晒的咸鱼怎么做好吃(晒的咸鱼怎么做好吃法)

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晒的咸鱼怎么做好吃

1、种：把鱼用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒（）、丝、少量醋、葱、少量酒、少量椒等，适当放些清水，上锅慢慢蒸个20分，很不错。

2、 先用刷子把咸鱼清洗净，用水浸一刻，趁时间把洗净后切片状，把蒜洗净后切状； 咸鱼浸泡软后把清洗，清洗净，美味，候是需要付出，把切块状； 锅烧热油。

3、 小鱼洗净晾，均匀铺炉用盘上，重叠均匀加热。 盘无需加，置炉，采用火加热两分，取出后轻轻搅拌，调整鱼位置，加热均匀。 把盘放入炉，火加热一分，直至小鱼香酥状态。

4、做咸鱼煲、咸鱼烧肉、烧咸鱼、清蒸咸鱼、咸鱼肉饼、咸鱼蒸蛋、青椒炒咸鱼、笋豆炒咸鱼、咸鱼豆腐煲等美味菜肴；用淡盐水浸泡分淡去咸味儿，口感柔软。

腌过晒干的鱼怎么做好吃

1、 先用刷子把咸鱼清洗净，用水浸一刻，趁时间把洗净后切片状，把蒜洗净后切状； 咸鱼浸泡软后把清洗，清洗净，美味，候是需要付出，把切块状； 锅烧热油。

2、 小鱼洗净晾，均匀铺炉用盘上，重叠均匀加热。 盘无需加，置炉，采用火加热两分，取出后轻轻搅拌，调整鱼位置，加热均匀。 把盘放入炉，火加热一分，直至小鱼香酥状态。

3、蒸。 咸鱼切块，洗净装盘，生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在，食用油，生油，水开后上锅蒸810分。煎。 咸鱼切块，洗净，切丝，先下油，再下丝，再把咸鱼放至锅内煎，煎至两面金。

晒干后的咸鱼要怎么做才好吃呢

1、种：把鱼用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒（）、丝、少量醋、葱、少量酒、少量椒等，适当放些清水，上锅慢慢蒸个20分，很不错。

2、 先浸泡，再清洗 晒咸鱼保存时间长，般都发硬，口感不佳，需要先用清水把泡软，去掉表面白层黑层。咸度较，建议泡水时间超过30分。 烹饪前清洗 浸泡10-15分后，应把泡水倒出，清水清洗数次，直至净。

3、，把葱蒜辣椒丝洗净，切好装盘备用。，把咸鱼洗，要用水洗，咸鱼才足够软，切块才好切开。就煎咸鱼。把火打开热锅，倒入食用油，锅油开，就把切咸鱼倒入锅，炒每。

4、蒸咸鱼：把咸鱼切块，与丝生油（或食用油）上锅蒸8-10分，简单而。煎咸鱼：切块后先煎至两面金，再与丝烹饪，增添香气。油浸咸鱼：把咸鱼切好，浸入食用油，制保存时间长且蒸或煎美味佳肴。

腌过晒干的鱼怎么做好吃

1、小鱼洗净晾，取炉用盘，把小鱼铺在盘上，注意重叠，糊。盘子不用加，放进炉，用火转两分，取出略搅拌，把换四周，再把四周换，给小鱼挪个位置，加热均匀。

2、做好吃腌制晒鱼方：把鱼切完，用冷小水泡去盐味，热锅冷油，开蜡烛鱼倒入煎至俩面。煎后倒进碗冷水，它，会腥味儿，加冷水把剁椒蒜头装动鱼，上用低火煮至水。

3、蒸。 咸鱼切块，洗净装盘，生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在，食用油，生油，水开后上锅蒸810分。煎。 咸鱼切块，洗净，切丝，先下油，再下丝，再把咸鱼放至锅内煎，煎至两面金。

4、 小鱼洗净晾，均匀铺炉用盘上，重叠均匀加热。 盘无需加，置炉，采用火加热两分，取出后轻轻搅拌，调整鱼位置，加热均匀。 把盘放入炉，火加热一分，直至小鱼香酥状态。

5、好腌制过晒多春鱼。在底锅适量食用油，油六热把多春鱼放入锅内，用小火煎至酥脆。这一很重要，把鱼推锅一侧，一侧放入白糖熬化，把鱼白糖混合，让糖汁沾鱼，把鱼捞放凉。糖就粘在鱼。

晾干的咸鱼怎么做好吃

1、蒸。 咸鱼切块，洗净装盘，生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在，食用油，生油，水开后上锅蒸810分。煎。 咸鱼切块，洗净，切丝，先下油，再下丝，再把咸鱼放至锅内煎，煎至两面金。

2、做骤 先用刷子把咸鱼清洗净，用水浸一刻，趁时间把洗净后切片状，把蒜洗净后切状； 咸鱼浸泡软后把清洗，清洗净，美味，候是需要付出，把切块状； 锅烧热油。

3、咸鱼切小块在清水浸泡，去除多盐分，沥水分2小时。底锅倒油，放入咸鱼块，油升后，双面来回面慢煎，直至双面金，喜欢口味加点孜然粉、辣椒面装盘。香煎咸鱼：香葱1根切末，丝5克。咸鱼200克，清水500ml，浸泡20分。

4、咸鱼变得美味，浸泡去腥提。把咸鱼放入加醋水浸泡，时间视鱼咸度而定，两小时至半天。骤，咸鱼腥味咸度会减轻，恢复新状态。

5、香煎咸鱼 材料：咸鱼、食用油。 前期处理：用清水稍清洗咸鱼，去除多盐分杂质。 煎制：把咸鱼放入热油，小火慢煎至两面金，香味四溢。炖煮咸鱼 材料：咸鱼、、葱、料酒、水。 前期处理：需要清洗咸鱼。

6、 小鱼洗净晾，均匀铺炉用盘上，重叠均匀加热。 盘无需加，置炉，采用火加热两分，取出后轻轻搅拌，调整鱼位置，加热均匀。 把盘放入炉，火加热一分，直至小鱼香酥状态。

7、晒咸鱼切小块备用。要用水浸泡，祛下咸味。辣椒酱，豆腐乳。腊肉，腌制晒，选用肥，油多。切片备用。热锅放油，放入泡咸鱼小火煎。煎至三分熟控油捞出，装盘。腊肉片放在，蒸油就滴入鱼上。