五香茶叶蛋的制作(五香茶叶蛋的制作方法)

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五香茶叶蛋的制作

1、材料：鸡蛋500克（8个）、八角2粒、枝1大匙、100克、茶叶半杯，酱油半杯。先把茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分，把茶叶捞除，茶纱布包八角、枝、。

2、骤： 把鸡蛋煮熟后放入凉水浸泡10分，去掉蛋壳后备用。 在锅适量水，放入茶叶五香料，煮开后转小火煮5分。 倒入老抽适量盐，调匀后放入鸡蛋，煮开后用小火煮30分，茶叶汁五香香料渗蛋内，把汁煮。

3、制作入味好吃老五香茶叶蛋 工作：- 鸡蛋 十个 - 茶包 4包 - 八角 1个 - 1块 - 香叶 2片 - 糖 20克 - 茴香 1克 - 生抽 2匙 -老抽 1匙 - 盐 15克 骤： 把鸡蛋放入锅，清水，水开后转火煮8分，直至鸡蛋熟。

4、五香茶叶蛋是一道传美食，制作过程简单。

五香茶叶蛋如何制作味道更香五香茶叶蛋家常做法

1、用低长时间煮制 把茶叶蛋置开水，煮沸后把火调至小火煮2小时。长时间煮制，茶叶香气茶叶蛋，使蛋味香浓。使用优质、新茶叶 优质、新茶叶含芳香物质，用茶叶腌制茶叶蛋香口。

2、做： 把鸡蛋放入冷水，煮至水开后再煮2-3分，熄火焯水，取出备用； 在煮鸡蛋锅足量水，把煮熟鸡蛋用勺子碰裂，放入锅烧开； 茶叶、八角、香叶、、料酒、生抽、老抽、盐、适量水，大火煮开后转小火煮1个小时。

3、是不放酱油五香茶叶蛋做：材料：- 鸡蛋 6个 - 茶叶 适量 - 八角 2-3个 - 1小块 - 生 适量 - 蒜 适量 - 料酒 2匙 - 酱油 1/2匙（选）- 盐 适量 - 糖 适量 骤：把鸡蛋煮熟，取出放入冰水浸泡一会儿，去壳备用。

4、骤：把鸡蛋煮熟后放入凉水浸泡10分，去掉蛋壳后备用。在锅里放入适量水，茶叶五香料，煮开后，转小火煮5分。倒入老抽适量盐，调匀后把蛋放入，煮开后用小火煮30分，让茶叶汁五香香料渗蛋里，把汁烧。

5、制作五茶叶蛋重要香料，香料比较好，做茶叶蛋会比较香。香料：绿茶10克、八角2枚、1块(8克)、椒20粒、生5片、香叶3片、老抽200毫升(20小勺)、孜然粉15克(要放，这是关键)、糖1勺。

6、 把鸡蛋煮熟后放入凉水浸泡10分，去掉蛋壳后备用。 在锅适量水，放入茶叶五香料，煮开后转小火煮5分。 倒入老抽适量盐，调匀后放入鸡蛋，煮开后用小火煮30分，茶叶汁五香香料渗蛋内，把汁煮。

7、原料：鸡蛋、茶叶、八角、、椒、茴香、香叶、、老抽、盐。好茶叶香料，把鸡蛋清洗净煮熟。鸡蛋煮好后取，借助勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。锅里放凉水，把香料茶叶放煮沸，汁煮沸后老抽盐，放入鸡蛋煮。

五香茶叶蛋的做法

1、骤一：好茶叶香料。骤二：把鸡蛋清洗净，放入锅，加水没过鸡蛋，大火煮沸后转火煮10分。骤三：鸡蛋煮好后取出，用勺或铲子轻轻敲击鸡蛋表面，使裂纹。骤四：在锅适量凉水，把骤香料茶叶放入，大火煮沸。

2、好食材：鸡蛋、茶、八角、、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。起锅烧水，鸡蛋清洗好冷水入锅，煮7-9分时间，等鸡蛋蛋蛋清有一点点凝固势，把它取，把鸡蛋壳敲碎一点点。

3、做：把鸡蛋放入深锅，足够水，煮开后少盐，煮7分。把煮鸡蛋捞出放入冷水，使冷却，用勺子在鸡蛋表面轻轻敲出裂纹，敲碎。把茶叶用清水洗净后放入锅，酱油、八角、果、、椒、香叶、等五香料，适量清水煮开。

五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃

1、五香茶叶蛋做入味好吃方：鸡蛋，盆放入两勺食盐，白醋，倒入清水搅拌化开。食盐白醋起作用。再把鸡蛋放入水，浸泡五分后清洗净。鸡蛋都是一头尖一头圆，把鸡蛋圆头朝桌面轻轻敲，敲出裂纹。

2、要做出美味入味五香茶叶蛋，。，材料选择至关重要。选用新鸡蛋，如村土鸡蛋，茶叶选普洱或茶。香料如八角、、椒，调味料有生抽、老抽、盐糖。煮蛋环节，把鸡蛋放入沸水煮10分后捞出，冷水洗去壳备用，蛋壳完整，入味。

3、 把鸡蛋与茶叶、盐酱油一放入锅煮。 鸡蛋煮至八，轻轻敲裂蛋壳，煮至熟食用。

4、骤： 把鸡蛋用筷子在两端戳小，放入冷水加热水沸腾，再煮10分，取出放入冷水，去壳。 煮锅里适量油，倒入五香茶叶、老抽、生抽、白糖、料酒，用小火煮5分，香油。 鸡蛋剥好壳，用刀切两半，放入香油浸泡10分。

五香茶叶蛋正确做法

1、做：把鸡蛋放入深锅，足够水，煮开后少盐，煮7分。把煮鸡蛋捞出放入冷水，使冷却，用勺子在鸡蛋表面轻轻敲出裂纹，敲碎。把茶叶用清水洗净后放入锅，酱油、八角、果、、椒、香叶、等五香料，适量清水煮开。

2、骤： 把鸡蛋煮熟后放入凉水浸泡10分，去掉蛋壳后备用。 在锅适量水，放入茶叶五香料，煮开后转小火煮5分。 倒入老抽适量盐，调匀后放入鸡蛋，煮开后用小火煮30分，茶叶汁五香香料渗蛋内，把汁煮。

3、 把鸡蛋与茶叶、盐酱油一放入锅煮。 鸡蛋煮至八，轻轻敲裂蛋壳，煮至熟食用。