量 做：好食材，鱼洗净切块，豆腐切块，葱切，切片，蒜香菜切沫。

7、鳕鱼1条、豆腐250克、香菜2颗、香葱3颗、油适量、盐适量、料酒适量、椒粉少量、葱适量、适量、蒜适量。豆腐切方块。鳕鱼收拾净切块。葱蒜撒鱼块上。加盐，料酒，椒粉拌匀。油烧热后放入鱼块。小火煎关火。取一锅加凉水，放入豆腐开大火。