腌蒜苔怎么腌制(腌蒜苔怎么腌制好吃又简单)

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腌蒜苔怎么腌制

1、所需材料：蒜苔、冷清水1小碗、老醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙。把蒜苔放入淡盐水浸泡10分。用清水洗净后，把控水分蒜苔切长短寸。在锅清水，大火煮沸。少量食盐。

2、，选择新蒜苔，去掉老根尖部，清洗净后沥水分，切适宜食用小备用。把切蒜苔分两份，交替放入适宜腌制容器。每一层蒜苔撒上一层食盐，注意每层盐量应均匀分布，底层盐量过多或顶层过少。腌制后，静置一周。

3、提示：腌制蒜苔时，口味适量调整盐、糖辣椒用量。腌制蒜苔搭配饭或面条食用，下酒菜，口感清爽口。 在浸泡蒜苔，先把蒜苔切，让腌制均匀。 在调味料适量片辣椒，增加蒜苔口感香气。

4、如所示切。 在锅适量水，待水烧开后，放入切蒜苔进行焯水。 焯水后，把蒜苔捞出，装入碗备用。 碗调入5毫升酱油。 3克白糖。 放入适量椒粒。1 把调料与蒜苔拌匀，腌制。1 腌制后，食用。

5、材料：蒜苔、冷清水1小碗、老醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙。蒜苔用淡盐水浸泡10分。用清水洗净，控水分蒜苔用刀切寸断。锅内放入清水，大火烧开。少量食盐。大火煮至锅里食盐融化，食盐水。

怎样腌蒜苔又脆又绿

1、 食材：选用新蒜苔1斤，蒜苔新翠绿。 蒜苔处理：把蒜苔清洗净，晾水分后，切均匀小。 初腌制：把切蒜苔放入容器，撒上适量盐，搅拌均匀，让腌制至蒜苔出水分。此骤建议持续1-2天，让蒜苔吸收盐分。

2、若性腌制过多，把腌制蒜苔放入冰箱冷藏保存，能延长保存期限，还能新脆度。

3、延长保存期，还能绿色。盐用调味。口味添加醋盐，覆蒜苔为标准。 妥善存放：腌制蒜苔应存放在凉通风地方，阳光直环境，蒜苔变色变质，脆嫩绿口感。骤注意事，把腌制出既好吃脆色蒜苔。

4、要泡制出绿脆腊八蒜，需要选择新蒜苔。蒜苔选择重要，新蒜苔保证腊八蒜口感好，色泽翠绿。是详细泡制过程： 选择新蒜苔。新蒜苔外观翠绿，叶片，没有斑点或凋迹象。 把蒜苔洗净。用清水把蒜苔洗净，去掉表面泥土杂质。

5、 腌蒜苔好吃脆做蒜苔洗净沥水分，切小，洒盐，拌匀腌制12小时加生抽香醋辣椒椒香叶，小火煮开就关火晾凉做腌汁挤蒜苔水倒入腌汁搅拌封好放凉通风处，或8小。

新鲜蒜苔怎么腌制

1、 选择新蒜苔，半斤重。 去掉蒜苔头部尾部。 取部分，切2厘小，用腌制。 蒜苔老硬部分炒菜，不讲究，腌制。 使用半勺盐（4克），勺椒（十粒）。

2、材料：蒜苔、冷清水1小碗、老醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙。蒜苔用淡盐水浸泡10分。用清水洗净，控水分蒜苔用刀切寸断。锅内放入清水，大火烧开。少量食盐。大火煮至锅里食盐融化，食盐水。

3、 所需材料：选择嫩而新长蒜苔，切去顶部后清洗净，并晾水分；洗净辣椒并去籽，把晾。 把蒜苔切适当长度落。把蒜瓣去后切碎末，辣椒切细。

4、 ，把新蒜苔洗净后晾水分。 去除蒜苔，把切较长落。 ，把每一蒜苔切一寸长小。 把切蒜苔放入足够大碗，腌制时容纳。

新鲜蒜苔怎么腌制

1、- 新蒜苔 3斤 - 醋 400克 - 生抽 300克 - 食盐 20克 - 白糖 40克 - 清水 400克 - 椒 少 - 八角 少 - 适量 腌制骤： ，去除蒜苔顶部，并清洗净。 清洗净蒜苔放在通风处，使水分蒸发。

