凉拌金针菇的汁怎么调(凉拌金针菇的汁怎么调好吃)

范文仓信息网~

凉拌金针菇的汁怎么调

1、 把焯烫金针菇、片丝放入大碗。 倒入调制酱汁，搅拌均匀，每金针菇都均匀裹上酱汁。装盘与冷藏 把搅拌凉拌金针菇盛入盘。 口感更佳，放入冰箱冷藏间。凉拌金针菇是一道清爽开胃菜品，特适合夏季食用。

2、分享一份凉拌金针菇开胃下饭，好吃金针菇、蒜、、小辣调整香辣油、调香辣蘸料1拌料酱汁：一勺蒜末、一勺末；一勺辣椒面、小辣；淋上热油，搅拌均匀2好金针菇，水开后放锅里焯水，淋上调酱汁。

3、先把蒜子拍扁蒜末，清洗净香菜切小，再把金针菇切去老根清洗净，放入热水锅烫三十秒捞出，沥水分备用。

凉拌金针菇的做法步骤

1、金针菇、小辣、蒜、生、葱、盐、生抽、老抽、鸡 8 吃辣小厨 请点击输入描述 凉拌金针菇 金针菇、香油、、、醋、生抽、蒜、盐 综合评分 3 （253 ）老周记美食 请点击输入描述 凉拌金针菇 金针菇、香油、生抽 0 鹿头 请点击输入描述 凉拌菠。

2、主料：金针菇250克、椒1个、葱根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、蚝油1匙、生抽1匙、辣椒油1茶匙。把金针菇剪去根部，根撕开，辣椒切丝。锅里烧开半锅热水，下金针菇椒丝焯30秒。把焯金针菇椒丝捞起放在事先备纯净水冷却。

3、金针菇切去根部，把撕散开后洗净沥；锅内放入适量水烧开，下入洗净金针菇，焯烫半分后捞出，放入冰水浸泡至凉再捞出沥 青瓜洗净后切丝，大蒜(去)与生切碎末 把处理金针菇与青瓜放入大碗，放入蒜末、末、适量盐、芝油、辣椒油、醋、生抽、少白糖。

4、骤： 金针菇。把金针菇洗净，切去根部，用手撕小。注意要金针菇完整性，弄碎。 调味料。把大蒜剁碎蒜蓉，生切细末。香菜洗净切碎备用。 凉拌金针菇。把金针菇放入滚水焯水30秒，捞出沥水备用。这一烫熟金针菇，去除金针菇苦味。

凉拌金针菇的汁怎么调

1、先把蒜子拍扁蒜末，清洗净香菜切小，再把金针菇切去老根清洗净，放入热水锅烫三十秒捞出，沥水分备用。

2、若喜欢味，少量椒油或椒粉。调味汁调配仅是比例来，更重要是尝试调整。在调配过程，边尝边调，口味进行调。，，适量增加醋；甜，适当增加糖。调味汁调好后，淋在事先金针菇上，拌匀后食用。

3、，需要调料，调料口味进行适量调整：生抽酱油、香醋或白醋、香油、蒜末、末、糖、盐、辣椒油新辣椒、椒油、香菜等。

4、食材：金针菇300克、椒盐生200克、大蒜10克、盐5克、料酒适量、白芝少、香油5毫升、油3毫升、凉开水适量、味3克、白醋5毫升、白糖5克 水烧开，金针菇过，装入盘。把盐，白糖，味料酒，白醋，香油，油倒入 凉白开水里，搅拌均匀融化倒在金针菇上。

凉拌金针菇怎么做

1、金针菇洗净，焯熟捞出，备用。葱切、蒜切片备用。取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调汁。把调汁均匀倒在金针菇上，放葱蒜，搅拌均匀，较后撒上熟芝。

2、金针菇500克、彩色剁椒、油泼辣子、香菜、蒜子。先把蒜子拍扁蒜末，清洗净香菜切小，再把金针菇切去老根清洗净，放入热水锅烫三十秒捞出，沥水分备用。金针菇烫时间太长吃口感更爽脆。

3、凉拌金针菇 请点击输入描述 凉拌金针菇 金针菇、酱油、盐、醋、糖、蒜、生、鸡、青尖椒、尖椒 综合评分 7 （1075 ）小博私家厨房 请点击输入描述 停不凉拌金针菇 芝油、酱油、白醋、盐、味、糖、蒜、葱、椒面、辣椒面、小椒、 综合评分 1 （9

4、接是制作骤：，把香菜洗净并切碎，放入碗内。，在碗油、白酱油、白糖、味椒粉，搅拌均匀，制调味料。调味料制作简单快捷，特。，把金针菇根部去除并洗净，切4厘长小。

5、 把金针菇洗净，去掉坏掉部分，剪去根部。 把金针菇放入沸水焯烫2-3分，捞出，过冷水。 把焯烫金针菇切适当长度备用。 在大碗，把大蒜、生、青葱、酱油、香醋白糖混合均匀，少食盐。 把金针菇放入碗，均匀地搅拌使腌制入味。

6、金针蘑菇凉拌做 金针菇、、等食材。 把金针菇焯水烫熟，捞出沥水分。 切细丝，放入碗。 适量盐、糖、醋、生抽、香油、蒜末、辣椒油等调料，搅拌均匀。 金针菇，拌匀。

7、食材：金针菇适量，丝适量，丝适量，蒜末适量，小椒适量，生抽适量，醋适量，香油适量，盐适量，香菜适量，鸡适量，辣椒油适量。金针菇适量，清洗净。去除根部，撕小朵。水开放入锅，烫一分。捞出过凉，控水分。