鲫鱼罐头怎么做好吃窍门(鲫鱼罐头的做法窍门)

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鲫鱼罐头怎么做好吃窍门

1、骤1 鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净沥水分 骤2 锅内放油烧至4热，放入鲫鱼 骤3 捞出沥油分 骤4 配料 骤5 用锅放少油烧热，放入配料香 骤6 添水。

2、需要把鲫鱼去头去尾，去内脏收拾净，用清水洗净后沥水分(煎鱼时溅油)。用底不粘锅，倒入玉油(葵油)，把小鱼儿两面都煎出糊。煎好后放入压锅，放入椒面，葱蒜，用压锅自选时间45分，时间长，鱼骨头酥。

3、主料：小鲫鱼750克、藕或海带少量。调料：酱油100克，料酒70克，白糖50克，葱、片适量，盐少、香醋少。1000克。把鲫鱼去内脏洗净，控水。用油制。把藕或海带铺在锅底，鱼贴锅底糊。把鱼有序排放在配菜上。

4、罐头鲫鱼做 材料集合图：把锅烧热，用片擦一擦，放入油，待油升放入小鲫鱼，至金出锅 把白菜铺在电压力煲锅底，再摆入片、葱、八角、椒辣椒。把小鱼码在 淋入1大匙料酒，5大匙酱油，8大匙香醋，再些冰糖。

5、倒入电压力锅压30分至1小时。1咸香鲫鱼罐头就做好。

6、把锅烧热，用片擦一擦，放入油，待油升放入小鲫鱼，至金出锅 把白菜铺在电压力煲锅底，再摆入片、葱、八角、椒辣椒。把小鱼码在 淋入1大匙料酒，5大匙酱油，8大匙香醋，再些冰糖。电压力煲加，定制时间45分。

7、把鲫鱼去鳞、去内脏并洗净，用适量盐均匀抹鱼内外，腌制10至15分。待油升至七热时，把腌制鲫鱼放入油锅，采用火进行慢。至鱼肉两面呈现出金，并水分已，捞起鱼肉放置一旁备用。把、蒜、辣椒等配料切碎末备用。

鱼罐头的制作方法

1、鱼罐头制作方1 鱼去头，清理内脏，清洗净。厨房用纸擦水分，备用。碟子里用量，参考。是用不粘锅煎，油不用太多，能浸泡鱼厚度一半就行，热油放鱼，一条条摆着放。煎时，总动！！！Ps： 金再，总动会碎。

2、制作自制鱼罐头是一趣美味。是简单自制鱼罐头做，分为骤： 食材：，选择新鱼肉食材。选择鱼类，如金鱼、三文鱼、鲭鱼等。，还需要香料，如盐、椒、百香果汁等。

3、鱼罐头制作方：主料：刀鱼500克。辅料：生抽15毫升、老抽5毫升、醋5毫升、糖5克、1块、八角1-2个、豆豉80克、、葱适量、植物油适量。骤：刀鱼冻后去除头内脏，清洗净。用刀切。用厨房每鱼内外水分。豆豉用刀背拍散备用。

4、鱼罐头制作方：主料：鱼 配料：蒜瓣、生、八角、、椒、辣椒、葱白、香叶、香醋、料酒、生抽、烧酱油、鸡、白糖、十三香、蚝油、水 泡鱼洗净捞出沥水分备用，用厨房纸把鱼上水分擦净。

5、把鱼切两瓣洗净，用少盐抹在鱼上里外。把油烧至七热。把鱼肉放入，火慢。慢慢至金 水分。捞起备用。把配料切碎。锅放底油，把配料放入炒出香味。把材料放入锅，用糖，生抽 料酒，水调酱汁。上锅，按煮肉功能。

6、把鲫鱼去鳞、去内脏并洗净，用适量盐均匀抹鱼内外，腌制10至15分。待油升至七热时，把腌制鲫鱼放入油锅，采用火进行慢。至鱼肉两面呈现出金，并水分已，捞起鱼肉放置一旁备用。把、蒜、辣椒等配料切碎末备用。

7、小鱼去头，清理内脏，清洗净。处理净小鱼厨房用纸擦水分，备用。油六七热，下入晾水分小鱼制，火。至金捞出（小鱼稍）。

如何制作鲫鱼罐头

1、1 小鲫鱼去腮，去鳞，去内脏清洗净。在两面用刀划下。盐，白醋腌十五分。2 底锅放入油，适量多放一点。油七热放入鱼。3 用火慢慢，两面金，看已没有水分，很酥感觉就好。