2、 所需材料：选择嫩而新长蒜苔，切去顶部后清洗净，并晾水分；洗净辣椒并去籽，把晾。 把蒜苔切适当长度落。把蒜瓣去后切碎末，辣椒切细。

3、食材：蒜苔2把、盐4勺、椒2勺、八角生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、辣椒3个。挑新蒜苔2把，去掉尾，洗净。切，放在筐里水（切断后水更快些）。好水蒜苔放在盆子里，2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要搅拌。

蒜苔怎么腌制才好吃

1、 材料：蒜苔、白醋、盐、白糖、片、辣椒、大蒜、料酒。 把蒜苔洗净，切3-4厘长，放入清水浸泡30分，去掉多水分。 在净玻璃瓶或瓷罐里，适量白醋、盐白糖，搅拌均匀。 把腌制调味料倒入蒜苔，片、辣椒大蒜，再适量料酒。

2、50公斤新蒜苔，10公斤白糖，10公斤醋，5公斤食盐15公斤水。去掉蒜苔梢部，把切3厘长，放入缸，5公斤清水5公斤食盐，拌匀。需要转缸体两次，5天后，把蒜苔捞出。用手揉搓，直至蒜苔，再把放回缸。

3、 制作方：把蒜薹扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜薹一层盐，并均匀撒入盐水。倒缸2次。腌制10天后，改为倒缸1次，连续腌2周。品脆嫩口。糖醋蒜薹 原料：蒜薹50公斤，白糖10公斤，醋10公斤，食盐5公斤，水15公斤。

腌蒜苔正确腌制方法

1、 选择新蒜苔，半斤重。 去掉蒜苔头部尾部。 取部分，切2厘小，用腌制。 蒜苔老硬部分炒菜，不讲究，腌制。 使用半勺盐（4克），勺椒（十粒）。

2、腌制蒜苔方：蒜苔是比较见家菜，爽口，炒着吃营养口感，地方会把蒜苔腌制着吃，美味，且腌制蒜苔，保存时间还长，长时间食用，早餐配菜是再。

3、4 种蒜苔腌制方： 糖醋腌蒜苔：把蒜苔浸泡在淡盐水10分后，用清水洗净，切寸。放入煮食盐水浸泡4个小时，捞出吹水分。冷却糖醋汁至凉，倒入封容器，蒜苔，好子，放入冰箱冷藏保存。 油浸辣蒜苔：把蒜苔浸泡在淡盐水10分后，用清水洗净，切寸。

4、做：蒜苔洗净摊开晾水分。切寸。放入无水无油容器用盐腌20分倒出出水。锅倒入酱油、醋、椒、大料、白糖、辣椒（容器要净，无水无油）。火煮开2分关火倒入白酒自然冷却。

5、 酱香蒜苔制作方：，在锅加热油，丝炒香，豆瓣酱豆酱，小火炒出香味。，少量清水，适量白糖，转小火慢慢煮至酱汁变稠并冷却。把蒜苔切适当长度，清洗净后与冷却酱汁拌匀，放入冰箱冷藏12小时。

6、切，放在筐里水（切断后水更快些）。好水蒜苔放在盆子里，2勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时，期间要搅拌。锅有油，能蒜苔水量，水快开时，放入八角、生抽、老抽、白糖、盐、椒、辣椒，水开后小火煮10分，倒入盆里放凉。

7、 在浸泡蒜苔，先把蒜苔切，让腌制均匀。 在调味料适量片辣椒，增加蒜苔口感香气。 蒜苔与调味料接触，把蒜苔放在大碗或盆，倒入调味料后用手轻轻揉捏。 腌制时间不宜过长，2-3天。