腌肉怎么腌好吃(腌肉怎么腌好吃又简单)

范文仓信息网~

腌肉怎么腌好吃

1、做腌肉方，：买二刀肉坐墩肉，用刀把肉脏东刮净，用水洗；把盐椒炒热，盐被炒色样子起锅；把炒盐均匀抹在肉上，盐是半斤，按口味，把抹好盐肉放才盆里腌7天，需动；7天。

2、把腌肉煮沸二，取出切片。，把萝浸泡后挤水分备用。在锅加热油，放入椒辣椒炒香，再腌肉炒，香味散发。，葱蒜炒至香，再放入萝条、盐酱油炒制。出锅前适量鸡进行调味。腌肉搭配豆腐制作腌肉豆腐美味选择。

3、买来肉洗，有腌水腌两种方。

怎么腌肉好吃又简单

1、在碗倒入适量热水，把冷却，放入腌肉清洗，清洗过肉晾晒，口感会更好，洗好把悬挂，放阳光充足地方晾晒5天，晾晒好后取一块放入锅煮熟，煮好取出放案板上，先把切片，装入盘，接就吃。

2、 500克猪肉（瘦肉、五肉均） 适量食盐 适量糖 适量料酒 适量酱油 适量葱蒜末 适量五香粉（选）做骤： 把猪肉洗净后切块状，大小适。 大容器，把猪肉块放入容器。

3、 适量料酒，料酒能去腥增香外，还能肉质嫩，提口感。 把大葱切，片切碎，腌肉容器，搅拌均匀，使调料均匀附着在肉上。 把腌生肉封，放入冰箱冷藏室，腌制时间为24小时，让调料渗内。

好吃的腌肉方法

1、买来肉洗，有腌水腌两种方。

2、做： 用整块猪腿肉，先把肉切适当大小块或片。 在容器，把生抽、老抽、料酒、糖、蚝油、油、生片蒜瓣混合均匀，腌肉调味汁。 把切猪肉放入调味汁，用手把肉均匀地抹上调味汁，使吸收。

3、新猪肉腌制才好吃：，按调味量：200克肉，片状态（超市买）腌制30分切拇指大小方块，腌制1-2小时；整块新猪肉，腌制4-8小时。

腌肉怎么做

1、做腌肉方，：买二刀肉坐墩肉，用刀把肉脏东刮净，用水洗；把盐椒炒热，盐被炒色样子起锅；把炒盐均匀抹在肉上，盐是半斤，按口味，把抹好盐肉放才盆里腌7天，需动；7天。

2、把肉用58度粱酒抹匀，再用蜂蜜均匀抹在肉上，放入大盆上腌制星期，3天动，让肉均匀接触蜂蜜。炒锅放入盐椒用小火炒香，做腌肉用椒盐，把椒盐均匀抹在用蜂蜜腌过肉上，再腌星期3天动，使肉均匀接触椒盐。

3、选五肉10斤，肉不用水洗，吃要泡发。生抽一斤，糖少，盐适量，五香粉适量，辣粉适量，料酒适量。