榨菜怎么凉拌好吃(榨菜怎么凉拌好吃又简单)

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榨菜怎么凉拌好吃

1、，把榨菜开袋后仔细清洗，净无杂质，沥水分备用。，把瘦肉切细丝，糖、醋、油、蚝油、鸡等调料，拌匀后放置一旁腌制片刻，更好地入味。在锅加热适量油，把腌瘦肉丝放入锅快速炒至熟。炒好后，把盛出并放置冷却。

2、调味料：适量调味料，如盐、糖、醋、蒜末、香油、辣椒油、椒油、芝等，口味进行调整。调味料搭配比例是凉拌榨菜口感关键。拌调味：把焯好水榨菜沥水分，调调味料，用筷子勺子轻轻拌匀，让每榨菜都裹上调味料。

3、用料：榨菜半个、香菜2根、香油少、盐3克、香醋3克、蒜子6粒、辣椒3-5个、白糖少、油10克。好榨菜、大蒜子、香菜、辣椒。先把榨菜洗净切片。再把榨菜片切细丝，用清水浸泡，备用。把香菜切末，留一点垫底，蒜子切末，辣椒切末。

4、材料：榨菜500克、1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、醋半勺、椒粉少量。、榨菜菜切细丝，拌入盐、白糖、醋。5分后，淋入葡萄籽油。椒粉拌匀。

5、凉拌榨菜丝拌好吃 食材：榨菜头100克、大葱10克、蒜2瓣、椒100克、小葱2根。 调味料：蚝油1克、鸡1克、辣椒油3克、椒粉1克、醋1克、生抽1克。

6、一份美味榨菜片凉拌，需要心挑选并处理材料。，好500克榨菜头，把洗净并切细丝，放置在小盆，撒上适量盐，静置10分，让自然出水。，把榨菜丝多水分挤，放入备用容器。

榨菜怎么凉拌好吃

1、榨菜300克，先把榨菜用水洗净，把榨菜切细丝，少葱，把葱切葱儿，把切榨菜丝放水浸泡一会儿，去除过咸。

2、一份美味榨菜片凉拌，需要心挑选并处理材料。，好500克榨菜头，把洗净并切细丝，放置在小盆，撒上适量盐，静置10分，让自然出水。，把榨菜丝多水分挤，放入备用容器。

3、用料：榨菜半个、香菜2根、香油少、盐3克、香醋3克、蒜子6粒、辣椒3-5个、白糖少、油10克。好榨菜、大蒜子、香菜、辣椒。先把榨菜洗净切片。再把榨菜片切细丝，用清水浸泡，备用。把香菜切末，留一点垫底，蒜子切末，辣椒切末。

4、调味料：适量调味料，如盐、糖、醋、蒜末、香油、辣椒油、椒油、芝等，口味进行调整。调味料搭配比例是凉拌榨菜口感关键。拌调味：把焯好水榨菜沥水分，调调味料，用筷子勺子轻轻拌匀，让每榨菜都裹上调味料。

新鲜榨菜凉拌的方法

1、这是一道特风味佳肴——凉拌榨菜肉丝，制作方与用料：用料：榨菜一包，糖，醋，油，瘦肉，蒜蓉，蚝油，鸡。做：，把榨菜开袋后仔细清洗，净无杂质，沥水分备用。

2、一份美味榨菜片凉拌，需要心挑选并处理材料。，好500克榨菜头，把洗净并切细丝，放置在小盆，撒上适量盐，静置10分，让自然出水。，把榨菜丝多水分挤，放入备用容器。

3、凉拌榨菜丝做：榨菜头洗净切丝，用清水浸泡，去除咸味，挤水分；大葱切丝，椒切丝，蒜切末，小葱切葱；取大碗，放入榨菜丝，再葱、椒丝、蒜、蚝油、鸡、辣椒油、椒粉、生抽、醋，搅拌均匀；装盘，撒葱。

4、脆嫩清淡做是把榨菜洗净后洗净去，切片切丝都，适量大蒜生切，适量。

5、材料：榨菜500克、1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、醋半勺、椒粉少量。、榨菜菜切细丝，拌入盐、白糖、醋。5分后，淋入葡萄籽油。椒粉拌匀。

榨菜片凉拌怎么做好吃

1、榨菜头洗净切丝，用清水浸泡，去除咸味，挤水分；大葱切丝，椒切丝，蒜切末，小葱切葱；取大碗，放入榨菜丝，再葱、椒丝、蒜、蚝油、鸡、辣椒油、椒粉、生抽、醋，搅拌均匀；装盘，撒葱。

2、榨菜300克，先把榨菜用水洗净，把榨菜切细丝，少葱，把葱切葱儿，把切榨菜丝放水浸泡一会儿，去除过咸。

3、用料：榨菜半个、香菜2根、香油少、盐3克、香醋3克、蒜子6粒、辣椒3-5个、白糖少、油10克。好榨菜、大蒜子、香菜、辣椒。先把榨菜洗净切片。再把榨菜片切细丝，用清水浸泡，备用。把香菜切末，留一点垫底，蒜子切末，辣椒切末。

4、调味料：适量调味料，如盐、糖、醋、蒜末、香油、辣椒油、椒油、芝等，口味进行调整。调味料搭配比例是凉拌榨菜口感关键。拌调味：把焯好水榨菜沥水分，调调味料，用筷子勺子轻轻拌匀，让每榨菜都裹上调味料。

5、榨菜头大葱；榨菜切片，葱切葱；榨菜片泡水洗净去咸味；榨菜片沥水分，再葱放入容器内；放入勺白糖；倒入少海酱油；倒入适量白醋拌匀；放入少鸡拌匀；再倒入芝油；1搅拌均匀。

