腐竹怎么泡较好较快多长时间(腐竹怎么泡几分钟)

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腐竹怎么泡较好较快多长时间

1、热水泡开 这是用腐竹泡，只需把腐竹放入热水泡5分。冷水泡发 把腐竹放在碗，清洗5分后注入冷水，再上碗静置20分。炉快速泡发 把腐竹放入炉加热3分，取出后转，再加热2分。

2、情况下腐竹要泡4-6小时。泡腐竹要用凉水长时间浸泡，使水分慢慢渗进腐竹，保留腐竹原始，外表完整美观，凉水泡发时间长达4-6个小时，都会提早泡，时间没有很充裕，使用水浸泡，会缩短一半时间。

3、泡腐竹用凉水浸泡比较好，用清水浸泡3-5小时发开，着急下锅用水凉水，用水泡速度会快，时间缩短一半。用炉泡发腐竹只需三五分就。

4、浸泡5～7分，软硬适、有韧性腐竹就泡好。需要注意泡发时间久，腐竹口感会好。凉水：凉水泡腐竹方，腐竹在凉水内浸泡流失，外观能整齐净样子。这种方泡发时间较长，需要4～6小时，着急使用腐竹，建议用水泡发腐竹。

快速泡腐竹的方法

1、白醋泡发腐竹：拿出碗，把腐竹用手掰。水(30度较佳)，水量要没过腐竹。放入一瓶白醋。白醋加速腐竹泡发，在用个比容器小碗盘子扣在水面上，力求让所腐竹小块浸没在水面下，浸泡五分。

2、用凉水浸泡：泡发腐竹时，建议使用凉水浸泡，使腐竹不流失，外观比较整齐净。注意，把腐竹泡在沸水，软硬不均匀，外烂内硬现象。用水浸泡：腐竹是两根连在，在腐竹U形连接处折断，不好泡软，再把腐竹折短些。

3、做是用带容器盛上能淹没过腐竹水量，放炉火加热3-5分（这要腐竹量多少而定时间）。盐水泡：腐竹快速泡选择在水家而，用水泡，在水里加一点盐，腐竹会很泡发，软硬均匀，地方泡软地方硬没泡开。

4、腐竹10分快速泡开方有：热水泡开、冷水泡发、炉快速泡发、使用电饭煲泡发、醋泡。热水泡开 这是用腐竹泡，只需把腐竹放入热水泡5分。冷水泡发 把腐竹放在碗，清洗5分后注入冷水，再上碗静置20分。

5、购买优质腐竹，要比腐竹泡发快，口感好。把腐竹剪小，比泡要快得多。把腐竹放进盆子里，倒入40℃水，烫手。方法：要想腐竹泡得快，就得加水，水快，能更快地腐竹内部，让腐竹泡发。

腐竹要泡多长时间

1、凉水泡发腐竹所需时间较长，需要46个小时，着急下锅用水凉水，能使腐竹浸泡得软硬，时间缩短一半。用炉泡发腐竹不错办，用带容器放没过腐竹水量，火加热三至五分。用腐竹做菜至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。

2、1—。把一腐竹掰小，缩短辅助泡发时间。在盆放入适量水，水是夏季用水，冬天用水。在水适量食用盐，加速腐竹泡发时间，还能让腐竹吃更有嚼劲。

3、看情况。腐竹是把豆浆加热煮沸后，间保，表面一层膜，挑出后下垂枝条状，再燥而，是生活见豆制品，没泡发好是很硬，炒食需要把泡软。

4、这是用腐竹泡，只需把腐竹放入热水泡5分。冷水泡发 把腐竹放在碗，清洗5分后注入冷水，再上碗静置20分。炉快速泡发 把腐竹放入炉加热3分，取出后转，再加热2分。

5、腐竹用水泡，时间太长，水要宽些，散开水泡里外软硬程度。炒着吃泡稍软，做凉菜吃，稍硬！用冷水泡腐竹，要(10小时)。用开水泡，要4小时。

腐竹10分钟快速泡开方法

1、腐竹10分快速泡开需要先优质腐竹、食盐、白醋、水。方：购买优质腐竹，要比腐竹泡发快，口感好。把腐竹剪小，比泡要快多。把腐竹放进盆子里，倒入40℃水，烫手。

2、腐竹10分快速泡开方：原料：腐竹、水、盐、碗碟、盆 方/骤：净盆，把腐竹掰断5厘长度小。往盆里40度水，再适量盐，搅拌均匀。，找净碗碟，把它扣压在盆里，把腐竹都罩。

3、快速泡发腐竹方：工具/原料：腐竹、食盐、白醋、水、漏勺、大碗。把腐竹切小。把腐竹放进盆子里，倒入40℃水，烫手。一勺食盐、一勺白醋，用手搅拌均匀，再用盘子倒扣在水，让腐竹没入水，浸泡10分。

腐竹要泡多长时间泡腐竹的技巧

1、热水泡开 这是用腐竹泡，只需把腐竹放入热水泡5分。冷水泡发 把腐竹放在碗，清洗5分后注入冷水，再上碗静置20分。炉快速泡发 把腐竹放入炉加热3分，取出后转，再加热2分。

2、方法：泡腐竹只用水，加2样调料，食盐、白醋。食盐渗力，能让腐竹吸收水分，变得。白醋让软化腐竹，使结构变得散，加快水分渗速度，就能快速泡发。腐竹质量辨 色泽辨 当进行腐竹色泽辨时，取样品腐竹观。良质腐竹——呈淡，有光泽。

3、 把清洗过腐竹放入大碗，适量清水。，腐竹泡发时间是12个小时，水量要足够多，腐竹浸泡。 快速泡发腐竹，在水小打。小打软化腐竹，并加快泡发速度。，每500克腐竹适量小打（1小勺）。

4、泡腐竹时，使用凉水浸泡，使腐竹不流失，外观比较整齐净。凉水泡发腐竹所需时间较长，需要46个小时，着急下锅用水凉水，能使腐竹浸泡得软硬，时间缩短一半。

5、情况下腐竹要泡4-6小时。泡腐竹要用凉水长时间浸泡，使水分慢慢渗进腐竹，保留腐竹原始，外表完整美观，凉水泡发时间长达4-6个小时，都会提早泡，时间没有很充裕，使用水浸泡，会缩短一半时间。

6、 水泡发：这种方需要30分1小时。，在盆40-50摄氏度水，少量盐或白醋。把腐竹放入水，用重物压住，浸没。每隔10-15分检腐竹软硬程度，适时取出。这种方加速腐竹泡发过程，腐竹口感。

7、凉水泡发腐竹所需时间较长，需要46个小时，着急下锅用水凉水，能使腐竹浸泡得软硬，时间缩短一半。用炉泡发腐竹不错办，用带容器放没过腐竹水量，火加热三至五分。腐竹泡12个小时 。