排骨怎么蒸好吃有营养(排骨怎么蒸好吃有营养价值)

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排骨怎么蒸好吃有营养

1、排骨蒸好吃有营养主料：排骨一斤（半斤，佐料份量适当减少，过浓）；辅料：豆豉、糖、盐、味　（或鸡粉）、生抽、椒粉、生粉、料酒、葱末、蒜末、辣椒粒、生油、蚝油适量。排骨先3厘见方小块。

2、1排骨洗净切小块， 把调料倒入排骨，加少水拌匀， 腌制20分， 时间长点更好2蒸锅里水先烧开这是关键，蒸出排骨才嫩再放入排骨，猛火蒸10分，清蒸排骨出炉清蒸排骨做 食材大排淀粉；蒸排骨润不油腻，作简单，省却煎炒烹，营养角度看，蒸排骨更有营养。

3、[ 1 ]材料好；[ 2 ]排骨剁小块，洗一遍；(排骨买就剁好)[ 3 ]放一盆水，把洗过排骨浸泡20分，去除水后，再洗一遍；[ 4 ]排骨捞出控水份，料酒、酱油、盐，拌匀，腌制15分，让排骨入味；[ 5 ]排骨腌制好后，放入蒸锅，大火烧开。

4、烧热油1勺，入小碗，激香豆豉蒜蓉；豆豉蒜蓉拌匀，倒入腌制排骨；把肋排调味料混合均匀备用；好蒸笼，白菜叶辅底(辅底材料，偏好白菜叶蒸后淡淡清香味，用土豆、芋头南瓜，都很不错)把肋排均匀地蒸笼，尽铺重叠。

5、 把排骨清洗净，用刀在排骨表面切刀，让调味料更渗里。把排骨放入备碗。 在排骨表面均匀撒上少盐白椒粉，搅拌均匀，腌制片刻。 把片葱放入蒸锅，适量水烧开，料酒腥味。

6、去腥增香。香芋去后洗净，切大块。把蒜末倒入排骨，淋入一勺食用油，用筷子拌匀。把腌排骨放入蒸碗，铺上一层香芋块，上盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，火蒸40分。取出后，把蒸碗倒扣在盘子上，撒上葱，香喷喷清蒸排骨就做好。

7、6蒸排骨，底下有一层汁，看着油腻，放点葱丝，搭配，一油腻，这都是排骨华7起锅烧一烧热油，浇在葱，激发出香味，再倒入2勺蒸鱼豉油，大功告，排骨开吃，。

蒸排骨怎么做好吃

1、材料。

2、 把排骨切小块，用水煮沸，撇去浮沫，捞出沥备用。 把块切片，蒜瓣切末备用。 在大碗，把料酒、生抽、盐、糖蚝油均匀混合腌料。 把排骨放入腌料，均匀抹均匀，让排骨吸收。腌制15分。 蒸锅，把葱放在蒸锅底部，排骨粘底。

3、原料：排骨。配料：豆豉一两，末，蒜瓣，辣椒。调料：酱油，料酒，香油，辣油，辣酱，糖，玉淀粉。先把排骨洗净泡三遍水味，再加：料酒，酱油，末，香油，辣油，淀粉腌制。把蒜，辣椒，豆豉切得碎碎。

清蒸排骨怎么做

1、做清蒸排骨：食材：排骨2根、1块、小葱2根、白醋1勺、蒸鱼豉油1勺、椒粉1勺 清蒸排骨家做：排骨放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥；切丝，小葱切葱；排骨放入盐半勺，椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、丝拌匀，腌制20分；放入蒸锅。

2、[ 1 ]排骨水浸泡去除水；[ 2 ] 未蒜未，生抽2勺，料酒1勺，白糖半勺、蚝油1勺、生粉一2勺搅拌均匀。[ 3 ]腌制2小时，排骨放碗，[ 4 ]排骨放碗，倒入腌制排骨汁，少豆豉、3勺剁椒、[ 5 ]上汽后火蒸20分后，取出锅，盛碗上桌，撒上葱。