2、把鲫鱼去鳞、去内脏并洗净，用适量盐均匀抹鱼内外，腌制10至15分。待油升至七热时，把腌制鲫鱼放入油锅，采用火进行慢。至鱼肉两面呈现出金，并水分已，捞起鱼肉放置一旁备用。把、蒜、辣椒等配料切碎末备用。

3、把鲫鱼去内脏洗净，控水。用油制。把藕或海带铺在锅底，鱼贴锅底糊。把鱼有序排放在配菜上。把调料拌匀倒入锅内大火加热烧开，转火慢炖至汁少收状态。

鲫鱼罐头做法大全

1、主料：小鲫鱼750克、藕或海带少量。调料：酱油100克，料酒70克，白糖50克，葱、片适量，盐少、香醋少。1000克。把鲫鱼去内脏洗净，控水。理鱼鳞就好，鱼做更完整，本鱼鳞含钙。点点心理上不喜欢，每次做都把鱼鳞去掉。

2、骤 1 小鲫鱼去腮，去鳞，去内脏清洗净。在两面用刀划下。盐，白醋腌十五分。2 底锅放入油，适量多放一点。油七热放入鱼。3 用火慢慢，两面金，看已没有水分，很酥感觉就好。

3、罐头鱼做骤 ce 点击看大图 小鲫鱼洗净备用；ce 点击看大图 葱、、蒜、辣椒（不喜欢吃辣朋友不放辣椒）洗净备用；ce 点击看大图 葱切丝、辣椒切丝、蒜切末；（刀工差些，让见笑。

4、需要把鲫鱼去头去尾，去内脏收拾净，用清水洗净后沥水分(煎鱼时溅油)。用底不粘锅，倒入玉油(葵油)，把小鱼儿两面都煎出糊。煎好后放入压锅，放入椒面，葱蒜，用压锅自选时间45分，时间长，鱼骨头酥。

5、罐头鲫鱼做 材料集合图：把锅烧热，用片擦一擦，放入油，待油升放入小鲫鱼，至金出锅 把白菜铺在电压力煲锅底，再摆入片、葱、八角、椒辣椒。把小鱼码在 淋入1大匙料酒，5大匙酱油，8大匙香醋，再些冰糖。

6、【自制茄汁鲫鱼罐头】所需材料：小鲫鱼3斤、番茄酱100克、油盐适量、大葱1、1块、大蒜3瓣、椒20粒、大料2个、五香粉2茶匙、辣椒3-4个、生抽2匙、烧酱油1匙、白糖1匙、料酒1匙、水淀粉适量。

7、【主料】鲫鱼900克 【辅料】油适量五香粉1克生抽2匙蚝油2匙料酒3匙醋5匙白糖7匙盐5克番茄酱1碗番茄沙司5匙葱20克生10克八角少少辣椒1个 骤1 鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净沥水分 骤2 锅内放油烧至4热。

鱼罐头做法步骤

1、食材：小鲫鱼500g、番茄酱30g、白砂糖20g、盐、油、葱、、蒜、生抽适量。把鱼处理好，洗净备用。锅倒入适量油，把鱼放煎。煎或鱼备用。番茄酱汁，加醋、水搅拌均匀。葱、、蒜，把葱切断，蒜切片，备用。

2、1 清水：适量 骤： 工作：把鱼处理净，去掉鱼鳞、鱼内脏鱼鳃。鱼肉切块状。 腌制鱼肉：把鱼肉块放入容器，适量盐、白椒粉、五香粉、料酒，用手轻轻搅拌均匀，腌制15-20分。 煮鱼块：把腌制鱼块放入锅，足够清水，放入片、大蒜煮沸。

3、小鱼去头，清理内脏，清洗净。处理净小鱼厨房用纸擦水分，备用。油六七热，下入晾水分小鱼制，火。至金捞出（小鱼稍）。

4、骤：小鱼冻，去掉头，摘掉内脏，洗净，葱蒜、八角、辣椒、香叶、椒粒都备好。把鱼摆入压锅里，大，小摆在次放好 放入材料，添水，压锅上汽后焖25分，焖鱼装盘。烹饪方法 鱼罐头做好后，要放凉后再往出拿，碎。

5、豆豉鱼罐头是一道简单却美味菜肴，做：材料： 鱼：使用新鱼，如鲈鱼、鳕鱼、鲑鱼等，使用鱼罐头。 豆豉：50克。 葱蒜：适量。 料酒、盐、白椒粉、生抽、鸡：适量。 植物油：适量。