凉拌榨菜的做法步骤怎么做凉拌榨菜

1、做：，把榨菜开袋后仔细清洗，净无杂质，沥水分备用。，把瘦肉切细丝，糖、醋、油、蚝油、鸡等调料，拌匀后放置一旁腌制片刻，更好地入味。在锅加热适量油，把腌瘦肉丝放入锅快速炒至熟。炒好后，把盛出并放置冷却。

2、榨菜300克，先把榨菜用水洗净，把榨菜切细丝，少葱，把葱切葱儿，把切榨菜丝放水浸泡一会儿，去除过咸。

3、一份美味榨菜片凉拌，需要心挑选并处理材料。，好500克榨菜头，把洗净并切细丝，放置在小盆，撒上适量盐，静置10分，让自然出水。，把榨菜丝多水分挤，放入备用容器。

4、凉拌榨菜丝做：榨菜头洗净切丝，用清水浸泡，去除咸味，挤水分；大葱切丝，椒切丝，蒜切末，小葱切葱；取大碗，放入榨菜丝，再葱、椒丝、蒜、蚝油、鸡、辣椒油、椒粉、生抽、醋，搅拌均匀；装盘，撒葱。

5、脆嫩清淡做是把榨菜洗净后洗净去，切片切丝都，适量大蒜生切，适量。

6、做骤：食材：把榨菜丝洗净，切细丝，葱蒜切末备用。锅热油：热锅冷油，放入葱蒜香。榨菜：放入榨菜丝，炒分后火。调味：适量醋、盐、糖、辣椒油生抽，搅拌均匀。放入冰箱冰镇食用。

凉拌鲜榨菜怎么做口感更好

1、水煮焯水：把切榨菜放入沸水焯水，时间不宜过长，30秒1分，目是去除榨菜生涩味多苦味，使爽脆。焯水后捞出，放入冷水浸泡用冷水凉，榨菜翠绿色脆度。

2、榨菜300克，先把榨菜用水洗净，把榨菜切细丝，少葱，把葱切葱儿，把切榨菜丝放水浸泡一会儿，去除过咸。

3、，把榨菜开袋后仔细清洗，净无杂质，沥水分备用。，把瘦肉切细丝，糖、醋、油、蚝油、鸡等调料，拌匀后放置一旁腌制片刻，更好地入味。在锅加热适量油，把腌瘦肉丝放入锅快速炒至熟。炒好后，把盛出并放置冷却。

4、用料：榨菜头500克、油辣椒10克、蒜两小瓣、生2片、椒少、酱油适量、盐适量、芝油少、菜籽油少、醋少。把榨菜头洗净切丝，放小盆放盐腌10分，挤水。挤水后，榨菜放小盆备用。备材料，搅拌均匀。

5、用料：榨菜半个、香菜2根、香油少、盐3克、香醋3克、蒜子6粒、辣椒3-5个、白糖少、油10克。好榨菜、大蒜子、香菜、辣椒。先把榨菜洗净切片。再把榨菜片切细丝，用清水浸泡，备用。把香菜切末，留一点垫底，蒜子切末，辣椒切末。

6、材料：榨菜500克、1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、醋半勺、椒粉少量。、榨菜菜切细丝，拌入盐、白糖、醋。5分后，淋入葡萄籽油。椒粉拌匀。

7、一份美味榨菜片凉拌，需要心挑选并处理材料。，好500克榨菜头，把洗净并切细丝，放置在小盆，撒上适量盐，静置10分，让自然出水。，把榨菜丝多水分挤，放入备用容器。

凉拌榨菜丝的做法

1、食材：豆腐，榨菜丝，大蒜，香菜，小葱，辣椒油，生抽，糖，香油。选择嫩一点内酯豆腐，用水清洗，放在盘，切小。把切好豆腐推散开，在表面撒上榨菜丝。大蒜切末，小葱切末，香菜切小。

2、凉拌榨菜丝做：榨菜头洗净切丝，用清水浸泡，去除咸味，挤水分；大葱切丝，椒切丝，蒜切末，小葱切葱；取大碗，放入榨菜丝，再葱、椒丝、蒜、蚝油、鸡、辣椒油、椒粉、生抽、醋，搅拌均匀；装盘，撒葱。

3、做骤：食材：把榨菜丝洗净，切细丝，葱蒜切末备用。锅热油：热锅冷油，放入葱蒜香。榨菜：放入榨菜丝，炒分后火。调味：适量醋、盐、糖、辣椒油生抽，搅拌均匀。放入冰箱冰镇食用。

4、榨菜丝，蒜末，葱，蚝油，鸡，椒丝，香油 做 榨菜切丝稍漂水；加蒜末，椒丝，葱。

5、榨菜300克，先把榨菜用水洗净，把榨菜切细丝，少葱，把葱切葱儿，把切榨菜丝放水浸泡一会儿，去除过咸。

6、用料：榨菜半个、香菜2根、香油少、盐3克、香醋3克、蒜子6粒、辣椒3-5个、白糖少、油10克。好榨菜、大蒜子、香菜、辣椒。先把榨菜洗净切片。再把榨菜片切细丝，用清水浸泡，备用。把香菜切末，留一点垫底，蒜子切末，辣椒切末。

7、凉拌榨菜丝做好吃 材料 1个新榨菜头，在超市，椒，鸡、食盐、白醋、白糖适量。做骤 ：把新榨菜头洗净去切丝，细入味，加适量食盐腌制10-15分备用。