3、做：2根排骨用刀剁小，放入清水，一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里水，去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，食盐、面粉，用手揉搓。

4、清蒸排骨是一道简单美味菜肴，是制作清蒸排骨骤：材料： 排骨500克 片适量 料酒适量 盐适量 白椒粉适量 葱适量 蒸鱼豉油适量 骤： 排骨洗净后，用刀背把排骨敲破，使排骨更煮熟入味。

排骨清蒸怎么好吃又营养

1、 蒸制排骨时注意火候，蒸时间过长会导致排骨燥，时间过短会不熟。适当调整火候时间，保证排骨口。 在调味时，口味添加辣椒圈蒜末，排骨香辣口。这是一道简单美味健康菜肴，是家餐宴客时都是一道选择。

2、食材：香芋半个、排骨、蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、生粉。芋头去切块，排骨放清水浸泡去水后捞出，把芋头排骨放入大碗。蒜末1勺、生抽半勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油适量、盐生粉抓匀腌制10分。

3、排骨清蒸加南瓜好吃营养。食材：排骨，蒜末，南瓜，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖。排骨一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水洗，洗排骨会很净。蒜末淋上热油香，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少盐、半勺白糖，搅拌均匀。

4、影响口感。喜欢，在蒸制过程适当水肉。排骨美，建议现蒸现吃。，一道简单清蒸排骨保留食材原汁，营养，适合年龄人。是日餐桌上一道菜，待客时佳肴，清蒸排骨都是不错选择。

5、 使用蒸锅排骨，没有蒸锅，使用底锅，适量水，放入蒸架，把排骨放在蒸架上。 在排骨上撒上适量盐白椒粉，再撒上少蒸鱼豉油。 把葱铺在排骨上，会增加香味。 把蒸锅加热至水沸腾，把排骨放入蒸锅，上锅。

6、清蒸排骨做1肋排洗净小块，两头留起用作煲，喜欢蒸2配料原油面豉酱生抽芝油排骨酱生粉白糖鸡3件后排骨洗净，沥水用大碗盛起，放排骨酱面豉酱生抽鸡粉白糖；1 排骨让店家帮忙小块，放水30分浸泡出水，再用流动水清洗净2 用厨房纸把排骨水分。

7、去腥增香。香芋去后洗净，切大块。把蒜末倒入排骨，淋入一勺食用油，用筷子拌匀。把腌排骨放入蒸碗，铺上一层香芋块，上盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，火蒸40分。取出后，把蒸碗倒扣在盘子上，撒上葱，香喷喷清蒸排骨就做好。

排骨清蒸什么好吃又营养

1、制作清蒸排骨要选择新猪肋排，对新理有，理选择肋排就行2排骨清洗去腥；排骨营养，美，好吃，排骨做有种，炖炒蒸等都好吃，吃蒸排骨，蒜蓉蒸排骨粉蒸排骨清蒸排骨等，都好吃。

2、食材：香芋半个、排骨、蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、生粉。芋头去切块，排骨放清水浸泡去水后捞出，把芋头排骨放入大碗。蒜末1勺、生抽半勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油适量、盐生粉抓匀腌制10分。

3、清蒸排骨配上，南瓜蔬菜当配菜。荤素搭配。营养好吃。

4、排骨清蒸好吃营养 用料：排骨1斤、盐少、生抽1勺、葱蒜适量、生粉适量。把买回来排骨浸泡在清水20分，再洗遍，去除水，挤排骨，葱蒜拌匀，再盐，椒粉，生抽，少生粉抓拌均匀，腌制20分。把腌制排骨摆在盘子。

5、清蒸排骨与香芋，既美味营养 问，把排骨与香芋，清蒸方式做出一道既好吃佳肴？详细制作骤。

6、排骨清蒸加南瓜好吃营养。食材：排骨，蒜末，南瓜，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖。排骨一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水洗，洗排骨会很净。蒜末淋上热油香，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少盐、半勺白糖，搅拌均匀。