6、起锅倒500克油，油6鱼，4-5分捞出控油。骤8 起锅放少油，放辣椒、椒、、八角、、蒜香，捞出完香料。骤9 油里放入番茄酱香，放入鱼，拌。骤10 碗放入生抽、醋、糖、盐、十三香少水调料汁备用。

鲫鱼罐头鲫鱼罐头怎样做才好吃

1、需要把鲫鱼去头去尾，去内脏收拾净，用清水洗净后沥水分(煎鱼时溅油)。用底不粘锅，倒入玉油(葵油)，把小鱼儿两面都煎出糊。煎好后放入压锅，放入椒面，葱蒜，用压锅自选时间45分，时间长，鱼骨头酥。

2、鲫鱼洗净，勒刀，下油锅，放点酱油，糖。

3、把鲫鱼去鳞、去内脏并洗净，用适量盐均匀抹鱼内外，腌制10至15分。待油升至七热时，把腌制鲫鱼放入油锅，采用火进行慢。至鱼肉两面呈现出金，并水分已，捞起鱼肉放置一旁备用。把、蒜、辣椒等配料切碎末备用。

4、所需材料：三斤鲫鱼、适量食用油食盐、两葱、三片、两瓣大蒜、二十粒椒、两个大料、三至四片香叶、一、三个辣椒、一百二十克番茄酱、两勺五香粉、两勺白糖、三勺生抽、两勺料酒。把鲫鱼内部外部都清洗净，体内那层黑色膜，不好还带有腥味。

5、罐头鲫鱼做 材料集合图：把锅烧热，用片擦一擦，放入油，待油升放入小鲫鱼，至金出锅 把白菜铺在电压力煲锅底，再摆入片、葱、八角、椒辣椒。把小鱼码在 淋入1大匙料酒，5大匙酱油，8大匙香醋，再些冰糖。

酥鱼罐头的做法

1、鱼去头，清理内脏，清洗净。酥鱼罐头做 骤1 厨房用纸擦水分，备用。酥鱼罐头做 骤2 碟子里用量，参考。酥鱼罐头做 骤3 是用不粘锅煎，油不用太多，能浸泡鱼厚度一半就行，热油放鱼，一条条摆着放。

2、【五香酥鲫鱼罐头】所需材料：鲫鱼3斤、油盐适量、葱2、3片、大蒜2瓣、椒20粒、大料2个、香叶3-4片、1、辣椒3个、番茄酱120克、五香粉2茶匙、白糖2匙、生抽3匙、料酒2匙、做骤：把鲫鱼收拾净，腹内黑膜去除净，鱼腹内黑膜，腥味比较重，把鲫鱼洗净。

3、小鱼去头，清理内脏，清洗净。处理净小鱼厨房用纸擦水分，备用。油六七热，下入晾水分小鱼制，火。至金捞出。调料：香醋80克、白糖60克、酱油20克、葱适量、五香粉1/3茶匙、辣椒3个、八角2粒、香叶3片、1小、酒30克、食盐适量。

4、品尝美味罐头酥鱼？跟随骤，在家能轻制作！前期 选材： 选择新、无腥味鱼类，如小鱼，鱼金、有光泽，鳞片完整。 处理： 去除鱼鳃、内脏腹内黑膜，仔细清洗净。鱼头部喜好选择保留。

5、制作五香酥鱼罐头，所需主料是小鲫鱼750克少量藕或海带。调料包括酱油100克、料酒70克、白糖50克、葱、片适量，盐少香醋少，还需要1000克。，把小鲫鱼清理净，去除内脏并控水。理上，保留鱼鳞让鱼肉更完整，鱼鳞富含钙质。偏好，去除鱼鳞。

鲫鱼罐头的做法大全

1、去内脏收拾净，用清水洗净后沥水分(煎鱼时溅油)。用底不粘锅，倒入玉油(葵油)，把小鱼儿两面都煎出糊。煎好后放入压锅，放入椒面，葱蒜，用压锅自选时间45分，时间长，鱼骨头酥。出锅后晾凉放入冰箱，冷藏后鲫鱼罐头就制作好。

2、倒入电压力锅压30分至1小时。1咸香鲫鱼罐头就做好。

3、罐头鱼做骤 ce 点击看大图 小鲫鱼洗净备用；ce 点击看大图 葱、、蒜、辣椒（不喜欢吃辣朋友不放辣椒）洗净备用；ce 点击看大图 葱切丝、辣椒切丝、蒜切末；（刀工差些，让见笑。