螃蟹不用蒸锅怎么蒸(螃蟹不用蒸锅怎么蒸好吃)

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螃蟹不用蒸锅怎么蒸

1、蒸螃蟹方：整只活螃蟹需要先把水烧开，用大火蒸5分，再改用小火，3两螃蟹要蒸10分，3～4两重蒸12分，4两蒸15分。是体重每增加1两，蒸时间就增加2分。

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3、蒸螃蟹做：0得材料，需要新螃蟹，香醋，料酒，椒，生，香油。0好材料，接把螃蟹处理，先把买新螃蟹放水，用刷子把螃蟹刷一遍。

螃蟹如何蒸才好吃

1、食材：螃蟹、、醋、大蒜。海市场挑选新活螃蟹，螃蟹要活力、爬得快，吐沫多有声音活蟹，用手触碰螃蟹腿，能轻螃蟹新螃蟹。

2、主料：螃蟹1000g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、适量、椒适量、白酒适量。螃蟹用清水洗下，用手。把洗净螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，刷洗净。切葱，，八角椒放在碟子里备用。

3、上锅，大火烧开，转火蒸10分（水烧开后，用大火蒸，蟹来，转火蒸10分，漏）。取净锅，锅里放油烧热，把热油淋在蒜沫上滋，激发出香味。1勺生抽，2勺香醋，调碗汁。蒸锅上汽，火蒸10分后，取出螃蟹。

4、 清蒸：把螃蟹洗净，用清水洗净。把螃蟹放在蒸锅，适量片葱。用大火10-15分，或至螃蟹壳变，肉质变熟烂。 料酒加糖：把螃蟹洗净，撒上适量料酒白糖，腌制片刻，提味。把螃蟹放入蒸锅，适量水，用大火10-15分。

螃蟹怎么做(不要清蒸的)

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2、螃蟹制作方：把螃蟹（0克）尖爪去掉，防伤。把螃蟹两只虎钳剁再去掉绳。用刷子把螃蟹清洗净，把清洗净螃蟹切开备用。再把取蟹钳拍破，这一目是让蟹钳能更好地入味。

3、种：在处理螃蟹前，把螃蟹放冰冷藏半个小时，螃蟹就会变得老实，处理就比较简单。2个方：把泡45度水10分，再处理。

4、做：把青蟹清洗净后，放入原料，大火蒸10分装盘。小葱切丝、椒切，葱丝穿椒，放香菜叶上馨提示：这是一道既够档次没有烹饪方法菜，只需注意过火，蟹肉老实在是很败食兴一件事。

蒸螃蟹最正确的做法是怎样的除了清蒸还有哪些方法

1、蒸螃蟹方：蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹蟹壳蟹腿，并放入清水养半天，使排净腹污物提示：蒸前先用把适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，更佳 蒸前用绳子把螃蟹螯脚绑住。

2、锅放入少清水，2片与少酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分。

3、0在蒸螃蟹，调个料汁儿。在碗香醋适量香油，生沫，就用酱汁蘸着吃。做清蒸螃蟹，还做香辣炒蟹，做：0适量螃蟹肉，辣椒，椒，生，葱，食用盐，椒粉，料酒酱油。