清蒸排骨怎么做好吃

1、骤1 食材：排骨300克，1块，大葱叶1根，料酒1匙，酱油1茶匙，蚝油1匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉2匙骤2 切片。骤3 葱切葱。骤4 把排骨放入盘，料酒，生抽，盐，蚝油。骤5 再五香粉，淀粉，少清水，搅拌均匀。

2、把食材好，新排骨，萝，蒜适量。萝削，切圆圈形状，备用。去掉片，切碎；蒜头用刀子拍扁，去掉外衣，切碎。排骨清洗净，把蒜放入排骨，适量生油、酱油、蚝油、料酒、少盐，腌制半小时。

3、做：2根排骨用刀剁小，放入清水，一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里水，去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，食盐、面粉，用手揉搓。

整根排骨怎么蒸好吃又简单

1、 排骨洗净，用刀背轻轻拍，把排骨锅，加足够水煮沸，焯水去腥，捞出沥备用。 在排骨上撒上盐白椒粉，拌匀，腌制15分入味。 大碗，放入片葱，再把腌制排骨码放在碗内。

2、清蒸排骨，营养，做简单。

3、清蒸排骨是一道简单而美味菜肴，是制作骤：材料：- 排骨500克 - 片4片 - 葱2根 - 料酒1匙 - 酱油1匙 - 白椒粉1/2茶匙 - 盐1/2茶匙 - 蒸鱼豉油1匙（选）做： 排骨洗净，切小。把切排骨放入碗，料酒、酱油、白椒粉、盐拌匀，腌制10-15分。

4、[ 1 ]材料好；[ 2 ]排骨剁小块，洗一遍；(排骨买就剁好)[ 3 ]放一盆水，把洗过排骨浸泡20分，去除水后，再洗一遍；[ 4 ]排骨捞出控水份，料酒、酱油、盐，拌匀，腌制15分，让排骨入味；[ 5 ]排骨腌制好后，放入蒸锅，大火烧开。

5、做：2根排骨用刀剁小，放入清水，一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里水，去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，食盐、面粉，用手揉搓。

蒸排骨的做法排骨怎么蒸好吃有营养

1、 排骨洗净，用刀背轻轻敲打排骨，使排骨破碎，入味。 片蒜瓣切细末备用。 容器，放入生抽、料酒、蒜末、白椒粉少盐，搅拌均匀。 把排骨放入容器，把调料均匀抹在排骨上，腌制15-20分。 蒸锅加水烧开，把排骨放入蒸屉，撒上蚝油葱头（选）。

2、家人是学会蒸排骨做。材料。

3、（ 1 ）清蒸排骨做食材用料：排骨 400克、料酒 适量、酱油 适量、盐 适量、葱 少。

4、好所食材，图所示。排骨洗净，剁3cm小块，图。用水洗净，捞出，沥水分，放入盘备用，图所示。排骨酱油、浓宝、油、豆豉拌匀，图。锅水烧开后，把排骨放入锅，图。隔水蒸20分，出锅，图。

5、做骤： ，把排骨洗净，切适当大小块状。蒜切粒状备用。 在容器，把排骨放，适量粒、蒜粒、料酒、生抽、盐蚝油，搅拌均匀，腌制15分让排骨入味。 蒸锅，适量水，把蒸锅加热至水开后，把腌制排骨放入蒸锅顶层。

6、先把排骨洗净浸泡1小时，再加：料酒、酱油、丝、蚝油、白糖、鸡、食盐混合。搅拌均匀。放入冰箱腌制2小时。冰箱取出放置回半小时，生粉拌匀。再生油稍搅拌，每一块排骨表面都包裹上一层油。装盘，待蒸锅上汽后，大火蒸10分，虚蒸5分。

7、 前期 先把猪排骨清洗净，剁合适大小块状。生切片，葱切备用。 腌制排骨 把排骨放入大碗，适量盐、料酒、生抽、老抽白糖，拌匀，腌制20分，使入味。 蒸制排骨 蒸锅加水烧开，把腌制排骨片、葱放入蒸锅，大火蒸制30分至排骨熟。