凉拌茴香头(凉拌茴香头的做法)

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凉拌茴香头

1、制作凉拌茴香 把茴香菜洗净，放入沸水快速焯水半分，捞出后放入冷水或冰水浸泡，冷却后切2厘长备用。 切丝备用。 取碗，碗一勺蒜粉、一勺辣椒粉、半勺芝。 锅倒入适量油，加热至七八热时，把热油倒入辣椒碗。

2、凉拌茴香头做：原料：茴香头、柠檬、芫荽、甜椒、蒜。

3、切割：把冰镇后茴香头取出，沥水分，切适合食用长度。拌制：把切茴香头放入大碗，倒入调味汁，轻轻拌匀，让每茴香头都裹上调味料。装盘：把拌茴香头装盘，喜好，撒上炒香芝或生碎增加口感营养。

4、盐 1克、生抽 适量、香醋 适量、白糖 5克。好需要材料，放一旁备用。用清水把茴香洗净，用菜刀把茴香切好。把大蒜去切碎备用。盆放入茴香，大蒜，香油，亚籽油，辣椒油，盐，生抽，白糖，醋。用筷子搅拌均匀，凉拌茴香就已做好。

求助大神这是什么菜怎么吃

1、先被烫过再拌得、辣辣还很香辣拌就做好，厨还对说，辣拌不辣烫一顿吃，剩下再吃就没有。辣拌是凉，剩，再放锅里炒炒热热好吃。在抚顺，辣烫不辣烫，辣盆。

2、莼菜、广州有，应该是讲，反吃过。

3、紫地 释名：箭头、行虎、角子、布袋。名：铧头、光瓣堇菜。

4、肉(肉末)加鸡蛋、葱末、生粉、椒粉、生抽、料酒 顺方调，在调加凉水，少量 多肉放保袋，摊放速冻箱，随吃随取，下次冻快 香菇泡发，洗净、挤水份 肉至香菇 冷水起蒸二 豆洗净 水烧滚加油、盐，再烫豆。

5、苦苣菜全入药，有、凉止、祛湿降压功效。嫩茎叶生食，用沸水烫，再换清水浸泡，苦味，凉拌或炒食。分布全球、、、带带地区，生长海拔170至3，200地区，多生长、坡、地间、旷处、缘或近水处。

6、制作：排先烤箱大小改刀大，加盐、味、时蔬水、八角、椒、葱头腌制2个小时入味。上烤箱烤40分，烤箱为度。把烤排改刀小块，上桌时带上野韭菜、酱、风味蘸料。：外酥香、内。

7、材料韭菜1/2斤，猪1块，葱头1大匙，菜1两，盐1小匙，椒粉少 做(1)把韭菜、菜洗净，切2公分长，葱头切末备用。 (2)猪切长2公分宽1公分条状，先用滚水汆烫过备用。

凉拌茴香怎么做

1、做：把茴香、、香菜切丝，蒜切末。把倒入开水焯水，捞出沥水分。把茴香、、香菜、蒜末混合在。调料醋、生抽、盐、糖、椒油搅拌均匀，浇在拌蔬菜上。 茴香拌海蜇：材料：茴香、海蜇、葱蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、椒油。做：把茴香切丝，海蜇切片。

2、茴香洗净，切掉头尾。把茴香切较细丝。把茴香丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分。甜椒切较细丝。芫荽切小。橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑调味汁。浸泡冰水茴香丝、甜椒丝、芫荽放入大碗，加调味汁拌匀。

3、 把茴香菜洗净，放入沸水快速焯水半分，捞出后放入冷水或冰水浸泡，冷却后切2厘长备用。 切丝备用。 取碗，碗一勺蒜粉、一勺辣椒粉、半勺芝。 锅倒入适量油，加热至七八热时，把热油倒入辣椒碗。

凉拌茴香头怎么做健康又营养

1、浸泡冰水茴香头丝、甜椒丝、芫荽放入大碗，加调味汁拌匀 9 上桌前加少辣椒添色。

2、清洗茴香头：把茴香头放入清水浸泡，仔细清洗去除泥沙杂质。茴香头会有泥土，需要反复洗遍，水清。焯水：在锅烧开水，少盐（让茴香头翠绿色），把清洗净茴香头放入沸水焯水1-2分，使稍软，过度煮，脆爽口感。

3、凉拌茴香头：把茴香头切细丝，放入冰水浸泡15分，捞出沥净水。这一目是让茴香头口感更脆爽。把沥净水茴香头丝放入拌菜盆，喜好盐、香油、香醋蒜末等调味料，拌匀后装盘食用。

4、茴香菜含维生素B1，B2，C，素，还香辛气味，这种气味肠道蠕动，健胃作用。在锅加水，把水烧开，把茴香菜洗净并摘除枯坏叶子，沥水分。

5、盐 1克、生抽 适量、香醋 适量、白糖 5克。好需要材料，放一旁备用。用清水把茴香洗净，用菜刀把茴香切好。把大蒜去切碎备用。盆放入茴香，大蒜，香油，亚籽油，辣椒油，盐，生抽，白糖，醋。用筷子搅拌均匀，凉拌茴香就已做好。

6、1 茴香凉拌做好吃 拿清水把茴香清洗净，清洗不净，拿盐水泡，再取用清水洗，就洗得很净。把清洗茴香根切小，想吃断比较大，切长一点大。

7、制作骤 制作凉拌茴香骤简单。把茴香、青椒切细丝，蒜切末备用。把油热锅，热油后蒜末煸炒。茴香、青椒炒，炒至蔬菜烂。添加适量盐、鸡白糖，再倒入醋，搅拌均匀，让调料蔬菜内部出锅。

凉拌茴香怎么做

1、切割：把冰镇后茴香头取出，沥水分，切适合食用长度。拌制：把切茴香头放入大碗，倒入调味汁，轻轻拌匀，让每茴香头都裹上调味料。装盘：把拌茴香头装盘，喜好，撒上炒香芝或生碎增加口感营养。

2、茴香凉拌做：茴香菜250克、生100克、八角3克、3克、白2克、香砂2克、白芷2克、小茴香3克、辣椒5克、蒜末5克、鸡2克、辣椒油5ml、生抽2ml、食盐、食用油适量。

3、拿冷水把小茴香清理净，清理不净得话，拿盐小水泡，再取用冷水清洗，就洗得很净。把清理小茴香根切割小，吃断大，还切发展一点一大。

4、 把茴香菜洗净，放入沸水快速焯水半分，捞出后放入冷水或冰水浸泡，冷却后切2厘长备用。 切丝备用。 取碗，碗一勺蒜粉、一勺辣椒粉、半勺芝。 锅倒入适量油，加热至七八热时，把热油倒入辣椒碗。